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[发明专利]一种萱草花酱及制备方法-CN202110684156.6在审
发明人：于海燕;杨茹梦;田怀香;陈臣;陈霜;郑丹蔚 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种萱草花酱及制备方法。本发明的萱草花酱的制备包括以下几个步骤：萱草花的预处理：选用新鲜萱草花，获取萱草花瓣，清洗萱草花瓣后沥干，萱草花的熬煮：萱草花120份(品种为：63#、凯伍德、海尔范，)，白砂糖：30‑50份，蜂蜜：30本发明的萱草花酱具有独特的风味和较高的抗氧化活性，可以直接冲水食用或者制成萱草花饼、萱草花汤圆等产品。
一种萱草制备方法

[发明专利]一种萱草花茶饮料及其制备方法-CN201811426092.4在审
发明人：于海燕;解铜;田怀香;陈臣;郭婧歆;张志国;邹维娜;刘晗;谢静茹 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-11-27 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种萱草花茶饮料，其特征在于，其制备方法包括：将萱草花依次进行打浆、过滤、杀菌、离心，得到萱草花滤液，红茶依次进行浸提、过滤得到红茶滤液，将萱草花滤液和红茶滤液混合，调整糖酸比，得到萱草花茶饮料本发明制备的萱草花茶饮料，保留了萱草花原有的营养物质，其香味很好的结合了萱草花香和红茶香。
萱草花茶饮料萱草花红茶制备过滤打浆营养物质原有的浸提糖酸杀菌花香保留

[发明专利]一种萱草花酥饼及其制备方法-CN202110690745.5在审
发明人：田怀香;陈霜;于海燕;陈臣;郑丹蔚;杨茹梦 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-06-22 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明公开了一种萱草花酥饼及其制备方法。本发明的萱草花酥饼包括花馅、油皮和油酥，原料包括挤汁后的萱草花酱、低筋面粉、粘米粉、红豆沙、植物油、中筋面粉、细砂糖、黄油、煮沸的萱草花汁、低筋面粉和黄油。本发明的制备方法包括：将低筋面粉、粘米粉和挤汁后的萱草花酱制成馅料；将中筋面粉、黄油、白砂糖和萱草花汁混合制成油皮；将低筋面粉和黄油混合制成油酥；将油皮包入油酥后擀压成饼皮；最后将饼皮包裹馅料后送入烘烤箱中烘烤即得本发明的萱草花饼配方优良，制作方法简便，由萱草花酱组成的饼馅酸甜适中，鲜花香味更自然，且具有萱草花缓解抑郁的营养价值，萱草花汁制成的花饼酥脆，口感细腻，入口即化，深受消费者喜爱。
一种萱草花酥饼及其制备方法

[发明专利]一种大花萱草叶片组织培养的方法-CN201410843997.7有效
发明人：高亦珂;朱琳;王叶;任毅;张启翔;王佳;程堂仁 -专利权人：北京林业大学
申请日： 2014-12-30 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种大花萱草叶片组织培养的方法，其具体步骤为，以大花萱草露地生长的幼嫩内层叶片为外植体，经过消毒处理，接种于诱导培养基中诱导形成愈伤组织，经愈伤组织分化增殖、芽诱导和生根诱导，形成大花萱草完整小苗，将大花萱草小苗移栽到基质中，长成正常的大花萱草植株。本发明应用萱草叶片进行组织培养，克服了萱草只能在花期采用花部器官进行组织培养扩繁的限制，可实现周年繁殖，有利于进行良种快繁，丰富园林应用中萱草的种类。
一种萱草叶片组织培养方法

[发明专利]一种萱草花多酚的提取纯化方法-CN201910904263.8在审
发明人：于海燕;石其璇;陈臣;田怀香 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2019-09-24 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A61K36/896 文献下载
摘要：本发明涉及一种萱草花多酚的提取与纯化方法。本发明旨在提供一种简单易行且高效的从萱草花中提取分离纯化方法。萱草花中多酚提取与纯化方法：(1)萱草花预处理；(2)萱草花多酚超声辅助提取制备；(3)利用大孔树脂进行分离纯化得到提取液；(4)对提取液进行浓缩；(5)冷冻干燥后获得萱草花多酚纯化物。
萱草花多酚提取液预处理超声辅助提取大孔树脂分离纯化提取分离纯化物制备浓缩

[发明专利]一种萱草花蛋糕预拌粉及其制备方法-CN201810834608.2在审
发明人：于海燕;钱新华;张志国;邹维娜;田怀香;陈臣;解铜 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-07-26 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： A21D10/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种萱草花蛋糕预拌粉，按质量百分比，由白砂糖35~40%，乳清蛋白粉5~10%，萱草花粉末2~5%，萱草花类黄酮粉末1~2%，泡打粉0.1~0.3%，食用盐0.4~0.8%，柠檬酸0.4~0.8%本发明还公开了上述预拌粉的制备方法，包括以下步骤：a.萱草花真空冷冻干燥；b.粉碎；c.萱草花类黄酮提取；d.萱草花类黄酮分离纯化；e.萱草花类黄酮真空冷冻干燥；f.预拌粉制备。本发明制备了一种具有清新花香的蛋糕预拌粉，萱草花中含有生物活性物质，具有较强的抗氧化能力。
萱草花预拌粉类黄酮制备真空冷冻干燥蛋糕白砂糖生物活性物质抗氧化能力乳清蛋白粉质量百分比柠檬酸低筋面粉分离纯化泡打粉食用盐蔗糖酯花香

[发明专利]一种萱草花酒及其酿造方法-CN201811183388.8在审
发明人：于海燕;解铜;田怀香;张志国;邹维娜;陈臣;陈蓓枫 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-10-11 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明提供了一种萱草花酒的酿造方法，其特征在于，包括：将萱草花依次进行冻干、浸提、离心、调整糖酸比、发酵和后熟，得到萱草花酒。本发明酿制的萱草花酒，保留了萱草花原有的营养物质，其香味接近天然萱草花香，且具有较好的抗氧化能力。
萱草萱草花酿造抗氧化能力营养物质原有的酿制冻干后熟浸提糖酸发酵花香保留

[发明专利]一种萱草花水溶性色素的提取方法-CN202110067824.0有效
发明人：胡静;张微微;包晓丽;魏富成 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-01-19 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种萱草花水溶性色素的提取方法，其特征在于，将采摘的新鲜萱草花洗净后自然风干，将其放入粉碎机，得到萱草花粉末；在萱草花粉末中加入溶剂，用保鲜膜密封，辅以超声处理后，于常温下浸泡以去除油脂；将所得产物经过滤除去溶剂，得到去除油脂的萱草花粉渣；向萱草花粉渣中加入水，经过超声提取色素后抽滤得到水溶性色素水提液，真空冷冻干燥后得到萱草花水溶性色素。本发明结合超声辅助手段首次提取了萱草花水溶性色素，并且过程简单易行，提取率为2.98～5.98％。
一种萱草水溶性色素提取方法

[发明专利]一种萱草花冰淇淋预拌粉及其制作方法-CN202011318806.7在审
发明人：周一鸣;陆灏钰;周小理;张志国 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-11-23 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种萱草花冰淇淋预拌粉及其制作方法。所述萱草花冰淇淋预拌粉的原料包括白砂糖，全脂乳粉，植脂末，萱草花粉末，复合乳化稳定剂，萱草花色素及粉末香精；所述复合乳化稳定剂由淀粉、单甘脂、瓜尔豆胶、CMC、黄原胶混合而成。制作方法为：将所有原料放入粉料混合机中混合10～15min，即得萱草花冰淇淋预拌粉。本发明制备了一种具有淡雅花香的冰淇淋预拌粉，用此预拌粉制得的含萱草花的冰淇淋不仅拥有美观的外表，还因为萱草花中含有的生物活性物质而具有较强的抗氧化作用和保健功能。
一种萱草冰淇淋预拌粉及其制作方法

[发明专利]一种萱草花酵素的制备方法以及酵素原液-CN201810007745.9在审
发明人：于海燕;钱新华;陈臣;田怀香;王焕;史雨桦;张楠 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-01-04 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种萱草花酵素的制备方法，包括将萱草花清洗、破碎打浆、高温灭菌、酶解、菌种接种步骤，在菌种接种的步骤中，选择植物乳杆菌和酿酒酵母，先接种植物乳杆菌，发酵温度35‑39℃，发酵时间44‑52h，在接种酿酒酵母，发酵温度28‑32℃，发酵时间32‑38h，发酵结束后，在20‑22℃后熟48h，最后得到萱草花酵素。本发明采用两种益生菌作为发酵菌中从而制得的萱草花酵素，不仅增加了新的风味，还提高了萱草花酵素的抗氧化活性，抗氧化活性指标平均至少提高了20%。
酵素萱草花发酵抗氧化活性菌种接种酿酒酵母乳杆菌制备高温灭菌接种植物破碎打浆选择植物发酵菌益生菌后熟酶解原液接种清洗

[发明专利]萱草花及其制剂的检测方法-CN201110410836.5有效
发明人：倪健;邹忆怀;朱陵群 -专利权人：倪健
申请日： 2011-12-12 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明公开了萱草花及其制剂的检测方法，萱草花制剂的检测方法包括如下鉴别方法和/或含量测定中的一种或几种：A薄层色谱鉴别；B紫外分光光度法含量测定；C是HPLC法含量测定；D原药材的HPLC指纹图谱，本发明还进一步提供萱草花的HPLC检测方法和HPLC指纹图谱检测方法；本发明的萱草花及其制剂的检测方法中的鉴别专属性很好，方法经济适用、结果快速；含量测定方法可以很有效的对产品进行质量检测；指纹图谱测定中分析方法稳定可靠有效，为萱草花制剂和药材的鉴别和质量评价与控制提供了依据
萱草及其制剂检测方法

[发明专利]一种大花萱草美人红的组织离体培养方法-CN201510872436.4在审
发明人：陈建华;黄建荣;李霖 -专利权人：上海上房园艺有限公司;上海上房园林植物研究所有限公司
申请日： 2015-12-02 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种大花萱草美人红的组织离体培养方法，包括以下步骤：在大花萱草美人红的开花季节摘取花杆上的小芽，再经过无菌处理后，依次经过、芽的分化和增殖、不定芽壮苗培养、生根培养及炼苗与移栽获得大花萱草美人红与现有技术相比，本发明能将大花萱草美人红的年繁殖系数提高到1:100000甚至更高，成本可减低至0.5-0.8元/株，极大提高繁殖速度和苗的整齐度，更好地保持原有的母本性状。
一种萱草美人组织培养方法

[发明专利]一种通过诱导不定芽获得大花萱草再生植株的方法-CN201711025807.0在审
发明人：杨柳燕;王艺程;张永春;蔡友铭 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2017-10-27 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：一种通过诱导不定芽获得大花萱草再生植株的方法，以大花萱草的根茎幼芽为外植体材料，直接诱导产生不定芽，切分成单株进行增殖培养，获得丛生芽，将丛生芽切分成单株，去除不定芽、愈伤组织及多余的底盘，进行生根培养，得到生根苗，再进行炼苗、移栽，获得大花萱草再生植株。该方法操作简单，缩短了诱导及繁育时间，诱导率高，诱导时间短，生根率高，移栽成活率高，获得的再生植株能够稳定保持母本优良性状，克服了通过愈伤组织途径中后代植株出现变异的弊端，实现大花萱草组培苗的直接再生，是大花萱草工厂化生产的有效途径。
大花萱草再生植株不定芽诱导愈伤组织丛生芽单株母本工厂化生产外植体材料移栽成活率后代植株生根培养有效途径增殖培养直接诱导根茎生根率生根苗诱导率组培苗底盘炼苗性状幼芽去除移栽繁育再生

[发明专利]一种萱草花面膜液及其制备方法-CN201910983037.3在审
发明人：于海燕;石其璇;陈臣;田怀香;陈小燕;郑丹蔚;杨茹梦 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2019-10-16 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A61K8/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种萱草花面膜液，其特征在于，按重量份数计，其原料组分包括：A相：萱草花提取液5～15份、EDTA‑2Na 0.05～0.15份、卡波姆0.15～0.25份、尿囊素0.15～0.25份、透明质酸钠本发明制备的萱草花面膜液，利用萱草花水提取液，使制得的萱草花化妆水具有萱草花淡雅的香气，以及鲜亮的色泽，不含酒精，对皮肤的刺激性小，亲和力好，能有效清除DPPH，有较强的抗氧化性，起到延缓皮肤衰老的作用
萱草花面膜液延缓皮肤衰老氢化蓖麻油透明质酸钠氨基丁酸抗氧化性去离子水三乙醇胺水提取液羟脯氨酸香精燕麦丁二醇化妆水卡波姆尿囊素葡聚糖提取液甜菜碱重量份甘油亲和力乙酰香气制备酒精皮肤

[发明专利]大花萱草适于工厂化繁殖的方法-CN201510880558.8在审
发明人：张鑫;樊起国;王迪;于福满 -专利权人：定州市绿谷农业科技发展有限公司
申请日： 2015-12-04 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：一种大花萱草适于工厂化繁殖的方法，包括步骤：S1、获取活体组织，选取大花萱草开花植株幼嫩的花茎或大花萱草块茎的嫩芽作为活体组织，并对活体组织进行洗净消毒处理；S2、细化切割，将洗净后的活体组织切割细化；本发明对大花萱草获取的活体组织进行多道杀菌操作，并且，对用于组织培养的培养基进行了配方优化，本发明的优点为：提高了大花萱草不定芽的增殖率，降低了生产成本，提高了经济效益。
萱草适于工厂繁殖方法

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