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[发明专利]一种虫草酵素-CN201810722809.3在审
发明人：周日敏 -专利权人：佛山市三水区敏俊食品有限公司
申请日： 2018-07-04 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开一种虫草酵素，其由以下原料按照重量份组成：微藻粉20‑35份；虫草20‑35份；山药15‑20份；益母草10‑15份;酵母菌4‑7份。本发明提供一种虫草酵素，其营养丰富，能够最大限度的利用虫草中功效成分，丰富了虫草深加工产品，提高了虫草的附加值。
虫草酵素酵母菌深加工产品微藻粉益母草重量份山药

[发明专利]一种蛹虫草的制备方法及其制备的蛹虫草-CN201810870262.1有效
发明人：陈振兴 -专利权人：河北晶懋生物医药科技有限公司
申请日： 2018-08-02 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛹虫草的制备方法及其制备的蛹虫草，该制备方法中使用的蛹虫草菌种培养基、蛹虫草培育培养基含有金银花粉末。该制备方法能降低杂菌生长和促进子实体的生长，所制备的蛹虫草颜色金黄，活性成分含量高，较常规方法所制备的蛹虫草保健效果更好。
一种虫草制备方法及其

[发明专利]一种虫草灵芝发酵粉复合含片及其制备方法-CN201510397469.8在审
发明人：王英男;吴磊 -专利权人：哈尔滨瑞康源生物科技有限公司
申请日： 2015-07-08 - 公布日： 2015-10-28 - 主分类号： A61K36/074 文献下载
摘要：本发明公开了一种虫草灵芝发酵粉复合含片及其制备方法，所述复合含片按照重量份数计，由1-9份虫草菌丝发酵超微粉、1-9份灵芝菌丝发酵超微粉、1-5份虫草提取液制备而成，具体步骤如下：一、将虫草菌丝发酵粉和灵芝菌丝发酵粉分别进行超微粉碎，得到虫草菌丝发酵超微粉和灵芝菌丝发酵超微粉；二、对虫草进行功率超声强化技术浸提，得到虫草提取液；三、将虫草菌丝发酵超微粉和灵芝菌丝发酵超微粉投入混料罐混合，出料后与虫草提取液混合并制粒，烘干后经压片机压片成型，得到虫草灵芝发酵粉复合含片。本发明所用原料为虫草菌丝发酵粉及灵芝菌丝发酵粉，更有效地加强了其抗癌、综合提高人体免疫力的功效，并且整体制备工艺简单，容易操作。
一种虫草灵芝发酵粉复合含片及其制备方法

[发明专利]一种蛹虫草豆腐的制作方法-CN201610095519.1在审
发明人：蒋智钢;孟庆峰;韩岩岩;马凤丽;罗天琼 -专利权人：遵义医学院
申请日： 2016-02-22 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛹虫草豆腐的制作方法，涉及食品加工领域。其步骤为：1）、选取蛹虫草子实体部分进行烘干后粉碎，制得虫草粉；2)、将虫草粉和1.5-2倍体积的水共同置于磁力搅拌器中搅拌，搅拌后静置，取其清液制得虫草原液；3）、将黄豆：虫草原液：水按质量比1-3:1-3:8-15混合，把混合液置于豆浆机中制浆，制浆后过滤，取其浆液；4）、把步骤3）制得的浆液与其质量比为0.3-0.5%的葡萄糖内脂混合，盖上盖子后静置20-35分钟即得淡黄色虫草豆腐。这种蛹虫草豆腐制作方法步骤简单，制作的蛹虫草豆腐营养价值高，改善了普通豆腐的品质，丰富了豆腐食品的种类，所得豆腐风味独特，对人体有益，同时也丰富了蛹虫草的食品种类，促进了蛹虫草产品的推广。
一种虫草豆腐制作方法

[发明专利]一种益生菌虫草组合物及其制备方法-CN202110225511.3在审
发明人：方曙光;史思瑞;吴明科;占英英;陈珂可;严涛;汪欣;朱建国 -专利权人：漯河微康生物科技有限公司
申请日： 2021-03-01 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明属于益生菌领域，具体为一种益生菌虫草组合物及其制备方法；本发明旨在解决虫草速溶粉不能更好地提高人体免疫力的问题；本发明的益生菌虫草组合物包括古尼虫草速溶粉，用于发酵古尼虫草速溶粉的益生菌和益生元，所述益生菌包括植物乳杆菌Lp90、长双歧杆菌BL21、植物乳杆菌CW006、植物乳杆菌N13和乳酸片球菌CCFM7902；通过将高含量的虫草子实体粉碎、酶解、冷冻干燥，得到单一的虫草速溶粉。然后加入适量益生菌，并加入适量的益生元对虫草粉和益生菌进行包裹，调节其整体口感，有效解决虫草的苦涩及益生菌的发酵滋味问题。古尼虫草速溶粉，再加上益生菌组合物混合，经过发酵、冻干、提纯工序，最终会得到更高含量的虫草酸和多糖类化合物。
一种益生菌虫草组合及其制备方法

[发明专利]一种蛹虫草中虫草素提取纯化方法-CN200910026113.8有效
发明人：刘红锦;闫征;蒋宁;周宏栋;周余庆;王萍;李春阳;王乃富 -专利权人：江苏省农业科学院;海安县泓寿生物技术有限责任公司
申请日： 2009-04-01 - 公布日： 2009-08-19 - 主分类号： C07H19/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种蛹虫草中虫草素提取纯化方法，属于农产品深加工技术领域。包括：将蛹虫草原料粉碎后以料水比1∶20比例加水混合，进行超声波提取，将提取液离心过滤上大孔树脂柱，吸附流速1.8BV/hr；以15％甲醇水溶液为洗脱剂洗脱树脂柱，用旋转蒸发器在温度60℃下减压浓缩洗脱液，制得蛹虫草虫草素浓缩物。本发明可以实现蛹虫草原料中的虫草素在低温条件下水溶液提取，提取率达到85％；利用大孔树脂分离纯化后可去除提取物中的多糖和蛋白成分，使提取物中的虫草素含量达到10％。产品蛹虫草中虫草素活性高，既可以作为生产虫草素单体的原料，也可以直接作为保健品和功能食品的添加剂，具有广阔的市场发展前景。
一种虫草提取纯化方法

[发明专利]一种富含生物活性物质的蛹虫草提取物制备方法-CN201610082656.1有效
发明人：刘宏非 -专利权人：李学龙
申请日： 2016-02-05 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种富含生物活性物质的蛹虫草提取物制备方法，属于功能食品领域。通过制备含有超氧化物歧化酶、糖苷酶、转移酶、水解酶、异构酶等生物酶的蛹虫草生物转化复合酶系，进行蛹虫草复合酶系水解反应，再通过蛹虫草生物活性物质高效动态循环提取，微孔滤膜过滤，真空减压浓缩等步骤，得到富含生物活性物质的蛹虫草提取物与目前已公开的蛹虫草提取物制备方法相比，该方法大幅提高提取物中虫草素、虫草酸、虫草多糖、腺苷等生物活性物质的含量。由于制备过程中采用高效生物复合酶转化等方法，对蛹虫草中活性物质成分进行二次生物转化，因此提取物中生物活性物质含量均高于蛹虫草子实体中的相应含量，具有很好的开发应用前景。
一种富含生物活性物质虫草提取物制备方法

[发明专利]蛹虫草菌株、蛋化虫草及其培养方法与应用-CN201310031560.9有效
发明人：李国军;张群喜 -专利权人：沁阳市西向食用菌研究所
申请日： 2013-01-28 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种保藏编号为CGMCCNO.6808的蛹虫草菌株（Cordycepsmilitaris）沁虫1号、蛋化虫草及其培养方法与应用。以所述蛹虫草菌株沁虫1号感染寄主禽蛋，经人工培育转化可形成蛋与草的复合体—蛋化虫草。本发明筛选培育出了育性稳定、适应性好的蛹虫草菌株沁虫1号，以其感染寄主禽蛋（成功率达98%以上），人工培育出了一种新式的虫草品种，所培养出的蛋化虫草色泽金黄，与天然蛹虫草完全相同，且其菌核形态保持禽蛋原状，具有良好的观赏价值，其所含医用成分及营养成分大都高于人工培育的现有其它形式的虫草与天然虫草，且产量品质一致性好；本发明蛋花虫草的培养方法简单，筛选出了成本低廉的工业大规模培养用培养基，大大降低了生产成本
虫草菌株及其培养方法应用

[实用新型]一种控温式蛹虫草菌种发酵装置-CN202222256564.4有效
发明人：颜复华;颜雄 -专利权人：湖北仁仁生物科技有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A01G18/60 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种控温式蛹虫草菌种发酵装置，包括蛹虫草容置柜、设于蛹虫草容置柜外的空气循环组件以及设于蛹虫草容置柜内部的旋转式放置组件；本实用新型通过所设的旋转式放置组件，能够在空气循环组件将温度与湿度调节至合适状态的新鲜空气经由输气管路送入至蛹虫草容置柜内部后，经由动力装置来带动蛹虫草放置架整体进行匀速且缓慢的旋转。让蛹虫草容置柜内部的蛹虫草均匀的接触到输气管路所送出的新鲜空气，同时，配合活动的蛹虫草放置架，能够对蛹虫草容置柜内部空气进行一定程度的搅动，从而让送入的新鲜空气更快充斥在蛹虫草容置柜的内部，使其内部湿度与温度更快的处于平衡的状态
一种控温式蛹虫草菌种发酵装置

[发明专利]高素蛹虫草菌种选育技术-CN201410134180.2在审
发明人：张治平 -专利权人：张治平
申请日： 2014-04-04 - 公布日： 2015-10-14 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种高素蛹虫草菌种选育技术，其特征在于将设计者研制成功的用野生蛹虫草的虫体菌丝制高素蛹虫草菌丝液1，配制高素蛹虫草液体母种培养液2，用野生蛹虫草虫体菌丝液接种于高素蛹虫草液体母体培养液往复式振荡培养高素蛹虫草菌种3等技术应用高素蛹虫草菌种选育技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生明显的经济效益和社会效益。
高素蛹虫草菌种选育技术

[发明专利]冬虫夏草口服片剂及其制备方法-CN201410851926.1在审
发明人：陈剑清;张耀洲;陈健;吕正兵;舒建洪 -专利权人：浙江理工大学
申请日： 2014-12-31 - 公布日： 2015-05-13 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明提供一种冬虫夏草口服片剂，该片剂为固体片剂，含水量在5％以下，固体成分包括以下重量百分比的各组分：10-90％冬虫夏草、0-80％蛹虫草、5-15％虫草素提取物、5-15％腺苷提取物，其中虫草素提取物、腺苷提取物为从蛹虫草中提取所得。该片剂以冬虫夏草为主料，添加蛹虫草、从蛹虫草中提取的虫草素、腺苷等活性组分，虫草素、腺苷等活性组分含量高，可以降低人们日常保健和治疗的用量，大大节约成本。
冬虫夏草口服片剂及其制备方法

[发明专利]北虫草的培育方法-CN201610590395.4在审
发明人：李文广;黄启亮 -专利权人：河北北尚农业科技有限公司
申请日： 2016-07-26 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明设计农业技术领域，具体涉及一种北虫草的培育方法；其包括以下步骤：步骤一：按下述配方制备：综合培养液、营养液，步骤二：基础培养基制备，步骤三：基础培养基灭菌，步骤四：菌苗接种，步骤五：虫草培育、步骤六：北虫草采摘；其中综合营养液和营养液配方合理、营养丰富，对北虫草的生长起着至关重要的作用；通过本方法实现了北虫草的人工培育，产生较高的经济效益，该方法培育的北虫草，虫草素含量高，虫草单体外观好。
虫草培育方法

[发明专利]一种金虫草菌丝球水果罐头及其制备方法-CN201810022524.9在审
发明人：梁静;张洁婧;张建峰;朱学军;王冠雄;王希;宋海霞 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2018-01-10 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种金虫草菌丝球水果罐头及其制作方法。首先，将金虫草作为菌株，液体发酵制备金虫草菌丝球；其次，将金虫草菌丝球进行高温杀菌，制备可食用的金虫草菌丝球；最后，将经过处理后的制备水果罐头的原料与15%‑30%的金虫草菌丝球混合装罐，通过排气和杀菌后，即可制作获得金虫草菌丝球水果罐头。本发明的目的在于提供一种功能齐全、营养均衡的金虫草菌丝球水果罐头及其制备方法，以达到提供免疫，治病防病的功能。
金虫草菌丝球水果罐头制备高温杀菌混合装罐液体发酵营养均衡可食用菌株排气杀菌制作防病治病

[发明专利]一种金虫草菌丝球保健香肠及其制备方法-CN201810022531.9在审
发明人：梁静;朱学军;张建峰;张洁婧;张嘉旭;高鹏龙;王冠雄 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2018-01-10 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种金虫草菌丝球保健香肠及其制作方法。首先，将金虫草作为菌株，液体发酵制备金虫草菌丝球；其次，将金虫草菌丝球进行高温杀菌，制备可食用的金虫草菌丝球；最后，将处理后的香肠原料与5%‑10%金虫草菌丝球搅拌混合，然后经过灌肠和烘烤处理，再进行包装，即可制备获得金虫草菌丝球保健香肠。本发明的目的在于提供一种功能齐全、营养均衡的金虫草菌丝球香肠及其制备方法，以达到提供免疫，治病防病的功能。
金虫草菌丝球制备保健香肠高温杀菌烘烤处理香肠原料液体发酵营养均衡灌肠可食用菌株香肠防病治病制作

[发明专利]一种金虫草菌丝球水果冰粥及其制作方法-CN201810022523.4在审
发明人：梁静;张建峰;张洁婧;朱学军;张嘉旭;何佩佩;孟凡娟;高鹏龙 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2018-01-10 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种金虫草菌丝球水果冰粥及其制作方法。首先，将金虫草作为菌株，液体发酵制备金虫草菌丝球；其次，将金虫草菌丝球进行高温杀菌，制备可食用的金虫草菌丝球；最后，将处理后的粥制品原料、水果与10%‑20%金虫草菌丝球放置于捣碎的冰块上，再加入适量的蜂蜜，即可制备获得金虫草菌丝球水果冰粥。本发明的目的在于提供一种功能齐全、营养均衡的金虫草菌丝球水果冰粥及其制备方法，以达到提供免疫，治病防病的功能。
一种虫草菌丝水果及其制作方法