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[发明专利]一种五谷胚芽茉莉花茶及其制备方法-CN201510928944.X在审
发明人：章清杞;陈幼玉;郑宝东;李晓燕;杨婷 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种五谷胚芽茉莉花茶及其制备方法，所述五谷胚芽茉莉花茶包括如下重量份的原料制备而成：茉莉花茶14-18份、发芽青大豆胚芽5-8份、发芽玉米胚芽10-12份、发芽红米胚芽10-12份、发芽红小麦胚芽8-10份、发芽苦荞麦胚芽5-7份、发芽大麦胚芽6-8份。本发明所得五谷胚芽茉莉花茶把茉莉花和五谷杂粮发芽胚芽结合在一起，加工开发出具有多种生理活性特点的花茶产品，具有显著调节人体内分泌、降血脂、增强机体抗氧化能力的功效。
一种五谷胚芽茉莉花茶及其制备方法

[发明专利]一种小麦胚芽粉的制备方法-CN202010394046.1在审
发明人：管士喜 -专利权人：颍上县管氏面制品有限公司
申请日： 2020-05-11 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： A23L7/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粉的制备方法，包括如下步骤：第一步、将经过筛选、去杂、洗净后的小麦胚芽室温风干；第二步、采用小麦胚芽烘焙装置进行烘焙处理；第三步、将烘焙处理后的小麦胚芽进行超微粉碎；第四步、微波杀菌本发明采用小麦胚芽烘焙装置进行烘焙处理，热风经过若干均布的分流管分流后，从多个方向进入至小麦胚芽原料，热风经过分流后能够增大接触面积和接触均匀度，从热风进风方面提高受热均匀程度；料桶在做间歇式旋转运动，搅拌桨不断对小麦胚芽进行正、反方向的搅动，充分进行翻拌，从小麦胚芽本身的运动方面提高其受热均匀度，使小麦胚芽快速、高效达到需要的干燥程度，并且能够使色泽均匀，提升小麦胚芽粉的加工质量。
一种小麦胚芽制备方法

[发明专利]一种通过微波耦合气调稳定玉米胚芽的方法-CN201910421177.1有效
发明人：辛颖;冯梦迪;陈复生;刘昆仑 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A23B9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种通过微波耦合气调稳定玉米胚芽的方法。包括下述的步骤：（1）将玉米胚芽喷洒蒸馏水密封保存，摇晃混合使其水分均匀渗透；（2）采用微波一次处理玉米胚芽；（3）搅拌处理后的胚芽，并在特定温度和湿度下缓苏；（4）采用微波二次处理玉米胚芽；（5）搅拌处理后的胚芽本发明对玉米胚芽进行了两步间隔微波处理法，能够充分钝化脂肪酶和脂肪氧化酶活性；采用气调的贮藏手段，能够进一步抑制玉米胚芽中内源酶的活性和非酶脂质氧化的发生，极大的抑制了玉米胚芽营养成分的损失及真菌毒素的生成；两者的协同效益能够大大延长玉米胚芽的贮藏时间，保持较好的油料品质。
一种通过微波耦合稳定玉米胚芽方法

[发明专利]自助式胚芽米碾米机-CN201210187667.8无效
发明人：汤晓华 -专利权人：北京工商大学
申请日： 2012-06-07 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： B02B3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种自助式胚芽米碾米机，包括机壳，机壳内设置有：驱动装置；储米仓；碾米装置，与驱动装置驱动连接，经驱动装置驱动将出粮口排出的粮食碾为糠和胚芽米；排糠装置，与驱动装置驱动连接，经驱动装置驱动将糠与胚芽米分离；储糠装置；胚芽米暂存装置；称重系统，称量胚芽米出口排出的胚芽米的重量值，包括称重出料口；控制系统，具有重量预设系统，控制系统与驱动装置电连接，控制驱动装置的启动与停止；与储米仓电连接，控制出粮口的开闭；与胚芽米暂存装置电连接，控制胚芽米出口的开闭；与称重系统电连接，控制称重系统对胚芽米进行称量。本发明解决了粮食加工与胚芽米销售分离，周期长，粮食新鲜度差的技术问题。
自助式胚芽碾米机

[实用新型]自助式胚芽米碾米机-CN201220269019.2有效
发明人：汤晓华 -专利权人：北京工商大学
申请日： 2012-06-07 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： B02B3/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种自助式胚芽米碾米机，包括机壳，机壳内设置有：驱动装置；储米仓；碾米装置，与驱动装置驱动连接，经驱动装置驱动将出粮口排出的粮食碾为糠和胚芽米；排糠装置，与驱动装置驱动连接，经驱动装置驱动将糠与胚芽米分离；储糠装置；胚芽米暂存装置；称重系统，称量胚芽米出口排出的胚芽米的重量值，包括称重出料口；控制系统，具有重量预设系统，控制系统与驱动装置电连接，控制驱动装置的启动与停止；与储米仓电连接，控制出粮口的开闭；与胚芽米暂存装置电连接，控制胚芽米出口的开闭；与称重系统电连接，控制称重系统对胚芽米进行称量。本实用新型解决了粮食加工与胚芽米销售分离，周期长，粮食新鲜度差的技术问题。
自助式胚芽碾米机

[实用新型]一种玉米胚芽分拣装置-CN202022158538.9有效
发明人：侯瑞克;赵智利;周凯峰;董冰鑫 -专利权人：河北金沙河面业集团有限责任公司
申请日： 2020-09-27 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： B07B4/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种玉米胚芽分拣装置，包括输送管、吸风分离器和色选机；其中，输送管的第一端用于与玉米破碎机连通，吸风分离器具有入料口和出料口，入料口与输送管的第二端连通，出料口与色选机连通；该吸风分离器用于将混合物中的玉米籽粒粉末吸出，该色选机用于将玉米胚芽和玉米籽粒分开。在对玉米胚芽进行分拣时，玉米胚芽与玉米籽粒通过输送管由入料口进入吸风分离器，通过吸风分离器分离玉米胚芽粉末，之后将玉米胚芽与玉米籽粒传入色选机而得到玉米胚芽。本实用新型提供的一种玉米胚芽分拣装置，由于玉米籽粒粉末能够被吸风分离器吸出，使得最终得到的玉米胚芽中不含玉米籽粒粉末，玉米胚芽的纯度得到保证。
一种玉米胚芽分拣装置

[实用新型]一种园林植物胚芽诱导培养装置-CN202021752034.3有效
发明人：俞征瑶;柯立东;刘克强;王梅珠 -专利权人：福建江海苑园林工程有限公司
申请日： 2020-08-20 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A01C1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种园林植物胚芽诱导培养装置，涉及园林植物培养设备领域，包括保温箱本体，中央设有夹料框架，夹料框架中设有偶数个间隔加热区，两个间隔加热区中夹合一胚芽养殖区，胚芽养殖区中可抬升的安放一胚芽填料辅件本实用新型通过间隔加热区内部的电加热棒将胚芽养殖区的温度提升从而便于胚芽能够在合适的温度下诱导发芽，本实用新型通过在每个承料框中设置温度采集口，便于对每个胚芽养殖区内的胚芽进行逐个监控，通过设置上盖板和鼓风装置有利于对无法暴晒的不适合光照的胚芽进行遮阳诱导呵护，便于应有在不用种类的胚芽诱导发芽中。
一种园林植物胚芽诱导培养装置

[发明专利]一种小米胚芽油及其制备方法-CN201610150906.0在审
发明人：李建义;余海龙 -专利权人：河北农苍盛生物科技有限公司
申请日： 2016-03-16 - 公布日： 2016-05-25 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种小米胚芽油及其制备方法，包括以下步骤：A、以小米胚芽毛油为原料，依次采用薄膜蒸发和三级短程蒸馏步骤，得到低酸值的小米胚芽油；B、将步骤A得到的所述低酸值小米胚芽油经过脱色、脱蜡步骤得到所述小米胚芽油；所述小米胚芽油的酸价≤1KOHmg/g、谷维素含量≥3％、植物甾醇含量≥3.9％。本发明还公开了应用上述小米胚芽油制备方法制备的小米胚芽油。本发明采用薄膜蒸发步骤有效去除毛油中的水分；再经过三级短程蒸馏，在分离游离脂肪酸的同时，尽可能地保存了油脂中的谷维素、谷甾醇营养成分；最后通过脱色、脱蜡步骤去除蜡质、色素等有害物质，使得该小米胚芽油品质优良
一种小米胚芽及其制备方法

[发明专利]一种小麦胚芽加工方法-CN201810820521.X在审
发明人：王延力;孙传华;王士坤;李自强 -专利权人：滕州市新东谷面粉有限公司
申请日： 2018-07-24 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明属于小麦副产品深加工技术领域，尤其涉及一种小麦胚芽加工方法。具体包括筛选除杂、速冻灭活、解冻水润、烘干灭酶、炒焙磨粉、装前检查、包装封存七个步骤；本发明挑选新鲜小麦胚芽，对其进行速冻处理，不仅对小麦胚芽进行了有效的灭菌灭活，同时损伤细胞组织，从而保存了小麦胚芽的原汁原香以及营养成分对解冻后的小麦胚芽进行水润处理，使小麦胚芽内的水分从新调整，改善其物理、生化和制粉工艺性能，以获得更好的制粉效果。采用微波和烘烤双重方式的烘干处理，是小麦胚芽均与受热干燥，保证温度均匀，达到最佳的烘干灭酶效果，是水分降低至1.5％～2.5％之间。在将小麦胚芽制粉之前进行炒焙处理，对小麦胚芽起到自然增香的作用。
小麦胚芽制粉烘干灭活灭酶速冻新鲜小麦胚芽烘干处理筛选除杂双重方式水分降低温度均匀细胞组织受热解冻水深加工烘烤灭菌磨粉水润原香原汁增香加工解冻封存生化微波损伤小麦保存检查保证

[发明专利]一种即食型小麦胚芽制备方法及其生产设备-CN202110227604.X在审
发明人：吴燕燕;叶超鹏;郑爱珍;黄旗坡 -专利权人：福建顺成面业发展股份有限公司
申请日： 2021-03-02 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食型小麦胚芽制备方法，包括以下步骤：S1、小麦筛选：去除小麦中的坏粒和其他固体杂物；S2、小麦胚芽制备：对筛选的小麦进行研磨加工，对呈片状的麦胚进行收集；S3、小麦胚芽提取：对收集的麦胚进行筛选，经过风选和粗细选择后，对小麦胚芽进行收集；S4、小麦胚芽脱脂：采用亚临界低温萃取方法进行胚芽脱脂；S5、即食型小麦胚芽制备：对脱脂小麦胚芽进行焙烧；通过脱脂小麦的分离，实现了品质和口感的提升，将其与添加剂的相互配合，实现了不同人群的食用，而采用亚临界低温萃取方法进行胚芽脱脂，便于了人群对于现代要求的低脂要求，大大提高了小麦的脂肪含量过高的现象。
一种即食小麦胚芽制备方法及其生产设备

[发明专利]青稞胚芽油闪式提取的制备方法-CN201410151798.X有效
发明人：阚建全;余义筠;阚培逍 -专利权人：南京龙壮生物科技有限公司
申请日： 2014-04-15 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明提供一种青稞胚芽油闪式提取的制备方法，该方法包括：（1）青稞胚芽→预处理→冷臧待用→闪式提取→板框过滤→滤液多级闪蒸脱溶→青稞胚芽油。青稞胚芽油提取速度快，0.5-1.5min就可以提取1次；（2）青稞胚芽油得率和提取率高，得率在8%以上，提取率在98%以上；同时青稞胚芽饼粕中油残留率低，小于0.5%；（3）青稞胚芽油中溶剂残留很低，乙醇或丙酮残留量低于8mg/kg,远优于国家食用油溶剂残留标准限量（≤50mg/kg）；（4）青稞胚芽中其他有效活性成分如维生素E、维生素D、谷维素等也一并被提取，根据活性成分不同，提取率达到了52%以上，提高了青稞胚芽油的营养保健价值。
青稞胚芽油闪式提取制备方法

[发明专利]用于植物胚芽同时多视图成像的方法和系统-CN200410061992.5有效
发明人：埃德温·平原;保罗·罗杰·斯彭切尔 -专利权人：韦尔豪泽公司
申请日： 2004-06-30 - 公布日： 2005-02-09 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种对植物胚芽的多个视图同时成像的方法和系统。第一，该方法设有用于接收植物胚芽的一个第一视图(比如，俯视图)的照相机。第二，该方法设有用于接收植物胚芽的第二视图(比如，侧视图)并将视图反射到照相机的第一反射面。因此，该方法能够对植物胚芽的第一、第二视图同时成像。在一个实施例中，该方法还包括设有用于接收植物胚芽的一个第三视图(比如，端视图)并将视图反射到照相机的第二反射面，所以照相机可以对植物胚芽的第一、第二和第三视图同时成像。本发明减少了获得胚芽多个视图所需要的时间，这样就能够对视图进行分析，根据胚芽的发芽势来对胚芽进行分类。
用于植物胚芽同时视图成像方法系统

[发明专利]一种长货架期小麦胚芽速溶粉制备方法-CN201310234417.X无效
发明人：彭伟;周惠明;孙雯昊;朱科学;郭晓娜;葛苏 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-06-14 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：本发明公开一种长货架期小麦胚芽速溶粉加工方法，首先对小麦胚芽筛分清理，然后将小麦胚芽进行常压蒸汽灭酶，灭酶后的小麦胚芽与水混合浸泡，胶体磨粉碎，粉碎后的小麦胚芽悬浮液采用糖化酶结合纤维素酶同时进行酶解，然后采用不锈钢过滤器进行过滤，去除悬浮液中较大颗粒；过滤后的小麦胚芽悬浮液采用降膜真空浓缩，浓缩液加入乳清蛋白和卵磷脂，均质乳化，然后喷雾干燥制粉。本发明有效解决了小麦胚芽口感粗糙，冲调性差的问题；同时利用蛋白成膜性，合理添加乳清蛋白和卵磷脂，在不添加其他食品添加剂的情况下，实现小麦胚芽粉包埋，有效延长小麦胚芽粉的货架期。
一种货架小麦胚芽速溶制备方法

[发明专利]一种小麦胚芽养生粥及其制作方法-CN201210463141.8无效
发明人：孙扬久;孙云杰;吉善军;夏志喜;刘忠保 -专利权人：湖北三杰农业产业化有限公司
申请日： 2012-11-16 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：一种小麦胚芽养生粥及其制作方法，其重量份配比为：小麦胚芽粉 20-28；面粉30-38；玉米面30-38；玉米淀粉8-12；食用盐1-4。本发明将小麦胚芽制成小麦胚芽粉；再用小麦胚芽粉与上述原料进行混合、干燥、复配制得小麦胚芽养生粥。本发明的工艺用低温干燥保持了生物活性，气流粉碎保持了生物细胞的完好,解决了现有技术中小麦胚芽不易保管、口感差的问题。本发明的产品既保持了小麦胚芽粉的原味，又保证了营养素不流失，且口感好,延长了保质期,本发明所制得的小麦胚芽养生粥食用方便，营养价值极高；少量食用，即可大量摄入营养素，从而能使人们更多的获取天然维生素E、
一种小麦胚芽养生及其制作方法

[发明专利]一种含油玉米胚芽蛋白粉及其制备方法-CN200810006483.0无效
发明人：孙威;周宏璐;马玉霞;孙洪斌;李军 -专利权人：杨宗权
申请日： 2008-02-29 - 公布日： 2008-08-06 - 主分类号： A23J1/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种含油玉米胚芽蛋白粉，含有5～12％的油脂，按照以下方法制备：用新鲜的玉米胚芽通过低温干燥、低温烘炒、低温压榨制取低变性含油玉米胚芽粕；以得到的含油玉米胚芽粕为原料，用碱提酸沉工艺制得含油玉米胚芽蛋白粉本发明还公开了一种含油玉米胚芽蛋白粉的制备方法，该方法可使加工过程中的玉米胚芽蛋白质变性程度显著降低，在低成本的情况下大大提高了玉米胚芽的综合利用率和经济附加值。
一种含油玉米胚芽蛋白粉及其制备方法