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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种速溶红茶茶粉的加工方法-CN201610153538.5在审
发明人：王海斌;陈晓婷;孔祥海;张清旭;马小毛;丁力 -专利权人：龙岩学院
申请日： 2016-03-17 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶红茶茶粉的加工方法，是将红茶茶叶粉碎后加蒸馏水混合，再依次与纤维素酶、木瓜蛋白酶、果胶酶、单宁酶混合酶解，最后经水提、反渗透浓缩、真空冷冻干燥，获得所述速溶红茶茶粉。本发明以红茶茶叶为原料，并对速溶茶提取工艺进行改进，可提高速溶茶的香气，保留茶叶原有的滋味，所得速溶茶粉速溶性强，香气滋味纯正，接近原茶香气，并具有原茶的汤色，无沉淀物质，可直接冲泡饮用，其对速溶茶市场的开拓与发展具有重要的意义
一种速溶红茶加工方法

[发明专利]一种双孢菇沙棘速溶茶及其制备方法-CN201610264208.3在审
发明人：岳鹏翔;欧鸥;岳雪扬;王玉婉 -专利权人：大闽食品（漳州）有限公司
申请日： 2016-04-26 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提供了一种双孢菇沙棘速溶茶，属于速溶茶产品加工技术领域，本发明提供了一种双孢菇沙棘速溶茶由双孢菇水提液和沙棘叶水提液经过混合，浓缩，冠突散囊菌和黑曲霉液态发酵、过滤、真空干燥制备而成的粉末状双孢菇沙棘速溶茶同时，本发明还提供一种双孢菇沙棘速溶茶的制备方法，具体包括：水提沙棘叶、水提取经过预处理的双孢菇并混合提取液、浓缩、UHT杀菌、制备冠突散囊菌和黑曲霉种子液、先后二次接种混菌发酵、离心、膜过滤、干燥得到双孢菇沙棘速溶茶本发明不仅提高了菌株的发酵效率，去除了沙棘茶中的苦涩味，而且保留了双孢菇中的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，营养成分含量高，制备方法适合大规模生产。
一种双孢菇沙棘速溶及其制备方法

[发明专利]一种便携式超微红茶粉速溶茶及其制备方法-CN201710443070.8有效
发明人：刘忠英;潘科;陈娟;吕军 -专利权人：贵州省茶叶研究所
申请日： 2017-06-13 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明涉及便携式速溶茶技术领域，尤其是一种便携式超微红茶粉速溶茶及其制备方法，通过将超微红茶粉、木糖醇、植物脂粉进行合理的配制，使得超微红茶粉速溶茶的口感、色泽、香味较优，并且使得奶香味与茶香味兼具；茶香纯正
一种便携式红茶速溶及其制备方法

[发明专利]一种制备茶浓缩汁或速溶茶粉的酶固定化方法-CN201310192859.2有效
发明人：诸辉 -专利权人：宁波优美肽生物科技有限公司
申请日： 2013-05-21 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明属于茶饮料技术领域，涉及一种制备茶浓缩汁或速溶茶粉的方法，尤其涉及一种制备茶浓缩汁或速溶茶粉的酶固定化方法，依次由下述步骤组成：A．制得预制茶粉、B.酶解反应、C.浓缩与干燥等三个步骤。本发明提供了一种制备茶浓缩汁或速溶茶粉的酶固定化方法，制得的茶粉生物相容性好、反应活性高、水溶性好，浓度高，营养成分保持好等特点，可用作速溶茶和茶饮料。在茶饮料技术领域具有良好的应用前景。
一种制备浓缩速溶固定方法

[发明专利]一种枸杞咖啡速溶茶及其制备方法-CN201410821695.X在审
发明人：脱忠琪 -专利权人：脱忠琪
申请日： 2014-12-25 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种枸杞咖啡速溶茶及其制备方法，属于保健饮品技术领域。其特征在于：该速溶茶由以下重量比的原料混合而成，枸杞提取物5～25％、速溶咖啡粉20～30％、白糖5～15％、植脂末25～30％、茉莉花茶粉末35～55％、甘草提取物3～10％。经“枸杞提取物-甘草提取物-融合制茶”三个步骤即可制成，与现有速溶茶相比，本发明枸杞咖啡速溶茶具有口感好，营养丰富的优点，还具有补血作用，适合广大女性消费者饮用。
一种枸杞咖啡速溶及其制备方法

[发明专利]一种高香冷溶速溶茶及其制备方法-CN202111080416.5有效
发明人：魏新林;程利增;王元凤;魏康;彭斓兰 -专利权人：上海交通大学;上海师范大学
申请日： 2021-09-15 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种高香冷溶速溶茶及其制备方法，属于茶叶精深加工领域。该速溶茶制备方法依次为①茶叶超声辅助提取与香气馏分同步萃取；②离心与膜分离；③真空浓缩、低温静置及离心；④真空冷冻干燥；⑤香精精制及回添。与现有技术相比，本发明1)采用图1设计装置，可超声辅助提取茶叶内容物，并同步连续萃取茶叶香气馏分；2)采用离心、膜分离和真空冷冻干燥工艺，去除速溶茶不溶性杂质，保持其结构疏松多孔，保障其速溶冷溶特性；3)采用冷冻除冰与氮吹去乙醚，避免香精回添引起含水量增加及溶剂残留，保障速溶茶高香品质。本发明可克服速溶茶香气较淡、冷溶性差等问题，实现茶叶多元化、高值化利用。
一种高香冷溶速溶及其制备方法

[发明专利]一种速溶茶的制备方法及其所制速溶茶-CN94101545.9无效
发明人：孙荣乐 -专利权人：孙荣乐
申请日： 1994-03-07 - 公布日： 1995-09-13 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明为一种速溶茶的制备方法及其所制得的速溶茶。其过程包括热水中泡制、过滤、烘干成粉等步骤。此制备方法科学合理、简单易行，所制速溶茶既保持了茶叶的特色，又具有冲饮方便、保质期长等特点。
一种速溶制备方法及其

[发明专利]一种液固流化床生产速溶茶的方法-CN202011162718.2在审
发明人：翁淑燚;王勇志;王淑凤;倪辉;陈华;张丽 -专利权人：大闽食品（漳州）有限公司
申请日： 2020-10-27 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明公开一种液固流化床生产速溶茶的方法，将提取后的茶汁送入液固流化床，通过液固流化床中不同的树脂进行选择性吸附，以提高速溶茶中茶多酚含量以及分离提纯副产物。本发明能够有效提高速溶茶中茶多酚含量。
一种流化床生产速溶方法

[发明专利]一种高γ-氨基丁酸速溶茶粉的制备方法-CN201210113018.3有效
发明人：蒋艾青;邹锋扬 -专利权人：大闽食品(漳州)有限公司
申请日： 2012-04-18 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种速溶茶粉的制备方法，特别是一种胁迫法提取茶鲜叶制备高γ-氨基丁酸速溶茶粉的制备方法；本发明提供一种能提高速溶茶中γ-氨基丁酸含量，且加工成本低廉的胁迫法生产速溶茶的制备方法；该方法为先用将茶鲜叶进行揉切，再用去离子水或纯净水在25-40℃的温度下浸渍提取茶鲜叶2-8小时，在上述提取过程中隔2小时交替通入氧气，在25-40℃的条件下反应2小时，最后提取液经离心、过滤、浓缩及干燥等步骤将溶液制备成晶体状产品本发明以茶鲜叶为原料，利用胁迫法生产新型速溶茶，所得产品具有高γ-氨基丁酸含量的特点。
一种氨基丁酸速溶制备方法

[发明专利]一种发酵混合速溶茶粉-CN201710893062.3在审
发明人：胡振长 -专利权人：浙江茶乾坤食品股份有限公司
申请日： 2017-09-27 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明属于茶深加工技术领域。本发明公开了一种发酵混合速溶茶粉，其由茶叶、大麦、蓝莓、清洗液、护色剂、复合生物酶和复合发酵菌等原料制得。本发明中的发酵混合速溶茶粉颜色保持茶叶原有的颜色，颜色不发暗且不易发生褐变；本发明中的发酵混合速溶茶粉具有较高的硒含量，能够增进免疫力降低机体患病的几率；本发明中的发酵混合速溶茶粉含有丰富的花青素，能够延缓衰老
一种发酵混合速溶

[发明专利]速溶茶的生产工艺-CN90109885.X无效
发明人：李冬 -专利权人：廖乌奎;李冬
申请日： 1990-12-14 - 公布日： 1994-03-30 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明属于速溶茶的生产方法。以茶叶为原料，将茶叶有效成份中所含的低沸点易挥发、中高沸点热敏性以及非热敏性茶单宁等成份提取分离出，然后依据各自的特点分别以不同的工艺进行浓缩干燥处理制成半成品，再将这些半成品混合制成速溶茶成品。由于本发明采用了有别于现有技术的工艺，制出的速溶茶保持了原茶的色香味，具有香气浓郁、滋味醇厚、汤色清澈等特色。产率可达18～25％。速溶茶制品完全符合有关食品卫生与茶叶卫生的国家标准。
速溶生产工艺

[发明专利]一种山药红参复合速溶茶粉的制备方法-CN202010319610.3在审
发明人：周睿;包鸿慧;汤尚文 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2020-04-21 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开一种山药红参复合速溶茶粉的制备方法，所述山药红参复合速溶茶粉的制备方法包括以下步骤：将山药酶解液、红参提取液、麦冬提取液以及红枣提取液混合搅拌，形成混合料液；向混合料液中加入助干剂、乳化稳定剂和抗结剂，搅拌形成混合浆料；对混合浆料依次进行均质处理、真空浓缩以及喷雾干燥，制成粉末料；向粉末料中加入红参膳食纤维粉、麦冬膳食纤维粉以及红枣膳食纤维粉，混合制得山药红参复合速溶茶粉。本发明以山药酶解液和红参提取液作为主要原材料，辅以麦冬提取液、红枣提取液以及助干剂、乳化稳定剂和抗结剂等功能助剂，制成山药红参复合速溶茶粉，丰富了速溶茶粉的产品种类，扩大了速溶茶粉产品的应用领域和适用人群
一种山药红参复合速溶制备方法

[发明专利]一种辣木速溶茶的制备方法-CN201510495256.9在审
发明人：陈德生;陈兴红;刘祥义;刘镭 -专利权人：刘祥义
申请日： 2015-08-13 - 公布日： 2015-11-04 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开一种辣木速溶茶的制备方法，是将辣木叶茶，与远红外加热提香后的茶叶按比例混合，以蒸馏水或乙醇溶液为溶剂，超声控温分段提取，经过滤、浓缩、杀菌，喷雾干燥、包装获得辣木速溶茶。本发明获得的速溶茶，速溶性强，充分保留茶叶的香气和辣木滋味，口感绵滑，无沉淀物质，可直接冲泡饮用。
一种速溶制备方法

[发明专利]一种速溶茶膏及其加工工艺-CN200510049836.1无效
发明人：李铎;张治国;谢勇 -专利权人：浙江大学
申请日： 2005-05-26 - 公布日： 2005-11-09 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶茶膏的加工工艺，依次经过浸提、过滤、浓缩、干燥步骤完成。本发明还公开了按照上述工艺制成的速溶茶膏。本发明的加工工艺，加工时间短、并能充分提取茶叶中的有效成分；所制成的速溶茶膏溶解性好。
一种速溶及其加工工艺

[发明专利]一种鹿角帽速溶茶及其制备方法-CN201610614218.5在审
发明人：刘畅;孙印石 -专利权人：中国农业科学院特产研究所
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A61K35/32 文献下载
摘要：本发明提供了一种鹿角帽速溶茶及其制备方法，主要由以下重量份的组分制成：鹿角帽700～1300份和辅料300～600份。本申请所提供的鹿角帽速溶茶，具有强筋、壮骨、益肾下乳、活血消肿的功效。该鹿角帽速溶茶，能迅速溶于水，且具有汤色澄清透亮、无臭味、口感好等优点。其制备方法，将鹿角帽进行提取，将提取液浓缩后加入相应的辅料，然后雾化干燥得到鹿角帽速溶茶，具有工艺简单、易操作等优点，适合于工业化大规模生产。
一种鹿角速溶及其制备方法

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