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[发明专利]一种玉米胚芽活性成分的提取方法-CN201310312484.9有效
发明人：黄继红;惠明;侯银臣;陆启明 -专利权人：郑州市中食农产品加工研究院
申请日： 2013-07-24 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明属于生物提取技术领域，具体涉及一种玉米胚芽活性成分的提取方法，包括以下步骤：亚临界萃取玉米油-胚芽饼破壁-盐法提取球蛋白-酶解提取玉米胚芽生物活性肽。本发明充分保护并利用了玉米胚芽中的有效活性成分，并在此基础上充分利用玉米胚芽蛋白制备生物活性肽，实现了玉米深加工过程中的副产品有效增值，社会效益和经济效益均十分显著。
一种玉米胚芽活性成分提取方法

[发明专利]一种玉米低聚肽螯合铁的制备方法-CN202011242179.3有效
发明人：刘家生;李浩尧;李景舒;袁树华 -专利权人：广东中食营科生物科技有限公司
申请日： 2020-11-09 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： C07K1/107 文献下载
摘要：本发明提供了一种玉米低聚肽螯合铁的制备方法，包括以下步骤：S1.将玉米低聚肽加入超纯水中，搅拌至完全溶解，加入鼠李糖乳杆菌，搅拌至混合均匀后静置得到预处理玉米低聚肽溶液；S2.将抗坏血酸加入预处理玉米低聚肽溶液中本发明制备得到的玉米低聚肽螯合铁的螯合率较高，抗氧化性能、耐酸性、肠胃稳定性均较好。
一种玉米低聚肽螯合铁制备方法

[发明专利]一种含有穿膜肽的提高玉米转基因效率的转化体系及方法-CN201210366956.4无效
发明人：吴忠义;黄丛林;张秀海;罗昌;程曦;梁宏霞;李春华;翟亦倩 -专利权人：北京农业生物技术研究中心
申请日： 2012-09-28 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： C12N15/87 文献下载
摘要：本发明提供一种含有穿膜肽的提高玉米转基因效率的转化体系及方法；所述的转化体系中，含有外源DNA和穿膜肽；所述的外源DNA和穿膜肽的质量比为1:1-3。该转化方法的步骤为选取自交授粉后的玉米的果穗的苞叶和花丝，将所述的转化体系滴在切口凹陷处。本发明在线性DNA或质粒DNA溶液中添加的穿膜肽，利用穿膜肽的特性将提高外源DNA片段整合到受体玉米基因组中的效率；本发明操作简便，无需昂贵仪器，生产成本低廉。本发明不受玉米基因型（自交系品种）和转化基因种类的限制，所以适用范围广泛；本发明采用线性DNA方法直接将外源基因导入玉米基因组，可去除质粒DNA骨架系列、特别是抗生素基因进入植物基因组，培育的转基因植物更安全
一种含有穿膜肽提高玉米转基因效率转化体系方法

[发明专利]一种具有肠道屏障保护功能的玉米谷氨酰胺肽的制备方法和应用-CN202111436354.7有效
发明人：刘晓兰;郑喜群;景言;李冠龙 -专利权人：齐齐哈尔大学
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有肠道屏障保护功能的玉米谷氨酰胺肽的制备方法，包括如下制备步骤：利用碱性蛋白酶对玉米蛋白进行第一酶解，得第一酶解液；利用复合蛋白酶对所述第一酶解液进行第二酶解，得第二酶解液后干燥，得玉米谷氨酰胺肽实施例结果表明，本发明玉米谷氨酰胺肽能够高效释放玉米蛋白中的谷氨酰胺，谷氨酰胺释放量占原玉米蛋白中谷氨酰胺的75.00％～97.50％。
一种具有肠道屏障保护功能玉米谷氨酰胺制备方法应用

[发明专利]玉米胚芽多种生物活性成分的分离技术-CN201310409858.9在审
发明人：黄继红;惠明;陆启明;侯银臣;刁大鹏;王文;游倩倩;冯军伟;苏雪锋;杨铭乾 -专利权人：郑州市中食农产品加工研究院
申请日： 2013-09-10 - 公布日： 2015-03-18 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明涉及到一种玉米胚芽多种生物活性成分的分离技术，其步骤为：1. 玉米胚芽放入亚临界萃取釜中，萃取玉米油。2. 采用复合破壁酶对脱脂胚芽进行酶解，以破坏胚芽组织结构。3. 盐提结束之后经过离心，上清液通过纳滤膜进行去盐和浓缩，然后干燥即得玉米胚芽球蛋白；沉淀部分通过复合酶制备玉米胚芽生物活性肽。5. 酶解结束后，料液经过离心机进行固液分离，清液通过膜过滤和膜浓缩之后干燥即得玉米胚芽生物活性肽。本发明充分保护并利用了玉米胚芽中的有效活性成分，并在此基础上充分利用玉米胚芽蛋白制备生物活性肽。实现了玉米深加工过程中的副产品有效增值，社会效益和经济效益均十分显著。
玉米胚芽多种生物活性成分分离技术

[发明专利]一种大豆肽能量复原胶及其制备方法-CN201410013171.8有效
发明人：张鸣镝;赵骏倢;刘静波;张燕 -专利权人：吉林大学
申请日： 2014-01-13 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种大豆肽能量复原胶及其制备方法，大豆肽能量复原胶是由玉米淀粉、蜂蜜、水果浓缩汁、浓缩柠檬汁、大豆肽粉和木糖醇制成，其中各种原料的重量份为：玉米淀粉50-60份、蜂蜜10-15份、水果浓缩汁15-20份、浓缩柠檬汁10-15份、大豆肽粉15-20份、木糖醇5-10份，其制备方法：第一步：将含有大豆蛋白粉为10%的水溶液在90℃条件下预处理20min；第二步：制成玉米淀粉胶；第三步：将第二步中制得的玉米淀粉胶加入第一步中制得的大豆肽粉以及水果浓缩汁、蜂蜜和木糖醇，即得大豆肽能量复原胶成品，有益效果：具有很强的抗疲劳作用，所以本产品添加一定量的大豆肽粉，更加满足疲劳人群的需求，其稳定性也要好于淀粉本身满足制备能量胶的需要。
一种大豆能量复原及其制备方法

[发明专利]一种富含玉米肽硒营养面条-CN201410557675.6在审
发明人：刘家华 -专利权人：安徽省佛子岭面业有限公司
申请日： 2014-10-21 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含玉米肽硒营养面条，包括以下重量百分比的成分：0.0002～0.0005%的玉米肽、0.01～0.03%的富硒麦芽粉、0.2～0.6%面条改良剂、余量为面粉。本发明面条的营养价值高，制成的面条易消化吸收，面条中含有丰富的玉米肽，能促进肝脏的解毒功能，减少有毒有害化学物质对肝脏的损伤，能够提高身体的抗氧化能力，帮助人体从内而外地延缓身体的衰老，长期食用还能够有效降低血压，增强身体的免疫和运动能力，每千克面条含硒24～32mg，含玉米肽200～500mg，完全满足了人体的需要，同时硒以有机形式存在，有利于人体的吸收。
一种富含玉米营养面条

[发明专利]一种玉米蛋白抗氧化肽饮料配方及其制备方法-CN201911254176.9在审
发明人：于亚莉;冯萌萌;刘帅言;刘静波 -专利权人：吉林大学
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开一种玉米蛋白抗氧肽饮料配方及其制备方法，属于食品加工技术领域，由以下原料按质量份制成：玉米蛋白抗氧化肽4‑10份，白砂糖8‑14份，维生素C 0.2‑0.5份，DL‑苹果酸0.1‑0.4份,海藻酸钠本发明饮料口感良好、制作工艺简单、且原料易得，并最大化的保持了玉米蛋白抗氧化性肽所具有的营养成分，具有较大的推广价值；本发明玉米蛋白抗氧肽的加入，不仅可以抑制血管紧张素转换酶，从而降低血压；还可以抑制酒精中毒
一种玉米蛋白氧化饮料配方及其制备方法

[发明专利]一种补铁降血压的玉米ACE抑制肽-铁粉剂制备方法及其应用-CN202111677291.4在审
发明人：曲文娟;熊婷;冯依婷;马海乐 -专利权人：江苏大学
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明属于保健品或降血压药物加工技术领域，涉及一种补铁降血压玉米ACE抑制肽‑铁粉剂的制备方法及其应用。首先酶解玉米黄粉制备玉米ACE抑制肽，稀释至肽浓度为10～60mg/mL的稀释液，再添加抗坏血酸(0.5～2.5g：100mL)，调整pH4～10后添加四水合氯化亚铁(其中稀释液与四水合氯化亚铁中铁的质量比为本发明生产的玉米ACE抑制肽‑铁粉剂的得率为82.87％，铁含量为66.39％，ACE抑制率达82.21％，具有降血压和补铁的双重营养功效，兼具良好的耐酸碱加工、耐热加工、耐肠胃酶消化稳定性，应用前景广泛
一种补铁降血压玉米 ace 抑制铁粉制备方法及其应用

[发明专利]一种改性壳聚糖修饰的醇溶蛋白酶解物纳米粒子及其制备方法和应用-CN201910207232.7有效
发明人：张双灵;张志伟;韩悦;戴振建;李鹏;王立新;姜文平;都启晶;于春娣;姜文利;傅娟娟 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2019-03-18 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种改性壳聚糖修饰的醇溶蛋白酶解物纳米粒子及其制备方法和应用，所述制备方法包括：制备玉米肽‑羧甲基壳聚糖美拉德产物；将芦丁溶于无水乙醇得到芦丁乙醇溶液；然后将芦丁乙醇溶液加入到美拉德产物中，本发明以芦丁为抗氧化剂，玉米肽‑羧甲基壳聚糖美拉德产物为载体，利用反溶剂法制备芦丁‑玉米肽‑羧甲基壳聚糖美拉德产物纳米粒子。纳米粒子呈球形，颗粒大小分布均匀；与普通纳米粒子相比，玉米肽‑羧甲基壳聚糖美拉德产物纳米粒子具有良好的稳定性，在等电点处不会聚集沉淀。
一种改性聚糖修饰蛋白酶纳米粒子及其制备方法应用

[发明专利]一种改善疲劳、提高免疫作用的复合肽粉-CN201711422939.7在审
发明人：柏道鸣;卢宁;孙志强 -专利权人：安徽生物肽产业研究院有限公司
申请日： 2017-12-25 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有改善疲劳、提高免疫力的复合肽粉，含有海洋鱼低聚肽粉、大豆肽粉、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、酪蛋白磷酸肽等原料。本发明所提供的复合肽粉不仅营养均衡，还具有缓解疲劳、提高免疫的作用。
复合肽疲劳海洋鱼低聚肽粉酪蛋白磷酸肽玉米低聚肽粉大豆肽粉缓解疲劳免疫作用营养均衡低聚肽免疫力小麦

[发明专利]一种具有降压功效的组合物及其制备方法-CN201510884909.2有效
发明人：刘莉;傅亚琴;李楠;许勤虎;赵童;王婷;张玲;朱红运 -专利权人：天津市百奥生物技术有限公司
申请日： 2015-12-04 - 公布日： 2019-01-08 - 主分类号： A61K38/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有降压功效的组合物及其制备方法，所述组合物由玉米肽、罗布麻叶提取物、葛根提取物和杜仲叶提取物组成，按其重量份数计玉米肽40‑60份、罗布麻叶提取物10‑30份、葛根提取物20‑40份、杜仲叶提取物15‑45份，通过混合方式获得；所述组合物利用小分子活性肽——玉米肽结合“药食同源”的植物提取物，各组分协同作用，天然无毒、无副作用的同时，具有明显的降压、抗氧化作用；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需求
一种具有降压功效组合及其制备方法

[发明专利]一种具有抗醉酒作用的中药-肽组合物及其制备方法-CN201811573518.9在审
发明人：张延妮;杜国凯;朱思锦;岳宣峰 -专利权人：陕西师范大学
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A61K38/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗醉酒作用的中药‑肽组合物及其制备方法，属于中药技术领域，该具有抗醉酒作用的中药‑肽组合物，以质量份数计，由60份葛根、30份枳椇子、3份陈皮、6份甘草及30份玉米肽粉组成。该中药‑肽组合物将“药食同源”抗醉酒中药组合物与具有ADH激活作用的玉米肽组合，来源广泛，安全有效，治疗效果优异；该中药‑肽组合物的制备方法操作简单，制备过程无需过程中未使用任何化学试剂，原料来源广，安全有效
肽组合物中药制备玉米肽中药技术领域中药组合物化学试剂药食同源制备过程治疗效果未使用质量份陈皮甘草葛根激活安全

[发明专利]一种玉米低聚肽粉的制备方法-CN201410357708.2在审
发明人：孙伟楼;刘凌;冯之涛;谢静莉 -专利权人：江苏伟楼生物科技有限公司
申请日： 2014-07-24 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米低聚肽粉的制备方法，属于生物技术领域。本发明以玉米蛋白粉为原料，采用加碱和淀粉酶或糖化酶处理，达到脱脂、除淀粉等杂质；得到高纯度玉米蛋白粉，以此为酶解底物，经碱性和中性蛋白酶水解，经多级分离提纯、浓缩、喷雾干燥等工艺，最后干燥成粉。本发明的玉米低聚肽粉的制备方法，具有工艺简单，可操作性强，明显地提高产率，制备出来的玉米低聚肽粉，有较高地粗蛋白质含量，分子量小，可广泛地用于食品、保健类产品的开发和生产中。
一种玉米低聚肽粉制备方法

[发明专利]一种养生啤酒-CN201711373901.5在审
发明人：包卫洋;张延胜;王祖哲;马普 -专利权人：大连深蓝肽科技研发有限公司
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种养生啤酒，由以下原料组成微粉混合物和啤酒，两者的配比为20～200g/L；所述的微粉混合物由以下质量份数的原料制成海参低聚肽10～20份，玉米低聚肽20～40份，葛根提取物20～30份，本发明针对性地选择降血压效果显著的海参低聚肽和玉米低聚肽，结合中医养生理论，加入葛根提取物、茯苓、枸杞，起到辅助降血压和调理肝脾肾平衡之功效。通过啤酒适度酒精之力扩张血脉，使海参低聚肽、玉米低聚肽、葛根提取物、茯苓、枸杞的活性成分充分发挥作用，达到更好的降血压，调理肝脾肾平衡的养生保健功效。
一种养生啤酒