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[发明专利]吸附咖啡因的材料、吸附咖啡因的系统、去咖啡因的系统及从溶液中去除咖啡因的相关方法-CN201780029780.4在审
发明人：刘昱良;马修·威利特;高俊嘉;穆罕默德·卡哈利 -专利权人：迪卡提诺股份有限公司
申请日： 2017-05-19 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：描述了：吸附咖啡因的材料、吸附咖啡因的系统及适合用于从溶液中去除咖啡因的去咖啡因的系统；用于从溶液中去除咖啡因的方法；以及制造所述吸附咖啡因的材料的方法。
咖啡因吸附去除方法描述制造

[发明专利]一种降低咖啡因制品吸光度指数的方法-CN202211140253.X在审
发明人：岳金彩;宫怀正;曾民成;孙国春;周波;王芹;张震;杨莉 -专利权人：青岛科技大学;山东新华制药股份有限公司;青岛银科恒远化工过程信息技术有限公司
申请日： 2022-09-20 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： C07D473/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种降低咖啡因制品吸光度指数的方法，包括以下步骤：在咖啡因的甲化母液中加入乙醚进行萃取；在乙醚萃取后的甲化母液中加入氯仿进行萃取，得到咖啡因氯提品；将咖啡因氯提品进行精制，得到精制后的氯提品溶液；精制后的氯提品溶液中加入一定量的咖啡因处于饱和状态的成品母液，降温结晶，得到咖啡因一精品，咖啡因一精品与咖啡因粗品混合后进行精制，得到咖啡因成品。本发明所公开的方法在不增加咖啡因精制所产生的废水量的前提下，将造成咖啡因成品吸光度增加的杂质有效去除，提高了产品质量。
一种降低咖啡因制品光度指数方法

[发明专利]用茶树生叶制取低咖啡因速溶茶粉和天然咖啡因粗品的方法-CN200610053186.2有效
发明人：梁月荣;董俊杰;林晨;杜颖颖;陆建良 -专利权人：浙江大学
申请日： 2006-08-29 - 公布日： 2007-02-14 - 主分类号： A23F3/38 文献下载
摘要：用茶树生叶制取低咖啡因速溶茶粉和天然咖啡因粗品的方法，直接利用茶树生叶为原料，经过＞125℃蒸汽杀青、趁热置于100℃热水中处理脱去咖啡因，切碎、提取、浓缩、喷雾干燥或冷冻干燥制取低咖啡因速溶茶粉，同时利用处理茶叶后含有较高咖啡因浓度的废水经过过滤、浓缩和喷雾干燥，获得天然咖啡因粗品。脱咖啡因过程不使用有机溶剂和其它化学物质，充分利用了茶叶资源，解决了热水脱除咖啡因工艺产生的废水排放问题，减少环境污染，适应大规模使用。利用本发明技术制取的低咖啡因速溶茶粉，其儿茶素类总含量达到259g/kg以上，咖啡因含量14.2g/kg以下。利用本发明的方法，得到的副产物——咖啡因粗品，咖啡因含量350g/kg以上。
用茶树生叶制取咖啡因速溶天然方法

[发明专利]一种脱除溶液中咖啡因用的材料及系统-CN202111216216.8有效
发明人：王根女;王旭捷;陈雄;张佳靓;赵华杰;宋姗姗;叶田 -专利权人：恒枫食品科技有限公司
申请日： 2021-10-19 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： B01J20/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种脱除溶液中咖啡因用的材料及系统，材料包括咖啡因吸附材料和阳离子交换树脂，咖啡因吸附材料由咖啡因吸附剂和改性剂组成，咖啡因吸附剂为蒙脱石、膨润土、粘土中的至少一种，改性剂为阳离子型聚丙烯酰胺；系统包括层析柱、安装在层析柱内部咖啡因脱除组件，咖啡因脱除组件包括微孔滤板、咖啡因吸附层、阳离子交换树脂层，咖啡因吸附层由上述的咖啡因吸附材料铺设而成，阳离子交换树脂层由上述的阳离子交换树脂铺设而成，层析柱上设有进液口和出液口，进液口与出液口的连线与咖啡因脱除组件相垂直，咖啡因吸附层位于阳离子交换树脂层和进液口之间。本发明具有保留溶液的色泽、风味品质及香气，咖啡因脱除率高等优点。
一种脱除溶液咖啡因材料系统

[发明专利]含咖啡因的饮料、含咖啡因的饮料的制造方法及降低含咖啡因的饮料的苦味的方法-CN202180050727.9在审
发明人：吉井孝彰;植村真秀;中原光一;秦悠斗 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供一种苦味得到降低的含咖啡因的饮料。本发明为一种含咖啡因的饮料，其特征在于，含有咖啡因和乙基糖苷，乙基糖苷相对于咖啡因的重量比例(乙基糖苷/咖啡因)为0.05～50，咖啡因的浓度为80～1500ppm，乙基糖苷的浓度为50～20000ppm
咖啡因饮料制造方法降低苦味

[发明专利]一种从茶叶中提取咖啡因的方法-CN201410613573.1有效
发明人：高林瑞;刘佳金;张川平;高升;武月琴;刘敏;陈丹丹 -专利权人：勐海茶业有限责任公司
申请日： 2014-11-04 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： C07D473/12 文献下载
摘要：本发明提供一种从茶叶中提取咖啡因的方法，用于解决现有技术存在的咖啡因中含有较多叶绿素和脂溶性的成分，难以去除影响咖啡因的品质的问题。本发明的从茶叶中提取咖啡因的方法，由于在氯仿萃取前，先用石油醚萃取，利用叶绿素和脂溶性成分易溶于石油醚，而咖啡因不易溶于石油醚的特点，除去叶绿素和脂溶性成分，快速获得纯度较高的咖啡因；然后再次利用咖啡因易溶于氯仿，难溶于甲醇且易于结晶的特点，获得高纯度的咖啡因。
一种茶叶提取咖啡因方法

[发明专利]用咖啡酸除去咖啡中的咖啡因-CN88104741.4无效
发明人：威廉·沃尔特·卡利达;富阿德·扎奇·沙尔利;巴里·林·泽勒 -专利权人：通用食品公司
申请日： 1988-07-29 - 公布日： 1990-02-21 - 主分类号： A23F5/22 文献下载
摘要：一种除去咖啡因的方法，其中在有水的情况下将含咖啡因的咖啡萃取液同咖啡酸接触，咖啡因和咖啡酸形成不溶性的咖啡因/咖啡酸配合物，该配合物可以从咖啡萃取液分离。
咖啡除去中的咖啡因

[发明专利]制取咖啡饮料的方法及装置-CN200910110630.3有效
发明人：姚正礼 -专利权人：深圳市兆福源科技有限公司
申请日： 2009-10-10 - 公布日： 2010-04-21 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种制取咖啡饮料的方法及装置，根据咖啡因随温度变化的特性和其升华温度高于咖啡中的挥发性脂肪的特性，在制取咖啡饮料中采用分组分制取的方法，用温度低于咖啡因升华温度的水蒸汽对咖啡粉进行加热，使咖啡粉中的挥发性脂肪升华而咖啡因不升华，而用温度低于咖啡因快速溶解温度的水溶取其他水溶性物质而咖啡因只有少量溶解，这样可以大大降低咖啡饮料中的咖啡因含量，同时又保留住咖啡的香味，达到在不改变香味的情况下来降低咖啡因的含量。
制取咖啡饮料方法装置

[发明专利]一种无咖啡因绿原酸的制备方法-CN202211561391.5在审
发明人：宋欣;洪光宇;杨小勇;郭莎莎 -专利权人：西安萃源生物科技有限公司
申请日： 2022-12-07 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C07C67/48 文献下载
摘要：本发明属于绿原酸提取技术领域，具体涉及一种无咖啡因绿原酸的制备方法，包括：将绿咖啡豆碎成颗粒，并经氯化钠‑乙醇的盐‑醇复合提取，然后利用丙酮进行丙酮提取，经树脂洗脱和溶剂溶出，得到无咖啡因绿原酸，并达到联产咖啡因的效果本发明解决了绿原酸中含有咖啡因的问题，采用树脂吸附和溶剂相结合的方式实现咖啡因的梯度去除，配合绿原酸和咖啡因的溶解差，实现咖啡因的浸除效果。
一种咖啡因绿原酸制备方法

[发明专利]用于从溶液中选择性除去平面分子的预处理粘土组合物-CN202180072018.0在审
发明人： R·J·沃杰特基 -专利权人：国际商业机器公司
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A23F3/38 文献下载
摘要：公开了一种形成处理过的粘土组合物的方法，一种脱咖啡因的方法，以及处理过的粘土组合物。所述处理过的粘土组合物的形成方法包括提供咖啡因分子和非咖啡因分子的第一溶液，提取咖啡因分子以形成预处理溶液，和使粘土组合物与预处理溶液接触以形成处理过的粘土组合物，至少一种非咖啡因分子吸附于所述处理过的粘土组合物上脱咖啡因的方法包括提供咖啡因分子和非咖啡因分子的溶液，和使该溶液与处理过的粘土组合物接触。处理过的粘土组合物包括吸附在粘土的矿物层上的有机分子。所述有机分子是来自预处理溶液的非咖啡因分子。
用于溶液选择性除去平面分子预处理粘土组合

[发明专利]利用超临界流体脱除咖啡中咖啡因的方法-CN89109182.3无效
发明人：索尔·诺曼·卡特兹;琼·艾伦·斯彭斯;迈克尔·J·奥布赖恩;罗纳德·H·斯基夫;杰拉尔德·J·沃格尔;拉维·普拉萨德 -专利权人：通用食品公司
申请日： 1989-11-08 - 公布日： 1996-04-17 - 主分类号： A23F5/20 文献下载
摘要：一种利用萃取系统中的超临界流体从生咖啡豆中脱除咖啡因的方法，其中将基本上不含咖啡因的超临界二氧化碳连续地送入装有生咖啡豆的萃取容器的底部，并从萃取容器顶部排出载有咖啡因超临界二氧化碳。周期性地卸出一部分脱去咖啡因的咖啡豆，同时向萃取容器加入一部分新的未脱咖啡因的咖啡豆。将载有咖啡因超临界二氧化碳与水流在吸收器逆流接触，用反渗透以回收浓的咖啡因溶液和一种不含咖啡因酸性的渗透液，后者加到萃取系统中。本发明的方法比间歇方式更有效，并能生产出改良的脱咖啡因咖啡。
利用临界流体脱除咖啡咖啡因方法

[发明专利]一种咖啡因微胶囊及制备方法-CN202310935996.4在审
发明人：王付荣;张富强;王超学;郑忠辉;常森 -专利权人：山东新华制药股份有限公司
申请日： 2023-07-28 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A61K9/52 文献下载
摘要：本申请提供了一种咖啡因微胶囊，所述咖啡因微胶囊为双层缓释微胶囊，所述双层载药缓释微胶囊由含有咖啡因的载体为囊心和囊壁材料组成，其中，所述含有咖啡因的载体为将咖啡因在中空介孔二氧化硅微球上负载所得；含有咖啡因的载体以中空介孔二氧化硅微球为载体，并在所述中空介孔二氧化硅微球的介孔和外表均负载有咖啡因。本发明提供的咖啡因微胶囊在提高咖啡因的负载量同时可以实现对咖啡因的缓释效果，有效解决了现有微球作为药物的缓释载体时存在药物负载量偏低、释药速度过快的问题；同时将负载咖啡因的囊心材料采用囊壁材料进行包覆形成微胶囊
一种咖啡因微胶囊制备方法

[发明专利]低咖啡因茶类提取物的制造方法-CN200910165236.X有效
发明人：斋藤健二 -专利权人：高砂香料工业株式会社
申请日： 2009-08-13 - 公布日： 2010-03-10 - 主分类号： A23F3/38 文献下载
摘要：本发明涉及低咖啡因茶类提取物的制造方法，提供一种在不使茶本来的香味恶化的情况下，从含咖啡因茶类提取液中减少咖啡因的方法。该方法的特征在于，将含咖啡因茶类提取物用单宁酶进行处理之后，在单宁酶处理后的含咖啡因茶类提取物中使非酯型儿茶素类和咖啡因的混合物析出，将其分离除去。此外，本发明提供采用上述制造方法得到的低咖啡因茶类提取物。进而，本发明提供含有上述低咖啡因茶类提取物的饮食品。
咖啡因提取物制造方法

[发明专利]一种富含咖啡因的提神巧克力及其制备方法-CN201910643405.X在审
发明人：黄强;邵苗;李松南;张斌 -专利权人：中新国际联合研究院
申请日： 2019-07-17 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A23G1/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种富含咖啡因的提神巧克力及其制备方法。该巧克力包括巧克力本体和均匀分布在巧克力本体中的咖啡因‑淀粉微胶囊；所述咖啡因‑淀粉微胶囊包括颗粒态V型结晶淀粉和包埋于其中的咖啡因。所述巧克力是将咖啡因‑淀粉微胶囊按一定的质量比均匀分散在巧克力浆料中，经过浇注成型、冷却脱模等工序制得而成。本发明不同于传统巧克力之处是添加了通过淀粉包埋的咖啡因，为传统巧克力增加了具有刺激神经中枢的功能性成分，让巧克力产品功能更全面。本发明同时提供了一种咖啡因‑淀粉微胶囊，其具有良好负载咖啡因的作用，感官评价结果表明，通过添加咖啡因‑淀粉微胶囊与直接加入咖啡因相比，可使巧克力苦味降低，提高产品的可接受度。
咖啡因巧克力淀粉微胶囊传统巧克力提神包埋富含制备巧克力产品巧克力浆料感官评价浇注成型结晶淀粉苦味降低冷却脱模颗粒态可接受质量比刺激

[实用新型]一种咖啡因母液沉降系统-CN202020526839.X有效
发明人：宋云飞;郭跃民;孟祥伟;安立波 -专利权人：吉林省舒兰合成药业股份有限公司
申请日： 2020-04-10 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： B01D21/02 文献下载
摘要：本实用新型要解决现有技术中的咖啡因生产中无法有效的判断和处理咖啡因母液指标控制偏差从而影响产品质量的技术问题，提供一种咖啡因母液沉降系统。该系统包括：第一沉降单元用以接收位于其上游的一收集单元的咖啡因母液；生产总线第一沉降单元可产生第一溢流咖啡因母液，生产总线第二沉降单元用以接收生产总线第一溢流咖啡因母液；生产总线第二沉降单元可产生第二溢流咖啡因母液，生产总线第三沉降单元可接收生产总线第二溢流咖啡因母液；本实用新型可有效地处理咖啡因母液指标偏差进行有效的处理，并且灵活性强，尤其是在生产装置开、停工时，能够有效的调整咖啡因母液的技术指标，从而保证产品质量
一种咖啡因母液沉降系统

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