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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种蒸汽热烫改性淀粉及其制备方法和应用-CN202210290209.0有效
发明人：孙庆杰;贾若玉;姬娜;秦洋;代蕾;董绪燕;李杨;熊柳 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： C08B30/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种蒸汽热烫改性淀粉的方法和应用，属于淀粉改性技术领域。本发明用过热蒸汽在常压下对淀粉进行处理，可以使淀粉颗粒部分糊化，但颗粒依旧保持完整性。在蒸汽热烫处理后，淀粉颗粒的部分糊化引起淀粉内部分子重排，增加了淀粉链间的相互作用，使相对松散的颗粒变成致密的颗粒，从而减少淀粉颗粒失稳，提高热烫淀粉的黏度稳定性和凝胶特性，但不会降低原淀粉的最终黏度。经过冷却处理防止淀粉进一步糊化，在冷却过程中，淀粉颗粒表面会发生老化或凝胶化，形成刚性结构，从而降低了淀粉颗粒的溶胀。蒸汽热烫处理明显改善了淀粉糊的黏度稳定性和凝胶特性、降低淀粉颗粒的溶胀特性。
一种蒸汽热烫改性淀粉及其制备方法应用

[实用新型]淀粉颗粒破碎装置及淀粉处理装置-CN201720921773.2有效
发明人：夏文;胡洋;李积华;林燕云;魏晓奕;王飞 -专利权人：中国热带农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2017-07-27 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： B02C19/06 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种淀粉颗粒破碎装置，属于物料处理领域。淀粉颗粒破碎装置包括压力提供装置、导流装置和碰撞装置；导流装置上具有导流通道，导流通道和第一容纳空间连通，导流通道的直径为20‑40微米，碰撞装置设置在导流通道上远离第一容纳空间的一端，碰撞装置用于和淀粉颗粒碰撞淀粉处理装置，包括淀粉加工装置及淀粉颗粒破碎装置，淀粉加工装置和淀粉颗粒破碎装置连接。这种淀粉颗粒破碎装置，可以实现淀粉颗粒结构的破坏，淀粉颗粒发生降解，从而使其冻融稳定性降低，淀粉更易老化，并且整个装置结构简单，易于实施。这种淀粉处理装置，可以缩短粉丝加工工艺中的成型过程，从而降低生产的成本和能耗。
淀粉颗粒破碎装置处理

[发明专利]一种制备淀粉颗粒的方法-CN201210317984.7无效
发明人：胡滨 -专利权人：胡滨
申请日： 2012-08-31 - 公布日： 2012-12-19 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：一种制备淀粉颗粒的方法，包括以下步骤：1）将淀粉、水、粘接剂按照重量比为50-100：10-45：5-60混匀，制得混合物料；2）将上述混合物料加入湿法造粒机造粒得淀粉湿颗粒，淀粉湿颗粒通过湿法造粒机出口设有的微波处理段后，进入干燥设备制得干燥淀粉颗粒，其粒度为10-100目，堆积密度为1.05-1.15g/cm3。本发明提供的制造淀粉颗粒的方法，将淀粉制成淀粉颗粒，在湿法造粒之后增加了微波处理环节，利用微波热效应和微波非热效应让淀粉微颗粒吸收微波电磁能后产生碰撞、破碎、聚结效应，降低淀粉颗粒的粉化率，增强淀粉颗粒的均匀糊化效果本发明提供方法，工艺简单，操作方便，投资小，效率高，生产出的淀粉颗粒，食用方便，口感极佳。
一种制备淀粉颗粒方法

[实用新型]马铃薯大颗粒淀粉加工系统-CN201220140252.0有效
发明人：吴明华 -专利权人：吴明华
申请日： 2012-04-06 - 公布日： 2012-12-19 - 主分类号： C08B30/00 文献下载
摘要：本实用新型是一种马铃薯大颗粒淀粉加工系统，包括第一旋流器机组和第二旋流器机组，该第一旋流器机组包括两个或者两个以上大颗粒旋流器，在离心力的作用下，比重大的淀粉由管道输入到大颗粒淀粉乳罐，在离心力的作用下，比重小的淀粉由管道输入到第二旋流器机组，由第二旋流器输入到小颗粒淀粉浆罐，第二旋流器机组的淀粉浆输出管道上设置一个节点，形成两条淀粉浆输出管道，在每条淀粉浆输出管道上分别安装控制该条淀粉浆输出管道流通的阀门其中一条淀粉浆输出管道连接大颗粒淀粉乳罐，另一条淀粉浆输出管道连接小颗粒淀粉乳罐，通过控制淀粉浆输出管道上的阀门，经过旋流管反复分离，实现将大颗粒淀粉和小颗粒淀粉分离提取的技术效果。
马铃薯颗粒淀粉加工系统

[发明专利]一种复合卡拉胶及其制备方法和应用-CN201710812992.1有效
发明人：孙红光 -专利权人：青岛特斯特科技股份有限公司
申请日： 2017-09-11 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A23L29/256 文献下载
摘要：本发明提供了一种复合卡拉胶的制备方法，属于食品加工领域，将淀粉纳米颗粒、水以及α‑淀粉酶混合进行酶解反应，得到介孔淀粉纳米颗粒，将介孔淀粉纳米颗粒与水混合，得到介孔淀粉纳米颗粒分散液；将卡拉胶与水混合，得到卡拉胶分散液；最后将介孔淀粉纳米颗粒分散液与卡拉胶分散液混合，得到复合卡拉胶。本申请中淀粉纳米颗粒经过酶解后得到介孔淀粉纳米颗粒，介孔淀粉纳米颗粒吸附水分的能力要显著高于普通的淀粉纳米颗粒，能够提高复合卡拉胶的保水性，不会对人体产生危害，同时能够通过控制介孔淀粉纳米颗粒的加入量来满足不同食品加工的需要
一种复合卡拉及其制备方法应用

[发明专利]一种抑制淀粉酶活性的方法-CN201710845008.1有效
发明人：孙庆杰;熊柳;姜岁岁;卢浩;李曼;赵梅 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2017-09-19 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种抑制淀粉酶活性的方法，其特征在于，采用回生法和反溶剂法制备淀粉纳米颗粒，并且用其作为抑制α‑淀粉酶活性的材料，即淀粉和甲壳素制成纳米颗粒，在最适pH值下纳米颗粒吸附α‑淀粉酶，抑制α‑淀粉酶的活性通过采用稳定性好、分布均匀的淀粉纳米颗粒和甲壳素晶须吸附α‑淀粉酶，淀粉纳米颗粒与α‑淀粉酶的活性中心快速结合，形成α‑淀粉酶‑淀粉纳米颗粒复合物，从而阻碍了α‑淀粉酶与可溶性淀粉的结合。因此与可溶性淀粉底物结合的α‑淀粉酶的含量降低，从而抑制α‑淀粉酶的活性。制备低活性的α‑淀粉酶方法简单，易操作，成本较低，适合大规模生产，可应用于食品医药行业。
一种抑制淀粉酶活性方法

[发明专利]基于Mask R-CNN的淀粉颗粒识别方法-CN202111027701.0在审
发明人：董仁涛;朱芷仪;刘宏生;牛雅惠;潘博;廖静欣 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2021-09-02 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： G06K9/00 文献下载
摘要：本发明公开了基于Mask R‑CNN的淀粉颗粒识别方法，该方法将热台‑偏光显微观察与计算机图像识别技术相结合，智能识别淀粉糊化过程中颗粒数量变化：基于热台‑偏光显微观察的淀粉糊化图像数据采集，通过算法依次进行淀粉糊化数据集构建，Mask R‑CNN模型构建及训练，淀粉糊化过程颗粒检测，淀粉颗粒数量统计。其中，算法由淀粉图像二值化算法、淀粉糊化数据集构建算法、神经网络训练算法、淀粉颗粒检测算法等。本发明利用Mask R‑CNN对淀粉糊化进行智能检测，自动化程度高，检测效率好，颗粒检测准确率达95％以上。本发明提供了一种智能化检测淀粉颗粒，评估淀粉糊化的定量新方法。
基于 mask cnn 淀粉颗粒识别方法

[发明专利]一种颗粒态淀粉-脂质复合物的制备方法-CN202211384102.9有效
发明人：闫慧丽;崔龙;王娴;张栋;冯文豪;陈云堂;范家霖 -专利权人：河南省科学院同位素研究所有限责任公司;河南省科学院
申请日： 2022-11-07 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C08B31/04 文献下载
摘要：本发明涉及淀粉改性技术领域，具体为一种颗粒态淀粉‑脂质复合物的制备方法，先采用γ‑射线对淀粉颗粒进行辐照处理，再利用水热法技术作为配套工艺，将辐照后的淀粉颗粒与脂质复合制备颗粒态淀粉‑脂质复合物，本发明利用辐照技术对淀粉颗粒的淀粉链产生的降解效应，可有效提高复合产物中脂质的含量，本发明为颗粒态淀粉‑脂质复合物的绿色、高效生产工艺的制定奠定科学基础。
一种颗粒淀粉复合物制备方法

[发明专利]一种糯米淀粉皮克林乳液及其制备方法-CN202110593210.6有效
发明人：邓维钧;田越;胡静;汪锐;翟政;曾浩 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： C08J3/05 文献下载
摘要：本发明涉及一种糯米淀粉皮克林乳液及其制备方法，乳液由改性糯米淀粉颗粒、油相成分和水组成，改性糯米淀粉颗粒包括糯米淀粉颗粒以及负载在糯米淀粉颗粒上的壳聚糖，在乳液中，改性糯米淀粉颗粒的颗粒浓度为0.001制备方法具体为：(a)取糯米淀粉进行预处理得到微细化糯米淀粉颗粒，后进行酸化；(b)按比例向酸化完成的微细化糯米淀粉颗粒中加入壳聚糖，并调节pH为中性进行改性，得到改性糯米淀粉颗粒；(c)再按比例加入油相成分混合
一种糯米淀粉皮克林乳液及其制备方法

[发明专利]改善的颗粒状淀粉转化酶和方法-CN201680081956.6在审
发明人： B·C·科普斯;P·J·M·特尼森;M·范布鲁塞尔-兹维内;M·谢弗斯;K-J·古耶特;Z·邹;Z·唐;钱蓁;葛晶;张正宏 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2016-12-20 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：描述了涉及颗粒状淀粉‑转化葡糖淀粉酶和α‑淀粉酶的方法和组合物。所述酶可用于在处于或低于不溶性颗粒状淀粉的糊化温度进行颗粒状淀粉的酶促淀粉水解。
颗粒状淀粉淀粉酶不溶性颗粒葡糖淀粉酶淀粉水解方法描述糊化可用酶促淀粉转化

[发明专利]改善的颗粒状淀粉转化酶和方法-CN201680081947.7在审
发明人： B·C·科普斯;P·J·M·特尼森;M·范布鲁塞尔-兹维内;M·谢弗斯;K-J·古耶特;Z·邹;Z·唐;钱蓁;葛晶;张正宏 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2016-12-20 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：描述了涉及颗粒状淀粉‑转化葡糖淀粉酶和α‑淀粉酶的方法和组合物。所述酶可用于在处于或低于不溶性颗粒状淀粉的糊化温度进行颗粒状淀粉的酶促淀粉水解。
颗粒状淀粉淀粉酶不溶性颗粒葡糖淀粉酶淀粉水解方法描述糊化可用酶促淀粉转化

[发明专利]改善的颗粒状淀粉转化酶和方法-CN201680081948.1有效
发明人： B·C·科普斯;P·J·M·特尼森;M·范布鲁塞尔-兹维内;M·谢弗斯;K-J·古耶特;Z·邹;Z·唐;钱蓁;葛晶;张正宏 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2016-12-20 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：描述了涉及颗粒状淀粉‑转化葡糖淀粉酶和α‑淀粉酶的方法和组合物。所述酶可以用于在处于或低于不溶性颗粒状淀粉的糊化温度进行颗粒状淀粉的酶促淀粉水解。
改善颗粒状淀粉转化方法

[发明专利]一种降低交联淀粉颗粒融并的方法-CN201910834111.5有效
发明人：陈成猛;孙国华;姚锦龙;孔庆强;朱庆华;朱华;石久龙;宋林刚;张超;马帅 -专利权人：中国科学院山西煤炭化学研究所;山西美锦能源股份有限公司
申请日： 2019-09-04 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种降低交联淀粉颗粒融并的方法，属于淀粉基活性炭材料制备技术领域，解决淀粉颗粒交联板结现象的技术问题，解决方案为：采用淀粉、交联剂和去离子水进行混合形成淀粉浆料，进而将醇类包覆剂与淀粉浆料混合干燥，形成醇类包覆剂均匀包覆的干态淀粉颗粒，最后在150‑200℃交联获得单分散的淀粉颗粒。由于醇类包覆剂与淀粉具有较强的相容性，经包覆后的淀粉能够有效隔离具有微纳米尺寸的淀粉颗粒发生融并，本方法工艺路线简单，在工业化生产中可以提高电容炭的成炭率，降低焦油量，实现淀粉颗粒的单分散性。
一种降低交联淀粉颗粒方法

[发明专利]一种含控油淀粉颗粒的双层水剂及其制备方法-CN201710372873.9在审
发明人：苏温柔;王飞飞;宋春晓;卞燕南;马骁;郭振宇;何黎 -专利权人：昆明贝泰妮生物科技有限公司;上海贝泰妮生物科技有限公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-07-28 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种含控油淀粉颗粒的双层水剂，使用了两种不同密度和亲水性的淀粉颗粒，使控油淀粉颗粒悬浮水剂中，淀粉不易沉底，达到良好的控油效果。本发明还公开了一种含控油淀粉颗粒的双层水剂的制备方法，将木薯淀粉、聚甲基硅倍半氧烷、羟丙基淀粉磷酸酯于配方最后阶段加入，防止淀粉颗粒糊化，控制羟丙基淀粉磷酸酯的搅拌时间，保证粉末水合完全且不易产生过多泡沫
一种含控油淀粉颗粒双层水剂及其制备方法

[发明专利]颗粒淀粉水解酶在木霉菌中的表达和从颗粒淀粉底物产生葡萄糖的方法-CN201110053756.9有效
发明人： T·L·鲍德文;B·S·鲍尔;G·K·肖塔尼;N·邓恩-科勒曼;JR·O·兰特罗;S·E·兰茨;M·J·佩珀森;J·K·谢蒂;B·A·斯托姆 -专利权人：丹尼斯科美国公司
申请日： 2004-11-18 - 公布日： 2011-09-07 - 主分类号： C12N9/26 文献下载
摘要：本发明涉及颗粒淀粉水解酶(GSHE)在木霉菌中的表达和从颗粒淀粉底物产生葡萄糖的方法。具体地，本发明涉及丝状真菌宿主细胞，尤其是用于产生具有葡糖淀粉酶活性的异源颗粒淀粉水解酶的木霉菌宿主细胞。进一步，本发明涉及用于产生葡萄糖糖浆的方法，所述方法包括使用α淀粉酶和GSHE，在等于或低于颗粒淀粉的胶凝化温度的温度，同时接触从颗粒淀粉底物获得的颗粒淀粉浆，以得到葡萄糖糖浆的组合物。
颗粒淀粉水解霉菌中的表达物产葡萄糖方法

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