[发明专利]用于发酵富含碳水化合物的作物的方法有效

专利信息
申请号: 201580059385.1 申请日: 2015-12-12
公开(公告)号: CN107109440B 公开(公告)日: 2018-09-11
发明(设计)人: 爱德华·布莱恩·哈姆里克 申请(专利权)人: 爱德华·布莱恩·哈姆里克
主分类号: C12P7/06 分类号: C12P7/06
代理公司: 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 代理人: 王玮玮;郑霞
地址: 美国佛*** 国省代码: 美国;US
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摘要:
搜索关键词: 简单糖 富含 酵母 扩散 富含碳水化合物 质外体 乙醇 菊粉 发酵 淀粉酶 细胞壁 杂交种 薄壁组织 淀粉颗粒 淀粉作物 方法使用 热带玉米 真空灌注 真空汽提 甘薯 胞间隙 不溶性 果胶酶 菊粉酶 甜高粱 山药 甜菜 木薯 薄壁 变体 降解 淀粉 灌注 甘蔗 土豆 果实 保存
【权利要求书】:

1.一种用于从富含碳水化合物的植物薄壁组织生产发酵产物的方法,所述方法包括以下步骤:

(a)提供在作物温度下的包含质外体的富含碳水化合物的植物薄壁组织,其中所述作物温度是从5℃至40℃;

(b)在试剂温度下,将所述富含碳水化合物的植物薄壁组织与含有酵母的水性试剂溶液结合,其中所述酵母是酿酒酵母并且其中所述试剂温度是从20℃至40℃;

(c)在步骤(b)之前或步骤(b)之后,将所述富含碳水化合物的植物薄壁组织暴露于气相制备压力持续制备时间,其中所述气相制备压力小于大气压并且为在所述作物温度和所述试剂温度更高者下的水平衡压力的从105%至200%;

(d)将所述富含碳水化合物的植物薄壁组织暴露于气相灌注压力持续灌注时间,其中所述含有所述酵母的水性试剂溶液被灌注至所述质外体中,并且其中所述气相灌注压力大于所述气相制备压力;

(e)排出未被拖入所述质外体中的游离液体;以及

(f)在步骤(e)之后,保持气相发酵压力持续发酵时间以在所述质外体内产生发酵产物,而不将所述水性试剂溶液重新引入返回至所述富含碳水化合物的植物薄壁组织,其中所述气相发酵压力大于所述气相制备压力,其中所述发酵产物通过选自由以下组成的组的碳水化合物的发酵来产生:存在于所述质外体中和/或存在于薄壁细胞中的简单糖、从淀粉水解的简单糖、从菊粉水解的简单糖、及其组合,其中至少25%的所述发酵产物的质量是乙醇,其中至少25%的所述发酵产物的质量是二氧化碳,并且其中所述二氧化碳在所述发酵期间不会把所述酵母从所述质外体中排出。

2.如权利要求1所述的方法,其中所述富含碳水化合物的植物薄壁组织选自下组,该组由以下各项组成:甘蔗秸秆、甜高粱秸秆、热带玉米杂交种秸秆、甜菜块茎、苹果、葡萄、橙子、及其组合。

3.如权利要求1所述的方法,其中所述富含碳水化合物的植物薄壁组织选自下组,该组由以下各项组成:马铃薯块茎、甘薯块茎、木薯块茎、山药块茎、洋姜块茎及其组合。

4.如权利要求1所述的方法,其中所述水性试剂溶液含有果胶酶。

5.如权利要求1所述的方法,其中所述水性试剂溶液含有木聚糖酶。

6.如权利要求1所述的方法,其中所述水性试剂溶液含有淀粉酶。

7.如权利要求1所述的方法,其中所述水性试剂溶液含有菊粉酶。

8.如权利要求1所述的方法,其中所述制备时间为从1分钟至1小时。

9.如权利要求1所述的方法,其中将所述水性试剂溶液均化。

10.如权利要求9所述的方法,所述方法还包括使用在0.15W/kg至50W/kg范围内的湍流能量混合所述水性试剂溶液。

11.如权利要求1所述的方法,其中所述灌注时间为从1分钟至1小时,并且其中所述灌注压力是大气压。

12.如权利要求1所述的方法,其中所述发酵时间为从6小时至7天。

13.如权利要求1所述的方法,其中所述发酵压力是大气压。

14.如权利要求1所述的方法,所述方法还包括将所述富含碳水化合物的植物薄壁组织保持在无氧环境中持续所述发酵时间完成之后的作物保存时间。

15.如权利要求1所述的方法,其中所述方法还包括通过真空汽提回收所述发酵产物。

16.如权利要求1所述的方法,其中所述方法还包括通过粉碎回收所述发酵产物。

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