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[发明专利]一种以蒸参露为原料，制备人参挥发油的方法-CN201910963247.6在审
发明人：曹志强;张宏桂;谢丽娟;马焕豪;李健豪;褚红涛;娄子恒;邹吉伟;苑冰冰 -专利权人：吉林人参研究院(吉林省长白山天然药物研究院)
申请日： 2019-10-11 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及人参挥发油的制备领域，即一种以蒸参露为原料，制备人参挥发油的方法。其步骤如下：(1)活性炭吸附挥发油：将人参蒸制加工成红参的过程中，所产生的“油、水”蒸气冷却成蒸参露并经活性炭过饱和吸附富集人参挥发油；(2)吸附后的活性炭脱水：沥水后自然阴干或甩干后阴干；(3)挥发油洗脱：用乙醚洗脱活性炭中人参挥发油；(4)分离制备：回收乙醚，得到人参挥发油成品。用上述加工工艺，可以大量富集蒸参露中人参挥发油，使鲜人参蒸制加工成红参过程中所产生的副产品蒸参露得以有效利用，并在最大限度上减少溶媒乙醚用量的条件下获得成品人参挥发油。
人参挥发油参露活性炭制备红参蒸制加工挥发油富集吸附洗脱乙醚沥水活性炭吸附乙醚用量自然阴干过饱和鲜人参溶媒甩干阴干脱水冷却人参回收

[发明专利]一种无食糖添加的鲜人参固体饮料及其制备方法-CN201811627898.X在审
发明人：张志东;李振宝;许冬瑾;马焕豪;张立友;赵宏伟 -专利权人：康美新开河（吉林）药业有限公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种无食糖添加的鲜人参固体饮料，其是由如下以重量份计的组分制备而成：鲜人参15‑25份；黄精4‑12份；玉竹4‑12份；抗性糊精6‑10份；L‑阿拉伯糖6‑10份；安赛蜜0.1‑0.3份。本发明还提供一种无食糖添加的鲜人参固体饮料的制备方法。本发明的无食糖添加的鲜人参固体饮料，将鲜人参、黄精、玉竹配伍制作为饮品，其口感柔和，人参味道浓郁，同时能起到增强体质，缓解疲劳的作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的人群食用，作为饮品食用，人们接受程度更高；另外，本品因无食糖添加，也适合血糖高的人群食用。
鲜人参食糖固体饮料制备食用黄精玉竹饮品阿拉伯糖缓解疲劳抗性糊精增强体质安赛蜜重量份人群本品配伍人参血糖柔和制作

[发明专利]一种即食人参片及其制备方法-CN201811627889.0在审
发明人：许冬瑾;马焕豪;张志东;李振宝;张立友;赵宏伟 -专利权人：康美新开河（吉林）药业有限公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：一种即食人参片及其制备方法，制备即食人参片的原料包括按重量份计的以下成分：鲜人参片330‑370份；桑叶30‑50份；菊花30‑50份；果胶10‑20份；罗汉果甜苷0.4‑1.2份；纯化水650‑750份；制备方法包括鲜人参片制备步骤、备料步骤、鲜人参片蒸制步骤、提取步骤、离心步骤、浓缩步骤、预配步骤、调浆步骤、熟人参片煮制步骤、干燥步骤和包装步骤；即食人参片以果胶和罗汉果甜苷为辅料，与传统人参蜜饯相比，无食糖添加，适合血糖较高人群食用。果胶代替蜂蜜，既规避了美拉德反应，片面在保质期内色泽稳定，又增加了片面的光泽度，降低了产品的脆性，增加了产品的韧性。
制备即食人参鲜人参果胶罗汉果甜苷脆性美拉德反应包装步骤备料步骤离心步骤人参蜜饯色泽稳定纯化水光泽度重量份蜂蜜桑叶保质期参片调浆食糖蒸制煮制菊花血糖浓缩食用人群

[发明专利]一种无食糖添加的即食人参片及其制备方法-CN201811627899.4在审
发明人：李振宝;张志东;许冬瑾;马焕豪;张立友;赵宏伟 -专利权人：康美新开河（吉林）药业有限公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：一种无食糖添加的即食人参片及其制备方法，制备即食人参片的原料包括按重量份计的以下成分：鲜人参片330‑370份；黄精30‑50份；玉竹30‑50份；果胶4‑6份；木糖醇650‑750份；纯化水220‑260份；制备方法包括鲜人参片制备步骤、备料步骤、鲜人参片蒸制步骤、提取步骤、离心步骤、浓缩步骤、预配步骤、调浆步骤、熟人参片煮制步骤、干燥步骤和包装步骤；无食糖添加的即食人参片以木糖醇和果胶为辅料，无食糖添加，木糖醇代替蜂蜜，既规避了美拉德反应，使片面在保质期内色泽稳定，又适合血糖较高的人群食用，扩大了适用人群；果胶的加入，既增加了片面的光泽度，又降低了产品的脆性，增加了产品的韧性。
制备即食食糖人参木糖醇鲜人参果胶脆性美拉德反应包装步骤备料步骤离心步骤色泽稳定适用人群纯化水光泽度重量份蜂蜜保质期参片调浆黄精玉竹蒸制煮制血糖浓缩食用人群

[发明专利]一种无糖型人参固体饮料及其制备方法-CN201810425891.3在审
发明人：张志东;李振宝;马焕豪;赵宏伟;李学军 -专利权人：康美新开河（吉林）药业有限公司
申请日： 2018-05-07 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种无糖型人参固体饮料，由质量百分含量计的以下原料制备而成：人参14.5‑17.5％，大枣4.5‑7.5％，枸杞子1.5‑2.5％，木糖醇70‑85％，人参香精0.05‑0.07％。本发明的固体饮料口感柔和，人参味道浓郁，同时能起到增强体质，缓解疲劳的作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的人群；本品因无食糖添加，也适合血糖高的人群食用。本发明还公开了一种无糖型人参固体饮料的制备方法。该制备方法采用干法制粒工艺，相比湿法制粒工艺，缩短工艺流程。且产品即冲即饮时遇热水速溶，澄明度高。
固体饮料人参无糖型制备湿法制粒工艺干法制粒缓解疲劳热水速溶人参香精原料制备增强体质工艺流程澄明度木糖醇枸杞子人群本品大枣食糖血糖柔和食用

[发明专利]一种人参大枣固体饮料及其制备方法-CN201711482922.0在审
发明人：张志东;许冬瑾;马焕豪;李振宝;李学军 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参大枣固体饮料，人参大枣固体饮料由以下重量份的原料制备而成：人参34‑46份、大枣25‑35份、茯苓8‑12份、薏苡仁8‑12份、枸杞子7‑9份、蜂蜜7‑9份、金银花5‑7份和糖76‑104份。本发明还公开了一种人参大枣固体饮料的制备方法。本发明人参大枣固体饮料配料由人参和食药同源药物大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜和金银花组成，具有调理虚弱体质、增强免疫力、改善营养不良、精神萎糜和疲乏无力等作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的人群食用；该制备方法采用干法制粒工艺，缩短工艺流程，更便于工业化连续生产的优点，解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。
大枣人参固体饮料制备茯苓金银花薏苡仁枸杞子蜂蜜工业化连续生产干法制粒湿法制粒原料制备工艺流程重量份营养不良调理稠膏免疫力同源体质药材食用人群

[发明专利]一种人参黑果枸杞固体饮料及其制备方法-CN201711482923.5在审
发明人：李振宝;许冬瑾;马焕豪;张志东;李学军 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参黑果枸杞固体饮料，由质量百分含量计的以下原料制备而成：人参14‑18％，黑果枸杞16‑20％，大枣3‑7％，玫瑰花1‑5％，干姜1‑3％，甘草1‑3％，百合1‑3％，蜂蜜3‑7％，乳糖45‑49％。本发明还公开了一种人参黑果枸杞固体饮料的制备方法。本发明的固体饮料配方独特，口感柔和、香甜，同时能起到增强体质、增进视力的作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的群；该制备方法采用干法制粒工艺，相比湿法制粒工艺，缩短工艺流程，更便于工业化连续生产的优点，解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。且产品即冲即饮时遇热水速溶，且澄明度高。
固体饮料黑果枸杞人参制备工业化连续生产乳糖湿法制粒工艺干法制粒热水速溶湿法制粒原料制备增强体质工艺流程澄明度玫瑰花蜂蜜稠膏大枣干姜甘草百合柔和配方视力药材

[发明专利]一种人参黄精固体饮料及其制备方法-CN201711487023.X在审
发明人：许冬瑾;马焕豪;张志东;李振宝;李学军;李显辉 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参黄精固体饮料，由质量百分含量计的以下原料制备而成：人参10‑12％，黄精15‑17％，山药10‑12％，茯苓4.5‑6.5％，益智仁2.5‑4.5％，枸杞子2.0‑4.0％，甘草2.0‑4.0％，蜂蜜2.0‑4.0％，冰糖43‑45％。本发明还公开了一种人参黄精固体饮料的制备方法。本发明的固体饮料口感柔和、香甜，同时能起到增强体质、补肾益精的作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的群；该制备方法采用干法制粒工艺，相比湿法制粒工艺，缩短工艺流程，更便于工业化连续生产的优点，解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。且产品即冲即饮时遇热水速溶，且澄明度高。
固体饮料黄精人参制备工业化连续生产湿法制粒工艺茯苓干法制粒热水速溶湿法制粒原料制备增强体质工艺流程澄明度益智仁枸杞子山药冰糖蜂蜜补肾稠膏甘草益精柔和药材

[发明专利]一种无糖型人参曲奇饼干及其制备方法-CN201711478952.4在审
发明人：张志东;许冬瑾;马焕豪;单巍;李振宝;李学军 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明公开了一种无糖型人参曲奇饼干，无糖型人参曲奇饼干由以下重量份的原料制备而成：人参15‑21份，木糖醇80‑110份，奶油130‑180份，植物油42‑58份，玉米面粉240‑320份，鸡蛋70‑90份。本发明还公开了该无糖型人参曲奇饼干的制备方法。本发明所述的无糖型人参曲奇饼干具有调理虚弱体质，提升免疫水平，缓解体力疲劳等作用；人参提取物的加入，能够使饼干组织酥松，口感较细腻；玉米面粉代替小麦粉，木糖醇代替白砂糖，更容易被血糖较高的消费者所接受。
饼干人参无糖型曲奇玉米面粉木糖醇制备白砂糖人参提取物植物油奶油免疫水平体力疲劳原料制备小麦粉重量份调理血糖鸡蛋体质缓解

[发明专利]一种红参蜜片及其制备方法-CN201711478955.8在审
发明人：李显辉;许冬瑾;马焕豪;李兴龙;李学军;李振宝;孙长城 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种红参蜜片，红参蜜片由以下重量份的原料制备而成：红参片85‑115份，蜂蜜130‑170份，枸杞子2.7‑3.7份，大枣1.4‑1.8份，茯苓0.7‑0.9份，纯化水85‑105份。本发明还公开了一种红参蜜片的制备方法。本发明红参蜜片的配料包括红参、蜂蜜、大枣、枸杞子和茯苓，用以调理超负荷脑力和体力劳动引发的体力透支、体质虚弱、精神萎糜、疲乏无力等问题，是方便人们食用的休闲食品。
红参蜜片红参茯苓枸杞子蜂蜜大枣制备体力透支体质虚弱休闲食品原料制备纯化水重量份调理食用

[发明专利]一种人参维生素固体饮料及其制备方法-CN201711478964.7在审
发明人：许冬瑾;马焕豪;张志东;李振宝;李学军 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参维生素固体饮料，由重量份计的以下原料制备而成：人参11‑13份，水果浓缩汁19‑21份，蜂蜜4‑6份，维生素B₁0.0023‑0.0027份，维生素B₂0.0023‑0.0027份，维生素B₃0.0060‑0.0064份，维生素B₆0.0023‑0.0027份，维生素B₁₂0.000004‑0.00006份，维生素C 0.09‑0.11份，牛磺酸0.07‑0.09份，柠檬酸0.7‑0.8份，柠檬酸钠0.1‑0.2份，冰糖60‑64份。本发明还公开了人参维生素固体饮料的制备方法。本发明的固体饮料配方独特，具有人参和水果特有的滋味和气味，味甜，对体质虚弱、精神萎靡、疲乏无力有一定缓解作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的群；该制备方法采用干法制粒工艺，相比湿法制粒工艺，缩短工艺流程，更便于工业化连续生产，解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。且产品即冲即饮时遇热水速溶，且澄明度高。
维生素固体饮料人参制备工业化连续生产湿法制粒工艺柠檬酸水果浓缩汁干法制粒精神萎靡柠檬酸钠热水速溶湿法制粒体质虚弱原料制备工艺流程维生素C 澄明度牛磺酸重量份蜂蜜冰糖稠膏配方药材水果缓解

[发明专利]一种人参蜂蜜制品及其制备方法-CN201711482913.1在审
发明人：李振宝;张志东;许冬瑾;马焕豪;李学军 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A23L21/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参蜂蜜制品，由重量份计的以下原料制备而成：鲜人参片25‑35份，蜂蜜55‑75份，阿胶1‑3份，黄精1‑3份，桑椹1‑3份，益智仁1‑3份。本发明还公开了一种人参蜂蜜制品的制备方法。本发明的人参蜂蜜制品具有浓郁的人参及蜂蜜的滋味，鲜人参蜜片软硬适中，不粘牙，口感极佳的特点；在蜜制过程中，鲜人参片中的总皂苷虽有“流失”，但流失的总皂苷存在于蜜液中；由于本产品为鲜人参片和蜜液的“二合一”产品，因此解决了鲜人参片在高温蜜制过程中其含量损失过多的问题。本发明的人参蜂蜜制品能够缓解体力疲劳，适用于易疲劳的人群。
人参蜂蜜鲜人参总皂苷蜂蜜蜜液蜜制制备鲜人参蜜片含量损失体力疲劳原料制备二合一益智仁重量份阿胶不粘黄精桑椹人参疲劳缓解人群

[发明专利]一种有糖型人参曲奇饼干及其制备方法-CN201711478993.3在审
发明人：许冬瑾;马焕豪;张志东;单巍;李振宝;李学军 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种有糖型人参曲奇饼干，人参曲奇饼干由以下重量份的原料制备而成：人参15‑21份，蜂蜜80‑110份，奶油130‑180份，植物油42‑58份，小麦粉240‑320份，鸡蛋70‑90份。本发明还公开了该有糖型人参曲奇饼干的制备方法。本发明一种有糖型人参曲奇饼干，具有调理虚弱体质，提升免疫水平，缓解体力疲劳等作用；人参提取物的加入，能够使饼干组织较酥松，口感较细腻；蜂蜜的加入，能够缓和人参的苦味，更容易被广大消费者接受。
人参饼干曲奇蜂蜜制备人参提取物植物油奶油免疫水平体力疲劳原料制备苦味小麦粉重量份调理鸡蛋体质缓和缓解

[发明专利]一种人参枳椇子饮料及其制备方法-CN201711482951.7在审
发明人：李振宝;张志东;许冬瑾;马焕豪;李学军 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参枳椇子饮料，由重量份计的以下原料制备而成：人参60‑90份，枳椇子255‑345份，蜂蜜105‑145份，白砂糖550‑750份，柠檬酸4.5‑5.5份，柠檬酸钠4.5‑5.5份，苯甲酸钠1.6‑2.4份，山梨酸钾0.8‑1.2份。本发明还公开了一种人参枳椇子饮料的制备方法。本发明的饮料口感柔和，无涩感、安全无毒副作用、澄清度高和稳定性好的特点，对体质虚弱、精神萎靡、疲乏无力有一定缓解作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的群；该制备方法采用醇沉、高速离心、微孔过滤、调节PH值联用工艺，它解决了产品澄清度不合格的问题，显著提高产品稳定性，且便于工业化连续生产。
一种人参枳椇子饮料及其制备方法

[发明专利]一种人参炖品汤料及其制备方法-CN201711482931.X在审
发明人：张志东;许冬瑾;马焕豪;单巍;李振宝;李学军 -专利权人：吉林新开河食品有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参炖品汤料，人参炖品汤料由以下重量份的原料药物制备而成：人参12‑18份，龙眼肉8‑12份，枸杞子8‑12份，茯苓6‑10份，大枣6‑10份，山药6‑10份，葛根6‑10份，干姜2‑4份。本发明还公开了该人参炖品汤料的制备方法。本发明人参炖品汤料由多种药食同源药物原料配伍而成，用于家禽肉类或家畜肉类煲汤，其具有调理虚弱体质、抗疲劳等作用，适合所有体质人群尤其是气血不足人群食用；各原料单独包装，消费者可根据个人喜好灵活调整原料配比。
一种人参汤料及其制备方法

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