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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]凉拌木耳的制作方法-CN201711249956.5在审
发明人：晏守仁 -专利权人：广西玉林市和兴农业科技有限公司
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明提供凉拌木耳的制作方法，属于食品加工技术领域，包括木耳的浸泡、清洗、切丝、材料准备、翻炒、分装等步骤。本发明通过将木耳作为产品的原材料，改变以往木耳只用于炒菜的方式，先将木耳浸泡至软，再将其翻炒，制作成凉拌后分装成罐保存。本产品不同于市面上的凉拌，不添加防腐剂。
凉拌木耳制作方法

[发明专利]一种添加柚子皮的木耳培养基-CN201410311237.1有效
发明人：王运凤 -专利权人：桂林丰茂源农业技术开发有限公司
申请日： 2014-06-30 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种添加柚子皮的木耳培养基，由以下重量百分比的原料制成：木屑53％～63％，辅料28％～34％，柚子皮7％～15％，糖0.8％～1.4％，石膏0.6％～1.3％。采用本发明的木耳培养基培养木耳，在木耳生长过程中，可以有效抑制杂菌生长，保护菌种，同时培养出的木耳抗氧化能力增强。
一种添加柚子木耳培养基

[发明专利]木耳片-CN201110025149.1无效
发明人：董淮海 -专利权人：大山合集团有限公司;上海大山合菌物科技股份有限公司
申请日： 2011-01-24 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：一种木耳片，其组成为：90%—95%的木耳，5%—10%的果汁。本发明的生产流程为：将原料浸泡洗净后，加入原味果汁煮制，然后按压片烘干，整理，包装。本发明采用木耳和果汁为原料，经调味压片成木耳片，不仅有木耳的营养价值，而且有果汁风味，是一种健康时尚的休闲食品。
木耳

[发明专利]调味木耳的制备方法-CN201510426006.X在审
发明人：李骏;罗方毅 -专利权人：柳州市国祥食品有限公司
申请日： 2015-07-20 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明提供了一种调味木耳的制备方法，包括以下步骤：S1、干木耳用水清洗除去附着的杂质；S2、用20倍水浸泡涨发木耳，浸泡时间为：夏天1小时、冬天1.5小时，中途换水一次；S3、剪去木耳的根部、把木耳清洗干净；S4、在水中加入0.2%的以水计的乳酸钙，将修整清洗干净的木耳加入乳酸钙溶液中进行保脆浸泡处理，时间为：夏天1小时、冬天1.5小时。本发明的有益效果是：本发明制备的调味木耳具有传统柳州螺蛳粉风味、方便携带、保质期较长。
调味木耳制备方法

[发明专利]黑木耳番茄沙司-CN201410211283.4在审
发明人：王萍;王振宇;郑影 -专利权人：东北林业大学;王萍;王振宇;郑影
申请日： 2014-05-19 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑木耳番茄沙司及其加工工艺，属于食品加工技术领域。本技术用黑木耳粉代替其它增稠剂来改善和增加番茄沙司的粘稠度及其营养价值，重点解决了黑木耳粉的添加对番茄沙司颜色、口感和稳定性影响的问题，使黑木耳番茄沙司颜色、口感和物理性状最佳。本发明研制的黑木耳番茄沙司既有黑木耳活血化瘀、益气强身、润肠清肺、美容护肤的功效，又有番茄健胃消食、降低血压功效，得到一款营养价值高、口感润滑和稳定性强的黑木耳番茄沙司。
黑木耳番茄

[发明专利]一种黑木耳的培养方法-CN201710673937.9在审
发明人：徐帆 -专利权人：兴义市天野农牧发展有限公司
申请日： 2017-08-09 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑木耳的培养方法，包括以下步骤：（1）扩种：将黑木耳母种接入扩繁培养基中扩繁20‑25天；（2）原种：将扩繁后的黑木耳种子转接入原种培养基中培养：（3）栽培种：将经原种步骤培育的黑木耳种子接入栽培种培养基中培养；（4）栽培袋接种：将栽培种培育的黑木耳种子接种在栽培袋中；（5）大棚培养：将栽培袋置于大棚内进行培养；本发明通过扩繁、原种、栽培种等培育过程，可极大的增加黑木耳母种的数量，降低黑木耳培育的成本。
黑木耳栽培袋栽培种扩繁原种黑木耳母种培育栽培种培养基扩繁培养基原种培养基大棚培养种子接入种子接种接种

[发明专利]一种即食冻干黑木耳及其制备方法-CN201811349296.2在审
发明人：张蓓蕾 -专利权人：伊春市特瑞森林食品有限公司
申请日： 2018-11-14 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明提供一种即食冻干黑木耳及其制备方法。包括步骤如下：1）晒干筛选；2）泡发清洗；3）杀青预煮；4）预冻；5）冷冻干燥，还可以进一步加工成即食类休闲食品和冲饮类饮品。本发明的黑木耳制品，有效降低了黑木耳食用过程中的风险；低温冷冻干燥的黑木耳保留其新鲜时的色、香、味及营养成分，不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态。经过加工处理后的黑木耳，复水后能再数分钟内恢复到鲜木耳状态，即食黑木耳更可直接食用，食用更加简便。
黑木耳即食原有的冻干制备食用低温冷冻干燥固体骨架休闲食品直接食用冲饮复水木耳泡发杀青晒干预冻预煮饮品清洗筛选新鲜保留加工恢复

[发明专利]一种利用农作物秸秆栽培黑木耳的方法-CN201510665469.1在审
发明人：魏波 -专利权人：魏波
申请日： 2015-10-13 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用农作物秸秆栽培黑木耳的方法，将丰富的农作物秸秆资源应用于黑木耳的栽培技术中，减少了因农作物秸秆焚烧对环境造成的影响，实现了农作物秸秆“变废为宝”同时解决了黑木耳栽培原有技术中袋料营养物质因资源限制而导致的黑木耳货源紧张的问题本发明方法利用农作物秸秆栽培方法代替麸皮、木屑栽培黑木耳，增加了黑木耳产量，同时黑木耳营养价值、商品品质性能提高，且生产成本低，具有很好的市场发展前景，适用于大规模产业化栽培。
一种利用农作物秸秆栽培黑木耳方法

[发明专利]一种黑木耳凝集素及其制备方法-CN202010031547.3在审
发明人：张彦龙;赵丹丹;曾伟民;雷虹;马成瑶;黄悦;李鹏飞 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2020-01-13 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： C07K14/375 文献下载
摘要：一种黑木耳凝集素及其制备方法，涉及一种凝集素及其制备方法。黑木耳凝集素制备方法：一、制备黑木耳凝集素粗提液；二、黑木耳凝集素粗提液与猪胃粘蛋白II型‑溴化氰活化的琼脂糖凝胶混合；三、离心解离、超滤，冷冻干燥后得到黑木耳凝集素LAA。本发明黑木耳凝集素可抑制癌细胞生长、促进巨噬细胞释放NO、IL‑1β与TNF‑α，具有提高免疫力的活性。且本发明黑木耳凝集素能够清除ABTS自由基、羟基自由基和超氧阴离子，具有优异的抗氧化效果。
一种黑木耳凝集素及其制备方法

[发明专利]一种黑木耳挂面原料、挂面及挂面的制备方法-CN201910891467.2在审
发明人：苏彦;段必渊 -专利权人：施甸康宏农业科技发展有限公司
申请日： 2019-09-20 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑木耳挂面原料、挂面及挂面的制备方法。本发明提供的黑木耳挂面原料包括以下质量百分含量的组分：黑木耳破壁粉3～8％、食用盐0.2～0.3％、碳酸钠0.2～0.3％、面粉91.4～96.6％和鸡蛋液含量0～0.5％。本发明提供的黑木耳挂面原料制得的挂面因为添加了超微粉状的黑木耳破壁粉，提高了人体对黑木耳营养的吸收。同时通过合理的配方和先进的工艺，解决了因添加黑木耳破壁粉后，面条较难成型及煮制过程中的易散和缺乏韧性等问题。
黑木耳黑木耳破壁粉挂面原料挂面鸡蛋液食用盐碳酸钠营养的超微制备煮制成型面条配方面粉吸收

[发明专利]一种快速鉴别短毛木耳的分子标记及其应用-CN202210297445.5在审
发明人：王晓国;韦仕岩;王灿琴;唐军;韦娇君;刘增亮 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速鉴别短毛木耳的分子标记及其应用，属于分子标记技术领域。本发明利用特异性引物对能够将短毛木耳和木耳属其他种类的木耳区分开，这为明确鉴别短毛木耳与黑木耳等人工栽培品种提供了技术支持，有利于短毛木耳野生资源的保护和可持续开发。
一种快速鉴别木耳分子标记及其应用

[发明专利]一种带人参颗粒悬浮的饮品及制备方法-CN201410045016.4有效
发明人：骆长林 -专利权人：通化百泉参业集团股份有限公司
申请日： 2014-02-07 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：它由人参颗粒、黑木耳、糖、水原料制成。其方法步骤如下：生晒人参→挑选→浸泡→清洗→粉碎制粒→筛分→加黑木耳浆液硬化→调配蔗糖等→装瓶→封口→杀菌→冷却→成品。产品中添加黑木耳浆液是利用黑木耳中富含的钙质对人参颗粒进行硬化，同时黑木耳含有的多糖类胶质起到对颗粒的悬浮作用。产品中含有人参颗粒并有悬浮的直观效果，口感具有人参的微苦味道和黑木耳的滑润，醇厚自然，具有人参及黑木耳特有的香气和滋味。
一种人参颗粒悬浮饮品制备方法

[实用新型]一种预防黑木耳西阳病简易棚-CN201720827732.7有效
发明人：潘春磊;盛春鸽;张海峰;李杨;王延锋;张太忠;徐德海;史磊;张鹏;于海洋 -专利权人：黑龙江省农业科学院牡丹江分院
申请日： 2017-07-10 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A01G9/16 文献下载
摘要：一种预防黑木耳西阳病简易棚，它涉及预防全光栽培黑木耳西阳病简易棚的装置，本实用新型的目的是为了解决现有简易黑木耳棚不能定向调节，使木耳充分接受光照，产生黑木耳西阳病导致产量降低的问题，它通过将滑轮安装到支撑柱顶部，构成活动式支撑柱，活动式支撑柱与拱棚面相结合，在每个大棚顶梁上开设滑轮槽，滑轮在槽内移动，通过多个滑轮组成的滑轮组在滑轮槽内进行滑动，从而调节黑木耳棚的左右移动，进而达到黑木耳棚能够随阳光的变化而调整
一种预防黑木耳西阳病简易

[发明专利]一株西藏高原黑木耳菌株-CN201310279313.0有效
发明人：张彦龙;雷虹;刘振东;赵丹丹;孙越;曾伟民;王静 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2013-07-04 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：一株西藏高原黑木耳菌株，它涉及一株黑木耳菌株。它为黑木耳HDXZ-2（Auricularia auricular HDXZ-2），保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M2013033。本发明应用于黑木耳栽培领域。
西藏高原黑木耳菌株

[发明专利]一种木耳面及其制作方法-CN201010532565.6无效
发明人：黄建实 -专利权人：福建省龙海市安利达工贸有限公司
申请日： 2010-11-05 - 公布日： 2011-04-06 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：一种木耳面，是由木耳粉，面粉和水组成，各原料的配比为：木耳粉5-20%，面粉80-95%，水的添加量占木耳粉与面粉总重的20-30%，该面条是通过搅拌，碾压，切面，蒸煮，烘干而成。
一种木耳及其制作方法

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