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[发明专利]一种纯化海藻酮糖的方法-CN201210418359.1无效
发明人：韦宇拓;梁甲元;杜丽琴;黄日波 -专利权人：广西大学
申请日： 2012-10-27 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： C12P19/12 文献下载
摘要：一种纯化海藻酮糖的方法，包括如下步骤：利用海藻糖合成酶转化20％蔗糖溶液生成含80％海藻酮糖的混合糖浆，然后利用酿酒酵母细胞同化混合糖浆中的没有反应的蔗糖和副产物果糖及葡萄糖，而海藻糖很难被酵母降解或同化，再利用离心去除糖浆中酿酒酵母细胞，从而得到单一糖组分的海藻酮糖溶液，经过这样纯化方法，海藻酮糖的回收率可以达到95％，这种单一糖组分的海藻酮糖，糖浆进一步通过浓缩、脱盐、精制来生产高纯度的海藻酮糖。
一种纯化海藻方法

[发明专利]用于生产含有异麦芽酮糖晶体和海藻酮糖的固体材料的方法-CN201880011892.1有效
发明人： F.黑尔默斯;S.施莱格尔-卡切尔;J.厄尔莱因;J.沃尔特 -专利权人：赢创运营有限公司
申请日： 2018-02-07 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C12P19/24 文献下载
摘要：本发明提供了用于生产含有异麦芽酮糖晶体和海藻酮糖的固体材料的方法，其包括以下方法步骤A)使能够催化蔗糖反应为异麦芽酮糖和海藻酮糖的酶复合物与含有蔗糖的溶液接触；B)将所述蔗糖中的至少一些异构化为异麦芽酮糖和海藻酮糖；C)分离所述酶复合物，以得到含有异麦芽酮糖、海藻酮糖和水的溶液；D)通过蒸发部分除去水，同时获得浓缩溶液，基于总溶液，所述浓缩溶液的固体含量为75 wt%至95 wt%、优选80 wt%至93 wt%、尤其优选86 wt%至92 wt%；E)使浓缩溶液达到30℃至63℃、优选45℃至62℃、甚至更优选55℃至60℃的温度，且随后在该温度范围内诱导异麦芽酮糖结晶，随后冷却，同时获得含有异麦芽酮糖晶体和海藻酮糖的固体材料
用于生产含有麦芽晶体海藻固体材料方法

[发明专利]一种弯曲单孢菌海藻糖合成酶基因及其应用-CN201010614832.4无效
发明人：韦宇拓;黄日波;梁甲元;杜丽琴 -专利权人：广西大学
申请日： 2010-12-30 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： C12N15/52 文献下载
摘要：一种弯曲高温单孢菌海藻糖合成酶基因及其应用，该基因克隆自弯曲高温单孢菌(Thermomonospora curvata)，它表达的海藻糖合成酶具有两种不同的转化功能，该酶在正常的生化反应条件下可以将麦芽糖转化成海藻糖，也能将蔗糖转化生成海藻酮糖。该基因可以应用于转化麦芽糖生产海藻糖，也可以用于转化蔗糖生产海藻酮糖。这种海藻糖和海藻酮糖都可应用于食品工业、饮料和功能性食品、美容化妆品、医药生物制品等领域。
一种弯曲单孢菌海藻合成基因及其应用

[发明专利]一种模拟移动床分离异麦芽酮糖母液的方法-CN201911079972.3在审
发明人：李悦明;徐建春;李霞;梁荣荣;徐炳政 -专利权人：青岛科海生物有限公司
申请日： 2019-11-07 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： C07H1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种模拟移动床分离异麦芽酮糖母液的方法，涉及异麦芽酮糖母液的分离技术领域。该方法包括：首先将异麦芽酮糖母液加水稀释，依次经脱色、离心和膜过滤浓缩后，获得上清液；然后采用模拟移动床分离所述的上清液，收集萃取口和萃余口溶液，剩余母液送去污水处理站进行沼气发电；最后采用高效液相色谱法检测萃取口和萃余口的溶液并浓缩、结晶和干燥，得到异麦芽酮糖和海藻酮糖产品。本发明采用模拟移动床连续色谱分离，从异麦芽酮糖母液中实现了异麦芽酮糖和海藻酮糖的分离，并获得高纯度的异麦芽酮糖和海藻酮糖，解决了工业生产中异麦芽酮糖母液中异麦芽酮糖和海藻酮糖分离困难和母液浪费的问题，提高了生产效率
异麦芽酮糖母液海藻酮糖模拟移动床分离上清液萃取口高效液相色谱法检测分离技术领域连续色谱分离浓缩模拟移动床脱色加水稀释生产效率剩余母液沼气发电高纯度膜过滤生产成本污水处理节约

[发明专利]一种海藻糖酶抑制剂及其应用-CN202111291550.X在审
发明人：王成华;卢良华;张艳梅;陈睿;廖玉婷;李晓明;陆迪;韦航 -专利权人：南宁中诺生物工程有限责任公司
申请日： 2021-11-03 - 公布日： 2022-01-21 - 主分类号： A61K31/7016 文献下载
摘要：本发明提供一种海藻糖酶抑制剂及其应用，涉及生物领域。该海藻糖酶抑制剂及其应用，通过分子对接实现海藻糖酶食品源抑制剂的高通量虚拟筛选，对虚拟筛选出的抑制剂候选物，通过抑制剂动力学表征，实验鉴定其对海藻糖酶的抑制活性，筛选出了异麦芽糖及其保留α‑1。该海藻糖酶抑制剂及其应用，公开了食品源小分子异麦芽糖及其包括异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇的衍生物作为海藻糖酶活性的抑制剂的新应用，这样已有技术将异麦芽糖及其包括异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇的衍生物作为甜味剂或/也是首次报道了食品源小分子异麦芽糖、异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇对海藻糖酶具有抑制效果。
一种海藻抑制剂及其应用

[发明专利]从异麦芽酮糖母液中分离异麦芽酮糖和海藻酮糖的方法-CN201410284332.7有效
发明人：李丕武;王瑞明;梁荣荣;王腾飞 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2014-06-23 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： C07H3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种从异麦芽酮糖母液中分离异麦芽酮糖和海藻酮糖的方法，包括如下步骤：(1)将异麦芽酮糖母液，经离心，取上清液，制得上清母液；(2)取上清母液，加入活性炭，经吸附、固液分离，收集上清液，制得脱色母液；(3)将脱色母液稀释后，采用强酸性阳离子交换树脂分离，用蒸馏水洗脱，收集糖度≥1°的洗脱液，经滤膜除菌，合并成分相同的洗脱液，分别制得异麦芽酮糖液和海藻酮糖液。本发明首次解决了异麦芽酮糖母液中异麦芽酮糖和海藻酮糖的分离问题，发现只有采用强酸性阳离子交换树脂才能对两种成分进行分离，从而解决了现有技术异麦芽酮糖母液无法有效利用，造成大量异麦芽酮糖和海藻酮糖浪费的问题
麦芽母液中分离异海藻方法

[发明专利]一种无刺蜂蜂蜜中海藻酮糖的分离和检测方法-CN202110731869.3在审
发明人：薛晓锋;郑星;王凯;吴黎明;彭文君 -专利权人：中国农业科学院蜜蜂研究所
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于蜂蜜中有效成分的检测领域，具体涉及一种无刺蜂蜂蜜中海藻酮糖的检测方法。本发明所述方法包括通过液相色谱对待检测的无刺蜂蜂蜜中的海藻酮糖进行分离的操作；所述液相色谱分离的过程中选择Hi‑Plex Pb色谱柱。本发明首次实现了无刺蜂蜂蜜中海藻酮糖的分离，且该方法简单、快捷，有利于后续进行海藻酮糖的大规模提取和应用。
一种无刺蜂蜂蜜海藻分离检测方法

[发明专利]一种高产并分泌异麦芽酮糖和海藻酮糖的工程藻及其制备方法-CN202210878243.X在审
发明人：吕雪峰;吴彦楠;孙佳慧;栾国栋 -专利权人：中国科学院青岛生物能源与过程研究所
申请日： 2022-07-25 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备高产并分泌异麦芽酮糖和海藻酮糖的工程藻的方法，包括向底盘蓝细菌转入蔗糖转运蛋白表达框和蔗糖异构酶表达框的步骤，以及使用该方法制备的工程藻株。发明通过将蔗糖转运蛋白表达框和蔗糖异构酶表达框转入到聚球藻中，意外地使藻细胞具有了高产并分泌异麦芽酮糖和海藻酮糖的功能，初步培养显示，本发明的工程藻株通过分泌使得培养物中含有高达570‑776mg/L的异麦芽酮糖和139‑326mg/L的海藻酮糖，浓度极高，通过一定培养优化后，即可用于商业化生产。
一种高产分泌麦芽海藻工程及其制备方法

[发明专利]一种活性污泥海藻糖含量的测定方法-CN201110063907.9无效
发明人：尹军;王建辉;陆海;赵可;李瑞 -专利权人：尹军
申请日： 2011-03-17 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： G01N21/35 文献下载
摘要：本发明涉及一种活性污泥海藻糖含量的测定方法，属于环境工程学科中的污水生物处理技术领域。为了实现海藻糖在污水生物处理技术领域内的应用，本发明以蒽酮比色法为基础，对活性污泥微生物细胞内的海藻糖进行三氯乙酸-超声联合提取，海藻糖遇浓硫酸脱水生成糠醛及其衍生物，该衍生物与蒽酮发生反应，反应后溶液呈蓝绿色，在610nm处比色测定活性污泥中海藻糖的含量。本发明的积极效果是该法安全可靠、简单易行，成本较低，测定精度高，可实现活性污泥中海藻糖的准确快速测定。
一种活性污泥海藻含量测定方法

[发明专利]抑制结晶析出并具有血糖上升抑制能力的异麦芽酮糖糖浆-CN201880092562.X在审
发明人：金载桓;金娜利 -专利权人：新克莱玛有限公司
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及异麦芽酮糖糖浆，其包含异麦芽酮糖、葡萄糖、果糖以及海藻糖，其中包含以固体成分重量为基准的19重量百分比至22重量百分比的异麦芽酮糖。并且，本发明涉及包含本发明的异麦芽酮糖糖浆的食品或药品。
抑制结晶析出具有血糖上升能力麦芽糖浆

[发明专利]一种添加海藻糖强化2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法-CN200910034773.0无效
发明人：刘立明;陈克杰;周景文;陈坚 -专利权人：江南大学
申请日： 2009-09-09 - 公布日： 2010-02-24 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：一种添加海藻糖强化2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，属于发酵制备维生素C技术领域。1海藻糖作为渗透保护剂，促进细胞生长和2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的生产，实现2-KLG高效生产。高渗(1067.5mOsmol·kg^-1)条件下添加10mmol·L^-1海藻糖，2-KLG含量在72h时为56.83g·L^-1，为对照组(高渗条件下不加海藻糖)29.24g·L^-1的1.94倍。正常发酵(不加NaCl)条件下添加10mmol·L^-1海藻糖，发酵周期缩短至52h，终点产酸达到69.38g·L^-1，L-山梨糖消耗速度和2-KLG生产强度分别提高了
一种添加海藻强化酮基古龙酸生产强度方法

[发明专利]酿酒酵母6-磷酸海藻糖合成酶基因及其表达载体和应用-CN201310102462.X无效
发明人：伊日布斯;刘石雪;尚淑梅 -专利权人：昆明理工大学
申请日： 2013-03-28 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： C12N15/54 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿酒酵母的6-磷酸海藻糖合成酶tps1基因及其酵母表达载体，将6-磷酸海藻糖合成酶tps1基因酵母表达载体应用在酿酒酵母内，来增加细胞内海藻糖的积累从而提高其乙醇耐受性，通过蒽酮-硫酸法测定细胞内海藻糖的含量，实验证明本发明提供的6-磷酸海藻糖合成酶基因表达载体转化到酿酒酵母中后酵母细胞中6-磷酸海藻糖合成酶酶活性提高，6-磷酸海藻糖合成酶酶活性的提高增加了酵母细胞的乙醇耐受性。
酿酒酵母磷酸海藻合成基因及其表达载体应用

[发明专利]含海藻酮糖的组合物、其制备及其用途-CN201610868497.8在审
发明人：沃尔夫冈·瓦赫;汤玛斯·罗斯;米夏埃尔·克林贝格;西格弗里德·彼得;蒂尔曼·德尔;斯特凡·泰斯;约尔格·科瓦尔奇克;斯特凡·豪斯曼斯 -专利权人：甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司
申请日： 2010-04-15 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及含海藻酮糖的组合物、其制备以及用途。
海藻组合制备及其用途

[发明专利]含海藻酮糖的组合物、其制备及其用途-CN201080023895.0无效
发明人：沃尔夫冈·瓦赫;汤玛斯·罗斯;米夏埃尔·克林贝格;西格弗里德·彼得;蒂尔曼·德尔;斯特凡·泰斯;约尔格·科瓦尔奇克;斯特凡·豪斯曼斯 -专利权人：甜糖(曼海姆/奥克森富特)股份公司
申请日： 2010-04-15 - 公布日： 2012-05-09 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明涉及含海藻酮糖的组合物、其制备以及用途。
海藻组合制备及其用途

[发明专利]蔗糖转化糖在功能性饮料中的应用-CN201410095007.6在审
发明人：范志刚 -专利权人：上海键源碳水化合物有限公司
申请日： 2014-03-14 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23L2/60 文献下载
摘要：本发明涉及蔗糖转化糖在功能饮料中的应用，将所述蔗糖转化糖添加至功能饮料中，作为功能饮料中功能性成分的功效促进剂，促进功能性成分的功能发挥，所述蔗糖转化糖在功能饮料中的浓度为50g/L-300g/L，所述蔗糖转化糖为异麦芽酮糖和海藻酮糖的混合物，所述异麦芽酮糖与海藻酮糖的质量比为1-99.99%/99-0.01%。
蔗糖转化功能饮料中的应用

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