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[发明专利]一种玉米味蔬菜猪肉干及其制备方法-CN202010619176.0在审
发明人：曹婧;杨柯;张兴花;周娟;高修安;田兰先 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米味蔬菜猪肉干及其制备方法，该方法选择猪后腿精瘦肉为主要原料，并将西红柿和洋葱熬制成汁后，加入玉米粉、白砂糖、大豆油、蜂蜜、黄酒、酱油、盐、味精、甘草粉和十三香等辅料进行炒制，最后经过烘烤而成。本发明选用优质玉米粉添加炒制，既保留了玉米原有的香味，又减少了繁琐的玉米处理过程，降低了产品出现质量问题的风险，同时提高了生产效率；另外，本发明将切片的猪肉进行延展疏松，使肉质松软更富有弹性，辅料更容易渗透至肉丁内部，入味效果更好；而且添加新鲜洋葱和西红柿熬制的蔬菜汁，使肉干蔬菜口味更浓郁，蔬菜复合口味更丰富，更易引起食欲。
一种玉米蔬菜猪肉及其制备方法

[发明专利]一种开袋即食的香辣猪肉片及其制备方法-CN202010843092.5在审
发明人：曹婧;杨柯;张兴花;周娟;高修安;田兰先 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2020-08-20 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种开袋即食的香辣猪肉片及其制备方法，该方法以猪后腿肉为原料，添加白砂糖、鸡蛋、淀粉、鱼露、味精、辣椒、食用盐、鸡精、花椒油、五香粉、芝麻等辅料经过反复调味和加工制备而成。该产品具有传统猪肉片风味的同时，又有开袋即食便捷性的特点，风味独特，肉质柔韧，回味悠长，口齿流香，醇厚鲜美，顺应了现代都市人在饮食上追求高品质、独特的消费需求，该产品为开袋即食，食用方法简单且方便，是一种适合居家食用和馈赠亲友且独具特色的休闲猪肉制品。
一种即食猪肉及其制备方法

[发明专利]一种干锅辣子鸡及其制备方法-CN201910775583.8在审
发明人：周娟;王雪莲;曹婧;杨柯;张兴花;田兰先 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2019-08-21 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种干锅辣子鸡及其制备方法，该方法以鸡肉为主要原料，加入料酒、菜籽油、大蒜、生姜、花椒籽、花椒油、食用盐、白砂糖、贵州花溪干辣椒、印度干辣椒等辅料进行调味制备而成。本发明通过选择特定配方的辅料，将各辅料与鸡块合理搭配，在味觉上呈现出特定的相互作用，使得制作的鸡肉块金黄、外焦里嫩，具有纯正强烈的干锅辣子鸡的特征香气，口感、风味和色泽统一；而且制作工艺简单，拓宽了干锅辣子鸡消费市场，可以同时实现线下和线上销售，消费者购买干锅辣子鸡产品不会受到时间和地点的限制，真正实现了传统名肴干锅辣子鸡的标准化、工业化生产。
辣子鸡干锅干辣椒制备白砂糖菜籽油特征香气外焦里嫩线上销售制作工艺调味花椒油花椒籽鸡肉块食用盐味觉鸡肉鸡块料酒生姜大蒜消费市场搭配配方标准化制作购买统一

[外观设计]包装盒（腊样贵州四宝）-CN201930207429.1有效
发明人：黄朝华;杨海宁;代义全;周南;曹婧 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装盒（腊样贵州四宝）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状，图案及其结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计包装盒包装食品图案图片

[外观设计]包装盒（食在贵州）-CN201930207438.0有效
发明人：黄朝华;杨海宁;代义全;周南;周娟 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装盒（食在贵州）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状，图案及其结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计包装盒包装食品图案图片

[发明专利]一种黄焖鸡及其制备方法-CN201910774707.0在审
发明人：周娟;曹婧;王雪莲;杨柯;张兴花;田兰先 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2019-08-21 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄焖鸡及其制备方法，该方法以鸡肉为主要原料，加入木薯淀粉、菜籽油、大蒜、姜片、花椒籽、郫县豆瓣酱、八角粉、白砂糖、小米干辣椒等辅料进行调味制备而成。本发明在炒制鸡肉前，先采用木薯淀粉与鸡肉腌制，从而在鸡肉表面形成一层淀粉外壳，从而使炒制的鸡肉色泽金黄，并具有外焦里嫩的口感。同时，本发明将辅料与鸡块合理搭配，在味觉上呈现出特定的相互作用，使得制作的鸡肉具有纯正强烈的黄焖鸡的特征香气，口感、风味和色泽统一；而且制作工艺简单，拓宽了黄焖鸡消费市场，可以同时实现线下和线上销售，消费者购买黄焖鸡产品不会受到时间和地点的限制，真正实现了传统名肴黄焖鸡的标准化、工业化生产。
鸡肉制备木薯淀粉炒制白砂糖菜籽油鸡肉表面特征香气外焦里嫩线上销售制作工艺八角粉豆瓣酱干辣椒花椒籽调味味觉腌制鸡块姜片大蒜淀粉小米消费市场搭配标准化制作购买统一

[外观设计]包装袋（啃鸭脖酱香味）-CN201830109424.0有效
发明人：王怀平;刘一意;杨海宁 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装袋（啃鸭脖酱香味）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装鸭脖产品。3．本外观设计产品的设计要点：产品与图案设计结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计包装袋酱香味啃鸭脖图案设计鸭脖图片

[外观设计]包装袋（啃鸭翅酱香味）-CN201830109497.X有效
发明人：王怀平;刘一意;杨海宁 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装袋（啃鸭翅酱香味）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装鸭翅产品。3．本外观设计产品的设计要点：产品和图案设计相结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计鸭翅包装袋酱香味图案设计图片

[外观设计]食品包装袋（炭烧猪肉脯）-CN201830247130.4有效
发明人：王怀平;刘一意;王雪莲;陈春梅 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：食品包装袋（炭烧猪肉脯）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装炭烧猪肉脯。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状，图案及其结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．省略视图：其他视图无设计要点，省略。
外观设计猪肉脯食品包装袋省略图案图片

[发明专利]一种麻辣味手撕蔬菜猪肉干及其制备方法-CN201810408068.1在审
发明人：曹婧;周娟;王雪莲;杨柯;张兴花 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-05-02 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种麻辣味手撕蔬菜猪肉干及其制备方法，该方法将香葱和洋葱汁打汁，再加入辣椒粉和五香粉熬制成麻辣蔬菜汁，选择猪后腿精瘦肉为主要原料，加入麻辣蔬菜汁、蜂蜜、白砂糖、甘油、黄酒、食用盐、味精、食用香精香料等辅料进行调味制备而成。与现有技术相比，本发明先将猪肉煮制后切成巴掌大小成型的大片，并使其松软但有韧性，然后炒制、烘烤加工成肉干制品。本发明产品既有蔬菜的营养，猪肉的自然醇香，并呈现出完整块型增加了人们在食用时的趣味感。同时，使蔬菜和猪肉完美结合，发挥优势，使产品营养丰富，是一种新型、时尚的休闲肉制品。
制备猪肉辣味蔬菜汁猪肉干手撕白砂糖辣椒粉产品营养肉干制品食用香精精瘦肉食用盐五香粉洋葱汁猪后腿调味甘油烘烤黄酒蜂蜜肉制品炒制打汁香葱煮制香料松软味精成型食用趣味大片时尚休闲加工

[发明专利]一种手撕蔬菜猪肉干及其制备方法-CN201810408069.6在审
发明人：周娟;曹婧;王雪莲;杨柯;张兴花 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-05-02 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种手撕蔬菜猪肉干及其制备方法，该方法将西红柿和洋葱打汁加入香辛料熬制成蔬菜汁，选择猪后腿精瘦肉为主要原料，加入蔬菜汁、蜂蜜、白砂糖、酱油、黄酒、食用盐、味精、食用香精香料等辅料进行调味制备而成。与现有技术相比，本发明先将猪肉煮制后切成巴掌大小成型的大片，并使其松软但有韧性，然后炒制、烘烤加工成肉干制品。本发明产品既有蔬菜的营养，猪肉的自然醇香，并呈现出完整块型增加了人们在食用时的趣味感。同时，使蔬菜和猪肉完美结合，发挥优势，使产品营养丰富，是一种新型、时尚的休闲肉制品。
制备猪肉蔬菜汁猪肉干手撕白砂糖产品营养肉干制品食用香精精瘦肉食用盐香辛料猪后腿调味烘烤黄酒蜂蜜肉制品洋葱炒制打汁煮制香料松软味精成型酱油食用趣味大片时尚休闲加工

[外观设计]食品包装袋（原味猪肉脯）-CN201830246220.1有效
发明人：王怀平;刘一意;杨柯;张兴花 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：食品包装袋（原味猪肉脯）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装原味猪肉脯。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状，图案及其结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．省略视图：其他视图无设计要点，省略。
外观设计猪肉脯原味食品包装袋省略图案图片

[外观设计]食品包装袋（香辣猪肉脯）-CN201830246715.4有效
发明人：王怀平;刘一意;周娟;杨柯 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：食品包装袋（香辣猪肉脯）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装香辣猪肉脯。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状，图案及其结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．省略视图：其他视图无设计要点，省略。
外观设计猪肉脯食品包装袋省略图案图片

[外观设计]食品包装袋（麻辣猪肉脯）-CN201830246746.X有效
发明人：王怀平;刘一意;曹婧;张兴花 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：食品包装袋（麻辣猪肉脯）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装麻辣猪肉脯。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状，图案及其结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．省略视图：其他视图无设计要点，省略。
外观设计猪肉脯食品包装袋省略图案图片

[外观设计]食品包装袋（啃鸭锁骨）-CN201830221357.1有效
发明人：王怀平;刘一意;周娟;曹婧 -专利权人： 贵州五福坊食品股份有限公司
申请日： 2018-05-15 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：食品包装袋（啃鸭锁骨）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状，图案及其结合。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．省略视图：其他视图无设计要点，省略。
外观设计食品包装袋锁骨省略包装食品图案图片

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