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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种高压脉冲提取黄秋葵果胶的方法-CN201810561573.X在审
发明人：宋运杰 -专利权人：安徽安亳食品有限公司
申请日： 2018-06-04 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种高压脉冲提取黄秋葵果胶的方法，涉及黄秋葵果胶提取技术领域，该提取方法以黄秋葵嫩果为原料，将黄秋葵嫩果依次经过灭酶、酶解、高压脉冲电场处理和醇析处理，本发明的制备方法简单，采用高压脉冲电场属于非热处理技术
黄秋葵果胶黄秋葵嫩果高压脉冲高压脉冲电场处理细胞膜高压脉冲电场热处理技术细胞内物质性能稳定性果胶提取破坏植物溶出率醇析酶解灭酶制备成功

[发明专利]一种黄秋葵嫩果的贮藏保鲜和干燥方法-CN201610855656.0在审
发明人：孟庆华 -专利权人：山东棉花研究中心
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄秋葵嫩果的贮藏保鲜和干燥方法。该方法将采摘后的黄秋葵嫩果放入冷库中预冷后，采用次氯酸钠溶液浸泡+臭氧水漂洗的方式进行消毒；然后再采用CaCl2溶液浸泡以降低其原果胶分解速度；然后采用微脱水处理以及适宜的冷藏条件等关键保鲜工艺，可使秋葵保鲜期超过
一种秋葵贮藏保鲜干燥方法

[发明专利]一种即食黄秋葵果片的制备方法-CN201810561667.7在审
发明人：宋运杰 -专利权人：安徽安亳食品有限公司
申请日： 2018-06-04 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食黄秋葵果片的制备方法，涉及黄秋葵果片技术领域，该制备方法以黄秋葵嫩果为原料，并对黄秋葵嫩果依次进行漂烫杀青、鼓风干燥、冷冻切片和微波压差膨化处理制备而成，本发明采用冷冻和微波压差膨化工艺相结合的方法
制备黄秋葵果片黄秋葵嫩果压差膨化即食冷冻微波海绵状结构酥脆安全卫生单独膨化鼓风干燥果肉组织开袋即食携带方便膨化率保质期膨化漂烫切片球片杀青食欲硬芯焦化保存

[发明专利]一种青刺果尖腌菜及其制作方法-CN201310587755.1有效
发明人：姚艳香 -专利权人：姚艳香
申请日： 2013-11-21 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明提供了一种青刺果尖腌菜及其制作方法，其特征是鲜青刺果嫩尖、温开水、辣椒面、红糖、白酒、花椒粉、茴香粉、食盐的重量比为100∶30～40∶2.8～3.5∶2.8～3.8∶3～5∶2～3∶1.2～1.8∶3.5～5.5，制作方法为鲜青刺果嫩尖洗净并沥干清洗水后放到配料缸中，按配比加入辣椒面、红糖、花椒粉、茴香、食盐混合均匀后装入土坛灌中，再按配比加入60～80℃的温开水和白酒后密封，密封好的土坛灌先在太阳下照晒使用本发明制作的腌菜外观鲜亮，味道鲜美，脆而爽口，有效地降低了青刺果叶涩、苦味，并且较好地保留了青刺果叶中的保健成份。
一种青刺果尖腌菜及其制作方法

[发明专利]一种牛肉丸的加工方法-CN201710142389.7在审
发明人：蒋家绪;陈长军 -专利权人：广西乐业康辉生态养殖专业合作社
申请日： 2017-03-10 - 公布日： 2017-08-08 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：该加工方法包括的步骤有(1)采用嫩化后的五花肉做成肉糜作内陷；(2)对生牛肉先排酸再注射嫩化液进行嫩化后，然后进行调味腌制，嫩化液中含有质量浓度为0.5‑0.6％的罗汉果蛋白酶、质量浓度为0.01％‑0.02％的根霉、质量浓度为0.03‑0.05％的茶多酚；采用变性粉料与嫩化的牛肉糜做外皮；(3)将内陷和外皮包制成牛肉丸。
种牛肉丸加工方法

[发明专利]肉料蛋白水解酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质-CN201810554383.5有效
发明人：李嗣乾;房振;李晶;杜放 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种肉料蛋白水解酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料蛋白水解酶解设备包括：容纳部，用于放置待嫩化的肉料；锤压件，与容纳部内用于放置肉料的内侧面板相对设置，用于对肉料进行定向锤压处理；果蔬蛋白酶发生器，连通于容纳部设置，用于对果蔬类产品进行研磨或压榨，以获取包含蛋白水解酶的果蔬汁，蛋白水解酶能够酶解肉料中的肌原纤维和/或结缔组织。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
蛋白水解设备肉料嫩化方法计算机可读存储介质

[发明专利]青刺尖茶的制备方法-CN201410359429.X在审
发明人：季正俊;陈林梅;芮珠明;欧阳晓林 -专利权人：丽江永胜边屯食尚养生园有限公司
申请日： 2014-07-25 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及特种茶饮品加工技术领域，具体来说是一种利用特种原料青刺果嫩梢加工茶的方法，步骤包括：采摘、萎凋、杀青、摊凉、理条做形、干燥、提香，然后制成青刺果茶；本发明方法利用青刺果嫩梢作为原料生产茶，生产的茶叶中含有青刺果油，青刺果油是一种良好的天然营养植物油，长期食用该油对治疗高血脂、降低胆固醇、防止心血管疾病均有重要的辅助作用，长期饮用青刺果茶能使人健康长寿；此外，青刺果油富含不饱和脂肪酸，且其组成与人体皮脂类接近，它具有皮肤再生修复和保湿作用
青刺尖茶制备方法

[发明专利]一种黄秋葵保健酒及其制备方法-CN201810938423.6在审
发明人：秦义山 -专利权人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
申请日： 2018-08-17 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种黄秋葵保健酒及其制备方法，其黄秋葵保健酒包括以下重量份的成分：白酒100份、黄秋葵嫩果8‑12份、蜂胶1‑2份、枸杞6‑9份。本发明的黄秋葵保健酒是将黄秋葵嫩果和枸杞处理好后放入白酒中进行多次浸泡，并添加蜂胶进行多次浸泡，然后过滤，灭菌灌装处理，即为黄秋葵保健酒。
保健酒黄秋葵蜂胶黄秋葵嫩果枸杞制备白酒浸泡保健功效灭菌灌装抗疲劳抗氧化重量份放入通透原酒免疫力血脂肝脏血糖过滤

[发明专利]一种套种培养黄秋葵的方法-CN201710337543.6在审
发明人：宋运杰 -专利权人：安徽安亳食品有限公司
申请日： 2017-05-15 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明通过套种丝瓜与黄秋葵，并将丝瓜的花粉涂抹到黄秋葵花柱上后再让黄秋葵自然授粉栽培出亲一代黄秋葵，将亲一代黄秋葵再经过两次与丝瓜套种，培育出一种黄秋葵，这种黄秋葵嫩果长度达到25～35cm，是市场上黄秋葵嫩果长度的
一种套种培养秋葵方法

[发明专利]一种黄秋葵饼干及其制备方法-CN201710626689.2在审
发明人：周勇 -专利权人：黔东南黔货出山商贸有限公司
申请日： 2017-07-27 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：一种黄秋葵饼干，由原料制成，按照重量份计，原料包括黄秋葵嫩果10～45份，黄秋葵种子8～15份，饼干粉100～160份，米汤2～6份，玉米淀粉10～25份，甜味剂10～20份。黄秋葵饼干的制备方法，其包括将黄秋葵嫩果、黄秋葵种子冻干粉碎后，与饼干粉、玉米淀粉、米汤、甜味剂混合后烘烤。该制备方法可操作性强，利于工业化大规模生产。
一种秋葵饼干及其制备方法

[发明专利]一种定量评估瓠瓜鲜味品质的检测指标及其方法-CN201910404049.6在审
发明人：吴新义;汪颖;鲁忠富;吴晓花;徐沛;汪宝根;李国景 -专利权人：浙江省农业科学院
申请日： 2019-05-15 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种定量评估瓠瓜鲜味品质的检测指标及其方法，它是利用多人多次口感品尝商品成熟期的瓠瓜嫩果，选出鲜味品质差异显著的材料，然后利用氨基酸自动分析仪测出这些瓠瓜嫩果中的游离氨基酸的含量，结合口感品尝和检测结果
一种定量评估鲜味品质检测指标及其方法

[发明专利]花椒嫩芽嫩果与海产类蔬菜多味保健泡菜加工方法-CN201510131258.X在审
发明人：冯敏杰;强建国;冯丽娜 -专利权人：韩城市秦龙花椒科技有限责任公司
申请日： 2015-03-19 - 公布日： 2015-06-10 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明花椒嫩芽嫩果与海产类蔬菜多味保健泡菜加工方法分为花椒嫩芽嫩果与海产类蔬菜多味泡菜配方制定、原材料采购、花椒嫩芽嫩果与海产类蔬菜原料分类加工、多味保健泡菜料配兑、多味保健泡菜液熬制和分类泡菜泡制、多味保健泡菜成品配切与成品包装六道工序加工制作；制定基础泡菜料、增香泡菜料、保健泡菜料、调味泡菜料4种分类配方，制定纯香、香辣、香麻、香酸、香甜、香咸6种调味配方，利用海带、紫菜、裙带菜、海白菜、海木耳等5种海产类蔬菜与花椒嫩芽嫩果加工泡制出纯香、香辣、香麻、香酸、香甜、香咸6种不同味道，共30种花椒嫩芽嫩果与海产类蔬菜多味保健泡菜。
花椒嫩芽海产蔬菜保健泡菜加工方法

[发明专利]一种融合三维风速与视觉的茶叶动态目标识别方法-CN202310606781.8在审
发明人：王文波;潘知瑶;顾寄南;完严 -专利权人：江苏大学
申请日： 2023-05-26 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： B25J9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种融合三维风速与视觉的茶叶动态目标识别方法，获取待采摘区域茶叶图像，基于改进的YOLOv7旋转目标检测算法对茶叶图像进行特征提取和特征融合，输出茶叶嫩稍初始位置预测结果；获得风速、风向信息，基于风速、风向信息果得到茶叶位置偏移量，根据茶叶位置偏移量以及茶叶嫩稍初始位置预测结，预测出改变后的茶叶嫩稍位置信息；基于预测出的改变后的茶叶嫩稍位置信息，执行对茶叶嫩稍的采摘。
一种融合三维风速视觉茶叶动态目标识别方法

[发明专利]一种秋葵的高产种植方法-CN201610056491.0在审
发明人：李明 -专利权人：和县聂兴圩蔬菜种植有限责任公司
申请日： 2016-01-26 - 公布日： 2016-06-29 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种秋葵的高产种植方法，其包括如下步骤：一、制备专用杀虫剂；二、选种及播种；三、定植；四、田间管理；五、采收：秋葵采收的产品是嫩果。一般花谢后7—8天，嫩果长到8一10厘米时采收，可获得最佳商品果。采收宜在傍晚进行，采收时在果柄处剪下，以免伤害枝干。采收期可从6月下旬持续到10月上旬。
一种秋葵高产种植方法

[发明专利]一种牛干巴的加工方法-CN201710141886.5在审
发明人：蒋家绪;陈长军 -专利权人：广西乐业康辉生态养殖专业合作社
申请日： 2017-03-10 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：该加工方法包括的步骤有(1)预处理牛肉的排酸处理；(2)嫩化和腌制向生牛肉块中注射嫩化液进行嫩化后再进行调味腌制，嫩化液中含有质量浓度为0.3‑0.4％的罗汉果蛋白酶、质量浓度为0.01％‑0.02％的根霉
种牛干巴加工方法

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