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[发明专利]一种异麦芽酮糖醇的制备方法-CN202110129658.2在审
发明人：闫传浩;刘建;任尚美 -专利权人：山东健奕宏生物制药有限公司
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种异麦芽酮糖醇的制备方法，包括以下步骤：（1）蔗糖转化制备异麦芽酮糖；（2）将异麦芽酮糖液进行脱色、离子交换和蒸发浓缩；（3）异麦芽酮糖氢化还原制备异麦芽酮糖醇；（4）异麦芽酮糖醇色谱分离；（5）将异麦芽酮糖醇组分进行浓缩，并对其进行保温；（6）异麦芽酮糖醇结晶；（7）将结晶异麦芽酮糖醇降温、粉碎和筛分；（8）将杂醇组分进行离子交换和蒸发浓缩。本发明节省了异麦芽酮糖蒸发过程蒸汽用量，省去了异麦芽酮糖结晶、离心以及加水溶解工序，简化生产过程，降低生产成本，氢化后得到的目标产品异麦芽酮糖醇和副产品山梨醇及甘露醇与氢化前的物质相比容易分离。
一种麦芽酮糖醇制备方法

[发明专利]一种分离检测食品中蔗糖/异麦芽酮糖醇/异麦芽酮糖的方法-CN202010606334.9有效
发明人：苏慧慧;黄俊生;郭艺山;徐日益;高俊永;张平军 -专利权人：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种分离检测食品中蔗糖/异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖醇/异麦芽酮糖的方法，包括使用水与样品充分混合，去除不溶物和蛋白质，微滤膜过滤，之后进行HPLC分析。本发明的一些实例，前处理工艺简单，后续的分离操作可以有效将结构和物理特性极其接近的蔗糖/异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖高效分离，进而得以准确检测。建立了蔗糖/异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖/异麦芽酮糖醇同时检测的液相色谱方法，样品前处理简单，方法快捷，灵敏度高，回收率高，方法的线性范围宽，相关系数好，检出限低，适用性良好，填补了国内外蔗糖/异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖/异麦芽酮糖醇同时检测的空白，大大提高了食品检测中的工作效率。
一种分离检测食品蔗糖麦芽酮糖醇方法

[发明专利]一种生产异麦芽酮糖醇晶体的方法-CN200910245151.2无效
发明人：麦克·殴劳福林;高志国 -专利权人：殴劳福林(天津)工业有限公司
申请日： 2009-12-29 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产异麦芽酮糖醇晶体的方法，该方法以异麦芽酮糖醇溶液为原料，利用异麦芽酮糖醇中的两种同分异构体GPM和GPS的溶解度差异特性，采用负压蒸发结晶技术，生产所需要的摩尔比例的异麦芽酮糖醇晶体以及异麦芽酮糖醇总含量≥98.5％、其中GPM含量在96％以上的高纯度异麦芽酮糖醇晶体或者是异麦芽酮糖醇总含量≥98.5％、其中GPS含量在96％以上的高纯度异麦芽酮糖醇晶体。
一种生产麦芽酮糖醇晶体方法

[发明专利]一种生产异麦芽酮糖醇晶体的工艺方法-CN200910245150.8无效
发明人：麦克·殴劳福林;高志国 -专利权人：殴劳福林(天津)工业有限公司
申请日： 2009-12-29 - 公布日： 2010-07-21 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产异麦芽酮糖醇晶体的工艺方法。该方法主要是以异麦芽酮糖溶液为原料，在镍催化剂的作用下与氢气发生反应，生成异麦芽酮糖醇溶液，再利用降温结晶、模拟移动床色谱系统SMB、负压蒸发结晶等综合工艺制取所需异麦芽酮糖醇总含量≥98.5％、其中GPM含量在96％以上的高纯度异麦芽酮糖醇晶体和异麦芽酮糖醇总含量≥98.5％、其中GPS含量在96％以上的高纯度异麦芽酮糖醇晶体。
一种生产麦芽酮糖醇晶体工艺方法

[发明专利]一种模拟移动床分离异麦芽酮糖母液的方法-CN201911079972.3在审
发明人：李悦明;徐建春;李霞;梁荣荣;徐炳政 -专利权人：青岛科海生物有限公司
申请日： 2019-11-07 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： C07H1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种模拟移动床分离异麦芽酮糖母液的方法，涉及异麦芽酮糖母液的分离技术领域。该方法包括：首先将异麦芽酮糖母液加水稀释，依次经脱色、离心和膜过滤浓缩后，获得上清液；然后采用模拟移动床分离所述的上清液，收集萃取口和萃余口溶液，剩余母液送去污水处理站进行沼气发电；最后采用高效液相色谱法检测萃取口和萃余口的溶液并浓缩、结晶和干燥，得到异麦芽酮糖和海藻酮糖产品。本发明采用模拟移动床连续色谱分离，从异麦芽酮糖母液中实现了异麦芽酮糖和海藻酮糖的分离，并获得高纯度的异麦芽酮糖和海藻酮糖，解决了工业生产中异麦芽酮糖母液中异麦芽酮糖和海藻酮糖分离困难和母液浪费的问题，提高了生产效率
异麦芽酮糖母液海藻酮糖模拟移动床分离上清液萃取口高效液相色谱法检测分离技术领域连续色谱分离浓缩模拟移动床脱色加水稀释生产效率剩余母液沼气发电高纯度膜过滤生产成本污水处理节约

[发明专利]一种异麦芽酮糖醇颗粒的连续制备方法-CN201911050235.0在审
发明人：韩承勇;罗祖会;钟礼杰 -专利权人：江苏先卓食品科技股份有限公司
申请日： 2019-10-31 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： B01J2/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种异麦芽酮糖醇颗粒的连续制备方法，包括以下步骤：(1)将异麦芽酮糖醇溶液经脱色、离子交换、过滤后，经多效蒸发器和刮板蒸发器分级浓缩后转移至物料中转罐中待用；(2)使用斜式转盘造粒机进行造粒，先向斜式转盘造粒机中投入异麦芽酮糖醇粉末作为晶种，再将浓缩后的异麦芽酮糖醇液体加入到斜式转盘造粒机中，通过斜式转盘造粒机获得异麦芽酮糖醇颗粒。本发明以异麦芽酮糖醇溶液为原料，利用斜式转盘造粒机将异麦芽酮糖醇浓缩液与异麦芽酮糖醇粉末晶体进行混合制备颗粒状异麦芽酮糖醇，整个生产过程连续进料、出料，且不需要干燥工序、也不产生任何母液，生产效率高。
异麦芽酮糖醇转盘造粒机斜式多效蒸发器刮板蒸发器分级浓缩粉末晶体干燥工序离子交换连续进料连续制备生产过程生产效率脱色颗粒状浓缩液出料晶种母液造粒制备过滤浓缩

[发明专利]一种颗粒状异麦芽酮糖醇的连续制备方法-CN201811504607.8有效
发明人：罗家星;毛宝兴;龚小平;陈德水;胡军宏;廖承军 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司
申请日： 2018-12-10 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种颗粒状异麦芽酮糖醇的连续制备方法，包括如下步骤：以异麦芽酮糖醇精制液为原料，蒸发浓缩后得到异麦芽酮糖醇浓缩液，转至缓存器中缓存，采用双螺杆挤压机进行挤压造粒，先向挤压机中加入粉状异麦芽酮糖醇作为晶种，再加入浓缩后的异麦芽酮糖醇精制液，将异麦芽酮糖醇浓缩液与异麦芽酮糖醇粉状晶种挤压混匀出料，采用真空干燥方式对出料进行干燥，然后将干燥后的出料进行粉碎和筛分后得到颗粒异麦芽酮糖醇成品。本发明采用全结晶方式，分造粒和干燥两段，整个生产过程连续、高效，且不产生任何母液，得到质量符合要求且非玻璃态的颗粒状异麦芽酮糖醇产品。
一种颗粒状麦芽酮糖醇连续制备方法

[发明专利]一种异麦芽酮糖醇粉的制备方法-CN201210479657.1无效
发明人：毛宝兴;姚雪红;张为宏;张雯 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司
申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种异麦芽酮糖醇粉的制备方法，该方法包括下列步骤：A、将固含量在30～50%之间的异麦芽酮糖醇氢化液经过脱色、离子交换得到精制异麦芽酮糖醇溶液；B、将精制异麦芽酮糖醇溶液经过四效降膜式蒸发器浓缩至固含量在70～85%；C、将上述固含量在70～85%的异麦芽酮糖醇液转移至干燥机中进行全结晶；D、将上述获得的异麦芽酮糖进行筛分即可得到粉状异麦芽酮糖醇。采用本发明，可以将异麦芽酮糖全部结晶出来，整个过程不需要添加晶种，不产生任何母液，方便高效，产品质量符合要求。
一种麦芽酮糖醇粉制备方法

[发明专利]从异麦芽酮糖母液中分离异麦芽酮糖和海藻酮糖的方法-CN201410284332.7有效
发明人：李丕武;王瑞明;梁荣荣;王腾飞 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2014-06-23 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： C07H3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种从异麦芽酮糖母液中分离异麦芽酮糖和海藻酮糖的方法，包括如下步骤：(1)将异麦芽酮糖母液，经离心，取上清液，制得上清母液；(2)取上清母液，加入活性炭，经吸附、固液分离，收集上清液，制得脱色母液；(3)将脱色母液稀释后，采用强酸性阳离子交换树脂分离，用蒸馏水洗脱，收集糖度≥1°的洗脱液，经滤膜除菌，合并成分相同的洗脱液，分别制得异麦芽酮糖液和海藻酮糖液。本发明首次解决了异麦芽酮糖母液中异麦芽酮糖和海藻酮糖的分离问题，发现只有采用强酸性阳离子交换树脂才能对两种成分进行分离，从而解决了现有技术异麦芽酮糖母液无法有效利用，造成大量异麦芽酮糖和海藻酮糖浪费的问题
麦芽母液中分离异海藻方法

[发明专利]一种异麦芽酮糖晶体及其制备方法-CN202310464362.5在审
发明人：禚洪建;刘茜琼;于文平;干昭波;窦光朋;张兴晶;陈玲玲;刘双双 -专利权人：山东百龙创园生物科技股份有限公司
申请日： 2023-04-27 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C12P19/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种异麦芽酮糖晶体及其制备方法，属于功能糖技术领域，本发明以蔗糖为原料，采用蔗糖异构酶进行糖化反应，将所得糖化液依次进行脱色、离子交换和浓缩，得到异麦芽酮糖转化液；将异麦芽酮糖转化液继续浓缩，将浓缩后高浓度的异麦芽酮糖转化液与晶种混合后持续流加异麦芽酮糖转化液依次进行分阶段整晶、蒸发结晶、降温结晶、离心和干燥，得到异麦芽酮糖晶体。本发明提供的结晶方法可以使低纯度和低浓度的异麦芽酮糖结晶；本发明在整晶过程中采用分阶段以不同流速流加异麦芽酮糖转化液，对晶体起到更好的整形效果，能够得到更规整的晶型，且纯度高，粒度大。
一种麦芽晶体及其制备方法

[发明专利]一种海藻糖酶抑制剂及其应用-CN202111291550.X在审
发明人：王成华;卢良华;张艳梅;陈睿;廖玉婷;李晓明;陆迪;韦航 -专利权人：南宁中诺生物工程有限责任公司
申请日： 2021-11-03 - 公布日： 2022-01-21 - 主分类号： A61K31/7016 文献下载
摘要：该海藻糖酶抑制剂及其应用，通过分子对接实现海藻糖酶食品源抑制剂的高通量虚拟筛选，对虚拟筛选出的抑制剂候选物，通过抑制剂动力学表征，实验鉴定其对海藻糖酶的抑制活性，筛选出了异麦芽糖及其保留α‑1。该海藻糖酶抑制剂及其应用，公开了食品源小分子异麦芽糖及其包括异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇的衍生物作为海藻糖酶活性的抑制剂的新应用，这样已有技术将异麦芽糖及其包括异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇的衍生物作为甜味剂或/也是首次报道了食品源小分子异麦芽糖、异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇对海藻糖酶具有抑制效果。
一种海藻抑制剂及其应用

[发明专利]一种利用全细胞转化生产异麦芽酮糖的方法-CN201910208324.7有效
发明人：饶志明;胡孟凯;刘菲;张显;杨套伟;徐美娟 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-03-19 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： C12N15/61 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用全细胞转化生产异麦芽酮糖的方法，属于基因工程技术领域。本发明提供了一种生产异麦芽酮糖的方法，此方法为利用可表达编码蔗糖异构酶的基因(核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示)的枯草芽孢杆菌工程菌全细胞转化生产异麦芽酮糖，利用此方法转化生产异麦芽酮糖，具有转化率、生产强度以及产率高的优势；利用本发明的方法转化生产异麦芽酮糖9h，即可将反应体系中500g/L的蔗糖转化为443g/L的异麦芽酮糖，蔗糖转化率高达94％、异麦芽酮糖产率高达88.6％、异麦芽酮糖时空产率高达
一种利用细胞转化生产麦芽方法

[发明专利]用于可食用芯的包衣；包衣的系统和方法；以及由此制得的包覆的产品-CN201580008043.7在审
发明人： E·波格丹-斯米吉尔斯卡;A·德塔韦尼尔 -专利权人：洲际大品牌有限责任公司
申请日： 2015-02-27 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：本发明公开了由异麦芽酮糖醇、表面活性剂和包衣粘结剂制备的异麦芽酮糖醇硬质包衣，所述异麦芽酮糖醇硬质包衣提供具有良好的颜色的良好的硬质酥脆包衣，而没有通常与异麦芽酮糖醇硬质包衣方法有关的常见粘连问题。
用于可食用包衣系统方法以及由此产品

[发明专利]一种由异麦芽酮糖制取异麦芽酮糖醇的方法-CN200910114185.8有效
发明人：韦使臻 -专利权人：广西投资集团维科特生物技术有限公司
申请日： 2009-06-30 - 公布日： 2009-12-09 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种由异麦芽酮糖制取异麦芽酮糖醇的方法，是将异麦芽酮糖结晶体经溶解后加入高压反应釜中，再加入骨架镍催化剂进行氢化反应而得到异麦芽酮糖醇的方法。本发明通过维持加氢反应的一个重要条件pH值，大大提高了镍催化剂活性，可以采用较低的反应压力完成反应，反应后异麦芽酮糖醇含量高达99％以上。
一种麦芽制取酮糖醇方法

[发明专利]抑制结晶析出并具有血糖上升抑制能力的异麦芽酮糖糖浆-CN201880092562.X在审
发明人：金载桓;金娜利 -专利权人：新克莱玛有限公司
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及异麦芽酮糖糖浆，其包含异麦芽酮糖、葡萄糖、果糖以及海藻糖，其中包含以固体成分重量为基准的19重量百分比至22重量百分比的异麦芽酮糖。并且，本发明涉及包含本发明的异麦芽酮糖糖浆的食品或药品。
抑制结晶析出具有血糖上升能力麦芽糖浆

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