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- [实用新型]一种亲肤滋养润肤乳加工用植物蛋白提取装置-CN202120395917.1有效
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罗晨
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卓理股份有限公司
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2021-02-23
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2021-10-22
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C07K1/34
- 本实用新型公开了一种亲肤滋养润肤乳加工用植物蛋白提取装置，包括植物蛋白提取器、支撑腿和出液管，所述植物蛋白提取器底部表面两侧均焊接有支撑腿，所述植物蛋白提取器底部输出端安装有出液管，所述支撑腿内侧壁底部焊接有固定板所述固定板内侧壁中部安装有骑马抽，所述骑马抽表面安装有托架，两组所述托架之间安装有托板，所述托板顶部表面安装有收集盒，所述收集盒顶部表面中部镶嵌连接有进液管，所述出液管底端安装有软连管，本实用新型可将植物蛋白提取液导入至收集盒中，又能方便工作人员拉动托板，从而取出收集盒，以便于能够降低工作对植物蛋白提取液收集的负担，提高了植物蛋白提取液收集的效率。
- 一种滋养润肤工用植物蛋白提取装置
- [发明专利]植物蛋白肽及其制备方法-CN202010406036.5有效
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陈大伟;成静
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武汉天天好生物制品有限公司
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2020-05-14
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2022-10-11
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C12P21/06
- 本发明涉及植物蛋白的加工技术领域，尤其是涉及一种植物蛋白肽及其制备方法。植物蛋白肽的制备方法，包括如下步骤：(a)植物蛋白和水的混合物于50～55℃、真空条件下，在碱性蛋白酶的作用下酶解0.5～4h，得混合物料；(b)所述混合物料于50～55℃、常压条件下，在酶A作用下酶解1～2h后，在风味蛋白酶的作用下酶解0.5～2h；其中，所述酶A选自中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶。本发明能够极大的提高植物蛋白肽的收率，并提高植物蛋白肽中的蛋白质含量以及多肽含量，提高产品品质；并能够减少酶解时间，缩短制备周期；不需要调节pH，减少了生产成本，简化生产工艺，可用于大规模生产。
- 植物蛋白及其制备方法
- [发明专利]一种半湿固态温和酶解生产植物蛋白小肽的方法-CN201310413360.X无效
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杨瑞生;李亮;董志国;兰淼泉;郭永军
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上海新农饲料股份有限公司
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2013-09-11
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2014-11-26
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A23K1/14
- 本发明公开了一种半湿固态温和酶解生产植物蛋白小肽的方法。该方法是以豆粕为原料，加入4～6%的中性蛋白酶、0.5～1.5%的木瓜蛋白酶、4～6%的混合益生菌液、0.5～1.5%的葡萄糖、0.5～1.5%的酵母膏和55～65%的水，在50～55℃条件下，缓慢温和酶解48～72小时，得到植物蛋白质的水解度≤15%，分子量小于2000道尔顿的小肽含量≥25.0wt%的植物蛋白小肽。本发明利用具有流散性的植物蛋白豆粕在半湿固态条件下，缓慢酶解植物蛋白，通过经低压控制的挤压膨化设备的强制混合，使酶制剂与植物蛋白充分接触，增加半湿固态条件下温和酶解的效果。该方法制得的豆粕植物蛋白小肽，水解度合适，苦味值小；该方法极大地提高了工艺处理产能，显著降低了喷雾干燥烘干的生产成本。
- 一种固态温和生产植物蛋白方法
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