[发明专利]一种蜜汁烧多味翅的制作方法有效
| 申请号： | 201310368913.4 | 申请日： | 2013-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN103445200A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 刘树胜 | 申请（专利权）人： | 鹤壁市永达食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 范之敏 |
| 地址： | 456750 河南省鹤*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种蜜汁烧多味翅的制作方法，先将鸡翅进行修剪反花、注射入味，真空滚揉腌制、蒸烤熟制后添加酱汁，速冻包装即成成品。本发明以餐饮风味翅为基础，将传统餐饮技术和食品工程技术有机结合，经过特殊工艺操作，不含任何防腐剂，冷藏储存保质期一年。既保证蜜汁烧多味翅肉质香嫩多汁、蜜汁酱香烤味共存，风味独特，又即食、方便、卫生。本产品的特点是食用方便、美味，简单加热即可食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜜汁 烧多味翅 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蜜汁烧多味翅的制作方法，其特征是：先将鸡翅进行修剪反花、注射入味，真空滚揉腌制、蒸烤熟制后添加酱汁，速冻包装即成成品。
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