专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种基于味觉感知模型的味觉识别方法-CN202010256895.0在审
  • 门洪;郑文博;石岩;英宇翔;刘晶晶 - 东北电力大学
  • 2020-04-03 - 2020-07-31 - G06F30/20
  • 本发明公开了一种基于味觉感知模型的味觉识别方法,涉及味觉识别方法技术领域,该方法包括建立味觉感知模型、将味觉传感器获取不同样本的味觉信息输入到味觉感知模型中,通过SD方法提取味觉感知模型在输入味觉信息下的特征,并将此特征输入到CS‑SVM模型中,实现对不同样本的定性分类,其中味觉感知模型的构建是根据人体的味觉传导通路,包括面神经模块、舌咽神经模块、迷走神经模块、孤束核模块、丘脑腹后内侧核模块和岛叶皮层模块。本发明的味觉识别方法能够更为准确的对不同味觉信息进行定性分析。
  • 一种基于味觉感知模型识别方法
  • [发明专利]卷烟的味觉分析方法、装置、计算机设备和存储介质-CN202310918998.2在审
  • 刘金霞;金哲;李锋;关昕;徐鲲;王猛 - 吉林烟草工业有限责任公司
  • 2023-07-25 - 2023-10-20 - G01N30/02
  • 本申请提供了一种卷烟的味觉分析方法、装置、计算机设备和存储介质。其中,该方法包括:在卷烟的味觉分析结果不满足预设的味觉合格条件的情况下,获取卷烟的多种味觉味觉特征数据和卷烟烟气的多种化合物的化合物信息;根据味觉特征数据和化合物信息,分析每种味觉与多种化合物中每种化合物的相关关系;根据味觉特征数据、化合物信息以及预设的关键化合物筛选条件,从多种化合物中筛选出每种味觉对应的关键化合物;将每种味觉对应的关键化合物以及每种味觉与关键化合物的相关关系进行可视化输出,以指示对卷烟的配方进行优化,直到优化后的卷烟的味觉分析结果满足预设的味觉合格条件。采用本方法提升了卷烟味觉分析的效率和准确性。
  • 卷烟味觉分析方法装置计算机设备存储介质
  • [发明专利]味觉感官评估方法和系统-CN202011429573.8有效
  • 唐瑞鸿;韩可人 - 北京意图科技有限公司
  • 2020-12-09 - 2022-02-25 - A61B5/16
  • 本发明提供一种味觉感官评估方法和系统,该方法包括以下步骤:接收被试在产品特定味觉体验过程中的脑电信号;基于脑电信号得到情绪相关脑电数据,基于情绪相关脑电数据计算被试在产品特定味觉体验过程中的情绪体验指标值,从而得到情绪体验结果;基于脑电数据中特定味觉相关电极采集的特定味觉强度脑电数据计算被试在产品特定味觉体验过程中随时间变化的特定味觉强度体验指标值,基于随时间变化的特定味觉强度体验指标值得到特定味觉强度体验结果;基于被试同一时间轴的情绪体验结果和特定味觉强度体验结果对产品特定味觉带来的情绪体验进行评估,得到第一味觉感官评估结果。本发明能够客观准确地获得直接测量消费者对于酸味的味觉感官体验结果。
  • 味觉感官评估方法系统
  • [发明专利]基于电子舌的酱油滋味评价方法、装置、介质和计算设备-CN201910211972.8有效
  • 苏国万;赵谋明;李露芳 - 华南理工大学
  • 2019-03-20 - 2020-09-22 - G01N33/00
  • 本发明公开了一种基于电子舌的酱油滋味评价方法、装置、介质和计算设备;包括如下步骤:获取多个酱油样品;针对于各酱油样品,获取多个具有感官经验的人员所作出的各味觉参数的感官评分;针对于各酱油样品,通过电子舌采集其中的各味觉参数值;根据上述获取到的各酱油样品的各味觉参数的感官评分以及各味觉参数值,采用偏最小二乘法分析酱油的各味觉参数的感官评分与各味觉参数值的相关性,从而建立酱油的各味觉参数感官评价模型;针对于待测的酱油,通过电子舌采集其中的各味觉参数值;然后将各味觉参数值分别代入到酱油的各味觉参数感官评价模型中,得到各味觉参数的感官评分。本发明能够准确以及快速实现对酱油的各味觉参数进行评价。
  • 基于电子酱油滋味评价方法装置介质计算设备
  • [发明专利]一种基于面部表面肌电信号的味觉感知识别方法及系统-CN202110477497.6在审
  • 李光;王恒阳;高晗;王酉 - 浙江大学
  • 2021-04-30 - 2021-08-27 - A61B5/389
  • 本发明公开了一种基于面部表面肌电信号的味觉感知识别方法及系统,利用电极采集受到味觉刺激时味觉感知神经相关的面部运动肌肉及腺体相关肌肉的电位信号,经过数字化、信号处理与模式识别,获知所刺激的味觉信息。即为将味觉以一种可表征的形式采集、处理并识别。本发明从面部提取有效的表面肌电信号,表征味觉感知信息,实现脑机接口功能,能够利用本发明的系统和方法,分类出人品尝的不同基本味觉,从而真实表征人体对味觉刺激的感知。本方法弥补了电子舌、化学分析等传统味觉检测方法只能进行味觉物质检测,无法进行主观味觉感知检测的缺陷。
  • 一种基于面部表面电信号味觉感知识别方法系统
  • [发明专利]用于测试味觉敏感性的系统-CN201980065536.2在审
  • 大卫·阿达姆斯 - 兰维尔健康有限公司
  • 2019-10-03 - 2021-10-15 - A61B5/00
  • 一种用于测试患者的味觉辨识度和敏感性的系统。所述系统包括:样品选择器,所述样品选择器用于将味觉测试样品分发给所述患者;以及测试控制器,所述测试控制器被配置成确定将哪个味觉测试样品分发给所述患者。所述测试控制器被布置成从与所述已分发的味觉测试样品相关联的所述患者接收味觉测试结果,并且基于所述接收到的味觉测试结果而即时确定接下来要分发哪个味觉测试样品。一旦已经以这种方式向患者分发了多个味觉测试样品,测试控制器则可基于接收到的味觉测试结果而确定患者的味觉敏感性(例如,阈值)。
  • 用于测试味觉敏感性系统
  • [发明专利]一种食品的味觉强度定量方法-CN202210779384.6在审
  • 李慧 - 李慧
  • 2022-07-01 - 2022-09-20 - G01N33/02
  • 本发明涉及食品测量技术领域,具体涉及一种食品的味觉强度定量方法,包括:选定待测的味觉种类;所述味觉选取对应的参比呈味物质溶液;划分所述参比溶液为若干浓度编号区间;为每种味觉分别匹配强度最接近的浓度;组合所述区间编号,形成味觉定位编码。本发明引入代表呈味物质溶液作为待测味觉强度的参比溶液,便于标准统一;以溶液编号区间表示味觉强度,降低了对操作精度的要求;以数字编码表示味觉强度,实现了强度的数字化表述。
  • 一种食品味觉强度定量方法
  • [发明专利]一种味觉的量化方法-CN202210775421.6在审
  • 李慧 - 李慧
  • 2022-07-01 - 2022-09-27 - A61B5/00
  • 本发明涉及味觉测量技术领域,具体涉及一种味觉的量化方法,包括:确定个体味觉的定位点;选取所述味觉的代表呈味物质溶液;所述溶液划分为若干浓度编号区间;品评所述编号溶液,完成定位点的匹配;组合同定位点编号,形成味觉定位编码。本发明通过参比溶液浓度区间定量个体味觉的关键点,解决了味觉的量化问题;以参比溶液浓度编号区间代替浓度值,降低了对操作精度的要求;以数字编号表示定位点,完成了味觉的数字化表述。
  • 一种味觉量化方法

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