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[发明专利]一种分离纯化葫芦巴碱、绿原酸和咖啡因的方法-CN202110628342.8有效
发明人：孙立权;张鹏科;罗爱芹 -专利权人：北京理工大学
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C07D473/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种分离纯化葫芦巴碱、绿原酸和咖啡因的方法，属于天然产物提取和分离领域，具体涉及咖啡提取液中三种成分葫芦巴碱、咖啡因和绿原酸的分离纯化方法。该方法从咖啡提取液出发，调节提取液pH至3‑6，上样至聚酰胺吸附树脂，用水洗脱，获得生物碱组分，再以醇溶液解吸，获得绿原酸为主的酚酸组分；生物碱组分适当浓缩，调节pH至中性，上样至非极性大孔吸附树脂，以水洗脱，获得葫芦巴碱组分，再以醇溶液解吸获得咖啡因组分。
一种分离纯化葫芦巴绿原酸咖啡因方法

[发明专利]刺五加有效物质组合物及其制备方法-CN201610523896.0有效
发明人：方同华;徐秀杰;王维龙;周广红;贾文娟;王博 -专利权人：哈尔滨珍宝制药有限公司
申请日： 2016-07-05 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A61K31/7048 文献下载
摘要：本发明涉及一种刺五加有效物质的组合物及其制备方法，本发明的刺五加有效组分包括原儿茶素、刺五加苷B、绿原酸、刺五加苷E、异嗪皮啶、5‑咖啡酰奎宁酸、4‑咖啡酰奎宁酸、咖啡酸等等，其制备方法为将刺五加提取液通过液相色谱分离
刺五加有效物质组合及其制备方法

[发明专利]一种咖啡酸苄酯的制备方法-CN201811388718.7在审
发明人：孙娟;张翠平;刘汉宇;李茂洲 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2018-11-21 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： C07C67/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡酸苄酯的制备方法，整体步骤为：a、将咖啡酸溶于有机溶剂中，加入氯化亚砜进行反应，制得中间产物A；b、碱及有机溶剂存在下，将中间产物A与苯甲醇进行反应，制得咖啡酸苄酯，其分子式为本发明首次通过有机化学合成的途径生成了咖啡酸苄酯，弥补了现有技术只能利用天然物质进行提取的空白
咖啡酸苄酯有机溶剂制备大规模工业化生产有机化学氯化亚砜天然物质整体步骤苯甲醇收率合成

[发明专利]一种利用咖啡酸甲酯提高桑螟寄生蜂寄生率的方法-CN202110375057.X在审
发明人：严孟文;邢晓蓉;杨学钧;盛晟;王俊 -专利权人：江苏科技大学
申请日： 2021-04-07 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：一种利用咖啡酸甲酯提高桑螟寄生蜂寄生率的方法，配制咖啡酸甲酯溶液；将含有咖啡酸甲酯的桑叶提供给桑螟幼虫取食；将取食过含有咖啡酸甲酯桑叶的桑螟幼虫提供给混腔室茧蜂寄生。
一种利用咖啡酸甲酯提高寄生蜂寄生方法

[发明专利]一种以左旋多巴为底物全细胞转化合成咖啡酸的方法-CN201611158372.2有效
发明人：周景文;陈坚;吕永坤;堵国成 -专利权人：江南大学
申请日： 2016-12-15 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： C12P7/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种以左旋多巴为底物全细胞转化合成咖啡酸的方法，属于生物化工领域。本发明以左旋多巴为底物生物合成咖啡酸。与化学合成方法相比，该方法的产物为单一的反‑咖啡酸，不需要对同分异构体进行进一步的分离。反应6小时后咖啡酸的产量可达910.90mg/L，转化率为99.70％。
一种左旋多巴底物全细胞转化合成咖啡方法

[发明专利]一种微生物干法好氧发酵分解咖啡豆果胶装置-CN202011290456.8在审
发明人：陈宁生 -专利权人：陈宁生
申请日： 2020-11-17 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本发明涉及咖啡豆烘焙前蜜处理领域，更具体的说是一种利用Acidulo嗜热嗜酸微生物在高温微控蜜处理工艺下产生果胶分解酶分解咖啡生豆果胶，通过营造精细化的高温微控蜜处理环境，实现对咖啡生豆果胶的快速分解和促进咖啡豆粘膜(蜜)干燥，提升咖啡豆甜味和口感的厚实度。包括发酵组件、传动组件、筛分组件、底架、输入电机、驱动板、驱动滑槽，为Acidulo嗜热嗜酸微生物创造了稳定的高温好氧环境，随着加热装置启动，发酵槽内温度升高提高微生物活性，微生物利用碳水化合物快速繁殖并附着在咖啡豆表面，微生物在高温微控蜜处理环境下，新陈代谢产生有机酸和果胶分解酶进一步分解咖啡豆果胶。
一种微生物干法好氧发酵分解咖啡豆果胶装置

[发明专利]咖啡酸酯类衍生物及其制备方法-CN201711469086.2有效
发明人：孙敬勇;熊山;孙捷;孙皓熠;王景璟;方桂迁;张浩超 -专利权人：山东省医学科学院药物研究所
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2020-04-03 - 主分类号： C07D317/40 文献下载
摘要：本发明属于医药技术领域，具体涉及一种咖啡酸杂环戊烯酯衍生物及其制备方法。以咖啡酸为原料进行结构修饰，对其中的酚羟基和羧基加以酯化，通过控制反应温度和反应物的用量，分别合成两种全新的咖啡酸杂环戊烯酯CF‑1,CF‑2，两者表现出较优的生物活性和较高的药用价值。
咖啡酸酯类衍生物及其制备方法

[发明专利]一种从发酵液中提取分离咖啡酸的方法-CN202110514617.5有效
发明人：孙磊;王浩 -专利权人：南京合谷生命生物科技有限公司
申请日： 2021-05-12 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C07C51/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种从发酵液中提取分离咖啡酸的方法，以含有咖啡酸的发酵液为原料，依次经膜分离、活性炭脱色、旋转蒸发浓缩、低温结晶、离心分离得到。本发明从发酵液中提取分离咖啡酸的条件温和，产品损失量低，纯度高，在制备过程中无有机溶剂参与，毒性低，安全性高，绿色安全环保，适用于大规模生产。
一种发酵提取分离咖啡方法

[发明专利]用于生产MONACOLIN K和/或绿原酸的方法以及由该方法所获得的培养产物-CN202011293948.2在审
发明人：黄乔盈;王乃诒;赖进此 -专利权人：财团法人食品工业发展研究所
申请日： 2020-11-18 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明涉及用于生产MONACOLIN K和/或绿原酸的方法以及由该方法所获得的培养产物。本发明揭示一种用于生产Monacolin K和/或绿原酸的方法，其包括：将红色红曲菌菌株培养于含有咖啡果实材料的培养基中，其中该咖啡果实材料不包含咖啡豆。
用于生产 monacolin 绿原酸方法以及获得培养产物

[发明专利]一种摩卡风味爆浆软曲奇饼干及其加工方法-CN202010903214.5在审
发明人：周一鸣;郁思缘 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： A21D13/24 文献下载
摘要：所述摩卡风味爆浆软曲奇饼干包括饼干胚、咖啡冻及咖啡内馅，其中，饼干胚包括全麦粉、荞麦淀粉、奶粉、黄油、白砂糖及复合改良剂，咖啡冻包括速溶咖啡粉、净水、复配胶体、柠檬酸，咖啡内馅包括净水、复配甜味剂、变性淀粉、黑巧克力、柠檬酸及复配胶体。制备方法包括饼干的制备、咖啡冻的制备、内馅的制备、成品组合等步骤。所得的摩卡风味爆浆软曲奇饼干外层质地酥脆，夹心富含咖啡的醇香以及巧克力酱的丝滑香甜，口感丰富，风味独特。
一种风味爆浆软曲奇饼干及其加工方法

[发明专利]地胆草特征图谱中8个特征峰同时定量的构建方法-CN202310845432.1在审
发明人：梁彩娟;田伟;李思远;李倩;田方;李雪利;高晗;李军山 -专利权人：神威药业集团有限公司;云南神威施普瑞药业有限公司;京津冀联创药物研究（北京）有限公司
申请日： 2023-07-11 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供一种地胆草特征图谱中8个特征峰同时定量的构建方法，属于药物检测技术领域，所述构建方法是取地胆草制备供试品溶液；取新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、木犀草素‑7‑O‑β‑D‑葡萄糖醛酸苷、3,4‑O‑二咖啡酰奎宁酸、3,5‑O‑二咖啡酰奎宁酸和4,5‑O‑二咖啡酰奎宁酸制备对照品溶液；再分别对对照品溶液和供试品溶液进行高效液相色谱检测，然后利用外标法，计算得地胆草中8种化学成分的含量。
地胆草特征图谱同时定量构建方法

[发明专利]从紫锥菊提取物纯化菊苣酸和单咖啡酰酒石酸的方法-CN200810143072.6无效
发明人：陈波;郭建伟;谢继国 -专利权人：湖南师范大学
申请日： 2008-10-09 - 公布日： 2009-02-18 - 主分类号： C07C69/732 文献下载
摘要：本发明公开了一种从紫锥菊提取物纯化菊苣酸和单咖啡酰酒石酸的方法。－5％的紫锥菊提取物为原料，按原料和水的质量比为1∶2－5加水溶解，过滤，加酸调节pH为1－4；将上样液加到装有非极性大孔吸附树脂层析柱中；依次用三种不同梯度的洗脱液洗脱，收集6－45柱体积洗脱液为单咖啡酰酒石酸，收集60－100柱体积的洗脱液为菊苣酸；加酸将洗脱液调节至酸的体积分数为0.05－1.0％，用95％的乙醇解吸，经减压蒸干，即可得到纯度高于70％单咖啡酰酒石酸和含量高于75％的菊苣酸，最后通过重结晶得到纯度大于95％的单咖啡酰酒石酸和菊苣酸产品。
紫锥菊提取物纯化菊苣酸咖啡酒石酸方法

[发明专利]一种咖啡酒及其制备方法-CN201910638527.X在审
发明人：周文乐;周文韬 -专利权人：广东鼎捷餐饮集团股份有限公司
申请日： 2019-07-16 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡酒及其制备方法，咖啡酒包括咖啡豆、蒸馏水、威士忌酒、白砂糖、红茶、炼奶和柠檬酸，所述咖啡豆与蒸馏水质量比为1：5，咖啡豆与蒸馏水搅拌混合离心产生咖啡液体，咖啡液体与威士忌酒质量比范围为0.25‑0.5，咖啡液体与威士忌酒混合形成混合酒，混合酒内白砂糖、红茶、炼奶和柠檬酸的质量占比范围依次为：8％‑16％、2％‑6％、2％‑6％、0.2％‑0.3％，制备方法将咖啡豆和威士忌酒作为主要的原材料，通过特定的工艺酿造而成，使两者有机的融合在一起，让咖啡酒既发挥了咖啡的香味，也发挥了威士忌酒浓郁的酒味，所酿造出来的咖啡酒咖啡香味浓、酒浓度高、口感佳、营养成分高，可长时间保存。
威士忌酒咖啡豆咖啡酒蒸馏水咖啡液体白砂糖柠檬酸混合酒质量比红茶制备酿造咖啡香味时间保存咖啡融合

[发明专利]全压榨咖啡浆果果汁-CN202080078915.8在审
发明人：雷蒙德·沙赫特;布兰达·如丹;赫克托·M·德尔瓦莱;史蒂夫·艾尔蒙;方昱;胡安·卡洛斯·莫塔马约尔阿里亚斯;劳拉·赫斯;马塞洛·佩雷斯 -专利权人：可口可乐公司
申请日： 2020-09-18 - 公布日： 2022-07-08 - 主分类号： A23F5/02 文献下载
摘要：诸位发明人已经发现，当与咖啡和咖啡浆果提取物产品相比时，由整个咖啡浆果生产的咖啡浆果果汁可以产生独特的味道和化学特征。所披露的发明涉及咖啡浆果果汁产品以及生产咖啡浆果果汁产品的方法。特别优选的方法包括使用具有增加的咖啡因、绿原酸和萜烯浓度的整个咖啡浆果。
压榨咖啡浆果果汁

[发明专利]脂肪酸甲酯高含量的咖啡豆-CN201780051491.4有效
发明人：岩佐恵子;中原光一;瀬田玄通 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2017-08-21 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： A23F5/02 文献下载
摘要：本发明提供一种香味成分增加的咖啡豆、咖啡豆香味成分的增加方法以及咖啡豆的评价方法。本发明的目的在于使咖啡豆中的脂肪酸甲酯含量增加。
脂肪酸甲酯高含量咖啡豆