专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种泡菜及其制备方法-CN201610173131.9在审
  • 黄锐焕 - 黄锐焕
  • 2016-03-24 - 2017-10-03 - A23L19/20
  • 一种泡菜及其制备方法,其特征是由以下原料按重量比组成的卷心菜450‑550g,白糖300‑400g,柠檬80‑120g,菜花80‑120g,黄瓜80‑120g,青椒80‑120g,洋葱40‑60g,芹菜40‑60g,白醋40‑60g,干辣椒8‑12g,花椒粉4‑6g,鸡粉4‑6g,食用盐4‑6g,五香粉10‑20g。本发明具有口味独特、营养丰富、制作简单、能够起到预防疾病等优点。
  • 一种泡菜及其制备方法
  • [发明专利]一种泡菜制品的制备方法-CN201610173144.6在审
  • 黄锐焕 - 黄锐焕
  • 2016-03-24 - 2017-10-03 - A23L19/20
  • 本发明涉及一种食品,尤其是一种泡菜制品的制备方法。将蔬菜去帮洗净,晾干,切成条状放入容器中,加入食盐腌渍;将干红辣椒末、大蒜、生姜、柠檬、梨、白糖、醋、陈皮,倒入经脱水的蔬菜中,搅拌均匀后装入密闭容器中,3天后即得成品,分装,密封。本发明方法工艺简单,制作周期短,不添加任何化学防腐剂,口感鲜美,具有健胃、促进消化,增加食欲,方便即食。
  • 一种泡菜制品制备方法
  • [发明专利]一种泡菜制备方法-CN201610173159.2在审
  • 黄锐焕 - 黄锐焕
  • 2016-03-24 - 2017-10-03 - A23L19/20
  • 本发明涉及一种泡菜制备方法。它包括下列步骤1、首先选用新鲜蔬菜为原料,加入生盐、食糖、花椒、陈皮、槟榔皮、香茅草、蒜茸、八角和生水制成浸泡液;2、放入一层原料然后洒一层浸泡液并压紧;3、原料放到占腌缸的三分之二处放入浸泡液浸没原料;4、最后,再通过软管将臭氧送入腌缸内,直至嗅到臭氧为止,加盖密封。采用新鲜蔬菜为原料、生水、生盐、臭氧的输入,进行无菌处理,得到色泽鲜艳,无防腐剂、可长期保鲜的富含营养绿色食品泡菜,本发明泡菜的制作,不仅简化了泡菜的制作工艺,而且缩短了泡菜的生产周期;泡菜汁的咸度和甜度可以灵活调整,适宜制作各种风味和口感的泡菜。
  • 一种泡菜制备方法
  • [发明专利]一种酸甜黄秋葵及其制备方法-CN201510416810.X在审
  • 黄锐焕 - 黄锐焕
  • 2015-07-16 - 2017-05-24 - A23L1/218
  • 本发明涉及一种酸甜黄秋葵及其制备方法,属于食品加工领域。本发明的酸甜黄秋葵由下列重量份的原料组成黄秋葵350-450份、大蒜10-20份、白醋100-150份、生姜15-25份、食盐30-50份、糖50-100份。本发明的具体制备方法是黄秋葵洗净后盐腌制6-8小时,沥干水分,在煮开后的白醋内加入白糖,降温至25℃后,和黄秋葵、大蒜、生姜一起倒入容器内,搅拌均匀密封72小时即得。本发明的酸甜黄秋葵酸甜可口,营养丰富,可增进食欲、助消化,且制作简单、易于保存。
  • 一种酸甜秋葵及其制备方法
  • [发明专利]一种牛蒡火腿肠-CN201510417029.4在审
  • 黄锐焕 - 黄锐焕
  • 2015-07-16 - 2017-05-24 - A23L1/311
  • 本发明涉及一种牛蒡火腿肠,属于食品加工领域。本发明的牛蒡火腿肠由下列重量份的原料组成猪肉500-600份、牛蒡10-15份、杜仲粉5-10份、韭菜子5-10份、玉米粉5-10份、何首乌粉3-5份。本发明的牛蒡火腿肠中增加了杜仲粉、韭菜子、玉米粉和何首乌粉,口味独特,营养丰富,经常食用可提高机体免疫力。
  • 一种牛蒡火腿肠

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