[实用新型]一种面团分割搓圆装置

说明书

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种面团分割搓圆装置；其包括送料装置、分割盘、搓圆辊以及驱动装置；分割盘的侧壁上设置有多个分割片；送料装置的出料端设置有输出管，输出管上设置有切割口，分割盘转动设置在切割口处；输出管的输出端设置有挡板，挡板环绕分割盘的圆周方向设置，且挡板的内侧壁与分割盘的圆周侧壁之间形成送料通道，挡板上设置有安装口，搓圆辊转动设置在安装口处，搓圆辊与分割盘的轴线平行，驱动装置与分割盘以及搓圆辊传动连接。该面团分割搓圆装置利用分割盘上的分割片来切割面团，并在分割盘与搓圆辊的配合下对切割好的面团进行搓圆处理，以减少了人工切面以及搓面的麻烦，从而提高了面团的加工效率。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种面团分割搓圆装置。

背景技术

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。

生活中，许多面食在制作过程中都需要对面团进行分块、搓圆处理，而面团的分块、搓圆大都为人工作业，这种作业方式的效率较低，只能适合家庭、小作坊等面团加工量较少的制作场景，不能适用于挂面加工厂、面包加工厂等面团加工量较大的工厂加工。因此，发明一种能够快速的将面团进行分块和搓圆处理的设备，是本领域技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型提供一种高效的面团分割搓圆装置，以解决现有技术中人工处理面团的分块和搓圆的效率较低的技术问题。

本实用新型通过以下技术方案具体实现：

一种面团分割搓圆装置，包括送料装置、分割盘、搓圆辊以及驱动装置；

所述分割盘为圆形盘状结构，所述分割盘的圆周侧壁上设置有多个分割片；

所述送料装置的出料端设置有输出管，所述输出管的下侧壁设置有切割口，所述分割盘转动设置在所述切割口处，所述分割盘转动过程中，所述分割片逐步伸入所述输出管的内部并抵接在所述输出管的内侧壁切割面团；

所述输出管的输出端设置有挡板，所述挡板环绕所述分割盘的圆周方向设置，且所述挡板的内侧壁与所述分割盘的圆周侧壁之间形成送料通道，所述挡板上设置有安装口，所述搓圆辊转动设置在所述安装口处，所述搓圆辊与所述分割盘的轴线平行，所述驱动装置与所述分割盘以及所述搓圆辊传动连接，所述搓圆辊与所述分割盘配合对被切割下的面团进行搓圆处理。

为了更好的实现本实用新型，在上述结构中作进一步的优化，所述送料通道的截面形状为圆形，且所述送料通道的进料端的直径大于所述送料通道的出料端的直径。

为了更好的实现本实用新型，在上述结构中作进一步的优化，所述送料装置包括箱体、绞龙以及送料电机，所述绞龙设置在所述箱体内，所述送料电机与所述绞龙传动连接。

为了更好的实现本实用新型，在上述结构中作进一步的优化，该面团分割搓圆装置还包括机架A，所述送料装置和所述驱动装置均设置在所述机架A上，所述机架A的底部设置有便于移动所述机架A的滑轮组件A。

为了更好的实现本实用新型，在上述结构中作进一步的优化，该面团分割搓圆装置还包括传送装置，所述送料通道的出料端与所述传送装置的进料端连通。

为了更好的实现本实用新型，在上述结构中作进一步的优化，所述传送装置包括机架B、输送电机、传动带、主动辊和两个从动辊，所述主动辊和两个所述从动辊均转动设置在所述机架B上，且两个所述从动辊的轴线所在的平面与水平面平行，所述主动辊位于两个所述从动辊的下方，所述传动带包绕在所述主动辊和两个所述从动辊上，所述输送电机设置在所述机架B上，所述输送电机与所述主动辊传动连接。