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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种脱衣琥珀核桃仁制备方法-CN201811401076.X在审
发明人：耿树香;宁德鲁;陈海云;贺娜;马婷;徐田 -专利权人：云南省林业科学院
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：一种脱衣琥珀核桃仁制备方法，包括核桃仁脱内种皮：核桃仁在‑18℃下冷冻24h，取出剥去内种皮；护色及脱水：脱去内种皮的核桃仁立即放入0.3％食用柠檬酸液或0.5％Vc液或含有0.5％Vc和0.3％食用柠檬酸的混合护色液中进行护色处理，后甩水；浸渍：甩水后的核桃仁放人混合浸渍液中浸渍，混合浸渍液是在50％低聚异麦芽糖液中加入30％的蜂蜜混合而成；低温真空油炸、脱油。
核桃仁琥珀核桃仁种皮浸渍混合浸渍液食用柠檬酸检出甩水脱衣制备低聚异麦芽糖低温真空油炸人体有害物质大肠杆菌致病菌橄榄油反式脂肪酸酥脆丙烯酰胺工艺生产护色处理苯并芘过氧化含油量护色液货架期重金属蜂蜜放入护色脱去脱油脱水核桃冷冻取出生产

[发明专利]一种加工藕干的方法-CN201710229595.1在审
发明人：卿小艳 -专利权人：卿小艳
申请日： 2017-04-10 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种加工藕干的方法，由如下的步骤完成(1)选择完全成熟的白莲藕；(2)采用机械去皮或者人工去皮的方式对莲藕去皮；(3)将莲藕切块；(4)将0.1％的亚硫酸钠、0.155％的氯化钙和PH为3.5的柠檬酸混合制成护色液，将莲藕块浸泡在护色液中护色；(5)沸水烫漂3‑5分钟灭酶，控制酶促褐变；(6)将麦芽糖与水混合制成糖渍液，将藕块放入该糖渍液中进行浸泡腌制；(7)采用中温中速干燥藕块即可。
一种加工方法

[发明专利]一种无硫无蔗糖益生元果干及其制备方法-CN202111225784.4在审
发明人：俞伟祖;宋景深;王雨珂;何亚婷 -专利权人：良品铺子营养食品有限责任公司
申请日： 2021-10-21 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明适用于健康食品技术领域，提供一种无硫无蔗糖益生元果干及其制备方法，包含的组成以及各组分质量份如下：水果果肉原料200‑300份；护色液80‑150份；填充液80‑150份；益生元10‑50份；糖醇本发明使用天然食用酸作为护色液代替焦亚硫酸钠在果脯中的护色作用，适量使用抑制相关酶，使用益生元代替蔗糖在果脯中的使用，降低食用的热量，同时使用食用胶体作为填充液均匀渗入果胶，抵消了益生元替代蔗糖后带来对果脯架构的影响
一种无硫无蔗糖益生元果干及其制备方法

[发明专利]中糖梨果脯的制作方法-CN201510439455.8有效
发明人：刘永;刘标;李建华 -专利权人：贵州省盼福果蔬有限公司
申请日： 2015-07-24 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：它包括清洗、护色、渗糖、以及烘干步骤；其方法是：对经过熏硫处理的梨子清洗；将梨瓣浸入护色液中预煮，然后冷却；将经过护色处理的梨瓣分别浸入一次渗糖液、二次渗糖液、三次渗糖液中依次进行真空热渗糖、真空冷渗糖
梨果制作方法

[发明专利]海棠果果脯的制作方法-CN201510439186.5有效
发明人：刘永;刘标;李建华 -专利权人：贵州省盼福果蔬有限公司
申请日： 2015-07-24 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：它包括清洗、护色、渗糖、以及烘干步骤；其方法是：将海棠果浸入清洗液中彭泡清洗，捞出后刺孔；将刺有孔的海棠果浸入护色液中进行护色处理，然后分别浸入一次渗糖液、二次渗糖液、三次渗糖液中依次进行真空热渗糖、真空冷渗糖
海棠果脯制作方法

[发明专利]一种栘[木衣]（野山楂）果脯及其加工方法-CN201710381941.8在审
发明人：余子哈;木丽云;冷应天;胡向忠 -专利权人：丽江市林业科学研究所
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：加工方法步骤包括：(1)原料清洗；(2)去皮，切分及去果核；(3)浸泡护色及热烫护色：将切分好的原料浸泡在1％的食盐水中护色，并热烫3分钟护色，过滤。(4)糖煮：将原料在浓度为45％的糖液中煮25分钟。(5)烘干：将糖煮后的原料在60℃左右经18小时烘干。即得到所述栘[木衣](野山楂)果脯。
果脯野山楂木衣烘干护色糖煮加工加工方法步骤果核浸泡护色热烫护色酸甜适口原料浸泡原料清洗原生态去皮热烫水中糖液添加剂过滤食盐

[发明专利]营养果脯及其制备方法-CN201810750711.9有效
发明人：杨丽 -专利权人：梅饴馆控股有限公司
申请日： 2018-07-10 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养果脯及其制备方法，所述营养果脯采用下述方法制备：(1)切片：选取成熟、无霉变、无病虫害、无机械挫伤的新鲜水果，洗净，去核，切片，自然晾干，得到水果片；(2)护色：将水果片在护色液浸渍20‑50min，干燥；(3)糖渍：在渗糖液中浸渍20‑50min，干燥。
营养果脯及其制备方法

[发明专利]柿子乳酸发酵饮料的加工方法-CN96106543.5无效
发明人：王柏琴;陈聚金 -专利权人：中国食品发酵工业研究所
申请日： 1996-06-19 - 公布日： 2000-05-17 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明属于柿子汁饮料的加工方法，主要工艺流程为$柿子挑选→冷冻→冷藏→化冻、脱涩→清洗→去蒂→破碎→$护色液_____________________________接种$----灭酶→打浆→过滤→加热杀菌→冷却→发酵→$配料→均质→罐装杀菌→冷却→成品.本发明优点在于共科学性、实用性、稳定性，使柿子在护色液中加工，褐变的主体得到了很好地控制，整个加工过程柿子处于稳定状态，保持了原有的色、香、味。
柿子乳酸发酵饮料加工方法

[发明专利]一种荸荠护色液及荸荠护色方法-CN201810246946.4在审
发明人：岑惠柳;韦明;熊羽;韦耀竣;兰琨 -专利权人：广西趣创想创客空间管理有限责任公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23L5/41 文献下载
摘要：本发明公开了一种荸荠护色液，由以下重量份原料组成：抗坏血酸0.2‑0.4份、蔗糖月桂酸酯0.1‑0.2份、茶多酚0.1‑0.3份、L‑半胱氨酸0.1‑0.3份、肉豆蔻酸0.1‑0.3份、氯化钙0.2‑0.5使用本发明的护色液可有效延长新鲜荸荠在5℃以下保藏期8‑10天。
荸荠护色液蔗糖月桂酸酯半胱氨酸抗坏血酸肉豆蔻酸亚硫酸盐原料组成保藏期茶多酚氯化钙酶活性重量份褐变护色体内新鲜防治协作安全

[发明专利]一种无磷护色洗衣液-CN201810703896.8在审
发明人：田波 -专利权人：田波
申请日： 2018-07-01 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： C11D1/83 文献下载
摘要：本发明涉及日化领域，具体是公开一种无磷护色洗衣液，由如下质量百分比的原料混合而成：皂角提取液25～40%；茶皂素1～2%；羧酸型表面活性剂3～10%；脂肪醇聚氧乙烯醚多元表面活性剂2～10%；聚4‑乙烯基吡啶氮氧化本发明的无磷护色洗衣液洗涤效果好、减少织物颜色损失、防止织物洗涤串色，而且不含磷，更加环保、安全。
洗衣液护色无磷脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸型表面活性剂二苯乙烯联苯表面活性剂乙烯基吡啶荧光增白剂皂角提取液质量百分比柠檬酸钠原料混合织物洗涤织物颜色防腐剂茶皂素氮氧化水余量增稠剂串色日化洗涤环保安全

[发明专利]一种提高速冻苹果丁品质的速冻苹果丁制备方法-CN201410734770.9在审
发明人：张海燕;康三江;张永茂;张芳;张霁红;曾朝珍 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2014-12-05 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高速冻苹果丁品质的速冻苹果丁制备方法，包括以下步骤：原料选择→分选→清洗→去皮、去核、切分→抽空处理并护色→烫漂→冷却→速冻→包装→冻藏等步骤。本发明的有益效果为：本发明在传统工艺漂烫之前增加抽空处理步骤，将护色与抽空处理结合进行，使护色液快速均匀地渗入苹果丁内部，从而较好地抑制氧化酶的活性，有效防止酶褐变，同时减少漂烫时间，从而提高速冻苹果丁的硬度
一种提高速冻苹果品质制备方法

[发明专利]一种枣罐头的制备方法-CN201611053148.7在审
发明人：郝青 -专利权人：陕西环珂生物科技有限公司
申请日： 2016-11-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种枣罐头的制备方法，属于食品加工领域，其特征在于包括选用无腐烂病变的鲜枣，用通核桃器去核后，采用碱溶液加热去皮处理；去皮清洗后采用复合护色剂护色；去核后采用氯化钙溶液进行真空抽渗硬化；最后采用PET／通过对传统工艺的改进，通过采用碱液去皮、护色、硬化、灭菌等一系列工艺后，可制成携带方便、色泽鲜艳、美味可口的枣罐头，且制备方法操作简单，适于推广应用。
一种罐头制备方法

[发明专利]一种从板栗中提取植物淀粉的方法-CN201611267108.2在审
发明人：孙红安 -专利权人：孝感市森茂激光数控设备有限公司
申请日： 2016-12-31 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： C08B30/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种从板栗中提取植物淀粉的方法，首先将新鲜的板栗剥壳后切成小块，投入护色液中充分浸泡保证其在后续加工过程中不会变色；接着将板栗块冲洗干净，和少量水一起研磨成浆料；最后将板栗浆料低温蒸干，再次粉碎得最终产品板栗植物淀粉本发明方法护色时间短，护色效果显著，淀粉颗粒更加细腻，制备过程中营养成分流失少，充分保留了板栗特有的清香和口味，可用于各种食品加工行业。
板栗提取植物护色淀粉后续加工过程食品加工行业营养成分流失研磨成浆料板栗剥壳淀粉颗粒植物淀粉制备过程板栗浆护色液可用小块蒸干变色冲洗浸泡口味清香新鲜保留保证

[发明专利]一种护色洗衣液-CN201410072010.6无效
发明人：刘菊 -专利权人：刘菊
申请日： 2014-02-28 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： C11D1/83 文献下载
摘要：本发明公开了一种护色洗衣液，包括以下重量份的组分：护色剂0.5～6份、阴离子表面活性剂6～31份、非离子表面活性剂12～43份、增稠剂及其他助剂0.06～1份、去离子水40～60份；所述护色剂为1-乙烯基吡咯烷酮或
一种洗衣

[实用新型]一种固体饮料护色液搅兑设备-CN202120274604.0有效
发明人：谢军伟;韩良福;秦光蔚;陈应江 -专利权人：江苏碧清园食品科技有限公司
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： B01F13/10 文献下载
摘要：本实用新型提供了如下的技术方案：一种固体饮料护色液搅兑设备，包括外壳、进出水口、输液管、上圆罩、左步进电机、左连杆、传动轴、上横杆、上弧形杆、水桶、下弧形杆、下竖杆、下横杆、下圆罩、右步进电机、右连杆、本实用新型以水桶的几何中心为旋转中心的偏向旋转使得原料在水桶中得到充分的护色也不至于受到剧烈的震动而破碎，并且三组水桶同时工作可以提高护色工艺的效率。
一种固体饮料护色液搅兑设备

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