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[发明专利]一种生姜的种植方法-CN201711022696.8在审
发明人：蒋俊 -专利权人：桂林市味美园餐饮管理有限公司
申请日： 2017-10-27 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明涉及一种生姜的种植方法，包括如下的步骤步骤S1，栽植；步骤S2，遮荫对生姜进行遮荫；步骤S3，中耕除草出苗后到收笋苞期间进行中耕除草，保持土壤疏松无杂草；步骤S4，合理浇水根据天气和墒情酌情浇水，生长旺盛期需水量大，应一周浇一次水，保持土壤湿润；生姜采收结束后浇一次水；步骤S5，科学施肥；步骤S5，收获生姜用手采掰，连收三年生姜后必须挖出种根分蘖重新栽植即可。本发明的有益效果是增加生姜的成活率、生长速度，及成熟速度，并提高生姜的产量，实现种植户的增产增收。
一种生姜种植方法

[发明专利]一种生姜挥发油β-环糊精微球的制备方法-CN201810149015.2在审
发明人：张彦;唐一梅;张寒;宋静;郑蕾;徐小静 -专利权人：西安医学院
申请日： 2018-02-13 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： A61K36/9068 文献下载
摘要：本发明公开的一种生姜挥发油β‑环糊精微球的制备方法，将β‑环糊精微球加入蒸馏水中加热溶解成饱和溶液，降温后加入生姜挥发油，密封后恒温搅拌，冷却后抽滤，用石油醚洗涤后干燥即得。本发明的制备方法得到的生姜挥发油β‑环糊精微球能明显增加生姜挥发油水溶性，遮盖其不良臭味减轻其刺激性，使可作为原料添加到化妆品和药品中，解决了生姜挥发油水溶性差、刺激性大的问题，极大的提高了生姜挥发油的适用范围，为生姜挥发油在食品、医药及化妆品领域拓宽了应用思路，具有重要的现实意义。
生姜挥发油环糊精微球制备化妆品领域石油醚洗涤饱和溶液不良臭味恒温搅拌加热溶解现实意义应用思路原料添加蒸馏抽滤水中遮盖化妆品密封冷却

[发明专利]生姜油酥饼干-CN201611079436.X在审
发明人：包宗春 -专利权人：重庆市荣昌区合心食品厂（普通合伙）
申请日： 2016-11-30 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，特别涉及一种生姜油酥饼干及其制备方法。生姜油酥饼干由以下重量份的原料制备而成：低筋面粉100‑120份，生姜粉30‑50份，黄油65‑80份，蛋黄5‑15份，糖60‑80份。制备方法包括黄油和糖混合，打发黄油；加入蛋黄，继续打发；低筋面粉和生姜粉加入黄油里，拌匀，使面粉、生姜粉和黄油完全混合，成为湿润的面团；将面团擀开成为厚度约0.6‑0.7cm的面片；用刀将面片切成小的长方块该油酥饼干原料含有生姜粉，保留了生姜的营养元素和功效成分，且制备方法操作简单，制备的油酥饼干酥松适口。
黄油生姜粉生姜制备饼干低筋面粉蛋黄面团面片拌匀烤箱饼干原料食品领域营养元素原料制备长方块重量份预热放入面粉湿润保留

[发明专利]生姜酵素及其制备工艺-CN201711405792.0在审
发明人：张秀华;崔明章;崔明岳;崔爱东 -专利权人：张秀华
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了生姜酵素及其制备工艺，涉及酵素技术领域。该生姜酵素，主要以生姜、蜂蜜和糖等为原料，通过上述原料之间的相互作用，使得所得到的生姜酵素具有俱佳的口感、丰富的营养，该生姜酵素的活性物质的利用率高，可达到良好的保健功效，长期饮用，可缓解各种免疫力低下的状况，能够增强机体抵抗力，还有非常有效的驱寒祛湿功能，改善了现有酵素产品活性物质的利用率低、保健效果不佳的问题；另外，本发明还提供了生姜酵素的制备工艺，该制备工艺简单易行，且在制作过程中不添加水，使得所得到的生姜酵素能够达到深度发酵
酵素生姜制备工艺活性物质增强机体抵抗力免疫力低下保健功效保健效果深度发酵营养物质制作过程驱寒蜂蜜祛湿饮用缓解

[发明专利]一种生姜中活性物质的综合提取工艺-CN201810058676.4在审
发明人：李华斌;徐冬平;李莎;赵彩宁;刘庆;唐国燚 -专利权人：中山大学
申请日： 2018-01-22 - 公布日： 2018-08-03 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种生姜中活性物质的综合提取工艺。本发明工艺采用微波辅助提取工艺提取生姜精油，并对生姜精油提取后剩余物进一步提取活性物质，通过加热水提、醇沉等技术，进一步获得生姜不溶性膳食纤维粗提物、生姜抗氧化剂和生姜多糖。本发明工艺综合提取的四种活性物质得率理想，并且不含有毒有害溶剂，符合食品原料要求，可用于高附加值产品的开发生产，将生姜精油提取后的剩余物回收利用，不仅能增加生产企业的经济效益，还可减轻废弃物排放造成的环境污染
生姜活性物质生姜精油综合提取工艺剩余物不溶性膳食纤维高附加值产品微波辅助提取废弃物排放工艺提取回收利用抗氧化剂社会意义食品原料增加生产粗提物加热水溶剂醇沉得率可用开发生产

[发明专利]一种提高功能性生姜饮料口感的制备工艺-CN201910547124.4在审
发明人：任云;李强;李哲馨;张文林 -专利权人：重庆文理学院
申请日： 2019-06-24 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及生姜饮料技术领域，提供了一种提高功能性生姜饮料口感的制备工艺，包括以下步骤：步骤一，原料选取：选取鲜嫩生姜、水洗去泥，然后去皮，打浆，备用，然后再分别选取新鲜的红茶叶、甜叶菊，生姜、红茶叶和甜叶菊按照重量比本发明采用红茶叶、甜叶菊叶与生姜共同制备饮料，红茶叶富含多种营养元素，经过发酵后香味更加突出，经过一系列处理再与生姜发酵，打破常规的制法，从根本上改善生姜饮料的口感。
红茶叶生姜饮料甜叶菊生姜制备工艺备用发酵甜叶菊叶营养元素原料选取制备饮料打浆常规的重量比称取富含去皮摊晾制法冷冻新鲜

[发明专利]一种生姜人工光源栽培方法及栽培环境智能控制装置-CN202010599483.7在审
发明人：李洪雷;邢海涛;邹勇;李强 -专利权人：重庆文理学院
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本申请实施例提供的一种生姜人工光源栽培方法及栽培环境智能控制装置，属于农业技术技术领域。该方法包括准备密闭培养室；利用人工光源技术对所述密闭培养室内的待栽培的生姜进行栽培。本申请利用在密闭培养室内提供一个温湿度恒定的环境，以及通过调节光源与生姜之间的距离，从而确保有效光照强度，节约能源，进而提供一个更适合生姜生长的环境，严格控制生姜的生长环境，以提高生姜的生产质量，通过多学科交叉，提速提质，缩短生姜生长周期，增加单位面积产量，实现一年四季连续种植，连续获得收益，提高姜农收入，为生产实践提供参考。
一种生姜人工光源栽培方法环境智能控制装置

[发明专利]一种生姜洗发水及其加工工艺-CN201910396713.7在审
发明人：唐玉生;唐闻君;唐闻兵 -专利权人：云南万兴隆生物科技集团有限公司
申请日： 2019-05-14 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明公开了一种生姜洗发水及其加工工艺，各组分的重量为：生姜26‑32份，侧柏叶8‑11份，椰子油8‑10份，芝麻籽5‑7份，茶枯5‑6份，洗发液基料43‑48份；工艺流程包括：过筛，热蒸，萃取，过滤离心，搅拌混匀，辐照杀菌，灌装；本发明的有益效果在于：当生姜液含量提升时，洗发水的稳定性、PH值、泡沫高度、甚至颜色都会发生变化，生姜液加的越多，反而会影响洗发水的性能，通过中药配伍和生姜合理比例的添加，可以平衡并兼顾生姜的功效和洗发水的效果；通过该工艺制备的生姜洗发水，提取效率高且成分稳定，不容易被破坏。
洗发水生姜生姜液成分稳定工艺制备搅拌混匀提取效率中药配伍辐照工艺流程侧柏叶洗发液椰子油芝麻籽茶枯灌装过筛热蒸萃取杀菌过滤平衡

[发明专利]一种生姜粉末在制备治疗腹泻的药物中的应用-CN202110868572.1在审
发明人：张永清;刘燕;玄静 -专利权人：山东中医药大学
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A61K36/9068 文献下载
摘要：本发明涉及医药技术领域，具体涉及一种生姜粉末在制备治疗腹泻的药物中的应用，所述生姜粉末具体应用时，可以与药剂学上可接受的载体、基质或辅料混合制成药物剂型；剂量根据病人体重确定；可以将生姜粉末溶于生理盐水制成高浓度生姜液，治疗方式为口服；本发明还介绍了所述高浓度生姜液的制备方法，包括冷冻干燥、粉碎、过筛、溶解等步骤；本发明发现生姜粉末一种新的临床应用，发现生姜粉末通过抑制c‑kit的表达来抑制肠蠕动进而有效地治疗腹泻，
一种生姜粉末制备治疗腹泻药物中的应用

[发明专利]一种生姜加工用腌制设备-CN202110046018.5在审
发明人：范国斌;章树;江勇;丁思年 -专利权人：安徽谷瑞农业科技开发有限公司
申请日： 2021-01-14 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： A23N12/06 文献下载
摘要：本发明提供一种生姜加工用腌制设备。所述生姜加工用腌制设备，包括：机体；清洗结构，所述清洗结构设置于所述机体的内部，所述清洗结构包括清洗筒和喷水组件。本发明提供一种生姜加工用腌制设备，通过设置设置清洗结构，同时具有清洗、和自动卸料功能，在清洗时利用喷水头喷出高压的水，并配合搅拌件不断的对生姜进行搅拌，进而对生姜进行有效的清洗，使得清洗效果更加均匀、全面，更加迅速，便于后期更好的对生姜进行烘干处理，通过设置电动伸缩杆、支撑柱配合使用，能够实现对生姜的自动卸料操作，使得卸料变得更加方便、更加省事，不必人工过多的手动操作，使得整个装置在清洗过程中十分轻松，
一种生姜工用腌制设备

[发明专利]一种促进生姜种苗生长的土著复合促生菌肥及其制备方法-CN202010277705.3在审
发明人：刘奕清;刘燃;申鸿;周弦;吴林;李继鹏 -专利权人：长江大学;重庆市幅沅农业生物技术研究院有限公司;湖北省原根垣农业生物技术研究院有限公司
申请日： 2020-04-08 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种促进生姜种苗生长的土著复合促生菌肥，包括以下重量份组分：土著复合促生菌剂5份和发酵腐熟干牛粪1000份，所述土著复合促生菌剂包括RP01短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)1本发明属于农业技术领域，具体是一种促进生姜种苗生长的土著复合促生菌肥及其制备方法，改善了生姜种苗根际土壤微生物群落结构，转化生姜种苗根际土壤中有机质，促进生姜种苗根际土壤中矿物质溶解和利用，提高生姜种苗的抗逆性，达到对生姜种苗的促生作用，提高其产量和经济价值。
一种促进生姜种苗生长土著复合菌肥及其制备方法

[发明专利]一种健脾开胃即食生姜的制备方法-CN202111418655.7在审
发明人：华祥斌;华锋;廖晓宝;华志武;丘国烽;袁文东 -专利权人：福建优创农业发展有限公司
申请日： 2021-11-26 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种健脾开胃即食生姜的制备方法，涉及食品加工领域。该制备方法，包括以下步骤：S1、将生姜原料用清水清洗干净，切片，得到生姜片；S2、将所述生姜片加盐腌制2‑3天；S3、将山楂果、陈橘皮、人参、莲子、羌活、青黛、防风、川芎、龙胆草清洗干净后，与新鲜葡萄混合均匀；S4、将所述药液A与蜂蜜、陈醋充分搅拌混合均匀；S5、将所述浸泡液与所述腌制生姜片混合。通过山楂果、新鲜葡萄、陈橘皮增加酸度，椴树蜜增加甜度，使加盐腌制后生姜的口感酸甜辣俱全，同时具有保健、消食化滞、开胃健脾、纯天然、无毒无副作用等优点，选用的生姜，脆嫩爽口，无姜渣，姜质细嫩无姜丝，工艺操作简单
一种开胃即食生姜制备方法

[发明专利]一种白姜酥饼及其制备方法-CN202211039605.2在审
发明人：张刚;汪赛;王博;宋伟;张鑫林;张方 -专利权人：安徽炎良食品有限公司
申请日： 2022-08-29 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明提供一种白姜酥饼及制备方法，涉及食品加工技术领域，由如下质量配比的原料制成：生姜11.5质量份数、油脂10质量份数、糖12质量份数、面粉55质量份数、玉米淀粉3.3质量份数、咸鸭蛋黄8质量份数、食盐本发明提供了含有生姜低温烘干研磨成分的酥性饼干及其制备方法，有利于生姜开发应用，同时提高饼干的功能价值；生姜对于胃肠道具有良好的保护作用，富含生姜粉加入的饼干制作简单，饼干中带有生姜特有的清香味，同时上述工艺有效降低了生姜的辛辣味
一种白姜酥饼及其制备方法

[发明专利]一种生姜提取分离姜油酮的方法-CN202310789611.8在审
发明人：傅深敬;傅爱珍;傅诚位;王小妹 -专利权人：江西恒诚天然香料油有限公司
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： B01J19/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种生姜提取分离姜油酮的方法，涉及到食品加工技术领域，所述生姜提取分离姜油酮的方法通过生姜提取分离姜油酮的设备实现，所述生姜提取分离姜油酮的设备包括混合釜，所述混合釜顶部固定设置有顶板，所述混合釜内部设置有驱动机构本发明可以有效减少生姜渣与生姜汁的残留，进而降低清理难度的同时避免生姜原料的浪费，以降低姜油酮的制备成本，更加适用于姜油酮的工业化制备。
一种生姜提取分离姜油酮方法

[发明专利]一种生姜储藏方法-CN201510011429.5有效
发明人：连丽珠;乐景青;陈秀明;翁振溪;陈秀苹;乐占线 -专利权人：翁振溪
申请日： 2015-01-09 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A01F25/00 文献下载
摘要：本发明披露了一种生姜储藏方法，包括步骤：在储藏场所的地面铺上一层1‑2厘米厚的混合土，所述混合土为黄色粘土与沙子混合均匀所得的混合物，其中黄色粘土与沙子的质量比为5：1‑2:1；在底层的混合土上平卧紧凑放置一层生姜；在生姜层上再铺上1厘米厚的混合土层，并继续依次交替铺上生姜层和混合土层，直至生姜层的总数为10‑15层；在最上一层生姜上覆盖一层2‑3厘米厚的混合土层作为顶层覆盖土层。区别于现有技术，上述技术方案的优点在于能够长时间有效保持新鲜生姜的品质和风味，并且具有绿色节能的特点。
一种生姜储藏方法