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[发明专利]咖啡豆盒的自动落料装置-CN201210410983.7有效
发明人：郭建刚;黄振飞 -专利权人：广东新宝电器股份有限公司
申请日： 2012-10-24 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：一种咖啡豆盒的自动落料装置，包括咖啡豆盒盖、咖啡豆盒和置于咖啡豆盒底部的集豆漏斗，其特征是咖啡豆盒和集豆漏斗之间还依次装配有挡板和转盘，集豆漏斗上装配有带动转盘和挡板做回转运动的驱动电机；所述咖啡豆盒的底部设有多个咖啡豆出口，通过控制单元实现回转运动，以切换连通各咖啡豆出口。本发明通过驱动电机带动转盘和挡板回转运动，可将挡板上的第一咖啡过孔、转盘上的第二咖啡过孔与咖啡豆盒上的其中一个咖啡豆出口相通，实现落不同口味的咖啡豆。本发明既能储存多种咖啡豆，又能每次都按照用户选择的咖啡豆自动装填，并且保证煮不同口味的咖啡时不会产生串味。
咖啡豆自动装置

[发明专利]咖啡机配豆方法、使用该方法的自动咖啡机和咖啡豆箱-CN200610031060.5无效
发明人：蔡宗益 -专利权人：上海钜鑫电子有限公司
申请日： 2006-09-12 - 公布日： 2007-03-21 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：本发明是一种咖啡机配豆方法，其主要步骤包括：在咖啡机上设置一个以上咖啡豆箱；将不同种类的咖啡豆分别放置在各咖啡豆箱内；选择所需咖啡豆的种类和份量；以及根据所设定咖啡豆的种类打开相应的咖啡豆箱，使所需种类的咖啡豆从各咖啡豆箱中按照所设定的出豆量落出本发明还揭示了一种使用上述方法的自动咖啡机，在机体上设置多个供放置不同种类咖啡豆的咖啡豆箱，其包括箱体，箱体底部设有出口；以及可相对箱体作转动的豆量调节箱，其上设有开口，当开口与所述咖啡豆箱底部出口相连通时，咖啡豆从开口落入豆量调节箱中；当开口转到底部时，豆量调节箱内的咖啡豆落出，通过控制豆量调节箱的转速和/或转数，调整咖啡豆的出豆量。
咖啡机方法使用自动咖啡豆

[发明专利]一种可去除咖啡豆外皮的咖啡豆磨豆机-CN201910664605.3有效
发明人：叶亚东 -专利权人：常州亚当生物技术有限公司
申请日： 2019-07-15 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A47J42/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种可去除咖啡豆外皮的咖啡豆磨豆机，采用两段式磨豆的方法，先将咖啡豆进入可去除咖啡豆外皮的咖啡豆破碎机进行破碎，可去除咖啡豆外皮的咖啡豆破碎机中设有鬼齿磨盘，在鬼齿磨盘的作用下，咖啡豆被破碎成多瓣，实现豆与皮的分离，由于分离开的咖啡豆外皮质量很轻，因此采用静电吸附装置可将咖啡豆中掺杂的外皮去除，去除外皮的破碎咖啡豆再进入平刀磨豆机进行细致的研磨，这样得到的现磨咖啡没有咖啡豆外皮的掺杂，口感更加醇厚浓郁
一种去除咖啡豆外皮磨豆机

[发明专利]一种制备咖啡豆的制品的方法及制品-CN202110741859.8在审
发明人：郭军 -专利权人：北京中咖道咖啡文化传播有限公司
申请日： 2021-07-01 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A23F5/04 文献下载
摘要：本申请涉及一种制备咖啡豆的制品的方法及制品，方法包括：烘焙，对生咖啡豆进行烘焙得到烘焙后的咖啡豆；半醒豆，将烘焙后的咖啡豆静置第一预设时间得到半醒豆的咖啡豆；密封和等待，将半醒豆的咖啡豆装入密封容器中密封并等待第二预设时间即得到的咖啡豆的制品，其包括密封容器和密封在密封容器中的半醒豆的咖啡豆和气体，气体包括咖啡豆释放气。本申请的方法制备的咖啡豆的制品能够很好地保持咖啡豆的杯测感觉。
一种制备咖啡豆制品方法

[实用新型]咖啡豆盒的自动落料装置-CN201220550259.X有效
发明人：郭建刚;黄振飞 -专利权人：广东新宝电器股份有限公司
申请日： 2012-10-24 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：一种咖啡豆盒的自动落料装置，包括咖啡豆盒盖、咖啡豆盒和置于咖啡豆盒底部的集豆漏斗，其特征是咖啡豆盒和集豆漏斗之间还依次装配有挡板和转盘，集豆漏斗上装配有带动转盘和挡板做回转运动的驱动电机；所述咖啡豆盒的底部设有多个咖啡豆出口，通过控制单元实现回转运动，以切换连通各咖啡豆出口。本实用新型通过驱动电机带动转盘和挡板回转运动，可将挡板上的第一咖啡过孔、转盘上的第二咖啡过孔与咖啡豆盒上的其中一个咖啡豆出口相通，实现落不同口味的咖啡豆。本实用新型既能储存多种咖啡豆，又能每次都按照用户选择的咖啡豆自动装填，并且保证煮不同口味的咖啡时不会产生串味。
咖啡豆自动装置

[发明专利]可提高咖啡质量的咖啡豆加工工艺-CN201810478687.8在审
发明人：石娟娟 -专利权人：安徽省棉小胖餐饮管理有限公司
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23F5/04 文献下载
摘要：本发明公开了可提高咖啡质量的咖啡豆加工工艺，包括以下步骤：获取生咖啡豆，对生咖啡豆进行筛选，筛选出饱满的生咖啡豆，并对所有筛选出来的生咖啡豆进行冲洗、晾干；使用连续焙炒机，焙炒所要量的生咖啡豆，在连续焙炒机中加入炒砂、中药颗粒与生咖啡豆混合进行焙炒、过滤获得熟咖啡豆；将焙炒后获得的熟咖啡豆迅速冷却；在常温下研磨冷却后的熟咖啡豆获得咖啡粉；对获得的咖啡粉进行筛选，筛选出粒度分布均匀的咖啡粉。本发明能够有效防止咖啡豆香气和味道成分的化学变化或挥发和散失，保持咖啡具有好的口感及风味，咖啡质量好。
咖啡豆生咖啡豆筛选咖啡粉咖啡焙炒连续焙炒机化学变化粒度分布迅速冷却中药颗粒晾干研磨常温下挥发冲洗香气过滤冷却

[发明专利]一种白巧克力咖啡豆及其制备方法与装置-CN201811143702.X在审
发明人：刘明辉 -专利权人：普洱爱伲庄园咖啡有限公司
申请日： 2018-09-28 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23F5/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种白巧克力咖啡豆，所述白巧克力咖啡豆将白巧克力包裹在所述熟咖啡豆的外表面，通过烘焙咖啡豆后与白巧克力混合的方式制成成品。本发明的有益效果为：本发明的白巧克力咖啡豆可以嚼着吃，取用简单方便；将巧克力的可可脂香和咖啡豆的果香融合在一起，形成独特的白巧克力咖啡豆口味；巧克力的甜克服了咖啡豆的苦，且脆香的巧克力包裹住软酥的咖啡豆，使得白巧克力咖啡豆具有了软酥和脆香的口感；采用制备白巧克力咖啡豆的装置，制作出一颗颗漂亮的半椭圆或半圆形白巧克力咖啡豆。
咖啡豆巧克力巧克力包裹脆香制备半椭圆可可脂果香烘焙取用口味融合

[发明专利]一种黑巧克力咖啡豆及其制备方法与装置-CN201811146328.9在审
发明人：刘明辉 -专利权人：普洱爱伲庄园咖啡有限公司
申请日： 2018-09-28 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23F5/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑巧克力咖啡豆，所述黑巧克力咖啡豆将黑巧克力包裹在所述熟咖啡豆的外表面，通过烘焙咖啡豆后与黑巧克力混合的方式制成成品。本发明的有益效果为：本发明的黑巧克力咖啡豆可以嚼着吃，取用简单方便；将巧克力的可可脂香和咖啡豆的果香融合在一起，形成独特的黑巧克力咖啡豆口味；巧克力的甜克服了咖啡豆的苦，且脆香的巧克力包裹住软酥的咖啡豆，使得黑巧克力咖啡豆具有了软酥和脆香的口感；采用制备黑巧克力咖啡豆的装置，制作出一颗颗漂亮的半椭圆或半圆形黑巧克力咖啡豆。
咖啡豆黑巧克力巧克力脆香制备巧克力包裹半椭圆可可脂果香烘焙取用口味融合

[发明专利]一种果酸清爽甜度高的咖啡及其制备方法-CN202110248788.8在审
发明人：刘明辉 -专利权人：普洱爱伲庄园咖啡有限公司
申请日： 2021-03-08 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A23F5/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种果酸清爽甜度高的咖啡及其制备方法，原料包括20％的罗布斯塔咖啡豆、50％的卡蒂姆咖啡豆和30％的卡杜埃咖啡豆组成，所述罗布斯塔咖啡豆采用中度烘焙，所述卡蒂姆咖啡豆中占原料总量30％的咖啡豆采用深度烘焙，所述卡蒂姆咖啡豆中占原料总量20％的咖啡豆采用标准烘焙，所述卡杜埃咖啡豆采用浅度烘焙；进行烘焙的四部分咖啡豆进行1‑2小时的冷却，然后进行混合拼配，混合后的咖啡豆放入密封罐内进行养豆，养豆时间为24小时，将养豆完毕的咖啡豆进行分装。本发明不仅丰富了咖啡的种类，通过本技术方案制作出来的咖啡香气上扬，果酸清爽，略带黑糖、苹果、凤梨的风味，醇厚度良好，甜度和回甘、平衡度都较为出色。
一种果酸清爽甜度高咖啡及其制备方法

[发明专利]咖啡豆容器-CN201480079373.0有效
发明人： M.约安农;A.罗思 -专利权人：优格斯特/弗里斯马格股份公司
申请日： 2014-12-04 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种咖啡豆容器、尤其双格咖啡豆容器，其用于可拆卸地固定在咖啡磨或具有集成式咖啡磨的咖啡机上，所述咖啡豆容器带有具有第一咖啡豆出口(6)的第一咖啡豆格(3)并带有至少一个具有第二咖啡豆出口(6)的第二咖啡豆格(4)，带有配属于咖啡豆出口(5、6)的用于封闭咖啡豆出口(5、6)的封闭器件(12)，带有用于将咖啡豆容器卡锁在咖啡磨或咖啡机上的卡锁器件(13)，并带有可由用户操作并且在此相对于咖啡豆格(3、4)可运动的操作元件(8)，其中，所述操作元件(8)设计且布置用于，尤其利用唯一的操作运动不仅打开全部的咖啡豆出口(5、6)还卡锁卡锁器件(13)，和/或，尤其利用唯一的操作运动不仅封闭全部的咖啡豆出口
咖啡豆容器

[发明专利]咖啡豆烘焙管理方法及系统-CN201910447078.0在审
发明人：杨欲奇 -专利权人：厦门智福泉教育咨询有限公司
申请日： 2019-05-27 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本发明提供一种咖啡豆烘焙管理方法及系统，所述系统包括：咖啡烘豆机，用于以热风方式烘焙咖啡豆；客户端，通过无线网络与咖啡烘豆机相连，用于获取咖啡豆和烘焙曲线并将烘焙曲线上传至咖啡烘豆机以供咖啡烘豆机进行烘焙作业，并可从咖啡烘豆机获取烘焙数据进行展示和记录；服务器，与客户端相连，用于向客户端提供咖啡豆，提供烘焙师设置的烘焙曲线。本发明的咖啡烘豆机利用电热热风吹动咖啡豆进行加热烘焙，无瓦斯粒子残留，热源干净安全，服务器可以提供咖啡豆及咖啡豆烘焙曲线，客户端可将烘焙曲线上传至咖啡烘豆机以供咖啡烘豆机进行烘焙作业，并可从咖啡烘豆机获取烘焙数据进行展示和记录，引导咖啡豆烘焙新手烘焙出专业的咖啡豆。
烘焙咖啡豆豆机咖啡客户端管理方法及系统上传服务器客户端提供电热热风热风方式无线网络吹动记录热源加热粒子瓦斯残留展示安全

[发明专利]含绿原酸类的组合物的制造方法-CN201780065767.4有效
发明人：堀田悠介;杉山征辉 -专利权人：花王株式会社
申请日： 2017-09-28 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明提供一种含绿原酸类的组合物的制造方法，其中，包括将咖啡豆使用水性溶剂进行柱提取的工序，其中，咖啡豆为选自生咖啡豆、脱咖啡因生咖啡豆、L值为40以上的焙煎咖啡豆、和L值为25以上的脱咖啡因焙煎咖啡豆中的至少1种，并且为选自未粉碎咖啡豆和平均粒径为2.0mm以上的粉碎咖啡豆中的至少1种。
含绿原酸类组合制造方法

[发明专利]一种便携式咖啡机-CN202211382606.7在审
发明人：李成志;张森华 -专利权人：中山市峻国电器有限公司
申请日： 2022-11-07 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A47J42/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种便携式咖啡机，包括：机座；咖啡豆容纳杯，咖啡豆容纳杯可拆卸地连接在机座上，在咖啡豆容纳杯内设有咖啡豆容纳腔；咖啡研磨杯，在咖啡研磨杯内设有外磨轮和内磨轮，转轴下端连接在内磨轮上，在外磨轮上设有第一啮合部，在内磨轮上设有第二啮合部，内磨轮在转轴的带动下转动从而对外磨轮内的咖啡豆粉粹后从第一啮合部和第二啮合部之间的缝隙落下；咖啡粉杯，咖啡粉落入咖啡粉杯内，咖啡豆容纳杯内设置用于搅动咖啡豆的拨动装置，能够推动咖啡豆在咖啡豆容纳杯内转动，防止咖啡豆卡塞在咖啡豆容纳杯内筋条与杯壁之间的缝隙上。
一种便携式咖啡机

[实用新型]一种便携式自动咖啡机-CN202222963798.2有效
发明人：李成志;张森华 -专利权人：中山市峻国电器有限公司
申请日： 2022-11-07 - 公布日： 2023-05-19 - 主分类号： A47J42/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便携式自动咖啡机，包括：机座；咖啡豆容纳杯，咖啡豆容纳杯可拆卸地连接在机座上，在咖啡豆容纳杯内设有咖啡豆容纳腔；咖啡研磨杯，在咖啡研磨杯内设有外磨轮和内磨轮，转轴下端连接在内磨轮上，在外磨轮上设有第一啮合部，在内磨轮上设有第二啮合部，内磨轮在转轴的带动下转动从而对外磨轮内的咖啡豆粉粹后从第一啮合部和第二啮合部之间的缝隙落下；咖啡粉杯，咖啡粉落入咖啡粉杯内，咖啡豆容纳杯内设置用于搅动咖啡豆的拨动装置，能够推动咖啡豆在咖啡豆容纳杯内转动，防止咖啡豆卡塞在咖啡豆容纳杯内筋条与杯壁之间的缝隙上。
一种便携式自动咖啡机

[发明专利]一种双开门的咖啡豆收纳盒体-CN201711197163.3在审
发明人：钟贵洪 -专利权人：钟贵洪
申请日： 2017-11-25 - 公布日： 2018-04-27 - 主分类号： B65D81/24 文献下载
摘要：一种双开门的咖啡豆收纳盒体，包括咖啡豆收容箱、咖啡豆密封盖；所述咖啡豆收容箱开设有咖啡豆收容槽，所述咖啡豆收容槽的槽口处设有横梁，所述横梁分隔所述咖啡豆收容槽的槽口形成第一密封区及第二密封区；所述咖啡豆密封盖包括第一盖板及第二盖板本发明的一种双开门的咖啡豆收纳盒体，对咖啡豆进行密封处理，以与外界的空气水分隔绝，防止咖啡豆发生霉变而影响口感。
一种双开咖啡豆收纳

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