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- [发明专利]一种食品加工用糕点制作装置-CN202310412799.4在审
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范秋华
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范秋华
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2023-04-18
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2023-06-06
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A21C11/02
- 本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工用糕点制作装置。本发明研发一种连续快速处理面团，让蛋挞的口感更好的食品加工用糕点制作装置。一种食品加工用糕点制作装置，包括有安装架、出料斗、出液管、驱动下压部件等；所述出料斗和出液管都固接在安装架上，所述出料斗和出液管呈平行设置，所述驱动下压部件设于安装架上。分割板移动对出料斗内的面团进行切割，可定量切割面团，下压印花杆对蛋挞锡纸上的面团进行挤压，将面团挤压成盆状，出液管间歇性打开，蛋浆通过出液管流至蛋挞锡纸的面团上，能够定量流出蛋浆，便于制作蛋挞，这样可以连续快速处理面团，减少面团静置的时间，让蛋挞口感更好。
- 一种食品工用糕点制作装置
- [实用新型]一种全自动包子仿手工抓花机-CN202223231504.3有效
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曾俊
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广东辉德机械制造有限公司
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2022-12-03
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2023-04-18
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A21C11/02
- 本实用新型属于仿手工抓花机技术领域，具体涉及一种全自动包子仿手工抓花机，包括主机机箱，所述主机机箱上固定安装有第一升降气缸，所述第一升降气缸上设置有抓痕机构，所述主机机箱上设置有第一输送带和第二输送带，所述主机机箱上设置有电眼，所述主机机箱上设置有定位气缸组件，所述主机机箱上设置有第二升降气缸。本实用新型通过设置有抓痕气缸、第一抓痕刀片、第二抓痕刀片、抓痕模具等部件，可通过第一抓痕刀片、第二抓痕刀片、抓痕模具的配合，对包子进行抓痕加工，可对包子进行仿手工抓花，进而实现工厂的生产自动化，节省了工厂的人力资源并降低劳动强度，从而降低了产品的生产成本。
- 一种全自动包子手工抓花机
- [发明专利]一种食品加工用糕点印花设备-CN202110979786.6有效
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邹丽芹
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湖南双娇食品有限公司
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2021-08-25
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2022-12-09
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A21C11/02
- 本发明涉及一种印花设备，尤其涉及一种食品加工用糕点印花设备。本发明要解决的技术问题是提供一种较高效率且糕点完整度保持较好的食品加工用糕点印花设备。一种食品加工用糕点印花设备，包括有：底板，其上连接有第一固定架；气缸，其安装在第一固定架上；下压块，其滑动式地连接在气缸伸缩杆上；第一弹簧，其连接在缓冲板与气缸伸缩杆之间；缓冲板，其设在气缸伸缩杆上；送料机构，其连接在底板上；复位机构，其连接在送料机构之间。本发明通过送料机构和复位机构对糕点进行印花，节省人力且糕点保持较完整，且通过卡位机构对滑板进行卡住，从而不需要人工将滑板的槽口卡住，进一步节省人力。
- 一种食品工用糕点印花设备
- [实用新型]一种包子捏花机-CN202222399492.9有效
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张沛龙;蔡伟;孟红坡
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郑州千味央厨食品股份有限公司
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2022-09-09
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2022-12-09
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A21C11/02
- 本实用新型公开了一种包子捏花机，包括减速电机，所述减速电机的输出孔与传动轴的一端连接，所述传动轴的中间位置与曲轴一端连接，所述曲轴的另一端螺接有凸轮1，所述凸轮1与连杆1一端连接，所述连杆1另一端连接有顶升机构，所述顶升机构的上方设置有包子排出输送带，所述包子排出输送带上方设置有捏花机机头。本实用新型通过在曲轴和捏花机机头上均设置凸轮，凸轮连接连杆，由连杆带动接料接料顶升装置，解决了因接料接料顶升装置顶升速度不稳定，易造成设备故障率较高的问题，避免了因顶升速度过快将包子排出输送带上的包子弹起后掉落在地上，从而影响包子质量的问题，同时也解决了因顶升速度过慢，造成包子生产率下降的问题。
- 一种包子捏花机
- [发明专利]一种面食加工用表面标记按压装置-CN202110406652.5有效
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杨扬
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杭州雅焙客食品有限公司
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2021-04-15
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2022-12-06
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A21C11/02
- 本发明公开了一种面食加工用表面标记按压装置，包括按压装置，所述按压装置的下端位置处转动连接有传输装置，所述按压装置包括加工部件和稳固部件，所述加工部件转动连接在按压装置的内端中心位置，所述加工部件的侧端底部位置处套设有稳固部件，所述加工部件包括标记结构和转动结构，所述转动结构设在加工部件的内端中心位置，所述转动结构的侧端顶部位置与标记结构相固定连接，所述标记结构包括提拉电机、张紧带、第一铰架、第二铰架、第三铰架、印章座架、第一环板、稳固架、环轴架、连接柱、第二环板和拉伸轴，所述提拉电机安装在标记结构的内端顶部位置处。本发明为面食加工用表面标记按压装置，通过按压装置设置，实现标记按压的目的。
- 一种面食工用表面标记按压装置
- [发明专利]一种糕点制作设备-CN202110433612.X有效
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王昌军
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福州美可食品有限公司
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2021-04-20
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2022-11-25
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A21C11/02
- 本发明公开了一种糕点制作设备，涉及食品加工技术领域，包括两组立架，两组所述立架的内部固定连接有回转台，所述回转台的外部设置有多组移动工位板，所述移动工位板与回转台的外壁滑动配合，且相邻两个所述移动工位板之间通过铰链转动连接，两组所述立架的其中一端内侧通过安装架固定安装有面棒存储箱，所述面棒存储箱的底部与移动工位板滑动配合。本发明通过设置单驱动凸轮和双驱动凸轮不断逆时针转动，进而使升降转杆可以在左右两个工位上进行下降加工，利用两个斜压杆分别带动两个水平挤压杆以及两个竖直挤压杆进行两次挤压，进而极大的提高了糕点制作的效率，增强了设备加工的功能性和实用性。
- 一种糕点制作设备
- [发明专利]面点制作装置-CN202111619448.8有效
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王卫刚;王鹏;范静;于波;苏子旭;楚宁可
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思念食品有限公司
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2021-12-28
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2022-07-29
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A21C11/02
- 本发明公开了一种面点制作装置，以解决现有的面点制作定位不准确、工作效率低的技术问题。本发明包括机架、模板机构、转动机构、顶推机构，模板机构包括固定模具组件和翻转模具组件，转动机构和翻转模具组件对应连接以驱动其翻转，顶推机构和模板机构对应连接；顶推机构包括垂直臂、倾斜臂、连杆，垂直臂上设有滑槽，倾斜臂一端通过滑槽和垂直臂活动连接，其中部和连杆的一端可转动连接，连杆的另一端和垂直臂可转动连接，倾斜臂的另一端设置于翻转模具组件的上方。本发明的有益技术效果在于：结构精简、面皮定位准确、工作效率高。
- 面点制作装置
- [实用新型]一种面点压花机-CN202220151493.9有效
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孔秀军
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威海市职业中等专业学校
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2022-01-20
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2022-05-24
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A21C11/02
- 本实用新型公开了一种面点压花机，包括输送机构，所述输送机构上设有多个定位孔，所述输送机构上设有安装架，所述安装架上安装有动力机构，所述动力机构上连接有压花组件，所述压花组件和输送机构相对应，所述动力机构上设有横轴，所述横轴上连接有定位件，所述定位件的一侧滑动安装有承载架，所述承载架固定在安装架的上端一侧，所述定位件的一侧转动连接有第一推杆，所述第一推杆的下端转动连接有滑动件，所述滑动件和输送机构滑动连接。本实用新型能根据实际情况在压花时使输送带固定不动，从而便于稳定进行压花，当压花完毕后在使输送带运作带动面点移动，间隙性进行压花作业，提升压花的效率和质量。
- 一种面点压花
- [实用新型]一种饼干生产用成型装置-CN202120646923.X有效
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曹志惠
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天津凯涛奇食品有限公司
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2021-03-31
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2021-12-24
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A21C11/02
- 本实用新型涉及饼干生产技术领域，尤其涉及一种饼干生产用成型装置，其包括机架、上料托板、成型装置及出料皮带，成型装置包括安装架、上压辊及下成型辊，下成型辊安装在安装架上，下成型辊上开设有多个成型槽，成型槽内刻有图案，上料托板固装在机架上，上压辊固装于安装架上，上压辊上固装有一排与成型槽对应的弹性凸起，安装架上铰装有刮料板，刮料板紧贴下成型辊且位于下成型辊与上压辊接触面的后部，刮料板长于下成型辊的长度且为中间高两边低的弧形结构，出料皮带倾斜的安装于下成型辊的后下方。本实用新型提供的装置结构简单，成型容易且方便边角料回收。
- 一种饼干生产成型装置
- [实用新型]一种卷皮机防护装置-CN202023189269.9有效
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陈壮鑫
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广州市珠江饼业食品有限公司
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2020-12-26
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2021-12-21
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A21C11/02
- 本实用新型公开了一种卷皮机防护装置，包括第一机箱，所述第一机箱后侧面安装有第一传送带，且第一传送带前侧面安装有旋钮，所述第一机箱上表面安装有辅助件，且辅助件内表面连接有第二传送带，并且第一机箱下底面安装有轮子，所述第一机箱右侧面安装有底座，且底座右侧端连接有收纳仓，并且收纳仓前表面安装有盖子，所述收纳仓后侧面连接有第三传送带，且第三传送带右侧端连接有第二机箱，并且第二机箱上表面安装有出粉仓。该卷皮机防护装置通过简单操作将整个装置在正常运行的过程中的稳定性提高，减少装置正常运动时的震动幅度，解决现有装置正常运行时容易震动幅度过大而抖动不稳定的问题。
- 一种卷皮机防护装置
- [实用新型]一种饼干生产成型机构-CN202120237895.6有效
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汪菲
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新沂市如晟电子设备有限公司
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2021-01-28
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2021-12-17
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A21C11/02
- 本实用新型公开了一种饼干生产成型机构，包括底座、连接筒和衔接块，所述底座的上端面安装有安装座，所述弹簧的上端安装有支撑板，且支撑板的下端面焊接固定有设置在安装座内侧的连接筒，所述连接筒的内部连接有连接轮，所述连接筒的下端安装有固定板，且固定板的前后两端均设置有衔接块，所述固定板的下方设置有活动板，且活动板的下端面安装有印花块，所述底座的上方安装有设置在安装座内侧的放置带，且放置带的内部连接有安装轮。该饼干生产成型机构，便于提高生产自动化程度，并提高生产效率，方便对饼干的造型样式进行改变，增加饼干的趣味性，解决了不便于拆卸更换压印结构，难以进行清理的问题。
- 一种饼干生产成型机构
- [实用新型]一种传统造物模具-CN202121548920.9有效
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朱宗华;熊礼梅
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荆楚理工学院
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2021-07-08
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2021-12-07
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A21C11/02
- 本实用新型公开了一种传统造物模具，包括底座，所述底座的上表面分别固定连接有支撑柱和凵型块，支撑柱的表面固定连接有下模块，下模块的内壁滑动连接有移动块，底座的上表面固定连接有支撑管，支撑管的内壁滑动连接有顶柱，顶柱的顶端贯穿下模块的下表面并与移动块的下表面固定连接，支撑柱的表面滑动连接有滑动套，滑动套的表面固定连接有上模块。该传统造物模具，通过设置移动块、支撑管、顶柱、压缩弹簧、限位弹簧、滑动套和上模块，便于上模块带动月饼剂子挤压移动块下降，并使移动块移动至下模块的底部，在上模块的挤压作用下制造成月饼，同时在压缩弹簧和限位弹簧的作用下，使移动块将制作的月饼顶出，从而提升制作的效率。
- 一种传统造物模具
- [实用新型]一种面皮压花纹机-CN202121533658.0有效
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段智飞;罗观清;向楚梅;段超
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广东华饮食品供应链管理有限公司
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2021-07-06
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2021-12-07
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A21C11/02
- 本实用新型公开了一种面皮压花纹机，包括用于放置面团的加工台、侧架上安装的连接轴，以及用于挤压加工花纹的压花辊，所述加工台包括：底部连接的支撑柱；上方安装的侧架，以及侧架上开设的滑槽。本实用新型设置有侧板，侧板上开设有滑槽，连接轴沿滑槽滑动，并通过紧固螺母进行固定，便于根据面皮的厚度调节连接轴及压花辊的高度，适用于各种不同面皮的压花加工。本实用新型连接轴上安装有轴套，各种不同花纹的压花辊套在连接轴上便于进行更换，通过轴套进行定位，且左轴套上的定位销插入辐条上开设的定位孔中与压花辊完成固定，便于通过转柄带动压花辊旋转对面皮进行压花。
- 一种面皮压花
- [发明专利]一种绿豆糕印字设备-CN202010602335.6有效
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谢儒义
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莆田市城厢区宸意美贸易有限公司
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2020-06-29
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2021-12-03
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A21C11/02
- 本发明涉及一种糕点印字设备，尤其涉及一种绿豆糕印字设备。要解决的技术问题是：一种能够保证在绿豆糕上印字力度均匀，且可以增加绿豆糕印字效率的绿豆糕印字设备。技术方案为：一种绿豆糕印字设备，包括有支架、第一滑轨、第一滑块、连接块、放置板和第二滑轨，地面间隔性放置有支架，支架内侧下部两侧均设有第一滑轨，第一滑轨上部滑动式连接有第一滑块，第一滑块之间设有连接块，连接块之间设有放置板，支架内侧中部设有第二滑轨。通过按压握把，带动印字板向下移动，使得印字板对绿豆糕进行印字，并且通过第一弹簧和第二弹簧弹力的作用下，可以使得印字板和绿豆糕紧密接触，提高印字的清晰度。
- 一种绿豆糕设备
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