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[发明专利]彩色营养慈菇粉丝的制作方法-CN201210121204.1有效
发明人：焦云鹏 -专利权人：江苏食品职业技术学院
申请日： 2012-04-24 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种彩色营养慈菇粉丝的制作方法，先将慈菇清洗、去皮、破碎、磨浆过滤、沉淀、除杂、喷雾干燥制得慈菇淀粉，再将慈菇淀粉调成粉芡后与慈菇淀粉、蔬菜原汁及其它辅料进行调粉成软粉团，软粉团经漏粉、冷却、冷冻、干燥后得彩色营养慈菇粉丝。本发明的彩色营养慈菇粉丝色彩鲜艳，无杂质，具有慈菇粉丝特有的风味，烹调加工后有较好的韧性，不易断，营养丰富，可补充人体所需的叶绿素、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，是增加慈菇附加值，提高农民收入的有效途径
彩色营养粉丝制作方法

[发明专利]一种用防渗膜栽培慈菇的种植方法-CN201910778994.2在审
发明人：马良浩;庞法松;唐红丽 -专利权人：杭州湾里塘莲藕专业合作社
申请日： 2019-08-22 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种用防渗膜栽培慈菇的种植方法，采用防渗膜对慈菇进行栽培种植的方法,在池塘中还灌淤泥并铺设防渗膜。解决了慈菇产量低，收获方便，慈菇形状好，次品率低，色泽好，操作简单、实用，适用于慈菇规模化生产。
慈菇防渗膜栽培种植规模化生产次品率淤泥池塘铺设收获

[发明专利]慈菇罐头加工方法-CN201611120838.X在审
发明人：张淑芬 -专利权人：陕西启源科技发展有限责任公司
申请日： 2016-12-08 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明慈菇罐头加工方法涉及食品加工领域，具体涉及慈菇罐头加工方法，包括以下步骤原料验收，选择果实新鲜，表皮光滑，发育正常，形态完整的慈菇；清洗，把所选的慈菇放入流动的清水池中，把慈菇表面的污物及夹杂物清洗干净；碱液浸泡，用浓度为7~12%碱液，80‑85℃浸泡1 min，并用高压空气搅动，使慈菇皮腐蚀；机械去皮，利用脱皮机将碱液处理后的慈菇磨去表皮，一边磨皮，一边冲清水，并将去皮后的慈菇投入护色液中护色；抽空，慈菇块采用14‑16%的糖水抽空，在糖水中加入0.15%的氯化钙，0.4%左右的柠檬酸，抽空真空度在680mmHg以上，抽空时间8~12min，以慈菇块完全渗透糖液为准；本发明操作简单，方便加工，且能保证产品加工质量和加工效率
罐头加工方法

[发明专利]一种中药饮片山慈菇的加工装置及其工艺-CN202010086256.4在审
发明人：罗贤仁;胡中盛;何娥英;汤淑芳;朱忠;高贯彪;王露芳 -专利权人：亳州市沪谯药业有限公司
申请日： 2020-02-11 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A61K36/898 文献下载
摘要：本发明涉及慈菇加工领域，具体的说是一种中药饮片山慈菇的加工装置及其工艺，该方法中使用的中药饮片山慈菇的加工装置包括支撑机构、装纳机构、推料机构、切割机构、复位机构及分流机构，按压切割机构实现了对装纳机构内部的慈菇果实和慈菇杏牙分离，避免了切割的慈菇片大小不一，避免了在切割完成的慈菇片烘干时较小的慈菇片与较大的慈菇片烘干速度不一；若是在切割前通过剪刀的方式逐个的对慈菇果与杏牙分离，在分离的时候剪刀安全性低，在连续分离时剪刀容易误伤到工作人员的手，人工的逐个分离容易造成慈菇果盒杏牙筛分混乱；复位机构在装纳慈菇的时候实现了对装纳机构的倾斜支撑，便于上料，按压转杆机构实现了复位机构收缩，实现下料。
一种中药饮片山慈菇加工装置及其工艺

[发明专利]一种慈菇田生态套养泥鳅的方法-CN201711100865.5在审
发明人：庄应强;屠娟丽;费伟英 -专利权人：嘉兴职业技术学院
申请日： 2017-11-09 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种慈菇田生态套养泥鳅的方法，属于水产养殖领域。一种慈菇田生态套养泥鳅的方法，包括以下步骤(1)、慈菇田的工程改造；(2)、慈菇品种选择及育苗；(3)、插秧；(4)、泥鳅种苗放养；(5)、日常管理；(6)、收获。本发明具有让泥鳅和慈菇田内植物共生，提高泥鳅的成活率，提高慈姑的产量，增加经济效益。
一种慈菇田生态泥鳅方法

[发明专利]高产绿色的慈菇种植方法-CN201310476830.7有效
发明人：陶建平 -专利权人：苏州市新巷农艺科技园
申请日： 2013-10-14 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高产绿色的慈菇种植方法，步骤包括：种苗培育、秧田管理、大田管理和大田定植四个环节。通过上述方式，本发明高产绿色的慈菇种植方法，可以有效的提高慈菇的产量和慈菇的质量，增加经济效益，而且在种植的过程中不适用农药，只使用绿色肥料，不会对慈菇本身和土壤水源等造成污染，更加健康、绿色环保。
高产绿色种植方法

[发明专利]一种慈菇SSR引物组及其应用-CN202010453129.3有效
发明人：董伟清;何芳练;韦绍龙;胡祥红;邱祖杨 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明涉及分子标记技术领域，特别涉及一种慈菇SSR引物组及其应用，本发明以对不同地域的慈菇材料进行DNA提取、测序、分析获得相应的SSR引物组，该引物组能对本申请几种不同地域的慈菇材料进行分类、鉴别，判定其亲缘关系的远近，为研究慈菇品种的基因组成、亲缘关系、育种提供分子生物学上的参考依据，是一组具有高多态性的SSR引物组，能起到对不同种质资源慈菇的良好聚类和鉴定作用。
一种 ssr 引物及其应用

[发明专利]一种光慈菇自动检测一体机及检测方法-CN202011607459.X在审
发明人：孙传伯;赵群 -专利权人：皖西学院
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本发明涉及光慈菇检测技术领域，且公开了光慈菇自动检测一体机，包括机箱，所述机箱为前表面和顶部均开口的中空长方体结构，且所述机箱的顶部开口的内部拆卸连接有盖板，所述盖板的上表面固定有粉碎罐，所述粉碎罐的顶部拆卸连接有罐盖，所述罐盖的上表面中心处固定有电机，且所述罐盖的下表面中心处转动连接有竖轴；在对光慈菇药材进行监测的时候，直接通过该一体机即可完成对光慈菇药材的检测，可以避免检测人员通过多个器具以及多个步骤来对光慈菇药材进行检测，所带来的不便和繁琐，可以大大增加检测人员对光慈菇药材的检测效率，并且更加方便检测任玉环对光慈菇药材进行监测，极大方便了操作人员的操作使用。
一种光慈菇自动检测一体机检测方法

[发明专利]慈菇品种的改良方法-CN201911114129.4在审
发明人：韦东 -专利权人：韦东
申请日： 2019-11-14 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A01G22/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种慈菇品种的改良方法，其主要步骤如下：（1）叶片的消毒：选择无病害、无虫害、叶芽多且芽眼饱满的慈菇植株，取慈菇带叶柄的叶片，剪去叶片，经前处理脱毒；（2）丛生芽的诱导：取步骤（1）处理过的慈菇带叶柄的叶片接入芽诱导培养基上；（3）取步骤（2）诱导出来的芽放入培养基改良；（4）生根培养：取步骤（3）增殖培养出来的丛生芽放入生根培养基改良；（5）炼苗移栽：生根后的慈菇试管苗进行野外炼苗移栽。由该方法所制备得到的慈菇成活率高，生产成本低，生长周期短，遗传稳定性好，利于大规模推广种植。
品种改良方法

[实用新型]一种慈菇无土栽培盆-CN202122755535.8有效
发明人：缪旻珉;李恩娇;张治平;江解增 -专利权人：扬州大学
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： A01G18/64 文献下载
摘要：本实用新型提供的一种慈菇无土栽培盆，通过在盆体内的中部固定垫块，垫块上滑动设置有夹板，在使用时，垫块下侧的盆体中注有培养液，将慈菇植株置于培养液中，夹板中的十字形开口用于固定慈姑植株的叶柄基部，以将慈菇固定，防止损伤，转动夹板使得垫块卡进卡位板上，使得垫块堵住通孔，有效的防止倾斜时培养液倾倒出，培养中需要添加培养液时，转动夹板使得通孔贯通，通过通孔向盆体底部注入培养液，盆盖中的固定网用于固定慈菇的叶子，进一步的防止慈菇倾斜或是损伤，大大提高了慈菇无土栽培盆的实用性。
一种无土栽培

[发明专利]风味慈菇罐头-CN201210572805.4无效
发明人：莫秀芳 -专利权人：莫秀芳
申请日： 2012-12-25 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明提供了一种风味慈菇罐头，它包括下重量百分比的原料组成：慈菇55～70％、调味料1～3％、余量为汤料；其中，调味料由生姜、黑胡椒、红尖椒、小茴香、月桂叶、大蒜、陈皮共7味香料组成；汤料则是由由柠檬酸本发明的慈菇罐头能使慈菇保持原有的鲜美风味，且具有酸甜爽口的独特风味，克服了现有慈菇罐头口味单一的缺点，使产品的最终口味更适宜大众口味，具有很好的推广应用价值。
风味罐头

[发明专利]一种鉴定光慈菇的方法及其专用引物对-CN201510815696.8有效
发明人：黄璐琦;袁媛;赵群;赵玉洋 -专利权人：中国中医科学院中药研究所
申请日： 2015-11-23 - 公布日： 2018-09-07 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明公开了一种鉴定光慈菇的方法及其专用引物对。利用引物LYB‑CP20s和引物LYB‑CP20a对待测样品的基因组DNA进行PCR扩增，如果能够实现有效扩增，则所述待测样品中含有或候选含有光慈菇；如果不能实现有效扩增，则所述待测样品中不含有或候选不含有光慈菇实验证明，利用本发明提供的鉴定光慈菇的方法能够快捷而简便的鉴定光慈菇，以保障光慈菇临床用药的安全，具有重大的推广前景和应用价值。
光慈菇引物待测样品专用引物种鉴定扩增单链DNA分子核苷酸序列基因组DNA 临床用药应用安全

[发明专利]分段式微波渗糖法制备慈姑脯的方法-CN201210121201.8有效
发明人：蒋长兴;陈晓明;熊清平 -专利权人：淮阴工学院
申请日： 2012-04-24 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种分段式微波渗糖法制备慈菇脯的方法，属于食品加工技术领域，将清洗、去皮、切片护色后的慈菇片进行微波渗糖，使果肉含糖量达55~60%，在65~70℃条件下烘12~16h，回软包装。采用分段式微波渗糖法制备的慈菇脯色泽清亮，酸甜可口，香味浓郁，营养丰富，是增加慈菇附加值，提高农民收入的有效途径。
段式微波法制慈姑方法

[发明专利]一种慈菇冰淇淋及其生产方法-CN200910251517.7无效
发明人：武杰;徐静 -专利权人：武杰
申请日： 2009-12-25 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种慈菇冰淇淋及其生产方法，这种冰淇淋由2～2.5％全脂奶粉；15～20％全脂甜炼乳；10～12％慈菇浆；5～6％硬化油；1～1.5％奶油；7～12％白砂糖；5～10％鲜蛋浆；0.2～0.3其生产过程包括慈菇打浆、原辅料混合配制、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、灌装成型、硬化等几个步骤。本发明冰淇淋含有慈菇浆与传统冰淇淋相比，不仅具有清凉美味之口感，还具有营养保健的作用，制作出慈菇冰淇淋，具有降温、解暑、散热、解毒利尿、强心润肺、健胃、止咳等保健功效，符合目前人们对冰淇淋营养保健功能的要求
一种冰淇淋及其生产方法

[发明专利]发酵风味慈菇罐头的制作方法-CN201210121203.7无效
发明人：焦云鹏 -专利权人：江苏食品职业技术学院
申请日： 2012-04-24 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵风味慈菇罐头的制作方法，属食品加工技术领域，以慈姑和糯米为原料，充分利用发酵工艺和罐藏工艺，制备出具有发酵风味的慈菇罐头。慈菇罐头成品呈乳白色或淡黄色，汤汁清澈，表层平整，具有慈姑罐头应有的气味和滋味，醇香柔和，酸甜适口，无异味，组织细嫩，软硬适中，无粗纤维，不仅丰富了罐头的种类，也为慈菇的深加工提供了一条新途径。
发酵风味罐头制作方法

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