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- [发明专利]一种降糖保健食品的制备方法-CN202310221245.6在审
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陈晶;史凯杰;田鹏宇;刘馨丹
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陈晶
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2023-03-09
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2023-06-23
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A23L19/00
- 本发明涉及降糖保健食品制备领域，更具体的说是一种降糖保健食品的制备方法。可以在进行制备降糖保健食品时，将红薯叶和南瓜进行混合从而有助于老年人进行食用，降低降糖食品的生产成本。该方法包括以下步骤：S1：取适量的红薯叶倒入制备装置内；S2：通过制备装置将红薯叶进行破碎；S3：使用制备装置向破碎的红薯叶内沿四周方向使得水分流入破碎的红薯叶内，并再次破碎混合得到红薯叶汁液；S4：取适量煮熟的南瓜条放置在制备装置内并通过制备装置将煮熟的南瓜条搅拌至粘稠；S5：使用制备装置将红薯叶汁液进行进一步的挤压流通，使得流通的红薯叶汁液流通S4中粘稠的南瓜条表面；S6：利用制备装置将红薯叶汁液与粘稠的南瓜条进行混合搅拌。
- 一种保健食品制备方法
- [发明专利]一种代餐果蔬营养粉-CN202211599165.6在审
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张丽琍;张雪利;祁斌
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安徽燕之坊食品有限公司
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2022-12-12
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2023-06-23
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A23L19/00
- 本发明公开了一种代餐果蔬营养粉，包括以下成分：蔬菜成分：芹菜粉5％‑8％、番茄粉5％‑8％、大白菜粉5％‑8％、萝卜粉5％‑8％、木耳粉5％‑8％；水果成分：苹果粉5％‑8％、木瓜粉5％‑8％、奇异果粉5％‑8％、葡萄粉5％‑8％、红枣粉5％‑8％；蛋白质成分：黑黄豆球10％‑25％；碳水化合物成分：荞麦米粉球10％‑25％，包括以下步骤：S1：选取原料，选取优质的黄豆和黑豆，并且使用清水对其进行清洗；S2：原料烘干。本发明将代表蛋白质成分和碳水化合物成分的黑黄豆球和荞麦米粉球通过颗粒状的形式进行呈现，这样就可以使食用人员根据自身的实际需求，从而选取不同数量的黑黄豆球和荞麦米粉球，这样不仅仅满足了食用人员的实际使用需求，同时也能够给食用人员带来更好的食用体验。
- 一种代餐果蔬营养
- [发明专利]富硒香蒜产品及其生产方法-CN202210371233.7在审
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王毅;周英;马进伟
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王毅;周英;马进伟
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2022-04-11
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2023-06-23
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A23L19/00
- 富硒香蒜产品及其生产方法属于农产品加工领域，是对已经公开的“消臭大蒜头产品及其生产方法”的再创新。我们选择在极富硒(0.8‑1.8mg/kg)的土壤上，生产硒含量达到(1300‑2700mg/kg)的“富硒蒜”，相当9克重的一瓣蒜中，含(13‑27μg)的硒，每日每天吃1、2瓣蒜，就能将日摄入硒不足的缺口补上，达到世卫组织成年人每天摄入50μg的要求。与原方法比较，新方法采用I‑半胱氨酸盐酸盐、4‑吡啶甲酰肼双抑制剂锁定同一个作用位点蒜酶辅基，在高效灭酶处理液的辅助下，使蒜酶丧失催化活性，实现鲜食“富硒蒜”不再产生蒜臭味，只能嗅到蒜的清香味，使“富硒蒜”成为名副其实的“富硒香蒜”，“富硒香蒜”是生产者创造出来的消费需求，使消费者摆脱了吃蒜需要自律的桎梏，使硒和大蒜各自的防病保健作用得到充分利用，满足了廉价补硒防病保健的梦想。
- 富硒香蒜产品及其生产方法
- [发明专利]一种姜枣方便食用粉的生产方法-CN202310095804.3在审
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王层层
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吴堡唐悟戒食品有限责任公司
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2023-02-10
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2023-06-23
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A23L19/00
- 本发明提供了一种姜枣方便食用粉的生产方法，姜枣方便食用粉的生产方法包括如下步骤：1)取白砂糖250‑320份；鸡蛋50份；干姜和红枣各250‑320份；低筋面粉250‑320份；猪油25‑32份；小苏打4‑6份；吉士粉10‑20份；清水若干；2)将白砂糖与鸡蛋搅拌混合均匀，得到蛋糊，干姜切片搅碎；本发明从下料口滑落而出的枣粉均匀撒在箱体内被搅拌均匀的混合物表面，同时搅拌柱和搅拌杆进行搅拌混合，搅拌柱转动，横柱与环形槽之间产生相对滑动，进而带动搅拌柱和搅拌杆不断上下移动，保证搅拌效果，同时整体具有磨粉和搅拌两种功能，增大了整体的使用范围。
- 一种方便食用生产方法
- [发明专利]一种速食椰果产品及其生产方法-CN202010274028.X有效
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牛成;潘勤鹤
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海南大学
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2020-04-09
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2023-06-23
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A23L19/00
- 本发明公开了一种速食椰果产品及其生产方法，速食椰果产品将椰果切片、制条、脆化后包装，然后与辅助料包、餐具包装在一起，可以得到不同口味的、食用方便的速食椰果产品。本发明方法简单、成本低、绿色环保，所得速食椰果产品主要成分为安全的膳食纤维，属于低热量健康食品，具有调节肠胃蠕动、减肥、治疗肥胖症、调节糖尿病患者的血糖水平、降低胆固醇、降血压、便于排便等作用，开袋即食或开水泡食均可，口感滑爽，老少皆宜。速食椰果产品拓展了椰果在食品方面的应用范围，提高了椰果的附加值，代替了部分粮食产品，将减少我国对粮食的消耗，有利于促进椰果加工及其相关产业的发展，对保障我国“粮袋子”的安全具有一定的现实意义和经济效益。
- 一种速食产品及其生产方法
- [发明专利]一种椹果果粉加工方法-CN202011525124.3有效
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陈家鑫;陈怀中
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海南中椹生物科技有限公司
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2020-12-22
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2023-06-13
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A23L19/00
- 一种椹果果粉加工方法，包括以下步骤，步骤A：分别清洗桑叶和椹果，去除桑叶和椹果上的杂质；步骤B：阴干去除桑叶和椹果表面的水分；对桑叶进行加热干燥，除去桑叶内部水分；步骤C：对椹果进行冷冻干燥，除去椹果内部水分；步骤D：按配比比例将干燥后的桑叶和椹果进行混合；步骤E：将混合后的桑叶和椹果进行粉碎过筛，得到果粉；步骤F：对椹果果粉进行检验包装出厂，得到椹果果粉产品；本发明加工方法中，椹果采用低温冷冻干燥除去水分，保持了椹果天然风味及有益成分，防止了高温干燥造成椹果内部一些有益于人体的有效成分散失；同时，桑叶加入，不但能为人体提供更多的有益成分，也能防止椹果果粉结块，实现抗凝结剂零添加。
- 一种椹果加工方法
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