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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]具备食材清洗装置和食材热处理装置的系统及加工食材的方法-CN201910440715.1有效
发明人：刘桂波;南雪 -专利权人：广州国为食品有限公司
申请日： 2019-05-24 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： B08B13/00 文献下载
摘要：本发明提出了食材加工系统及加工食材的方法，所述食材加工系统包括：食材清洗装置和食材热处理装置，所述食材热处理装置与所述食材清洗装置相连，所述食材清洗装置包括：清洗部件以及光检测部件，所述食材热处理装置包括：本体，所述本体内形成有加热区间；其中，所述加热区间包括：食材承载面、加热部件和水槽。本发明的系统结构设计巧妙、合理、易于实现，利用该系统加工食材具有劳动强度小、加工周期短、可批量处理及重复性强等优点，可实现生产体系的生态化、现代化、标准化、规模化以及精细化，具有极大的应用前景。
具备清洗装置热处理系统加工方法

[发明专利]一种食材识别方法、家电设备及食材识别系统-CN201811568182.7有效
发明人：朱泽春;刘磊;李宏峰;喻均文 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G06V20/68 文献下载
摘要：本发明公开了一种食材识别方法、家电设备及食材识别系统，其中，食材识别方法包括：接收第一用户的食材识别请求，食材识别请求中包括第一用户的身份唯一标识；获取待识别食材图片，以及获取与第一用户的身份唯一标识匹配的第一用户食材子集；基于第一用户食材子集，根据待识别食材图片确定识别结果。本发明公开的食材识别方法、家电设备及食材识别系统，通过用户级的使用习惯来生成针对该用户的虚拟识别模型库，从而可以提升在该用户使用环境下的识别准确率。
一种识别方法家电设备系统

[发明专利]用于判断食材腐败的方法、存储介质及制冷设备-CN202211252453.4在审
发明人：马坚;毕研华;孔令磊 -专利权人：青岛海尔电冰箱有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2022-10-13 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： G06V10/22 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于判断食材腐败的方法、介质及制冷设备。其中方法包括：获取食材A的第一图像；从第一图像中获取食材A的图像并标记为第一食材图像；获取第一食材图像中颜色为预设颜色的全部区域并标记为第一区域，预设颜色为预先设定的食材A腐败后呈现的颜色；获取食材A的第二图像；从第二图像中获取食材A的图像并标记为第二食材图像；获取第二食材图像中颜色为预设颜色的全部区域并标记为第二区域；比较第一区域和第二区域并判断食材A是否腐败。如此设置，能够实现准确判断制冷设备内食材是否腐败。
用于判断腐败方法存储介质制冷设备

[发明专利]一种基于大数据的电商食材包装的智能选材方法-CN202210023798.6在审
发明人：黄菲 -专利权人：黄菲
申请日： 2022-01-10 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： B65B59/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于大数据的电商食材包装的智能选材方法所采用的技术方案是:一种基于大数据的电商食材包装的智能选材方法，包括如下步骤：步骤S1、获取N个电商食材和N个电商食材包装箱尺寸数据，并对不同尺寸的电商食材和电商食材包装箱进行分类；步骤S2、获取订单中所有的电商食材，并调取对应尺寸的电商食材包装箱；步骤S3、对相同种类电商食材的电商食材包装箱分组，每四个电商食材包装箱为一组，然后调取大型号的电商食材包装箱，且大型号的电商食材包装箱长宽高大于相对的每组四个电商食材包装箱的长宽高尺寸；通过设备的整体结构，实现个性化、针对性的智能选材，并且选取的材料对电商食材的贮藏、运输及销售具有积极作用。
一种基于数据电商食材包装智能选材方法

[发明专利]基于电商平台的食材保质期限提示的方法、装置及设备-CN201610663856.6在审
发明人：郭蔚凌 -专利权人：郭蔚凌
申请日： 2016-08-12 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本申请公开了一种基于电商平台的食材保质期限提示方法。该方法包括获取用户通过电商平台购买的未使用食材的信息；确定未使用食材是否即将过期；以及响应于确定未使用食材即将过期，提示用户使用未使用食材。根据本公开的获取未使用食材，确定未使用食材是否即将过期以及响应于确定未使用食材即将过期，提示用户使用未使用食材，使得用户不需要手动查询比对以及人工判断未使用食材的保质期限，从而避免人工判断带来的失误。
基于平台保质期限提示方法装置设备

[发明专利]食材配送的处理方法、装置及设备-CN201911206645.X在审
发明人：李日璐;尹佩佩;王春华;王峰 -专利权人：珠海优特智厨科技有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： G06F16/953 文献下载
摘要：本申请公开了一种食材配送的处理方法、装置及设备，属于物流数据处理技术领域，可使得同一个菜谱所需的各食材可以在相同时间内配送到用户手中，用户可一次性接收到同一菜谱的多个食材，提高了食材配送效率。其中方法包括：获取已接收到的食材的食材信息；根据所述食材信息获取与其关联的数字菜谱；判定所述数字菜谱对应的食材全部接收到时，发送全部食材的打包配送指令。本申请适用于食材配送的处理。
配送处理方法装置设备

[发明专利]微波烹饪设备、微波烹饪设备的控制方法和可读存储介质-CN202010981356.3在审
发明人：秦雄华;凌晓春;朱洁乐;黄沛林;王坤茂 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2020-09-17 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： H05B6/68 文献下载
摘要：本发明提出一种微波烹饪设备、微波烹饪设备的控制方法和可读存储介质，其中，微波烹饪设备包括：烹饪腔体，用于容纳食材；微波加热装置，用于通过微波对食材加热；控制装置，用于控制微波加热装置对食材加热，直至食材的温度大于或等于预设温度通过本发明实施例，使食材加热到预设的温度，既不会导致食材因温度过高破坏食材本身，也不会因为加热的火力不够或时间不够而导致食材没有完全加热，保证了食材的加热效果，满足了用户对加热后的食材温度的不同需求。
微波烹饪设备控制方法可读存储介质

[发明专利]一种食材推荐方法、装置、介质和设备-CN202211539021.1在审
发明人：刘婧怡 -专利权人：浙江苏泊尔家电制造有限公司
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本说明书提供一种食材推荐方法、装置、介质和设备，所述方法包括：在接收到用户的食材需求时，获取所述用户的健康状况数据；根据所述食材，判断所述食材中的成分含量是否与所述健康状况数据相匹配；当判断结果为否时，则生成所述食材的处理方案，以用于调整所述食材中的成分含量，使调整后的食材中的成分含量与所述健康状况数据相匹配；将成分含量调整后的食材确定为待推荐食材。通过上述方法，能够自动确定待推荐食材，有助于减少由于饮食过量导致的健康问题。
一种推荐方法装置介质设备

[发明专利]多层食品制造装置、多层制品制造装置及多层制品的制造方法-CN201310046164.3有效
发明人：榊原教晃;小野纯夫 -专利权人：兵神装备株式会社
申请日： 2013-02-05 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本发明的课题为其目的为提供一种可使用具有黏性的食材当作外层食材及内层食材制造质量高的多层食材，进而装置构成简单的多层食品制造装置；本发明解决方法为一种多层食品制造装置(10)，包含：藉由单轴偏心螺旋泵构成之内层食材压送装置(22)与外层食材压送装置(32)，吐出部(40)；配设于吐出部(40)的吐出喷嘴(42)为在连接于外层食材压送装置(32)的外层食材吐出筒(58)的内侧插入连接于内层食材压送装置(22)的内层食材吐出筒
多层食品制造装置制品方法

[发明专利]一种冰箱及其控制方法-CN201610709750.5有效
发明人：朱建高;刘照光;刘兆祥;彭汉光;高宽志;高韬;侯同尧;宁美凤;马妍妍;彭红亮 -专利权人：海信（山东）冰箱有限公司
申请日： 2016-08-23 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本发明的实施例提供一种冰箱及其控制方法，涉及家电领域，能够提高冰箱对其内部食材监控的准确性。具体方案为：根据检测单元的输出信号判断目标食材的运动方向，所述目标食材为用户放入或者取出食材时所移动的食材；在预设的拍照触发条件满足时控制图像采集处理单元对所述目标食材拍照，根据拍得的照片提取所述目标食材的特征；根据所述目标食材的运动方向以及所述目标食材的特征，更新录入标签并保存；冰箱所保存的录入标签用于标识冰箱已录入的食材。
一种冰箱及其控制方法

[实用新型]料理机-CN202222053340.3有效
发明人：蔡武兴;李航 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2022-08-02 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A47J43/044 文献下载
摘要：所述料理机包括食材容器、主机、壳体、切割组件和推料件。所述壳体组装于所述食材容器的顶部，并设置有食材通道。所述主机包括电机。所述切割组件组装于所述壳体，包括位于所述食材通道下方的切割刀。所述电机驱动所述切割刀切割食材。推料件位于所述食材通道内并包括配重块，所述推料件在所述食材通道内运动以推动食材向所述切割刀运动。如上述设置，通过设置配重块，能够增加推料件的重量，利用推料件的重量将食材推向切割刀，加工食材更省力和方便。
料理

[发明专利]一种可管理食材的炒菜机及可管理食材的炒菜机系统-CN201910777732.4在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：张玮
申请日： 2019-08-22 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： G07F17/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种可管理食材的炒菜机及可管理食材的炒菜机系统。该炒菜机包括用于采集炒菜机内食材的食材信息的食材管理模块，以及与食材管理模块连接、用于发送食材信息的第一通信模块。本发明的炒菜机系统中管理服务器分别连接多台炒菜机；每台炒菜机将采集的食材信息发送至管理服务器，管理服务器根据食材信息管理每台炒菜机的食材供应。本发明中炒菜机可自动统计炒菜机的食材信息，提高自动化管理水平和管理时效性，节省人力成本。
一种管理炒菜系统

[发明专利]食品可追溯体系和方法-CN201980092217.0在审
发明人： J·达克特;M·圣查伯尔;T·卡里翁 -专利权人：艾利丹尼森零售信息服务有限公司
申请日： 2019-12-20 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：该方法包括在收到食材后使用收货标签标记食材。该收货标签标识食材的储存位置并生成食材的可追溯性信息。如果不打算储存食材，则将食材转移到准备台上，并生成食材的独特食材信息。然后，可准备食材以供使用。在准备过程中，确认食材的保质期，生成序列号，并计算最后食用日期。如果将准备的食材提供给消费者，则生成包含可追溯性信息的标签，并重复利用或妥善处理非必要配料。
食品追溯体系方法

[发明专利]食材保质期的存储方法和装置、存储介质及电子装置-CN202111502057.8在审
发明人：杨晓奇 -专利权人：青岛海尔科技有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2021-12-09 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： G06V30/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种食材保质期的存储方法和装置、存储介质及电子装置，其中，上述方法包括：对目标对象的购物凭证进行图像识别，以获取所述购物凭证的文字内容；从所述购物凭证的文字内容中获取所述购物凭证中的所有食材的食材信息，其中，所述食材信息用于唯一标识食材；将所述食材信息与预设的食材库进行匹配，以获取所述所有食材的食材保质期，采用上述技术方案，解决了相关技术中，用户需要手动逐一记录食材名称和保质期，进而导致的保存食材保质期耗时长和不准确的问题
保质期存储方法装置介质电子

[发明专利]烹饪控制方法、计算机设备、可读存储介质和烹饪设备-CN202010435233.X有效
发明人：张龙;李晶;王丽英;龚艳玲;张川;梁玉莲;苏莹;张豪;刘轩 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2020-05-21 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪控制方法、计算机设备、可读存储介质和烹饪设备，其中，烹饪控制方法包括：执行嫩肉程序，以在至少部分工作时段内，令食材处于负压环境；执行烹饪程序以烹熟食材，食材处于负压环境，在负压环境下，食材所受到的压力较小，食材出现膨胀，使得食材的结构变得更加松弛并产生缝隙，水分能够进入到食材的缝隙内，食材各部分与水分充分接触，使得食材变得软嫩，可避免或减少使用添加剂，且不需要用户单独对食材进行预处理就能够使得食材嫩化
烹饪控制方法计算机设备可读存储介质

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