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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种紫薯花生的生产方法-CN201410093340.3有效
发明人：饶先军;陈丽华;汪立成 -专利权人：安徽真心食品有限公司
申请日： 2014-03-14 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： A23G3/34 文献下载
摘要：本发明提供了一种紫薯花生的生产方法，包括以下步骤：步骤一，备料：花生100～110kg，紫薯粉60～70kg，面粉30～40kg，高精粉10～15kg，玉米淀粉20～25kg，白糖粉10～15kg，食盐粉8～10kg，泡打粉0.8～1kg；步骤二，花生裹粉；步骤三，裹衣花生烘烤熟化，即可。本发明提供的紫薯花生富含蛋白质、纤维素、硒元素和花青素，营养价值高，同时改变以往用高温油炸方法处理裹衣花生，采用变温烘烤，有利于保持紫薯花生的色泽和营养成分，并避免了植物油长期油炸会产生丙烯酰胺等致癌物质的风险
一种花生生产方法

[发明专利]紫薯糯米饼及其制备方法-CN201510423909.2在审
发明人：冯爱丽 -专利权人：冯爱丽
申请日： 2015-07-20 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯糯米饼及其制备方法，是由以下重量份数比例的组分为原料制成的：紫薯粉30～50份，木薯粉10～20份，糯米粉5～10份，小苏打1～3份，花生油2～5份，芝麻油1～2份，味精0.5～1份该紫薯糯米饼香甜可口，美味独特，不咸不淡，松软适合，深受广大人民的喜爱。
糯米及其制备方法

[发明专利]一种紫薯糕及其加工方法-CN201610684828.2在审
发明人：陈雯 -专利权人：陈雯
申请日： 2016-08-18 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明提供一种紫薯糕，包括以下的原料：紫薯、糯米粉、粟米粉、灵芝、含笑花、广金钱草、樱桃叶、山楂、纯净水、甜味剂、大豆油、芝麻粉；其加工方法包括以下步骤：(1)制得紫薯浆待用；(2)、制备营养液；(3)制备混合液；(4)将糯米粉与粟米粉混合，然后将紫薯浆、混合液和大豆油加入其中，搅拌混合后入模蒸熟；(5)将蒸熟的糕用芝麻粉滚面，真空灭菌包装即得成品。本发明以紫薯浆作为糕点原料，并加入灵芝、粟米粉、含笑花等营养料成分，其酥香可口，使人回味，具有增加食欲、促进消化、养胃健身等保健功效，其工艺简单，投资少、见效快，易于实现标准化生产。
一种紫薯糕及其加工方法

[发明专利]一种紫薯南瓜粗粮饼的制作方法-CN201710959959.1在审
发明人：陈晨 -专利权人：陈晨
申请日： 2017-10-16 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A21D13/60 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种紫薯南瓜粗粮饼的制作方法，包括以下步骤a、把南瓜和紫薯蒸熟；b、紫薯捣成泥，加炼乳、白砂糖搅拌成紫薯馅；c、一勺酵母粉用温水化开；d、把南瓜捣成南瓜泥，所有杂粮粉类倒进去，加两勺白砂糖，倒入酵母水；e、发酵；f、柔光滑；g、将紫薯馅揉成小团，面团分割成小剂子；h、把小剂子按成饼状i、包住馅料；j、收口朝下，再次用手掌心按成圆饼状；k、油煎至两面金黄即可。
一种南瓜粗粮制作方法

[发明专利]一种紫薯粉制备方法-CN201711248958.2在审
发明人：胥益明 -专利权人：南充光友薯业有限公司
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯粉制备方法，方法步骤如下，称取下列重量份的淀粉原料：紫薯淀粉10份、小麦淀粉0‑5份；将紫薯淀粉与小麦淀粉混合，过400目筛；在混合的淀粉原料中加入其重量1倍的清水混合搅拌，静置分层本发明将紫薯中的花青素完整的保留下来，并制成紫薯粉，使粉丝具有很高的营养价值，同时使人们对花青素的摄入更加容易，制成的粉丝表面细滑，煮熟后不会松散，口感细腻且顺滑。
紫薯粉淀粉原料小麦淀粉紫薯淀粉花青素制备冷冻老化中高温加热粉丝表面挤压成型静置分层口感细腻风干成型机重量份称取粉丝目筛摄入顺滑煮熟紫薯下层加热晾晒沉淀松散清水保留

[发明专利]紫薯抗疲抗衰涂膜板栗仁及其制备方法-CN201610467739.2在审
发明人：金启田 -专利权人：望江县玉田种植专业合作社
申请日： 2016-06-24 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯抗疲抗衰涂膜板栗仁，由以下重量份的原料制成：板栗300‑310、海带23‑25、蚝油5‑7、沙棘粉20‑23、紫薯浆40‑45、蜂蜜6‑7、儿茶酚少量、涂膜液适量、水适量。本发明涂膜板栗仁在加工过程中添加了多种辅料，有海带、沙棘粉、紫薯浆等，富含丰富的营养成分，有抗疲抗衰的效用，保健效果好；另外加工过程中对板栗仁进行了护色和涂膜操作，防止了其褐变和老化的产生，使得产品的色
紫薯抗疲抗衰涂膜板栗及其制备方法

[发明专利]高拉伸强度紫薯营养鲜湿粉条及其制备方法-CN202010943472.6在审
发明人：木泰华;冯亚运;张苗;孙红男;马梦梅;陈井旺;何海龙 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所;北京市海乐达食品有限公司
申请日： 2020-09-09 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明提供一种高拉伸强度紫薯营养鲜湿粉条及其制备方法。所述紫薯营养鲜湿粉条包括如下重量份的成分制备而成：薯类淀粉35‑65份，紫薯粉1‑15份，紫薯发酵粉1‑15份，紫薯挤压膨化粉1‑15份，微凝胶5‑15份，食盐0‑1份和水，其中水与其余成分的重量比为60薯营养鲜湿粉条的制备方法简单，生产效率高，成本低，易于工业化生产。
拉伸强度营养粉条及其制备方法

[发明专利]一种五和辣木营养米粉及其制备方法-CN202010618402.3在审
发明人：陈青;李威成 -专利权人：广西兴业县至珍生态园农业科技有限公司
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种五和辣木营养米粉及其制备方法，由如下重量份数的原料组成：大米粉80‑90份，富硒辣木粉8‑15份，螺旋藻粉8‑15份，紫薯粉15‑25份，南瓜粉15‑25份以及淮山粉15‑20份。本发明五和辣木营养米粉配方科学合理，有富硒辣木粉、螺旋藻粉、紫薯粉、南瓜粉、淮山粉组成，营养全面，经久耐存，而且能够养血补钙，润滑肠道，长期食用可增强人体免疫力。
一种营养米粉及其制备方法

[发明专利]一种紫薯润肠牛肉干及其制备方法-CN201610553154.2在审
发明人：陈嗣玖 -专利权人：合肥市福来多食品有限公司
申请日： 2016-07-14 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯润肠牛肉干，由下列重量份的原料制成：牛肉250‑300、紫薯7‑8、酒曲1‑2、奶茶粉3‑4、白芍0.5‑0.6、高良姜0.4‑0.5、菟丝子0.3‑0.4、食盐5‑6、白糖4‑5、姜汁2‑3、蒜汁2‑3、胡椒粉3‑4、绿茶粉11‑12、干陈皮适量、水适量。本发明采用的紫薯等辅料具有增强机体免疫、防癌保肝、润肠通便的功能，采用的高良姜等中草药具有温胃散寒、消食止痛的功效。
一种紫薯润肠牛肉干及其制备方法

[发明专利]一种含紫薯胶和三叶木通果皮果胶冲剂饮料及其制备方法-CN201710208688.6在审
发明人：张贻南;龙群波;陈碧鸿;王群龙;马小强 -专利权人：湖北岑铭堂食品有限责任公司
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明涉及一种饮料，具体说是涉及一种含紫薯胶和三叶木通果皮果胶冲剂饮料，所述含紫薯胶和三叶木通果皮果胶冲剂饮料，按重量份数计由紫薯胶粉40‑46重量份、三叶木通果皮果胶粉10‑12重量份、甘草酸三钾0.4本发明发挥三叶木通的药用价值和紫薯胶复配制备一种含紫薯胶和三叶木通果皮果胶冲剂饮料，克服现有技术中紫薯饮料多为液体制剂，不利于储存和运输，提供一种全新的功能性饮料。
一种含紫薯胶木通果皮果胶冲剂饮料及其制备方法

[发明专利]紫薯粉生产用粉碎设备-CN201910372826.3有效
发明人：王尤强;魏中华;廖发彪 -专利权人：四川红土地农业开发有限公司
申请日： 2019-05-06 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： B02C23/02 文献下载
摘要：本发明公开了紫薯粉生产用粉碎设备，包括机体，所述机体的一侧固定有加工机组，所述加工机组的一侧设置有输送管，所述输送管的顶端固定有入料口，所述入料口的内侧设置有弧形板，所述弧形板的表面中间位置处均匀开设有多个通孔，所述通孔的底端固定有收集管，所述通孔的两侧相对于弧形板的表面分别设置有第一磁块和第二磁块；通过设计的弧形板，可以在入料时，将块状的紫薯进行有序的注入，同时配合通孔和收集管，可以将块状紫薯中的石子进行收集，当块状的紫薯通过弧形板滚落至设计的第一磁块和第二磁块区域时，通过两个磁块的磁性，将紫薯块内的铁屑等杂质进行吸附，从而保证入料后的紫薯块不会有其他杂质进入。
紫薯粉生产粉碎设备

[发明专利]一种营养保健紫薯叶西瓜味红豆奶茶粉-CN201710353997.2有效
发明人：席家友;刘洪侠;席伟伟 -专利权人：阜阳市四季旺食品有限公司
申请日： 2017-05-18 - 公布日： 2017-10-17 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明属于奶茶加工技术领域，尤其是一种营养保健紫薯叶西瓜味红豆奶茶粉，由以下原料制成：西瓜肉、紫薯叶粉、红豆、新鲜猪肝、西兰花、藤梨根提取物、木棉花提取物、太子参提取物、银耳多糖、褐藻素、葛根黄素、茶籽油、龙眼蜜；本发明用开水冲泡后，色泽均匀，静置无分层、无沉淀物质，紫薯叶香红豆香清新和谐，酸甜适口、口感柔和、细腻滑润、无异味，对高血糖、长期胃痛反酸和长期便秘的患者有显著的治疗效果。
一种营养保健紫薯叶西瓜红豆奶茶

[发明专利]一种魔芋葡甘聚糖紫薯饼干及其制备方法-CN201910880773.6在审
发明人：庞杰;徐晓薇;李源钊;郭洋洋;陈晓涵;杜雨 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2019-09-18 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖紫薯饼干及其制备方法。魔芋葡甘聚糖紫薯饼干的制备方法包括制备魔芋葡甘聚糖增稠剂、和面、烤制、成型包装。本发明以紫薯粉为原料，以魔芋葡甘聚糖为增稠剂，魔芋葡甘聚糖是可溶性膳食纤维，具有不含热量、有饱腹感的优点。本发明的魔芋葡甘聚糖紫薯饼干不仅口感酥脆、风味诱人，还有美容养颜、润肠通便、减脂瘦身的功效；同时成本低廉、工艺简单。本发明的魔芋葡甘聚糖紫薯饼干具有低糖低脂、热量较普通饼干低的特点，其口感、热量、保健功效等各项性能都较市售饼干优异。
魔芋葡甘聚糖饼干紫薯制备增稠剂可溶性膳食纤维保健功效成型包装低糖低脂美容养颜润肠通便血糖升高酥脆饱腹感含糖量紫薯粉肥胖烤制瘦身和面食用饮食健康

[发明专利]一种紫薯保健面包-CN201610315464.0在审
发明人：饶世柱 -专利权人：饶世柱
申请日： 2016-05-15 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯保健面包，由下列重量份的原料组成：小麦粉300‑400份、糯米粉100‑140份、紫薯粉30‑40份、木香7‑9份、乌梅10‑16份、红枣50‑60份、蔗糖5‑15份、植物油10‑20份、鸡蛋10‑20份、蜂蜜20‑30份、食盐3‑5份、酵母粉5‑7份和水200‑300份。本发明生产的紫薯保健面包，将小麦粉搭配糯米粉，具有极高的营养价值，并配以作紫薯粉为辅料，提高其营养成分，具有丰富的碳水化合物、蛋白质以及微量元素的等营养元素，长期食用有利于身体健康。
一种保健面包

[发明专利]一种紫薯黑米膨化食品的制备方法-CN201310044626.8无效
发明人：党娅;耿敬章 -专利权人：陕西理工学院
申请日： 2013-02-05 - 公布日： 2013-05-08 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯黑米膨化食品的制备方法，包括以下步骤：(1)选料；(2)烘干；(3)粉碎；(4)原料配比：按照质量百分比为：紫薯20-25％、黑米粉8-10％、普通甘薯粉65-70％、食盐0.02％采用上述方案，本发明根据各原料质构差异、淀粉含量差异，合理调配紫薯粉、黑米粉、普通甘薯粉配比，合理调节原料湿度，采用独特的膨化工艺和干燥工艺，生产的紫薯黑米膨化食品口味独特，香味浓郁。
一种黑米膨化食品制备方法

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