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[发明专利]一种基于斑马鱼社交行为评估双酚类污染物对斑马鱼神经系统影响的方法-CN202211310139.7在审
发明人：穆希岩;邱静;钱永忠;张义宁;刘再腾;赵小余 -专利权人：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
申请日： 2022-10-25 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种基于斑马鱼社交行为评估双酚类污染物对斑马鱼神经系统影响的方法，涉及毒性分析技术领域。所述方法包括：(a)双酚类污染物暴露；(b)行为测试与记录；(c)社交行为指标的提取：所述社交行为指标为每组中两尾斑马鱼之间社交距离的平均值和/或两尾斑马鱼的接触时间；(d)数据分析。本发明建立了斑马鱼社交行为指标与神经毒性之间的关系，能够更加准确地反应生物神经系统的功能情况，对于指示双酚类污染物对斑马鱼神经系统影响具有重要意义。
一种基于斑马社交行为评估双酚类污染物神经系统影响方法

[发明专利]一种检测鱼中酚类化合物的方法-CN202011366866.6有效
发明人：邢家溧;李杨;郑睿行;沈坚;毛玲燕;徐晓蓉;承海;路静萍;林津如 -专利权人：宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）
申请日： 2020-11-27 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种检测鱼中酚类化合物的方法，属于水产品污染检测技术领域。本发明通过采用了改良的QuEChERS方法提取、富集、净化鱼中多种酚类化合物，并结合气相色谱串联质谱法，定性定量测定鱼中酚类化合物，建立了一种高效且能同时检测18种酚类化合物的检测方法。开发一种不需要衍生，且能同时、准确的检测鱼中多种不同种类酚类化合物，尤其是烷基酚、溴酚类化合物的方法；采用本发明方法能同时检测18种酚类化合物，平均加标回收率为81.3％–115.7％，相对标准偏差为1.1
一种检测鱼中酚类化合物方法

[发明专利]一种高效钙负载鱼糜制品及其制备方法-CN202210006064.7有效
发明人：朱士臣;金燕;余佳莹;王莹莹;曲梦晗;周绪霞;丁玉庭;相兴伟 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2022-01-05 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效钙负载鱼糜制品及其制备方法，所述高效钙负载鱼糜制品包括鱼糜、鱼骨和植物多酚，本发明以植物多酚作为钙改性剂，得到具有一定反应活性的Ca@polyphenol颗粒，能够增强钙负载。本发明方法基于多酚酚羟基与肌原纤维蛋白氨基间的氢键桥接作用，将鱼骨钙包裹于鱼糜凝胶体系中，从而增强钙的有效摄入，减少高温加工过程中的钙损失。本发明多酚除可作为钙改性剂起到纳米钙的束缚作用外，另外多酚丰富的生物学活性和抗氧化活性，还可作为品质改良剂进一步增强鱼糜制品的加工贮藏品质。
一种高效负载制品及其制备方法

[发明专利]一种可提高未漂洗鱼糜冻藏品质的多酚添加物及其应用-CN202310072360.1在审
发明人：付湘晋;詹淼;刘慧;郭薇丹 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2023-02-03 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：一种可提高未漂洗鱼糜冻藏品质的多酚添加物及其应用，所述可提高未漂洗鱼糜冻藏品质的多酚添加物，功效成分包括能抑制酸性磷酸酶活性的多酚、能抑制腺苷脱氨酶活性的多酚和能抑制黄嘌呤氧化酶活性的多酚；本发明还包括所述可提高未漂洗鱼糜冻藏品质的多酚添加物的应用本发明可有效降低冻藏未漂洗鱼糜中肌苷、次黄嘌呤的含量，延缓K值升高，并提高冻藏未漂洗鱼糜的凝胶强度；使用方法简单，应用范围广；来源于可食性植物，安全性高；产品成本低，加工工艺简单，适宜工业化生产。
一种提高漂洗鱼糜冻藏品添加物及其应用

[发明专利]一种蛋白肽-多酚-鱼油乳浊液及其制备方法和用途-CN202010503463.5在审
发明人：赵谋明;徐振秋 -专利权人：广东健明生物科技有限公司
申请日： 2020-06-05 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋白肽‑多酚‑鱼油乳浊液及其制备方法和用途，包括以下步骤：将凤尾鱼酶解后，与多酚溶液混合，在有氧气存在的情况下反应24h以上，得到凤尾鱼肽‑多酚共价结合物；该共价结合物溶解后，与鱼油混合，剪切乳化，再超声均质，得到蛋白肽‑多酚‑鱼油乳浊液。本发明中，凤尾鱼肽‑多酚共价结合物的制备方法简单，不需要毒性化学试剂及高温高压条件，所有技术都在水相中进行，符合绿色环保要求；所制凤尾鱼肽‑多酚共价结合物具有较好的抗氧化能力。
一种蛋白多酚鱼油乳浊液及其制备方法用途

[发明专利]促进鱼生长的组合物及其使用的方法-CN94194501.4无效
发明人： M.J.雅各布斯;F.J.哈特 -专利权人：马林克罗特兽医公司
申请日： 1994-12-14 - 公布日： 2000-01-19 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：一种促进鱼生长的方法，包括给鱼服用低剂量的右环十四酮酚。右环十四酮酚可由新的鱼饲料配剂方便地给鱼服用，该配剂包括添加有较低剂量右环十四酮酚的常规饲料混合物，饲料中含１—２０ｐｐｍ右环十四酮酚。在另一具体实施方案中，可以按右环十四酮酚与环糊精化合物的新络合物形式，给鱼服用右环十四酮酚，其进一步增强生长过程。
促进鱼生组合及其使用方法

[发明专利]一种利用斑马鱼对双酚类物质的毒性评价系统-CN202210748932.9在审
发明人：岳慧峰;姬晓彤 -专利权人：山西大学;山西医科大学
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： G01N33/18 文献下载
摘要：本发明属于化学物质毒性评价技术领域，公开了一种利用斑马鱼对双酚类物质的毒性评价系统，包括：水成分检测模块、水调节模块、参数采集模块、中央控制模块、养殖控制模块、产卵环境调控模块、胚胎处理模块、图像采集模块本发明利用斑马鱼能够客观、准确的进行双酚类物质的毒性评价，敏感性高，且测试时间短，成本低，能够为正确评估环境水体的毒性提供技术支撑。
一种利用斑马双酚类物质毒性评价系统

[发明专利]一种鱼糜制品的防腐保鲜方法-CN202210215983.5在审
发明人：胡婷;董昕恬;张婷;聂复新;吴鹏;占剑峰;王蔚新;沈峻峰;刘畅 -专利权人：黄冈师范学院
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼糜制品的防腐保鲜方法，所述方法包括：将板栗壳进行超声提取，获得板栗壳多酚；获得白鲢鱼糜；将淀粉、食盐、蒸馏水、所述板栗壳多酚和所述白鲢鱼糜混匀，获得混合物；将所述混合物成型、加热和冷却，获得鱼糜制品。该方法通过鱼糜制品的防腐保鲜方法，将板栗壳多酚作为一种天然保鲜剂添加于鱼糜制品中，鱼糜制品货架期从原来的6～7天延长到15～16天，有效地延长了鱼糜制品的货架期。
一种制品防腐保鲜方法

[发明专利]一种基于海带多酚与多酚氧化酶结合提高鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的方法-CN201910162705.6在审
发明人：启航;白颖;于美琪;周海博;贺宝玉;蒋迪;董秀萍;姜鹏飞 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2019-03-05 - 公布日： 2019-07-02 - 主分类号： C07K14/46 文献下载
摘要：本发明涉及水产品深加工技术领域，公开了一种基于海带多酚与多酚氧化酶结合提高鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的方法。所述基于海带多酚与多酚氧化酶结合提高鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的方法，包括以下步骤：S1、提取鱼肌原纤维蛋白；S2、取鱼肌原纤维蛋白添加海带多酚溶液及多酚氧化酶后匀浆混合；S3、将所得混合物冷藏静置；S4、40～100℃加热5～30min；S5、冷却平衡得鱼肌原纤维蛋白胶制品。本发明基于海带多酚与多酚氧化酶结合提高鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的方法有效的提高了鱼肌原纤维蛋白胶制品的凝胶强度，工艺简单易行，便于工业化生产。
肌原纤维蛋白多酚氧化酶海带凝胶特性多酚胶制品水产品深加工多酚溶液冷却平衡混合物凝胶匀浆加热冷藏

[发明专利]一种土壤中酚类挥发性有机物检测装置及其检测方法-CN201910135103.1有效
发明人：赵云红 -专利权人：广东万德检测技术股份有限公司
申请日： 2019-02-25 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： G01N5/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种土壤中酚类挥发性有机物检测装置及其检测方法，包括土壤采样机构、支撑底座、酚类挥发发生组件和酚类收集容器，所述支撑底座支撑设置在地面上，所述土壤采样机构设置在支撑底座的下方，所述土壤采样机构伸入地面以下的土壤中采集土壤样本，所述酚类挥发发生组件设置在支撑底座的上方，所述酚类挥发发生组件收集土壤采样机构采集的土壤样本，且所述酚类挥发发生组件气化挥发土壤样本内的酚类有机物，所述酚类收集容器设置在支撑底座上，且酚类收集容器内盛装有溶剂溶液，所述酚类收集容器收集酚类挥发发生组件挥发出的酚类气体，能够有效的避免酚类有机物的挥发，提升土壤检测的准确性。
一种土壤中酚类挥发性有机物检测装置及其方法

[发明专利]一种海带功能性鱼饺及其加工方法-CN201310751769.2有效
发明人：孟彤;刘源;牛丽琼 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2013-12-31 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种海带功能性鱼饺及其加工方法，包括以下步骤：首先制备海带多酚粉及海带粒；将鱼肉斩拌成鱼糜，将海带多酚粉及粒加入鱼糜中，加入适量蛋清、盐、姜、蒜等搅拌均匀，即成馅料；将干燕皮用水浸湿，切成方形，每张燕皮上放入10克左右配好的鱼馅将燕皮折起，包严肉馅，把边捏紧，即制得鱼饺。煮熟、速冻、冷藏，得到海带功能性鱼饺。优点是含有海带多酚活性因子，具有抗氧化和免疫调节功能，制备的鱼饺营养丰富，具有海带的各种药用价值及鲜脆爽口的味感。
一种海带功能性鱼饺及其加工方法

[发明专利]三酚基甲烷类的制造方法-CN202280006238.8在审
发明人：竹村一也 -专利权人：杰富意化学株式会社
申请日： 2022-07-27 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： C08G8/08 文献下载
摘要：本发明的课题在于提供可得到生产性优异、且纯度高、用于环氧树脂的原料、固化剂时显示出优异的透明性的三酚基甲烷类的三酚基甲烷类的制造方法。本发明的三酚基甲烷类的制造方法具有：通过使酚类(A)与芳香族羟基醛类(B)在路易斯酸催化剂(C)的存在下进行反应而合成三酚基甲烷类的三酚基甲烷类合成工序；通过在反应液中添加催化剂钝化剂(D)而将路易斯酸催化剂(C)钝化的催化剂钝化工序；在反应液中添加酚类(E)的酚类添加工序；通过对反应液进行过滤而将路易斯酸催化剂(C)及催化剂钝化剂(D)从反应液除去的过滤工序；以及通过将酚类从滤液中除去而得到三酚基甲烷类的酚类除去工序
三酚基甲烷制造方法

[发明专利]一种棉酚诱导鱼肠炎模型的建立方法-CN201610276358.6有效
发明人：周小秋;王开卓;冯琳;姜维丹;刘扬;吴培;姜俊;唐旭 -专利权人：四川农业大学;成都美溢德生物技术有限公司
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： A01K61/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种棉酚诱导鱼肠炎模型的建立方法，包括以下步骤：选择正常的养殖鱼作为建立肠炎模型的对象；取棉酚含量为250mg/kg的实验饲料，饲喂上述养殖鱼，得到棉酚诱导的鱼肠炎模型。本发明采用棉酚诱导鱼肠炎模型的建立方法对鱼类的生产性能、肠道生长发育、免疫能力和肌肉品质影响最小，但引起的肠炎病理表现是最适合的，模型稳定可靠，重现性好。
一种诱导肠炎模型建立方法

[发明专利]丁基橡胶、甲阶型酚类甲醛共缩聚树脂及包含酚类的橡胶组合物-CN201980025887.0有效
发明人：尾崎文哉;佐藤伸行 -专利权人：田冈化学工业株式会社
申请日： 2019-04-05 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C08L23/22 文献下载
摘要：本发明提供：一种橡胶组合物及其制造方法，所述橡胶组合物是包含丁基橡胶、甲阶型酚类甲醛共缩聚树脂及酚类的橡胶组合物，其包含选自通式(1)、(2)、(3)及(4)中的至少1种酚类作为该酚类；以及一种树脂混合物，其包含甲阶型酚类甲醛共缩聚树脂和选自通式(1)、(2)、(3)及(4)中的至少1种酚类。
丁基橡胶甲阶型酚类甲醛缩聚树脂包含橡胶组合

[发明专利]一种双酚类替代模板半共价分子印迹介孔硅材料及其制备方法和应用-CN201910742068.X有效
发明人：孙晓丽;王慕华;杨甲甲;纪律;张燕 -专利权人：丽水学院
申请日： 2019-08-13 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： C08J9/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种双酚类替代模板半共价分子印迹介孔硅材料及其制备方法和应用。并采用氮气吸附、扫描电镜和透射电镜对材料形貌进行表征，采用静态吸附对材料选择性和吸附容量等进行评价。结果表明，本发明提供的双酚类印迹材料具有高比表面、高类选择性和高吸附容量，可对水体系中的双酚S、双酚F、双酚E、双酚A、双酚B、双酚AF、双酚AP和双酚Z等双酚类内分泌干扰物进行高选择性识别，适合用于双酚类物质的水相富集纯化，所制备的双酚类替代模板半共价分子印迹介孔硅材料可用于复杂基质中双酚类物质的高选择性富集净化，且不存在模板泄露风险，结果可靠。
一种双酚类替代模板共价分子印迹介孔硅材料及其制备方法应用

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