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[发明专利]一种盐地碱蓬中甜菜红素与植物盐的共提取方法-CN202010333799.1有效
发明人： 范作卿;施新琴;郭洪恩;王向誉;王娜;朱琳 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2020-04-24 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种盐地碱蓬中甜菜红素与植物盐的共提取方法，包括如下步骤：(1)将碱蓬冷冻处理，然后经真空冷冻干燥后，粉碎，制得冻干粉；(2)将冻干粉与水混合，一次浸提和二次浸提，合并一次提取液和二次提取液，固液分离，取液体，制得提取液；(3)将提取液经大孔树脂吸附，然后用水冲洗除盐，收集冲洗液，制得盐溶液；然后用酒精洗脱，收集洗脱液，制得甜菜红素溶液；(4)将盐溶液经浓缩、干燥，去除有机杂质，制得碱蓬植物盐；(5)将甜菜红素溶液经浓缩、干燥，制得甜菜红素。本发明首次利用预冷冻处理新鲜碱蓬，不仅能够进行细胞破碎，而且实现了重金属离子与提取物的分离，完全省去了后续重金属去除的步骤。
一种碱蓬中甜菜植物提取方法

[实用新型]一种用于果汁加热灭多酚氧化酶活性的设备-CN202120675622.X有效
发明人： 范作卿;施新琴;王娜;朱琳;郭光 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2021-04-02 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23L2/46 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于果汁加热灭多酚氧化酶活性的设备，包括机架、筒体、加热装置、泵、冷却装置和控制装置，筒体安装在机架的顶部，冷却装置和控制装置分别安装在机架的两侧，加热装置安装在筒体的侧壁上，泵安装在机架的内侧底部，泵的一个进口通过球阀与筒体的出料口连接，泵的另一个进口通过管路与冷却装置的出水口连接，冷却装置的进水口与筒体底部侧壁上的出料口连接，泵的出口与贮存容器连通，加热装置、泵、冷却装置均与控制装置电连接。本实用新型构思巧妙，结构紧凑合理，处理效率高，占地面积小，有效提高生产效率，减轻工人劳动负担。
一种用于果汁加热灭多酚氧化酶活性设备

[发明专利]一种运动功能冰菜汁饮料的制备方法-CN201710743112.X有效
发明人： 范作卿;郭洪恩;王向誉;顾寅钰;乔鹏 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2017-08-25 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种运动功能冰菜汁饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)选取在土壤盐度0.4～0.6％条件下生长的冰菜，经初步筛分处理后，浸入80～90℃水中烫漂灭酶2～3min，冷却，制得预处理冰菜原料；(2)将预处理冰菜原料进行护色处理，然后榨汁获得冰菜汁；(3)将冰菜汁经酶解、澄清、调配、灭菌后，制得运动功能冰菜汁饮料。本发明首次采用在海滨盐碱地或海水浇灌下生长的冰菜为原料，制得的冰菜汁饮料无需人工添加无机离子，且钠钾比例与人体排出汗液比例相符合，更有利于补充人体电解质。
一种运动功能菜汁饮料制备方法

[实用新型]一种植物色素提纯装置-CN201920260037.6有效
发明人： 范作卿;郭洪恩;王向誉;施新琴;朱琳;王娜 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2019-03-01 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： C09B67/54 文献下载
摘要：本实用新型涉及植物色素提取设备技术领域，具体是一种植物色素提纯装置，包括层析柱、提取液进液管、洗脱液进液管、提取液出液管和洗脱液出液管和分光光度计，所述层析柱内填充大孔树脂；分光光度计为双光束分光光度计；分光光度计包括壳体、样品皿和参比皿；壳体上设有能够打开或封闭样品室的掀盖，掀盖和壳体的底板上设有与样品皿匹配的通孔。本实用新型的植物色素提纯装置能够在线检测提取液或洗脱液的浓度，从而降低取样、移液、拆装样品皿、清洗样品皿的次数，提高植物色素的提纯效率。
样品皿分光光度计提纯装置植物色素提取液洗脱液壳体本实用新型层析柱出液管进液管种植物色素掀盖双光束分光光度计底板大孔树脂提纯效率提取设备在线检测样品室参比拆装取样通孔移液填充匹配清洗封闭

[外观设计]包装袋-CN201930153612.8有效
发明人：施新琴;李化秀;顾寅钰;范作卿;王娜;朱琳;郭光 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2019-04-08 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装袋。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于一种包装袋。3．本外观设计产品的设计要点：产品的图案。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。5．省略视图：右视图与左视图相同，故省略右视图；俯视图与仰视图无设计要点，故省略俯视图与仰视图。
外观设计包装袋省略俯视图右视图仰视左视图图无图案图片

[发明专利]一种桑葚果醋的酿造方法-CN201910344885.X在审
发明人：王娜;施新琴;范作卿;朱琳;郭光;邹德庆 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2019-04-26 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种桑葚果醋的酿造方法其酿造方法包括：桑葚果漂洗；压榨取汁，制得桑葚原汁；调配发酵液；醋酸发酵；陈酿制得桑葚果醋。本发明采用一步发酵法，以桑葚原汁、水与高度白酒的混合液为原料，加入醋酸菌可直接进行醋酸发酵，省略先酒精发酵或先制作果酒的过程，减少工序，缩短发酵时间，保证制作桑葚果醋足够的陈酿时间。本发明的工艺及设备简单，易操作，便于工厂化生产；该过程时间短，纯天然，无需添加任何防腐剂和保鲜剂。桑葚果醋既有桑葚果汁的营养又有桑葚发酵果醋的独特风味，醋体，紫红色、透明光亮、澄清；口感，桑葚果香浓郁，醋香纯正、柔和、爽口、无异味。
桑葚果醋酿造醋酸发酵原汁食品加工技术领域工厂化生产工艺及设备一步发酵法果酒独特风味发酵果醋高度白酒酒精发酵桑葚果汁透明光亮压榨取汁防腐剂紫红色保鲜剂醋酸菌发酵液混合液桑葚果无异味漂洗酿制省略陈酿醋体醋香果香制作发酵柔和调配澄清保证

[实用新型]一种自动进料出料的连续浓缩装置-CN201820729459.9有效
发明人： 范作卿;邹德庆;王娜;朱琳;顾寅钰;郭光 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2018-05-16 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： B01D3/10 文献下载
摘要：一种自动进料出料的连续浓缩装置，包括真空抽气泵和装有待浓缩液的第一容器，所述第一容器上设有第一瓶口，第二瓶口和第三瓶口，所述第一容器上的第二瓶口通过冷凝管连接盛装溶剂的第三容器，所述第一容器位于水浴装置上；所述第一容器的第一瓶口连接盛有待浓缩液的第四容器，所述第一容器的第一瓶口同时和真空抽气泵连接，所述第一容器的第三瓶口上连接进气管；所述第一容器的第三瓶口同时连接用于盛装浓溶液的第五容器，所述真空抽气泵连接所述第五容器。该实用新型可以实现自动进料出料，达到连续工作的目的。
第一容器瓶口真空抽气泵自动进料出料连续浓缩装置浓缩液盛装第三容器瓶口连接水浴装置进气管冷凝管浓溶液溶剂

[发明专利]一种柞蚕蛾油的提取方法-CN201811201385.2在审
发明人：朱琳;王娜;范作卿;郭光;王向誉;邹德庆;施新琴;薄颖颖;马锦军;孙景诗;聂玉霞;肖连明;朱红 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种柞蚕蛾油的提取方法，包括以下步骤：步骤一：抓蛾、凉蛾；步骤二：粉碎、压榨；步骤三：离心、分离；步骤四：保存、使用。本发明提取方法采用初羽化、未交配、刚硬翅、鲜活成熟的柞蚕蛾为原料，不经过烘干、粉碎等预处理，掐翅后，直接浸泡于酒精中，以保持原料的新鲜和成分的完整性，提取的粗制柞蚕蛾油，含有脂溶性维生素E和少量酒精残留，维生素E是天然抗氧化剂，酒精能够隔绝空气中细菌及氧气的侵入，从而保护了柞蚕蛾油在常温下长时间不酸败，所得产品无需另外添加抗氧化剂便可达到较长的保质期，提取柞蚕蛾油的萃取率高，成本低，工艺流程简单，易操作，易工厂化。
柞蚕蛾油酒精脂溶性维生素E 预处理羽化天然抗氧化剂添加抗氧化剂隔绝空气维生素E 工艺流程常温下工厂化柞蚕蛾萃取率交配保质期压榨粗制刚硬烘干酸败氧气浸泡侵入细菌残留保存新鲜成熟

[发明专利]一种类冰桑葚果酒的制备方法-CN201811002263.0在审
发明人：王娜;郭光;朱琳;范作卿;邹德庆;薄颖颖;孙景诗;马锦军;朱红;娄齐年;王照红;聂玉霞;施新琴;肖连明;赵玲玲 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2018-08-30 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种类冰桑葚果酒的制备方法，包括：a.采摘漂洗：采摘紫红色、成熟饱满的桑葚果，用清水漂洗一遍；b.压榨冷冻：将洗净后的桑葚果装入压榨机中压榨取汁，然后将桑葚果汁装于无毒的容器中冷冻；c.加温浓缩；d.接种发酵；e.澄清储存；f.除菌过滤；g.调度储存。有益效果在于：本发明采用先冷冻桑葚果汁，再加温浓缩脱水再加糖的方法，使浓缩后的桑葚果汁的糖度和含水量能达到要求，加温浓缩除了桑葚果汁中多余的水分蒸发掉外，其他营养物质无损失，充分利用高温加热来钝化桑葚果汁中的多酚氧化酶活性，并切断褐变途径，不需添加二氧化硫等物质进行保鲜和固定等，保持了桑葚原有风味，装桶冷冻占库容积小成本低。
桑葚果汁冷冻加温果酒桑葚果浓缩制备采摘多酚氧化酶活性储存除菌过滤高温加热接种发酵浓缩脱水清水漂洗水分蒸发压榨取汁营养物质紫红色压榨机漂洗压榨钝化褐变加糖糖度洗净装桶二氧化硫装入无毒保鲜澄清调度成熟

[发明专利]一种保健桑叶茶的制备方法-CN201510582142.8有效
发明人： 范作卿;邹德庆;王娜;郭光;于振诚;施新琴;周象海;赵东晓;董亚茹;朱琳 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2015-09-14 - 公布日： 2018-09-07 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健桑叶茶的制备方法，包括如下步骤：(1)将桑叶剔除叶柄，裁切成桑叶条；(2)将裁切的桑叶条进行第一次杀青，杀青后摊凉，制得一次杀青原料；(3)对一次杀青原料进行复潮，制得一次复潮原料；(4)将一次复潮原料进行第二次杀青，杀青后摊凉，制得二次杀青原料；(5)对二次杀青原料进行二次复潮，制得二次复潮原料；(6)将二次复潮原料经揉捻、曲毫炒干后，再经烘干，制得保健桑叶茶。本发明首次采用两次杀青方式，在第一次杀青复潮过程中添加桑白乳，从而显著提高了最终制得的桑叶茶中的DNJ含量。
一种保健桑叶制备方法

[发明专利]一种高花青素含量桑葚酒的制备方法-CN201810204788.6在审
发明人：王娜;郭洪恩;郭光;王向誉;朱琳;范作卿;邹德庆;施新琴;马锦军;薄颖颖;朱红;娄齐年;王照红;李智峰;聂玉霞;赵东晓;董亚茹 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于制酒技术领域，公开了一种高花青素含量桑葚酒的制备方法，采摘紫红色、成熟饱满的桑葚果后，用清水漂洗一遍；步骤二、将洗净后的桑葚果装入不锈钢的大锅中加热煮沸；步骤三、将酵母菌按0.2g/Kg的接种比例接种于第一遍和第二遍得到的混合桑葚果汁中，步骤四、将制得的桑葚纯清原酒液或上清原酒液调配可需酒精度后，在温度15‑20℃的条件下，避光满罐储存4‑6个月，经除菌后，制得桑葚酒。取汁方法不同：桑葚果不粉碎。将桑葚果洗净，按一定比例添加纯净水或矿泉水，在不锈钢大锅中煮沸后取汁，然后用120‑150目的滤网过滤，滤除漂浮在汁液上的桑葚果种子及部分破碎的极小块桑葚果肉即可。
桑葚果桑葚酒煮沸花青素原酒液大锅取汁洗净不锈钢制备接种酵母菌比例添加滤网过滤清水漂洗桑葚果汁制酒技术紫红色果肉纯净水汁液避光除菌滤除满罐小块矿泉水加热装入酒精破碎采摘漂浮调配储存成熟

[发明专利]一种桑叶茶的制备方法-CN201610118773.9在审
发明人：邹德庆;范作卿;郭光;马锦军;王娜;于振诚;施新琴;朱琳;赵东晓;董亚茹 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2016-03-02 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种桑叶茶的制备方法，包括如下步骤：(1)将桑芽或桑叶清洗后，制备裁切后原料；(2)蒸锅中倒入清水，加入裁切后原料，制备揉搓桑茶原料；(3)将揉搓桑茶原料放入炒锅中并放置于电磁炉上，加热翻炒，然后进行摊晾，再经搓揉，制得一次翻炒桑叶茶；(4)将一次翻炒桑叶茶放入炒锅中并放置于电磁炉上，加热翻炒，过筛去除渣末，然后加热翻炒提香，制得桑叶茶。本发明首次采用电磁炉对炒锅进行加热的方式制备桑叶茶，电磁炉加热的受热点是在炒锅锅底，锅帮的受热温度较低，并且电磁炉温度调节迅速，从而可以极大保留桑叶中的1-DNJ等营养物质。
一种桑叶制备方法

[发明专利]一种桑椹果酒的制备方法-CN201410111936.1有效
发明人： 范作卿;邹德庆;于振诚;郭光;肖连明;马锦军;王照红;杜建勋 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2014-03-24 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种桑椹果酒的制备方法，包括：（1）制备桑椹浆液；（2）将桑椹浆液加热，然后与水混合，调整糖分，制得调配后的果汁；（3）将酵母菌接种于果汁中，发酵后，制得发酵液；（4）向发酵液中加入果胶酶，再添加蛋清粉，经过滤，制得原酒液；（5）将原酒液调配酒精度后，避光满罐贮存，除菌，制得桑椹果酒。本发明通过加热钝化多酚氧化酶活性的措施将桑椹原汁进行处理，从而保护桑椹中营养物质及色素在酿制过程中的稳定性。此外，通过利用加热钝化桑椹多酚氧化酶活性，切断褐变途径，减少因多酚氧化酶造成的多酚类物质的损失，结合澄清处理，解决桑椹果酒易出现黑色素浑浊沉淀问题，获得品质稳定的桑椹果酒。
一种桑椹果酒制备方法

[发明专利]一种柞蚕雄蛾浓缩液的生产方法-CN200910016120.X无效
发明人：邹德庆;范作卿;郑淑湘;姜学芳;王海蓉;李智峰;郭光 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2009-06-08 - 公布日： 2009-11-25 - 主分类号： A23L1/31 文献下载
摘要：本发明涉及一种柞蚕雄蛾浓缩液的生产方法。一种柞蚕雄蛾浓缩液的生产方法，包括粉碎压榨、浓缩离心、去除杂质步骤。经本发明生产出的柞蚕雄蛾浓缩液成分提取全面、彻底，不但保活了雄蚕蛾体内的营养活性物质，而且，无杂质，浓度高，能单独形成产品使用。通过本发明生产的产品能显著调节肌体免疫力；明显降低肝谷丙转氨酶；减轻肝组织脂肪样变性；减少肝细胞损伤；对高脂血症有良好的治疗效果。
一种柞蚕浓缩生产方法

[发明专利]一种去脂柞蚕雄蛾浓缩液的生产方法-CN200910020617.9无效
发明人：邹德庆;范作卿;姜学芳;王海蓉;李智峰;郭光 -专利权人：山东省蚕业研究所
申请日： 2009-04-10 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： A61K35/64 文献下载
摘要：本发明涉及一种柞蚕雄蛾浓缩液的生产方法，特别是一种去脂柞蚕雄蛾浓缩液的生产方法。一种去脂柞蚕雄蛾浓缩液的生产方法，其特征在于，包括粉碎压榨去脂、浓缩离心去脂、冷冻离心去脂等步骤，经本发明生产出的柞蚕雄蛾浓缩液脂肪含量低于0.05％。
一种柞蚕浓缩生产方法

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