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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种桂花酒的生产方法-CN201611194829.5在审
发明人：翁水菊 -专利权人：翁水菊
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种桂花酒的生产方法，由预备桔香泥浆、蜜制桂花浆、调制桂花初酒、窖制桂花母酒和调制桂花酒共五大步骤完成，其有益效果是通过蜜制桂花浆可以将桂花的香味和汁味保留在浆中，再通过调制桂花初酒可将桂花的香味和汁味完全浸入酒中，加入猪板油后可进一步将桂花汁味与酒味融合，然后用桔香泥浆密封坛口，可使酒内添加一种桔香，其中的高岭土泥浆可使桂花酒达到一种特殊的发酵效果，使得本发明所属的酒液成为一种金黄色透明液体，晶莹剔透，具有舒适的桂花香味，口感香醇、厚重、缠绵、回味无穷；使用本发明方法制得的桂花酒充分的融合了桂花的香味和汁味特征。
桂花汁味调制蜜制高岭土泥浆浸入发酵效果泥浆密封透明液体桂花汁金黄色猪板油融合酒液母酒泥浆坛口预备生产保留

[发明专利]一种桂花酒的酿造工艺-CN201711102274.1在审
发明人：雷艳丽 -专利权人：雷艳丽
申请日： 2017-11-10 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：一种桂花酒的酿造工艺，由预备桔香泥浆、蜜制桂花浆、调制桂花初酒、窖制桂花母酒和调制桂花酒共五大步骤完成，其有益效果是通过蜜制桂花浆可以将桂花的香味和汁味保留在浆中，再通过调制桂花初酒可将桂花的香味和汁味完全浸入酒中，加入猪板油后可进一步将桂花汁味与酒味融合，然后用桔香泥浆密封坛口，可使酒内添加一种桔香，其中的高岭土泥浆可使桂花酒达到一种特殊的发酵效果，使得本发明所属的酒液成为一种金黄色透明液体，晶莹剔透，具有舒适的桂花香味，口感香醇、厚重、缠绵、回味无穷；使用本发明方法制得的桂花酒充分的融合了桂花的香味和汁味特征。
桂花汁味调制酿造工艺蜜制高岭土泥浆浸入发酵效果泥浆密封透明液体桂花汁金黄色猪板油融合酒液母酒泥浆坛口预备保留

[发明专利]一种桂花酒的生产方法-CN201210198129.9无效
发明人：李江 -专利权人：重庆市鸿江酒业有限公司
申请日： 2012-06-15 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种桂花酒的生产方法，由预备桔香泥浆、蜜制桂花浆、调制桂花初酒、窖制桂花母酒和调制桂花酒共五大步骤完成，其有益效果是通过蜜制桂花浆可以将桂花的香味和汁味保留在浆中，再通过调制桂花初酒可将桂花的香味和汁味完全浸入酒中，加入猪板油后可进一步将桂花汁味与酒味融合，然后用桔香泥浆密封坛口，可使酒内添加一种桔香，其中的高岭土泥浆可使桂花酒达到一种特殊的发酵效果，使得本发明所属的酒液成为一种金黄色透明液体，晶莹剔透，具有舒适的桂花香味，口感香醇、厚重、缠绵、回味无穷；使用本发明方法制得的桂花酒充分的融合了桂花的香味和汁味特征。
一种桂花生产方法

[发明专利]月饼的制作原料配方-CN201410454678.7在审
发明人：沈绍骁 -专利权人：沈绍骁
申请日： 2014-09-09 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：一种月饼的制作原料配方，所述的月饼的制作原料主要包括面粉、甜味剂、馅料及其他辅料，其特征是：在所述的月饼的制作原料中加入丹桂花汁，所述的丹桂花汁所占的质量比例为1％～30％；所述的丹桂花汁系由丹桂花榨汁制得所述的丹桂花汁既可以在和面粉中随水一起加入，也可以在制作馅料的过程加入，或者两个过程都加入丹桂花汁。使用它制作出来的月饼不仅香甜美味，色香味俱全，更具有保健功能。
月饼制作原料配方

[发明专利]一种桂花板鸭的腌制方法-CN202110618835.3在审
发明人：卢礼生;何雪平;张晓;万璐;张泽清;丁建设;王俊林;何雪棉;蔡斌 -专利权人：瑞昌市溢香农产品有限公司
申请日： 2021-06-03 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花板鸭的腌制方法，其包括如下步骤：配置调料，干桂花、青梅、食盐、白糖、明矾、白酒；与调料重量3～5倍的水混合搅拌均匀，小火熬汁数小时，得到桂花风味调料汁；将熬好的桂花风味调料汁用刷子均匀涂抹在煮开后的鸭体表面，且在鸭胸部、腿部、咽喉等部位进行多点注射相应分量的调料汁；然后放入真空滚揉机中，进行间歇式滚揉；最后烘干得到腌制板鸭。本方法从内部注射调料汁，调料汁在真空的环境，更容易向板鸭的周围扩散，提高调料汁的渗透性。本发明还公开了用于这种桂花板鸭的真空滚揉机，其包括安装支架、滚筒组件、传动组件和旋转接头。
一种桂花板鸭腌制方法

[发明专利]一种桂花果味冰淇淋及其制备方法-CN201110319005.7有效
发明人：唐梦云;陈华峰 -专利权人：唐梦云
申请日： 2011-10-19 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23G3/42 文献下载
摘要：本发明公开一种桂花果味冰淇淋及其制备方法。所述桂花果味冰淇淋是由下述以重量份配比的原料制成：桂花粉8～15份、荸荠汁20～40份、山楂汁20～40份、蜂蜜10～20份、牛奶100～200份、奶油10～20份。其制备方法包括下述步骤：1)取新鲜桂花烘干、粉碎，得到桂花粉；2)取桂花粉、荸荠汁、山楂汁、蜂蜜、牛奶、奶油，混合均匀，得到混合料；3)所得的混合料进行灭菌处理；4)将经过灭菌处理的混合料置于-2～3℃环境中冷冻6～10小时；5)再将混合料置于-10～-15℃环境中冷冻2～4小时，即得桂花果味冰淇淋。本发明桂花果味冰淇淋风味独特、清香爽口，还具有一定的促进生长发育、清热消暑、润喉下火、提高免疫力等保健功效。
一种桂花果味冰淇淋及其制备方法

[发明专利]一种桂花醋的制备方法-CN201611194813.4在审
发明人：翁水菊 -专利权人：翁水菊
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花醋的制备方法。所述桂花醋呈淡黄色，透明清亮，口感酸醇，具有浓郁的桂花味，以醋酸计的总酸度为3%~5%；是一种集桂花与醋的营养保健功能与一体的醋。具体制备方法是：将桂花榨汁，加果胶酶酶解，得桂花汁；桂花汁加酵母活化液发酵，得桂花酒；桂花酒接种醋酸菌种子液发酵，得桂花醋；桂花醋加壳聚糖混合，离心分离制得桂花醋。
桂花制备桂花汁发酵醋酸菌种子液营养保健功能醋酸果胶酶酶解酵母活化液淡黄色壳聚糖酸醇酸度榨汁接种透明

[发明专利]一种桂花香型石榴酒生产新工艺-CN201810739983.9在审
发明人：俞博瀚;褚召贤;丁怀鹏 -专利权人：枣庄市亚太石榴酒有限公司
申请日： 2018-07-07 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花香型石榴酒生产新工艺，包括以下步骤：1）原料准备；2）原料配比，所述配比为按照以下重量份的原料进行配比：石榴汁62‑82份、柠檬汁3‑5份、西瓜汁8‑15份、桂花提取物2‑5份；3）采用本发明制备的桂花香型石榴酒具有独特的风味，通过采用石榴汁、柠檬汁、西瓜汁和桂花提取物等多种原料进行发酵而成，同时，通过超声波微波组合反应仪处理提高了石榴酒的口感，在保持石榴本身营养价值的基础上具有淡淡的桂花清香
石榴酒桂花香型桂花提取物生产新工艺柠檬汁石榴汁西瓜汁制备发酵原料配比原料准备超声波发酵液反应仪配比为重量份配比石榴增香桂花清香柔和微波风格

[发明专利]雪莲果桂花铁皮石斛代糖复合饮料及其制备方法-CN202210280612.5在审
发明人：蔡秋亮;刘丽华 -专利权人：百色学院
申请日： 2022-03-22 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种雪莲果桂花铁皮石斛代糖复合饮料，其包括以下重量份原料组分：雪莲果汁、桂花汁、铁皮石斛汁、木糖醇、柠檬酸、果胶、乙二胺四乙酸二钠、茶多酚和抗坏血酸。本发明还提供了一种雪莲果桂花铁皮石斛代糖复合饮料的制备方法，包括以下步骤：1)分别制备雪莲果汁、桂花汁、铁皮石斛汁；2)将雪莲果汁、桂花汁、铁皮石斛汁、木糖醇、柠檬酸、果胶、乙二胺四乙酸二钠、茶多酚、抗坏血酸按原料组分比例混合均匀
雪莲桂花铁皮石斛复合饮料及其制备方法

[发明专利]桂花的萃取方法及其桂花汁的暂存装置-CN201711347641.4在审
发明人：林晓丽;陈晔 -专利权人：海宁永欣科技咨询有限公司
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： B65D39/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种桂花的萃取方法及其桂花汁的暂存装置，属于植物萃取领域。它解决了现有技术存在着萃取质量不高的问题。本桂花的萃取方法包括以下步骤A、准备选备已筛选过的干净植物花瓣，在集装箱内放置压榨装置和烘干装置；B、压榨将备用的桂花送入压榨装置内，在压榨装置的作用下上述植物花瓣通过压力挤压的方式得到压榨，压榨后得到液态的花汁和固态的待提炼物；C、分离存放将花汁存放在密封容器内，同时在花汁中加入防腐剂；D、烘干。本桂花的萃取方法萃取质量高。
桂花萃取方法及其暂存装置

[发明专利]一种桂花香即食鱼片的加工方法-CN201510729451.3有效
发明人：刘荣如 -专利权人：刘荣如
申请日： 2015-11-02 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花香即食鱼片的加工方法，涉及水产即食食品加工技术领域。本发明包括榨取青花椒汁、鱼肉去腥处理、鱼肉泥制备、桂花汤汁蒸煮、配料调配、混合、制片、进一步调味以及烘烤九大步骤。本发明以桂花汁作为辅料，能够使制作出来的鱼片具有桂花芳香，风味独特，而且能够将桂花的药用价值融入到鱼片内，制作出来的鱼片具有养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，防止口臭等功效。
一种桂花即食鱼片加工方法

[发明专利]桂花葡萄酒饮料配方-CN201510123362.4在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：陈雪密
申请日： 2015-03-20 - 公布日： 2016-10-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种桂花葡萄酒饮料配方。其由白酒、葡萄汁、桂花粉末、白砂糖、蜂蜜和蒸馏水调配而成。其酒精度不高于5%，含有酒风味的同时具有葡萄汁和桂花的气息，其中白砂糖和蜂蜜改善甜味口感，且蜂蜜具有补血养气和美容的功效；葡萄汁酸中带甜开胃促消化，桂花入酒具有开胃养颜，健脾补虚的作用，本饮料的口感好，
桂花葡萄酒饮料配方

[发明专利]一种生物复合酶法桂花汁的生产方法-CN201510422355.4在审
发明人：李春阳;李红领 -专利权人：南京飞马食品有限公司
申请日： 2015-07-20 - 公布日： 2015-10-14 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明为一种生物复合酶法桂花汁的生产方法，属于食品生物技术领域。关键在于采用生物复合酶解出汁，加入果胶酶（NCB-PE40）、木聚糖酶（NCB-X50）、纤维素酶（AE80），并以（1~3）：（1~3）：（1~3）比例进行复配，复合酶的添加量为0.5~1.5‰，在酶解温度35~50℃、PH 3.0~5.0、时间120~150rnin、1000~2000rpm搅拌条件下进行酶解出汁，经过滤得到酶解桂花清汁。所得桂花汁透光率高达78~80%，总酚含量16~18mg/g（以没食子酸计），产品颜色清亮，并具有浓郁的桂花香味。
一种生物复合桂花生产方法

[发明专利]一种桂花葡萄酒的制备方法-CN201811482069.7在审
发明人：李莉 -专利权人：李莉
申请日： 2018-12-05 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明属于酒的制备金属领域，涉及一种桂花葡萄酒的制备方法，主要包括桂花的预处理、葡萄预处理、桂花与葡萄的混合、葡萄发酵、过滤及冷藏贮存六个步骤；其中，桂花的预处理是将新鲜桂花进行清理后并腌渍；葡萄预处理是将葡萄清洗、去梗、破碎；桂花与葡萄的混合是将腌渍后的桂花与破碎后的葡萄进行混合；葡萄发酵是将混合后的葡萄和桂花进行发酵；过滤是将发酵后的葡萄和桂花进行过滤，得到葡萄汁；冷藏贮存是将葡萄汁储存若干年后得到桂花葡萄酒；本发明人体能够充分吸收葡萄和桂花中的有益成分，同时，本发明中制得的葡萄酒中含有桂花的香味，可以提高葡萄酒的口感。
桂花葡萄预处理葡萄酒发酵制备过滤冷藏贮存葡萄汁腌渍破碎金属领域新鲜桂花去梗清洗储存吸收

[发明专利]桂花生菜饮料的制备方法-CN201711102631.4在审
发明人：潘传章 -专利权人：潘传章
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花生菜饮料的制备方法，包括以下步骤将质量比3‑5∶1将新鲜桂花瓣和生菜叶混合，用清水洗净后脱水，得桂花生菜混合物；将所述桂花生菜混合物、纯净水、维生素C、苹果、柠檬汁按质量比例10∶100∶5∶5∶5的比例放入榨汁机中榨碎；过滤，得滤液，制得桂花饮料。本发明制作工艺简单，过滤后的桂花饮料引用时无杂质，添加柠檬汁后口感良好；采用新鲜桂花为鲜榨原料，加之桂花在榨汁过程中营养成分充分析出，使桂花中的营养物质在桂花饮料中得到了全面保全。
桂花生菜饮料制备方法

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