本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种精氨酸脱羧酶的突变体及其固定化制备胍基丁胺盐的应用。本发明提供一种高活性的精氨酸脱羧酶的突变体，该突变体的氨基酸序列是通过对如SEQ ID NO:1所示的野生型精氨酸脱羧酶序列的第151位、第188位、第193位、第202位、第257位、第348位、第387位以及第740位中的至少一位进行定点突变而得到。本发明对精氨酸脱羧酶突变体纯化和固定化后，提高了该精氨酸脱羧酶突变体的重复利用性和稳定性；利用此固定化精氨酸脱羧酶突变体催化制备胍基丁胺盐(例如胍基丁胺硫酸盐、盐酸盐和硝酸盐等)，建立了一个制备过程简单、可重复利用、成本低的工艺，对于工业化生产胍基丁胺盐具有重要意义。
本发明公开了一种丝氨酸羟甲基转移酶的突变体及其应用。所述的丝氨酸羟甲基转移酶的氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO:1所示；突变发生于第19位、第310位、第138位、第168位、第363位以及第194位中的一位或多位；其中，对应各位点的突变分别为M19K、S310K、K138R、K168R、F363R和G194A。本发明通过对来源于铜绿假单胞菌Pseudomonas aeruginosa strain3Re2‑7的丝氨酸羟甲基转移酶进行定点突变改造，突变体提高了丝氨酸羟甲基转移酶的热稳定性和生成L‑丝氨酸的催化活力。
