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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种保健醋-CN201410359377.6在审
发明人：邱彩练 -专利权人：邱彩练
申请日： 2014-07-28 - 公布日： 2014-11-12 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健醋，以补益筋骨中药提取液、食用醋和炼制蜂蜜调配而成，所述保健醋中各组分含量以重量百分比分数计算为：补益筋骨中药提取液20%～50%，炼蜜2%～5%，食用醋25%～50%，余量为水，其中有益效果为：本保健醋可补肝肾、强筋骨、温脾、固气，起到改善肝功能，补益筋骨，强身健体的效果。
一种保健

[发明专利]一种保健醋-CN201010233139.2无效
发明人：郑秀颀 -专利权人：郑秀颀
申请日： 2010-07-22 - 公布日： 2010-12-08 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健醋，它是由优选的以下原料枸杞子、金银花、大枣、罗汉果、生姜、山楂、甘草、薄荷、丹参经粉碎、加水浸泡、熬制、将熬制好的液体过滤后在总重量份的液体里加入食用醋经发酵后再加人白糖、食品添加剂进行高温灭菌制成的食用醋为本厂生产的米醋或镇江香(陈)醋。食品添加剂为山梨酸钾。本发明的保健醋具有制作简便，提高免疫能力，杀菌消炎，消食化积，降血压、血糖、防止冠心病、糖尿病等保健作用。
一种保健

[发明专利]一种利用蜂蜜酒的废弃液酿造低氘蜂蜜醋的方法-CN202310413166.5在审
发明人：王欣;赵成美;刘翠 -专利权人：威海柒玖生物科技有限公司
申请日： 2023-04-18 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明的一种利用蜂蜜酒的废弃液酿造低氘蜂蜜醋的方法，属于酿造低氘蜂蜜醋技术领域，包括以下步骤：步骤一：将蜂蜜经过天然低氘矿泉水稀释，并向稀释后的蜂蜜添加醋酸菌并发酵，得到蜂蜜醋发酵液，本发明在醋酸菌和蜂蜜活性酶的作用下不仅使蛋白质分解成氨基酸，以及多种维生素，提高了蜂蜜醋的保健功能，解决了目前用原粮酿造的食用醋保健功能低等问题，在低氘蜂蜜醋的制备流程中不采用“巴氏灭菌”，保留了蜂蜜中的小分子活性肽、黄酮、氨基酸等上百种清除自由基、增强人体免疫力的营养元素；增强了蜂蜜醋的保健功能，利用“酿造低氘蜂蜜酒废弃液生产蜂蜜醋”可以降低蜂蜜醋生产成本，实现蜂蜜酒(醋)生产工艺流程零排放、零污染。
一种利用蜂蜜废弃酿造方法

[发明专利]一种发酵灵芝保健醋饮料及制备方法-CN200510012837.9无效
发明人：王谦 -专利权人：河北大学
申请日： 2005-09-20 - 公布日： 2006-03-01 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供一种发酵灵芝保健醋饮料，其特征在于：它是包括体积比例为10－50％的灵芝子实体提取液发酵的灵芝醋原液、5－10％蜂蜜，和水余量组成。所述发酵灵芝保健醋饮料的制备方法，采取如下步骤完成：A.灵芝子实体的浸提；B.向步骤A的灵芝浸提液中添加食用酒精：将其酒精浓度调整到7％；C.醋酸发酵得到灵芝醋原液；D.勾对；E.过滤，分装。本发明的灵芝醋酸原液调配产物无论从外观、气味和滋味均得到较高评价，其表观为金黄色，均匀一致，无沉淀，无悬浮物，有蜂蜜和灵芝醋的独特清香，酸甜爽口，人口无明显苦味，无刺激作用，发酵灵芝醋原液还可与果汁组合，制成各种风味的保健醋饮料。
一种发酵灵芝保健饮料制备方法

[外观设计]醋瓶(保健醋)-CN98307412.7无效
发明人：张成栋 -专利权人：山西老陈醋集团有限公司
申请日： 1998-04-15 - 公布日： 1999-02-10 - 主分类号： 09-01-B0375 文献下载
摘要：省略其它视图。
醋瓶保健

[发明专利]一种红枣枸杞保健醋的酿造方法-CN201110288919.1有效
发明人：许牡丹;杨艳艳;杨雯;毛跟年 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2011-09-27 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种红枣枸杞保健醋的酿造方法，以红枣及枸杞作为主要原料，经过清洗干制、打浆、酒精发酵、醋酸发酵、后熟、澄清制备果醋。采用红枣和枸杞复合生产枣醋颜色橙红色或亮红色，具有红枣的清甜，复合枸杞的保健营养、酸味纯正柔和。可作为日常食醋也可经过蜂蜜、红枣汁、蛋白糖等勾兑营养保健型饮料。
一种红枣枸杞保健酿造方法

[发明专利]一种玛卡沙棘保健醋-CN201310079577.1无效
发明人：王百鸣 -专利权人：王百鸣
申请日： 2013-03-13 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：一种玛卡沙棘保健醋，它是由玛卡、沙棘、枸杞、菊花制成，采用多种中药与玛卡进行配合，易于人体吸收利用，多种药物起到多种治疗保健作用，使人体充分吸收多种营养成分。与人们日常生活用的食用醋进行配合食用，使人们在日常饮食中得到保健作用，与食用醋的配合能更有利于人体的吸收。
一种沙棘保健

[发明专利]莲藕保健醋-CN201010501245.4无效
发明人：王庆合 -专利权人：王庆合
申请日： 2010-09-26 - 公布日： 2012-04-18 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明是一种保健醋，具体的说是以莲藕为主料，辅以鸡头米、麦麸、稻糠按照传统工艺制成的莲藕醋，各原料的重量配比为：莲藕10-20份，鸡头米5-10份，麦麸3-5份，稻糠3-5份。用莲藕制得的保健醋营养丰富，口味甘醇，还具有开胃消食、清热润肺、止泻固精、补中益气的保健功效。
莲藕保健

[发明专利]一种白芨保健醋及其制备方法-CN201810544439.9在审
发明人：聂胜祥 -专利权人：江口县厚谊科技开发有限责任公司
申请日： 2018-05-31 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本发明公开一种白芨保健醋及其制备方法。该保健醋由下述质量比的组分制备而成：食醋70~85、白芨提取液10~15、玉竹多糖2~3、枸杞多糖3~5、灵芝多糖2~3、海藻酸钠0.13~0.19。该保健醋富含对人体有益的营养成分和药物成分，具有多种食疗保健作用。
保健醋白芨制备玉竹多糖枸杞多糖食醋食疗保健作用白芨提取液海藻酸钠灵芝多糖浸提液质量比富含灌装煎煮均质过滤浓缩

[发明专利]一种保健发酵醋及其制备方法-CN201810583947.8在审
发明人：康献志;梁小钻;马金贵 -专利权人：安阳市开天调味品有限公司
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：一种保健发酵醋，它是由下列重量份的成分组成的：人参或枸杞或红枣或山楂30份、高粱20份、小米20份、大米20份、黍子10份、麸皮120份和谷糠80份；本申请的发酵醋不仅具有调味的功能，还将人参或枸杞的保健功能与调味品结合在一起，具有一定的健胃、消食、补益、保健的功效，使消费者在食用醋的同时，也达到了保健的目的。
发酵醋枸杞人参麸皮保健功能山楂补益调味食用醋重量份调味品谷糠制备小米高粱红枣大米申请

[发明专利]一种靖西大果山楂保健醋饮料及其制备方法-CN201810644244.1有效
发明人：李军集;王坤;廖健明;蓝金宣;黄晓露;李开祥 -专利权人：广西壮族自治区林业科学研究院
申请日： 2018-06-21 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种靖西大果山楂保健醋饮料及其制备方法，属于果醋饮料制备技术领域。本发明包括提取山楂汁，往山楂汁中添加山楂叶汁液、白术汁液、山楂渣和火麻仁、黄皮根和牛蒡根混合小颗粒后进行酒精发酵，接着再进行醋酸发酵与饮料的调配等步骤，制得的靖西大果山楂保健醋饮料呈琥珀色，兼具山楂和桔子的清香气味，酸度(以醋酸计)为5.0‑5.4g/100ml，酸味柔和，略甜，不涩，澄清透明，无悬浮物，口感和保健功效较现有山楂保健醋饮料都得到了提升。在生产优质山楂保健醋饮料的同时还生产高钙、高活性膳食纤维产品；本方法工艺简单可行，产品质量好，成本低，具有较好的经济效益和社会效益。
一种靖西山楂保健饮料及其制备方法

[发明专利]一种醋泡黑豆和黑豆苦荞醋的加工方法-CN201310721275.X有效
发明人：李萍花 -专利权人：李萍花
申请日： 2013-12-25 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种醋泡黑豆和黑豆苦荞醋的加工方法，其包括选料、浸泡和熟化步骤，熟化后的黑豆冷却至室温后加入苦荞醋浸泡，浸泡后的黑豆与苦荞醋固液分离即得醋泡黑豆和黑豆苦荞醋。本发明选用萌动后黑豆和苦荞，能够将黑豆和苦荞的功能营养充分活化到最高点，将营养保健功能极好的苦荞和黑豆搭配，可同时获得保健功能更强的醋泡黑豆和黑豆苦荞醋两种功能食品，其营养成分更易被人体吸收和消化。
一种黑豆苦荞醋加工方法

[发明专利]一种食用醋类的美容保健食品及其制作方法-CN02160368.5无效
发明人：刘俊 -专利权人：杭州胡庆余堂药业有限公司
申请日： 2002-12-30 - 公布日： 2004-07-14 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用醋类的美容保健食品及其制作方法，包括以下组成(以重量百分比计)：食用醋：5－10％、淀粉：5－10％、醋糠：30－90％、醋醅：0－40％、辅助配料：0－10％。本发明通过低温干燥粉碎、混合制成，保证原有成分不被破坏，又方便食用，具有良好的美容保健效果。
一种食用美容保健食品及其制作方法

[发明专利]一种核桃分心木醋及其制备方法-CN201610543477.3在审
发明人：张俊红;余永建;朱胜虎;李童;李信 -专利权人：江苏恒顺醋业股份有限公司
申请日： 2016-07-11 - 公布日： 2016-09-14 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种核桃分心木醋的制备方法，包括如下步骤：浸泡及蒸煮、淋水冷却、糖化及酒精发酵、中药材超声波提取、醋醅固态发酵、淋醋、煎醋及灌装。本发明配方科学合理，营养保健功能全面，兼具补肾生精、抗衰老、抗疲劳、增强机体免疫功能等保健功效，满足了人们追求天然、保健、复合的消费要求；同时，所选中药材为药理功效作用明显，且均为药食同源，原料来源广泛易得
一种核桃分心及其制备方法

[发明专利]一种核桃分心木醋及其制备方法-CN201810512084.5在审
发明人：王晓勇 -专利权人：陕西天宇润泽生态农业有限责任公司
申请日： 2018-05-25 - 公布日： 2018-08-03 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种核桃分心木醋的制备方法，包括如下步骤：浸泡及蒸煮、淋水冷却、糖化及酒精发酵、中药材超声波提取、醋醅固态发酵、淋醋、煎醋及灌装。本发明配方科学合理，营养保健功能全面，兼具补肾生精、抗衰老、抗疲劳、增强机体免疫功能等保健功效，满足了人们追求天然、保健、复合的消费要求；同时，所选中药材为药理功效作用明显，且均为药食同源，原料来源广泛易得
分心木制备核桃中药材安全无毒副作用糖化机体免疫功能营养保健功能超声波提取保健功效固态发酵酒精发酵淋水冷却配方科学消费要求药理功效药食同源抗疲劳抗衰老补肾醋醅灌装淋醋生精蒸煮浸泡复合

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