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[发明专利]一种生姜洗发水加工工艺-CN202011392282.6在审
发明人：孙世伟 -专利权人：孙世伟
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明公开了一种生姜洗发水加工工艺，本发明涉及洗发水技术领域，包括：根据生姜的生长时长确定100份生姜洗发水的生姜用量，并按照生姜用量加入洗净后的新鲜生姜，并对新鲜生姜进行切颗粒处理，生姜的颗粒大小为20‑30目；在切颗粒处理后的新鲜生姜中，加入第一组分得到配置原料；对配置原料加入10‑15份水，控制搅拌机在500‑700r/mim的转速下搅拌20‑30min，并在80‑90摄氏度的条件下，按照1.5‑2小时的熬制时长对配置原料进行加热熬制，在达到熬制时长的情况下，对熬制后的初级洗发水进行真空脱气，得到初级生姜洗发水；对初级生姜洗发水降温至30‑40摄氏度，加入第二组分，并补充剩余的水分后搅拌均质45‑60min得到生姜洗发水。提高了洗发水中生姜含量的准确性。
一种生姜洗发水加工工艺

[实用新型]一种生姜粉碎机-CN202220804672.8有效
发明人：王绍南;刘林东;李龙兵;梁保林;张贤铭 -专利权人：云南罗平鼎泰食品开发有限公司
申请日： 2022-04-08 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生姜粉碎机，具体涉及生姜技术领域，包括生姜粉碎机外防护罩，所述生姜粉碎机外防护罩前端的中心位置处固定安装有下料管，所述下料管的内壁固定安装有一组内防护塑胶帘，所述生姜粉碎机外防护罩的顶部通过螺钉连接有风箱，所述生姜粉碎机外防护罩一侧的下方开设有排料孔，所述排料孔的内部焊接有过滤网，所述生姜粉碎机外防护罩的内部设有粉碎机构。通过在生姜粉碎机外防护罩的外部设有下料管，操作者将生姜物料放置入下料管内，内防护塑胶帘具有很好的防护作用，防止手误触到内部的粉碎叶，生姜物料排入生姜粉碎机外防护罩内，通过两个粉碎辊工作相对运动带动粉碎叶对生姜进行粉碎，粉碎后的生姜丁经过滤网过滤后排出。
一种生姜粉碎机

[发明专利]即食生姜加工方法-CN201410550453.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：方季群
申请日： 2014-10-17 - 公布日： 2015-01-14 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食生姜加工方法，包括以下步骤：a、清洗沥干步骤：将新鲜生姜用清水清洗干净，沥干；b、腌制步骤：将经上述步骤处理后的生姜加食盐拌匀，常温下密封腌制；c、再清洗沥干步骤：将经上述腌制步骤处理后的生姜用清水清洗干净，沥干I(J、切片步骤：将经上述步骤处理后的生姜切片或切块；e、拌料步骤：将经上述步骤处理后的生姜加入辣椒料，拌匀。本发明的方法加工出来的生姜可以即食，生姜便于保存、不会变酸，又不会含有太多盐份，既保留了生姜的营养，又美味爽口。本发明的方法制作简单、成本低。
即食生姜加工方法

[发明专利]即食生姜加工方法-CN201110400650.1无效
发明人：雷宗文 -专利权人：桂阳乌龙姜食品有限公司
申请日： 2011-12-06 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食生姜加工方法，包括以下步骤：a、清洗沥干步骤：将新鲜生姜用清水清洗干净，沥干；b、腌制步骤：将经上述步骤处理后的生姜加食盐拌匀，常温下密封腌制；c、再清洗沥干步骤：将经上述腌制步骤处理后的生姜用清水清洗干净，沥干；d、切片步骤：将经上述步骤处理后的生姜切片或切块；e、拌料步骤：将经上述步骤处理后的生姜加入辣椒料，拌匀。本发明的方法加工出来的生姜可以即食，生姜便于保存、不会变酸，又不会含有太多盐份，既保留了生姜的营养，又美味爽口。本发明的方法制作简单、成本低。
即食生姜加工方法

[发明专利]一种生姜的种植方法-CN201810062327.X在审
发明人：张力 -专利权人：合肥雪立歆农业科技有限公司
申请日： 2018-01-23 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明属于生姜种植方法技术领域，提供了一种生姜的种植方法，包括：（1）制备种植生姜用有机基质；（2）田间整理；（3）选种；（4）种植；（5）种植后管理。该种植方法对现有的生姜种植技术从种植环节和种植基质角度进行了改进，提高了生姜的成活率，成活率较现有种植技术的成活率提高2‑7%，生姜的生长速较现有种植技术的成活率提高6‑11%，生姜的品质显著提高。
生姜种植成活率生姜种植有机基质种植基质选种制备田间生长环节改进管理

[发明专利]一种生姜专用中微量元素肥料及应用-CN202310194477.7在审
发明人：杨岩;刘婷婷;江丽华;李乐正;于蕾;徐钰;李妮;刘玉敏 -专利权人：山东省农业科学院;河南心连心化学工业集团股份有限公司
申请日： 2023-03-03 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C05D11/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种生姜专用中微量元素肥料，属于作物营养与施肥技术领域。本发明生姜专用中微量元素肥料包括中微量元素钙、镁、铁、锰肥按质量比10～26:5～21:1～8:1混合。本发明生姜专用中微量元素肥料符合生姜生育期内的吸收规律，能够实现生姜生长过程对中微量元素的高效吸收，降低养分损失，提高养分吸收效率，促进生姜生长，提升生姜产量。
一种生姜专用微量元素料及应用

[发明专利]姜黄、生姜的无硫加工方法-CN200410040278.8无效
发明人：郝锦将 -专利权人：四川想真企业有限公司
申请日： 2004-07-23 - 公布日： 2005-03-23 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明提供了一种姜黄、生姜的无硫加工方法。该方法是将姜黄或生姜置于烘箱内，从烘箱下部通入60～80℃清洁热空气，热空气循环将姜黄或生姜中的水分带走，烘干姜黄或生姜。解决了姜黄或生姜成品二氧化硫超标的问题，且姜黄或生姜中有效成分含量高。
姜黄生姜加工方法

[发明专利]一种即食生姜的加工方法-CN201910041683.8在审
发明人：朱金波;朱昱菡;朱世豪 -专利权人：潍坊金典食品有限公司
申请日： 2019-01-16 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食生姜的加工方法，具体包括以下步骤：S1、选材和第一次清洗：首先选用新鲜嫩姜，剔除损坏和腐烂的生姜，然后将筛选的新鲜嫩姜倒入冲洗机内，然后通过高压泵将清水泵入清洗机的喷头内对筛选的新鲜嫩姜进行冲洗该即食生姜的加工方法，保证了腌制的即食生姜足够的干净，无任何杂质，同时通过对即食生姜的姜料成份中分别加入食醋、酱油和白糖，来大大增强即食生姜食品的口感，并且将生姜切片后与姜料和调味料同时进行腌制，可使生姜在腌制过程中更加入味，实现了对即食生姜的生产工艺进行改进，来提升即食生姜的口感和去杂处理，达到了增强生姜片与配料之间沉浸程度的目的。
生姜即食腌制嫩姜新鲜食品加工技术领域加工喷头筛选冲洗机调味料高压泵清水泵清洗机生姜片生产工艺白糖切片去杂入味食醋冲洗腐烂酱油剔除清洗选材沉浸改进保证

[发明专利]一种生姜秸秆半糖化发酵制备乙醇的方法-CN202310938528.2在审
发明人：刘光鹏;张一鸣;赵岩;姚旖旎;初乐;葛邦国;马艳蕊;李学震 -专利权人：中华全国供销合作总社济南果品研究所
申请日： 2023-07-28 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明属于生姜秸秆废弃物综合利用技术领域，具体涉及一种生姜秸秆半糖化发酵制备乙醇的方法。本发明中生姜秸秆半糖化发酵制备乙醇的方法，包括以下步骤：（1）生姜秸秆预处理；（2）纤维素酶对预处理后的生姜秸秆进行预糖化，获得还原糖；（3）向（2）中糖化的物料中加入酵母菌，半糖化发酵获得乙醇。本发明中，采用稀硫酸对生姜秸秆进行预处理，有利于提高纤维素酶对生姜秸秆的糖化效果，此外，本发明中酵母菌采用YPD培养基和含有生姜秸秆糖化液的培养基进行培养，提高了酵母菌对于生姜秸秆中存在的天然抑菌类成分的耐受性，进而更好地利用生姜秸秆糖化后产生的葡萄糖、木糖等还原糖并发酵生成乙醇，提高了生姜秸秆的生物利用率。
一种生姜秸秆糖化发酵制备乙醇方法

[发明专利]一种生姜精油及其制备方法-CN201610891592.X有效
发明人：谭荣威;田振祥;樊东阳;喻平;杨国涛 -专利权人：广东聿津食品有限公司
申请日： 2016-10-12 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明提供一种生姜精油的制备方法，包括如下步骤：生姜粉的制备：将生姜洗净，去籽，干燥，粉碎，得到生姜粉；生姜油粗品的制备：将步骤S1得到的生姜粉装入萃取釜内，超临界CO2由萃取釜底端进入萃取釜内，经第一次萃取和第二次萃取，收集并合并含萃取物的CO2，经第一次解析分离和第二次解析分离，收集分离液I和分离液II，合并，得到生姜油粗品；生姜精油的制备：将步骤S2得到的生姜油粗品在水浴条件下搅拌，进行油水分离，对油相进行真空抽滤，收集得到生姜精油。本发明属于食品添加剂技术领域，本发明提供的方法具有收率高、制备时间短等优点，制得的生姜精油质量好，保质期长。
制备生姜精油生姜粉生姜油萃取釜粗品分离液萃取解析食品添加剂技术水浴条件油水分离真空抽滤合并超临界萃取物保质期底端去籽生姜收率洗净装入

[发明专利]一种基于图像识别的生姜茎叶病虫害识别方法及系统-CN201910364181.9有效
发明人：姜玉松;任芳新;黄孟军;廖钦洪;李哲馨;吴林;兰建彬;刘奕清 -专利权人：重庆文理学院
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： G06K9/00 文献下载
摘要：一种基于图像识别的生姜茎叶病虫害识别方法，包括生姜茎叶病虫害识别深度神经网络训练方法和生姜茎叶病虫害深度神经网络识别方法；以及基于图像识别的生姜茎叶病虫害识别系统，其特征在于：该系统由茎叶识别模块、图像归一化模块、模型预测模块组成，分别完成对图像中生姜茎、叶的识别，以及对茎叶区域的归一化处理和使用训练完成模型进行病虫害分类判决；通过图像自动识别，快速、准确完成对生姜种植过程中的病虫害的发生进行分类和判决；系统的输入为图像，在生产过程中，生姜种植者获取生姜图像成本较低、快捷，利于生姜种植者的操作及病虫害的快速确认和分类，使得生姜种植者对种植生姜的病虫害情况快速、充分了解，及时合理采取应对措施。
一种基于图像识别生姜病虫害方法系统

[发明专利]鲜生姜喷雾干燥制粒方法-CN201310594772.8无效
发明人：代培义 -专利权人：安徽唐人药业有限公司
申请日： 2013-11-21 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：一种鲜生姜喷雾干燥制粒方法，涉及生物医药加工技术领域，首先将鲜生姜洗净，然后利用榨汁设备榨取生姜汁液，收集生姜汁液后采用喷雾干燥法干燥、制粒。本发明提供的一种鲜生姜喷雾干燥制粒方法，解决了生姜香辣素的完整性又解决了粉碎中的沉淀和悬浮物的问题。保证了生姜制品外观和内在品质的统一，提高了产品品质，为生姜制品的拓展打下了坚定的基础，其社会效益和经济效益均十分客观。
生姜喷雾干燥方法

[发明专利]一种方便携带和食用的红糖生姜冲剂的制备方法-CN201611001013.6在审
发明人：胡志和;张伯清 -专利权人：天津贝罗尼生物科技有限公司
申请日： 2016-11-14 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便携带和食用的红糖生姜冲剂的制备方法，其特征在于，包括下述步骤将新鲜的生姜清洗干净，切片后进行真空冷冻干燥，低温下粉碎15‑20min，粉碎后生姜粉的平均粒径小于8μm，将生姜粉与赤砂糖或红糖按照然后，将混合均匀的红糖生姜粉按照15‑20g/袋进行包装，即为方便携带和食用的红糖生姜冲剂。食用时，每袋可用100‑150mL的开水进行冲调即可。采用真空冷冻干燥技术和超微粉碎制备的生姜粉能够很好地保留生姜中挥发性油类成分，从而很好地保留生姜的功效。
一种方便携带食用红糖生姜冲剂制备方法

[发明专利]一种以生姜精油微胶囊为抗菌功能成分的食品保鲜膜及其制备方法和应用-CN202210962326.7有效
发明人：章建国;魏兆军;胡飞;邹鹏仁;马意龙;商亚芳 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2022-08-11 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C08L5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种以生姜精油微胶囊为抗菌功能成分的食品保鲜膜及其制备方法和应用，涉及食品保鲜技术领域。保鲜膜的原料包括生姜精油微胶囊和壳聚糖；所述生姜精油微胶囊与所述壳聚糖的质量比为1：3‑3:1；所述生姜精油微胶囊以磷酰化大豆蛋白为壁材，以生姜精油为芯材。本申请成功对大豆蛋白进行磷酰化改性，以此为壁材将生姜精油包埋制成生姜精油微胶囊，并以此生姜精油微胶囊为功能成分，以壳聚糖为成膜基质制备了以生姜精油微胶囊为抗菌功能成分的食品保鲜膜，具有良好的抑菌保鲜效果
一种生姜精油微胶囊抗菌功能成分食品保鲜膜及其制备方法应用

[发明专利]一种脱菌(毒)生姜良种繁育方法-CN200610069218.8无效
发明人：徐坤 -专利权人：徐坤
申请日： 2006-09-26 - 公布日： 2007-04-25 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明是一种脱(菌)毒生姜良种繁育方法，其特征在于：a.生姜原原种繁育：原原种的繁殖材料为生姜组培脱菌(毒)苗，应在每年春季断霜后，尽早移栽于透光率40％的防虫网棚内，栽植密度40～50cm×12～15cm；b.生姜原种繁育：生姜原种繁育的繁殖材料为上年度繁育的原原种，应在透光率60％的遮荫棚进行，栽植密度55cm×18cm；c.生姜生产种繁育：生姜生产种繁育田应选择与商品姜生产田隔离较好的地块，其管理方法与生姜常规生产相同，但繁殖材料为上年度繁育的生姜原种，栽植密度65cm×22～25cm。
一种生姜良种繁育方法