[发明专利]一种黑木耳汉麻杆芯培养基以及黑木耳速生培育方法

权利要求书

1.一种黑木耳汉麻杆芯培养基，其特征在于：由汉麻杆芯、阔叶硬杂木屑、麦麸、豆粉、石膏粉和石灰组成；其中，各成份组成按重量百分比的构成比例为：汉麻杆芯50～72%、阔叶硬杂木屑15～35%、麦麸8%～12%、豆粉1.5～3%、石膏粉0.5～1%、石灰 1～1.5%。

2.如权利要求1所述的一种黑木耳汉麻杆芯培养基，其特征在于，各成份组成按重量百分比的构成比例为：汉麻杆芯70%、阔叶硬杂木屑15%、麦麸10%、豆粉2.8%、石膏粉1.0%、石灰1.2%。

3.一种黑木耳汉麻杆芯培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、按照权利要求1或者2所述一种黑木耳汉麻杆芯培养基的成分组成及重量百分比的构成比例，称取制备量需要的所述一种黑木耳汉麻杆芯培养基组成原料备用；

步骤2、将步骤1称取的所述汉麻杆芯粉碎至0.5cm粒径，将所述石灰投入适量的水中配制成0.5～1%的石灰水，将粉碎后的所述汉麻杆芯物料置于配制好的所述石灰水中预浸湿24小时备用，其中所述汉麻杆芯物料与所述石灰水之间的料液比为1︰1；

步骤3、将所述阔叶硬杂木屑、麦麸、豆粉和石膏粉等其余固体物料粉碎，将所述粉碎物料与经步骤2处理后的所述汉麻杆芯物料及其石灰水浸湿液混合，并充分搅拌，同时逐步加水调整所述培养基的含水量和PH值，使所述培养基的含水量控制在53～57%，PH值控制在6.5～7.5，直至搅拌均匀；

步骤4、将步骤3混合好的物料装袋，一般使用16.2～16.5cm×36～38cm的聚乙烯塑料袋，以插棒方式封口，然后进行灭菌，最终完成所述黑木耳汉麻杆芯培养基的制备。

4.如权利要求3所述的一种黑木耳汉麻杆芯培养基的制备方法，其特征在于：步骤4中的所述灭菌方法可选用常压灭菌或者高压灭菌中的一种；

常压灭菌时，在100℃温度下保持8～10h，80℃以上温度焖锅3～5h；

高压灭菌时，在0.12Mpa压力下保持2～3h或者在0.14～0.15Mpa压力下保持1.5～2h，焖锅2h以上；

当装容量较大时，灭菌时间要适当延长，灭菌完毕后，一般自然降压。

5.一种黑木耳速生培育方法，其特征在于，包括以下生产过程：

（1）培养基制备过程

采用权利要求3所述的一种黑木耳汉麻杆芯培养基制备方法制备使用量的所述一种黑木耳汉麻杆芯培养基备用；

（2）菌种的培养过程

将过程（1）制备完成的所述黑木耳汉麻杆芯培养基接种菌种后，置于培养室进行菌种培养，控制所述一种黑木耳汉麻杆芯培养基的物料温度在22～28℃范围内，所述温度较采用木屑培养基的菌种培养温度低3℃左右，同时，以料温恒定为基准控制所述黑木耳培养室的室温变化，一般经过27～30d后，菌丝即可长满菌袋；

（3）催芽的管理过程

催芽管理采用集中催大芽技术模式，在过程（2）完成菌种培养的所述黑木耳汉麻杆芯培养基菌袋上割制较长口径和较大深度的割口，相对减少每个菌袋上的割口数量，降低割口分布密度，以适应耳芽快速、充分生长的要求，在催芽进行到10～15天时，所述割口处开始出现黑线突起，耳基逐渐形成，待所述耳芽生长到0.5～1cm时，所述黑木耳大芽形成，催芽管理过程结束；

（4）木耳的采收过程

将过程（3）完成催芽的所述黑木耳汉麻杆芯培养基菌袋进行分床，对黑木耳菌袋进行采收管理，由于采用了集中催大芽技术模式，黑木耳的采收周期大为缩短，一般采收期为60d。

6.如权利要求5所述的一种黑木耳速生培育方法，其特征在于：在过程（3）催芽的管理过程中，所述黑木耳汉麻杆芯培养基菌袋上割制所述割口的长度为0.8～1.2cm，深度为0.6cm，每个菌袋上割口的数量为80～100个，割口的形状为“I”或者“Y”形。