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[发明专利]用于烹饪设备的食材量估算方法、装置和烹饪设备-CN202210132823.4在审
发明人：黄韦铭;瞿月红;龙韦韦;申孟亮;羊小亮;罗飞龙;刘化勇 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2022-02-14 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于烹饪设备的食材量估算方法、装置和烹饪设备，其中，食材量估算方法包括：基于锅体被放入食材和液体，控制加热装置按照预设加热功率对锅体加热并开始计时；基于检测装置检测到浮子上浮，确定计时时长；根据计时时长所处的计时区间与食材放入量的对应关系，确定与计时时长对应的食材放入量，基于该计时时长所进行的食材量的估算会更加准确，由于食材量的估算更加准确，因此，根据估算得到的食材量进行食材的烹饪会更加准确，极大降低了出现食材烹饪失败的几率。
用于烹饪设备食材量估算方法装置

[发明专利]基于深度学习的食材新鲜度识别方法、装置、冰箱和介质-CN201810015399.9有效
发明人：唐红强;戴江 -专利权人：合肥美的智能科技有限公司
申请日： 2018-01-08 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： G06K9/62 文献下载
摘要：本发明提供了一种基于深度学习的食材新鲜度识别方法、装置、冰箱和介质，其中，方法包括：采集食材图像信息；根据食材图像信息和预先训练好的食材新鲜度识别模型，确定食材新鲜度识别结果信息；基于深度学习，按照预设周期以食材新鲜度识别过程中采集的食材图像信息为样本，训练更新食材新鲜度识别模型。通过本发明的技术方案，识别准确率较高，能够实现实时识别，而且在食材新鲜度识别模型的应用中进行优化提升，提升了食材新鲜度识别的适用范围，能够适用于复杂场景。
基于深度学习新鲜识别方法装置冰箱介质

[实用新型]一种带有臭氧分解模块的食材净化装置-CN202020596792.4有效
发明人：郭向杰;李威;包金锰;汪翔;方望友 -专利权人：宁波欧净科技有限公司
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及食材净化领域，公开一种带有臭氧分解模块的食材净化装置，包括箱体，箱体内设有食材放置腔体，箱体的底部安装有与食材放置腔体连通的臭氧产生腔体，箱体顶部安装有隔板，隔板将食材放置腔体分隔成食材净化腔和臭氧分解腔，隔板上开设有散气孔，食材净化腔通过散气孔与臭氧分解腔连通，臭氧分解腔内安装有用于分解残余臭氧的臭氧分解模块。本箱体通过通过隔板将其食材放置腔体分隔成两个独立食材放置腔体，即食材净化腔和臭氧分解腔，食材净化腔用于净化食材，臭氧分解腔的臭氧分解模块能够分解残留的臭氧，从而防止臭氧污染大气。
一种带有臭氧分解模块净化装置

[发明专利]管理装置和方法、存储柜、处理器、电子设备和存储介质-CN202010948496.0在审
发明人：吕秀凤 -专利权人：合肥美的电冰箱有限公司;合肥华凌股份有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2020-09-10 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本发明涉及食材管理技术领域，提供管理装置和方法、存储柜、处理器、电子设备和存储介质。其中，管理装置为食材管理装置，包括食材标识；处理器，包括触发模块和计时模块，触发模块用于生成第一触发信号，计时模块用于基于第一触发信号记录与食材标识对应的存储食材的实际存储时长；提示部件，基于实际存储时长进行提示通过食材标识区分食材品类，在存储食材的时候，用户可以基于食材标识迅速找到与当前存储食材对应的食材管理装置。在此基础上，只需要使得处理器当中的触发模块生成第一触发信号，处理器的计时模块就会自动开始计时，以记录存储食材的实际存储时长，并在实际存储时长满足一定条件的时候进行提示，进而可以避免存储食材过期。
管理装置方法存储处理器电子设备介质

[发明专利]对冰箱食材的图片进行展示的方法、设备及冰箱-CN202010855613.9在审
发明人：樊祥东;高洪波;孔令磊 -专利权人：青岛海尔特种制冷电器有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2020-08-24 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： G06V20/00 文献下载
摘要：本发明揭示了一种对冰箱食材的图片进行展示的方法、设备及冰箱，所述方法包括：获取识别的冰箱内食材的名称；根据食材的名称，在图片库中选择对应的食材图片；根据所述食材图片的数量和屏幕尺寸，确定食材图片的所有排列方式，计算每种排列方式下显示屏幕的最小空白面积，选取所有最小空白面积中的最小值对应的排列方式和所述食材图片的显示尺寸，对食材图片进行显示。与现有技术相比，本发明的对冰箱食材的图片进行展示的方法，通过将拍摄的食材照片进行识别，根据识别出来的食材名称在事先设计好的图片库中选择对应的食材图片，最后将食材图片进行优化排列后最大化的向用户展示，使用户能够查看清晰明了且最大化的展示图片
冰箱图片进行展示方法设备

[发明专利]一种智能冰箱的食材信息录入方法-CN201410571442.1在审
发明人：季涛;宁志芳;程微微;朱国强;侯静静 -专利权人：合肥华凌股份有限公司
申请日： 2014-10-22 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： G06Q30/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种智能冰箱的食材信息录入方法，包括步骤：a.用户通过登陆智能冰箱APP，跳转到在线商城；b.该用户在该在线商城选购食材，当食材订购成功后，该在线商城会生成订单，该订单中记录有已选购的食材清单，其中该已选购的食材清单包括已选购的食材信息；c.用户签收该已选购的食材后，智能冰箱APP会接收到与该已选购的食材信息相关联的消息，用户通过该消息自动将该已选购的食材信息录入到冰箱食材库中。
一种智能冰箱信息录入方法

[发明专利]购买食材的导航方法及其适用的车机、手机与存储介质-CN202210054513.5在审
发明人：王岩;李峥 -专利权人：博泰车联网科技（上海）股份有限公司
申请日： 2022-01-18 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： G06Q30/0601 文献下载
摘要：本发明提供购买食材的导航方法及其适用的车机、手机与存储介质。其中，所述购买食材的导航方法包括：获取目标食材的信息，并将其发送至智能冰箱；接收由所述智能冰箱基于所述目标食材及库存食材推荐的菜谱信息，并将其进行显示；其中，所述菜谱信息里包含每种食材的可用量是否充足的信息；响应于食材可用量不足的信息，以将附近销售该可用量不足的食材的商家地点添加至导航中，以进行导航。本发明基于用户需求推荐菜谱，并生成购买食材的导航信息，方便用户前往购买所需食材。
购买导航方法及其适用手机存储介质

[发明专利]基于用户现有食材的智能菜谱推荐方法-CN201711365888.9在审
发明人：柳泽亮 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2017-12-18 - 公布日： 2019-07-16 - 主分类号： G06F16/9535 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于用户现有食材的智能菜谱推荐方法，通过将预设菜谱及预设菜谱对应需要的预设食材信息提前存储到服务器；服务器判断用户的现有食材信息与对应的预设食材信息的匹配相似度达到预设匹配度值时，服务器将其预设菜谱推荐给用户；否则，服务器将预设菜谱所需要的食材替换成现有食材；服务器根据预设菜谱以及预设菜谱经食材替换调整后所对应的食材信息生成新推荐菜谱。该智能菜谱推荐方法不仅能够充分考虑用户所能使用的现有食材种类，而且在用户缺少预设菜谱所需要的食材时，还可以通过将现有食材替换成用户所缺少的食材，以尽最大限度地生成符合预设菜谱口味的新推荐菜谱给用户。
菜谱预设食材食材信息服务器替换智能服务器判断用户匹配相似度匹配度存储口味

[发明专利]用于烹饪器具的食材量判断装置和烹饪器具-CN201710393473.6在审
发明人：黄庶锋;王云峰;刘文华;吴慧民;瞿月红 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2017-05-27 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明实施例提供一种用于烹饪器具的食材量判断装置和烹饪器具，属于家用电器领域。该食材量判断装置包括：弹性传动杆，用于根据所述烹饪器具内盛放食材的食材量发生移动；检测模块，与所述弹性传动杆连接，用于检测所述弹性传动杆的位置并将所述位置转换为电信号；以及控制器，与所述检测模块连接，用于根据所述电信号判断所述食材的食材量该烹饪器具包括上述的食材量判断装置。藉此，实现了判断出食材的食材量。
食材烹饪器具判断装置弹性传动杆检测模块家用电器领域电信号判断发生移动位置转换控制器盛放检测

[发明专利]一种购买食材的方法、装置及系统-CN201810400486.6在审
发明人：范绍润 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-04-28 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： G06Q30/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种购买食材的方法、装置及系统，用于简化购买食材的过程。该方法包括：生成食材清单，其中，所述食材清单包括至少一种食材的名称和配送地址；将所述食材清单发送给至少一个卖家客户端；从所述至少一个卖家客户端中的第一卖家客户端接收针对所述食材清单的反馈信息，其中，所述反馈信息表示所述第一卖家客户端对应的卖家已确认配送所述食材清单上的所述至少一种食材
食材客户端装置及系统反馈信息配送购买申请

[发明专利]一种采取溶剂提取食材中油脂的方法-CN202010707808.9在审
发明人：方石明 -专利权人：方石明
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明的名称为：一种采取溶剂提取食材中油脂的方法。本发明是本发明是一种采取溶剂提取食材中油脂，对食材去除脂肪的加工方法。本发明的核心技术是：采用溶剂提取食材中油脂。工艺过程为，将食材如肉类、坚果类、油炸食材类浸泡在溶剂中，在适当的温度和压力下，让油脂溶解至溶剂中，将含油脂溶剂与食材分离，脱出食材中的溶剂，得到去除油脂的食材，将含油脂溶剂中的油脂与溶剂分离，油脂可食用
一种采取溶剂提取食材中油脂方法

[发明专利]一种冰箱及其保鲜控制方法-CN201910869408.5在审
发明人：吴松霖;韩鹏 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本发明的冰箱及其保鲜控制方法，用户将食材放入冰箱后，确定食材所放入的冰箱间室(变温室)，自动和/或手动录入食材信息；根据云端服务器数据库信息，确定食材的保鲜策略；根据食材的保鲜策略，对间室的温度和/或湿度进行控制优选地，根据食材的保鲜策略，和对间室的温度和/或湿度进行控制的情况，预测食材的变质时间，在食材变质前对食材的状态进行提醒。无需手动对间室进行温度和/或湿度控制，可优化用户体验。
食材保鲜间室放入冰箱变质数据库信息云端服务器冰箱间室湿度控制食材信息用户体验变温室优选录入预测优化

[发明专利]一种食材清洗设施-CN202011532021.X在审
发明人：朱宝军 -专利权人：朱宝军
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A22C29/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种效率高、产能大的食材清洗设施。本发明由水池和食材篮构成，在水池的上方，设有起吊装置，起吊装置吊着食材篮，在水池中和水池上方多次上下移动，由上下移动在食材篮内产生的水流完成对食材的清洗；水池设置多个，盛放不同洁净程度的水，起吊装置可以吊着食材篮在多个水池间移动并对食材进行清洗食材篮的上面设有盖子。食材篮的四周是实板，底板和盖子是钢网结构。
一种清洗设施

[发明专利]一种烹饪参数的调整控制方法、装置、存储介质及设备-CN202211486454.5在审
发明人：伍文彬;刘新娟;金芮宇 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2022-11-24 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：该烹饪参数的调整控制方法包括：在烹饪过程中对烹饪食材的重量进行监测，并确定所述食材的重量变化值，根据该重量变化值，判断烹饪食材是否达到目标烹饪状态，若是，根据烹饪食材达到目标烹饪状态所用的实际烹饪时长，确定烹饪食材的初始食材状态对应的烹饪食材参数信息，根据烹饪食材参数信息，确定在烹饪食材达到所述目标烹饪状态后，继续烹饪的控制参数，根据所述控制参数执行烹饪任务。
一种烹饪参数调整控制方法装置存储介质设备

[实用新型]用于烹饪器具的食材量判断装置和烹饪器具-CN201720611002.3有效
发明人：黄庶锋;王云峰;刘文华;吴慧民;瞿月红 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2017-05-27 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本实用新型实施例提供一种用于烹饪器具的食材量判断装置和烹饪器具，属于家用电器领域。该食材量判断装置包括：弹性传动杆，用于根据所述烹饪器具内盛放食材的食材量发生移动；检测模块，与所述弹性传动杆连接，用于检测所述弹性传动杆的位置并将所述位置转换为电信号；以及控制器，与所述检测模块连接，用于根据所述电信号判断所述食材的食材量该烹饪器具包括上述的食材量判断装置。藉此，实现了判断出食材的食材量。
食材烹饪器具判断装置弹性传动杆检测模块家用电器领域本实用新型电信号判断发生移动位置转换控制器盛放检测