[发明专利]一种宴席食单及其制作方法无效
申请号: | 99121696.2 | 申请日: | 1999-10-15 |
公开(公告)号: | CN1293004A | 公开(公告)日: | 2001-05-02 |
发明(设计)人: | 张帅林 | 申请(专利权)人: | 张帅林 |
主分类号: | A23L1/01 | 分类号: | A23L1/01 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 153000 黑*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 本发明涉及的是一种具有特色风味的宴席单及其制作方法,利用兴安岭丰富的野生动植物可以作美味菜肴的原料的资源研制出一种“兴安宴”宴席食单,冷拼花摆1具,8个围碟,8道热菜,1个汤菜,2个主食,进行合理配制,精细制作加工而成。 | ||
搜索关键词: | 一种 宴席 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
1.一种宴席食单及其制作方法,其特征在于:他有一个充分利用兴安岭动植物资源作原料的兴安岭食单:冷拼花摆:兴安腾飞8个围碟:万里香肠、鸡丝蕨菜、松仁飞龙、蒜蓉木耳炝黄花菜、红油鱼丝、腌黄瓜香、酥麻哈鱼8道热菜:兴安一片心、银条拼金球、嫩芽红烧肉、OK美味鱼林蛙焖土豆、福寿又喜鸡、潇洒吃一回、平安甜蜜蜜汤菜:兴安山珍锅主食:鱼肉馅饼、山珍水饺
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- 周世平 - 重庆能凯科技有限公司
- 2014-08-21 - 2016-04-06 - A23L1/01
- 本发明涉及一种夹套式翻转卸料炒筒,属于鸡肉粒制作设备技术领域,其包括密封式箱体和用于鸡肉粒烘炒的筒体,筒体水平设置在箱体内,在筒体左侧设置有进料口,筒体左右两侧分别固定有旋转轴,旋转轴通过轴承安装在箱体上,在筒体外表面设置有夹套,筒体与夹套构成了一个密闭空腔,在密闭空腔内加上硅油,对应夹套的底部在箱体内底部设置有燃气灶,箱体底部竖直固定有支撑腿,支撑腿位于箱体左半部,支撑腿铰接在工作台上,在箱体右半部的箱体底部竖直安装有液压缸,液压缸的缸体铰接在工作台上,液压缸的活塞杆铰接在箱体底部。本发明在密闭空腔和燃气灶配合的设计下,能有效地确保鲜鸡肉粒在进行加料烘炒时鸡肉粒颜色的均匀度,加热成本低。
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