[发明专利]一种黑木耳汉麻杆芯培养基以及黑木耳速生培育方法

说明书

一种黑木耳汉麻杆芯培养基，由50～72%汉麻杆芯、15～35%阔叶硬杂木屑、8～12%麦麸、1.5～3%豆粉、0.5～1%石膏粉和1～1.5%石灰组成，该培养基使用汉麻杆芯部分取代木屑，变废为宝，开发了汉麻杆芯的新用途，开拓了食用菌培养基的新用材，有利于解决食用菌培养基天然材料资源短缺和价格提升问题；利用该黑木耳汉麻杆芯培养基及其制备方法的黑木耳速生培育方法，包括培养基制备、菌种的培养、催芽的管理和木耳的采收等过程，应用于黑木耳的栽培生产中，可大幅度缩短黑木耳的菌种培养和成耳采收周期，实现黑木耳的速生培育，使生产用工和管理成本都得到明显减小，有效节省人工支出，降低生产成本，提高生产效率。

技术领域

本发明涉及一种黑木耳培养基，特别涉及一种黑木耳汉麻杆芯培养基以及一种黑木耳速生培育方法。

背景技术

我国黑木耳栽培历史悠久，应用领域广泛，近年随着农村经济的发展和人民生活水平的提高，黑木耳的消费量和市场需求量得到了迅猛发展，拉动了黑木耳产业的快速发展，现已成为农村转方式调结构、脱贫致富的一个重要产业。在传统的黑木耳人工栽培生产工艺中，培养基质主要是以阔叶硬杂木屑、麦麸、豆粉、稻糠等天然材料为基本构成，随着黑木耳产业的迅速扩张，这些天然材料资源尤其是阔叶硬杂木屑的相对短缺和价格的不断提升，使黑木耳产业的生产成本不断增高的问题越来越凸显出来，严重制约着黑木耳产业的健康可持续发展，拓展黑木耳培养基质的用材范围，改善黑木耳种植培育的技术模式，降低食用菌生产成本，已经引起了人们的高度关注。汉麻即为褪去了“毒身”的大麻，汉麻杆芯为工业加工后的剩余材料，在北方汉麻主产区汉麻杆芯的综合利用已成为制约汉麻产业进一步深化的关键环节，应用领域亟待拓展，汉麻秆芯的主要成分为纤维素、木质素和聚戊糖，主要成份及其含量均与阔叶木屑相当，同时汉麻杆芯中的木质素呈网状结构，沿径向形成“纤维束”群，这些“纤维束”具有缝隙多、孔洞大的特点，并且这些“纤维束”内部和“纤维束”群体之间也同样分布着的许多的缝隙和孔洞，而较高的空隙率和较大的比表面积十分适宜于黑木耳种植培育技术模式的要求，如能够将汉麻杆芯应用于黑木耳培养基，既可以开拓黑木耳培养基的新用材，探索黑木耳种植栽培新模式，有效降低黑木耳生产成本，同时还能够变废为宝，提高汉麻杆芯的综合利用率，延伸汉麻产品的产业加工链。因此，利用汉麻杆芯开发新型的黑木耳生产培养基，并且探索应用该培养基快速种植培育黑木耳新的技术模式，是一个具有重要现实意义的方向性课题。

发明内容

本发明的目的是，提供一种黑木耳汉麻杆芯培养基及其制备方法，以及使用所述汉麻杆芯培养基的黑木耳种植培育方法，缩短黑木耳的培育周期，降低黑木耳的生产成本。

一种黑木耳汉麻杆芯培养基，由汉麻杆芯、阔叶硬杂木屑、麦麸、豆粉、石膏粉和石灰组成；其中，各成份组成按重量百分比的构成比例为：汉麻杆芯50～72%、阔叶硬杂木屑15～35%、麦麸8%～12%、豆粉1.5～3%、石膏粉0.5～1%、石灰 1～1.5%。

一种黑木耳汉麻杆芯培养基的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、按照所述一种黑木耳汉麻杆芯培养基的成分组成及重量百分比的构成比例，称取制备量需要的所述一种黑木耳汉麻杆芯培养基组成原料备用；

步骤2、将步骤1称取的所述汉麻杆芯粉碎至0.5cm粒径，将所述石灰投入适量的水中配制成0.5～1%的石灰水，将粉碎后的所述汉麻杆芯物料置于配制好的所述石灰水中预浸湿24小时备用，其中所述汉麻杆芯物料与所述石灰水之间的料液比为1︰1；

步骤3、将所述阔叶硬杂木屑、麦麸、豆粉和石膏粉等其余固体物料粉碎，将所述粉碎物料与经步骤2处理后的所述汉麻杆芯物料及其石灰水浸湿液混合，并充分搅拌，同时逐步加水调整所述培养基的含水量和PH值，使所述培养基的含水量控制在53～57%，所述含水量低于传统配方培养基的含水量，以提高汉麻杆芯培养基的溶氧量，PH值控制在6.5～7.5，直至搅拌均匀；