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- [实用新型]一种自动熬汤配汤机-CN202321021708.6有效
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逄金满
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北京隆亿通科技有限公司
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2023-04-28
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2023-10-20
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A47J27/00
- 本实用新型提供了一种自动熬汤配汤机。该自动熬汤配汤机包括柜体和第一出汤通道，所述柜体上设置有熬汤槽与配汤槽，且所述配汤槽与所述熬汤槽之间设置有启闭式抽汤结构；第一出汤通道，设置于所述柜体上方，所述第一出汤通道通过输汤结构与所述配汤槽连通，以用于将储存于所述配汤槽内的汤液通过所述输汤结构以及所述第一出汤通道输出。该自动熬汤配汤机避免了现有技术中人工配汤导致的配汤过程繁琐复杂的问题。更进一步地，在使用该自动熬汤配汤机的条件下，能够实现熬汤和用汤的同步进行，以及对汤液的定量供应，提高了整体的配汤效率。
- 一种自动熬汤配汤机
- [实用新型]一种侧面带压筋的圆形铝箔容器-CN202120514717.3有效
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于光旭;冯豪;金昌敏
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青岛大乾工业有限公司
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2021-03-11
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2021-11-16
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B65D77/20
- 本实用新型公开了一种侧面带压筋的圆形铝箔容器，包括容器体，所述容器体的内部开设有汤槽，所述汤槽的上表面覆盖有闭合盖，所述闭合盖的中部表面贯穿连接有吸管，所述闭合盖的下表面连接有连接勺。本实用新型装置通过设置的汤槽、吸管、闭合盖、连接勺，汤槽开设在容器体的内部，可将汤盛至汤槽的内部，闭合盖覆盖在汤槽的上端表面，吸管贯穿闭合盖的表面并与闭合盖的中部表面固定连接，吸管与连接勺的底部同时延伸至汤槽的内部底端，食用者可以通过吸管对汤槽内部的汤汁进行吸食，没被吸食出的固体可以将闭合盖打开与汤槽的上端表面分离，然后通过连接勺对汤槽内部积留的固体进行掏出食用，避免浪费，此结构设置能够节省材料使用，加强环保。
- 一种侧面带压筋圆形铝箔容器
- [发明专利]一种双层过滤式汤勺-CN201711383912.1在审
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朱君贤;石秀华;周子彤
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滁州德铭塑胶有限公司
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2017-12-20
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2018-04-24
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A47J43/28
- 本发明公开了一种双层过滤式汤勺，内勺体位于所述盛汤槽内且其底部与所述盛汤槽底部间隔预设距离，内勺体上设有滤料槽，所述滤料槽底部设有向下伸出的密封凸起，密封凸起位于所述出汤口内且与所述出汤口密封配合，所述滤料槽底部还设有滤汤孔，所述滤料槽通过所述滤汤孔与所述盛汤槽连通。通过上述优化设计的双层过滤式汤勺，通过调节勺柄和弹性支撑件，使得内外勺体的结合或打开，内外勺体结合时，盛料时，汤从滤孔流入内外勺体之间，通过按压调节勺柄使得内勺体打开时，汤从出汤口流出，实现汤回收，减少汤料损耗
- 一种双层过滤汤勺
- [发明专利]一种打汤机-CN202310732894.2在审
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王华苗;王奎华;王宝
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安庆诚旺厨具科技有限公司
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2023-06-19
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2023-08-08
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A47J27/14
- 本发明属于厨具设备领域，涉及一种打汤机，包括冲汤单元与出汤单元；冲汤单元为出汤单元提供冲调后的汤；冲汤单元包括，汤槽，内部悬挂有投料盒；出汤单元连通于所述汤槽底部，并且出汤单元与所述汤槽底部的连接位置位于投料盒的下方；恒温水箱，底面设有排水口，排水口上方设有加热装置，所述加热装置上方具有出水口与进水口；所述出水口连通于投料盒上方以直接供水至投料盒；所述进水口连通于外部冷水源；其中，汤槽悬挂于所述恒温水箱中。本申请基于自动化打汤实现直接采用开水对浓缩的汤汁(液体膏状)一次冲调并保温，相较于热水与高汤的二次混合，直接冲调后的汤口感更佳。
- 一种打汤机
- [发明专利]一种分汤装置-CN201710928381.3在审
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李长辉;张秀梅;李莉;王廷志
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江南大学
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2017-10-09
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2018-01-19
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B65B3/26
- 一种分汤装置，包括分汤架、托盘和碗，分汤架由L形支架、L形开关、联动杆、方形筒、回流口、汤槽和圆形筒组成，汤槽的底面均匀设置有二十个圆形筒、后侧面设置有回流口，方形筒通过回流口与汤槽相通且方形筒的内下面与汤槽的底面在一个平面内，汤槽内五个一排的圆形筒的下部的开闭由L形开关控制，四个L形开关的上端与联动杆转动连接联动，汤槽的后面与L形支架固定连接且汤槽的下面与L形支架长边上表面之间的距离大于托盘的高度二厘米，托盘内外长宽与汤槽的内外长宽相同，碗的高度等于托盘的深度且二十个碗按五个一排刚好能把托盘填满，碗的容积大于圆形筒的容积二十毫升，分汤架、托盘和碗均由不锈钢制成。
- 一种装置
- [实用新型]分汤器-CN201721289760.4有效
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李长辉;李莉;张秀梅;王廷志
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江南大学
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2017-10-09
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2018-04-17
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B65B3/26
- 分汤器，包括分汤架、托盘和碗，分汤架由L形支架、L形开关、联动杆、方形筒、回流口、汤槽和圆形筒组成，汤槽的底面均匀设置有二十个圆形筒、后侧面设置有回流口，方形筒通过回流口与汤槽相通且方形筒的内下面与汤槽的底面在一个平面内，汤槽内五个一排的圆形筒的下部的开闭由L形开关控制，四个L形开关的上端与联动杆转动连接联动，汤槽的后面与L形支架固定连接且汤槽的下面与L形支架长边上表面之间的距离大于托盘的高度二厘米，托盘内外长宽与汤槽的内外长宽相同，碗的高度等于托盘的深度且二十个碗按五个一排刚好能把托盘填满，碗的容积大于圆形筒的容积二十毫升，分汤架、托盘和碗均由不锈钢制成。
- 分汤器
- [实用新型]自动打汤机-CN201921921740.3有效
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逄金满
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逄金满
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2019-11-08
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2020-10-23
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A47J27/00
- 本实用新型涉及餐饮自动化设备领域，公开了一种自动打汤机，包括：汤槽、泵和喷头，喷头通过泵与汤槽连通；喷头包括进汤管和出汤管，进汤管的第一端通过泵与汤槽连通，进汤管的第二端与出汤管的第一端的周侧连通，且进汤管偏移所述出汤管的轴心设置本实用新型通过对喷头的改造，汤通过泵提升到喷头处，通过进汤管进入，从出汤管非垂直方向入射，汤沿出汤管的内侧壁螺旋向下流，相较于普通的喷头，本实施例的喷头削减了汤液下冲的力量，避免了容易溅出的问题。
- 自动打汤机
- [实用新型]一种具备鸡油防凝固功能的台式加汤机-CN202120230489.7有效
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王长稳
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合肥唯正机电设备有限公司
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2021-01-27
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2021-11-19
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A47J47/01
- 本申请涉及台式加汤机领域，公开了一种具备鸡油防凝固功能的台式加汤机，包括台式加汤机，以及一体成型于台式加汤机内部的若干个固定承接槽，所述台式加汤机通过若干个所述固定承接槽，在所述台式加汤机的上表面固定连接有固定连接架，所述固定连接架的下表面一体成型有引流漏斗，使得引流漏斗导流下来的骨汤和红汤便于通过收集槽进行集中收集，然后可以将收集槽从台式加汤机的内部拉出进行快速处理，从而使得收集槽内部收集的骨汤和红汤也便于从出料口处进行导出处理，进而使得台式加汤机上表面溢出或溅出的骨汤和红汤便于进行快速处理。本申请具有便于对台式加汤机上表面溢出或溅出的骨汤和红汤进行快速清理的效果。
- 一种具备鸡油防凝固功能台式加汤机
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