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- [发明专利]一种地产甜油的生产方法-CN201410502078.3在审
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殷邗清
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殷邗清
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2014-09-28
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2016-04-27
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A23L1/227
- 本发明公开了一种地产甜油的生产方法，该产品属于调味品领域；该甜油以地产小麦、曲精、盐、水为原料，经制麯、发酵、抽取等工序制得甜油，该生产方法的优点是：小麦价格比面粉低25%，所有生产成本有所降低；食盐投入量减少20%；生产时间较使用面粉缩短发酵时间在30天；质量好，用面粉发酵的头抽氨基酸态氮达0.4%左右，而用麦仁头抽氨基酸态氮达在0.6%以上；味道好，用面粉发酵用盐的比例偏高，产品风味不好。
- 一种地产生产方法
- [发明专利]葵花子仁糖的制作方法-CN92106156.0无效
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汪景林
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汪景林
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1992-04-28
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1993-01-06
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A23G3/00
- 本发明提供一种以葵花子仁为主要原料制出的软糖或酥脆糖的方法。它的主要工艺特点是将熬好的软糖用边拉伸边铺葵花子仁或其他果仁的方法，直至作出软糖厚度仅为0.5-1.5毫米的葵花子仁软糖。用该方法制出的软糖含糖量低、柔软，不太甜，果仁香味大，即使在夏天糖与糖之间也不粘结，非常适于老年人和儿童作为保健食品。而用本方法制出的酥脆糖酥脆可口，葵花子仁香味大。
- 葵花子制作方法
- [发明专利]一种甜蒲桃蜂蜜板栗仁及其制作方法-CN201610696794.9在审
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张红青
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张红青
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2016-08-20
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2017-01-04
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A23L25/00
- 本发明公开了一种甜蒲桃蜂蜜板栗仁，是由以下的原料制成：甜蒲桃、板栗、夏威夷果仁、金南瓜、芹菜、水适量、北虫草、桂花、夏枯草、人参叶、藤黄果皮、蜂蜜、山茶油、莲子粉；其制作方法，包括以下步骤：(1)、制得备用板栗仁；(2)、制得混合果蔬汁；(3)、制得杂粮浆；(4)、制得营养液；(5)、制得浸泡液；(6)、将备用板栗仁放入浸泡液中浸泡，入味后捞出烘干，即得成品。本发明通过将甜蒲桃、芹菜等果蔬及杂粮营养成分引入到蜂蜜板栗仁当中，同时添加莲子、北虫草等保健有益成分，其风味独特，食之酥脆可口，果香浓郁，在补充人体所需营养物质的同时，还具有养胃健脾、补肾强筋、活血强身等保健功效
- 一种蒲桃蜂蜜板栗及其制作方法
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