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[发明专利]黄秋葵冻干的制备方法及黄秋葵冻干-CN201710796234.5在审
发明人：周勇 -专利权人：贵州蚩尤文化传承有限公司
申请日： 2017-09-06 - 公布日： 2017-11-10 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：黄秋葵冻干的制备方法及黄秋葵冻干，属于保健食品领域。制备方法包括将第一黄秋葵采用真空冷冻干燥法冻干，得第一黄秋葵冻干。对第二黄秋葵粉碎并压榨，得黄秋葵汁及黄秋葵碎料。将黄秋葵碎料采用真空冷冻干燥法冻干并粉碎，得第二黄秋葵冻干。将第二黄秋葵冻干与黄秋葵汁混匀，包覆于第一黄秋葵冻干表面，于0～5℃条件下干燥，得黄秋葵冻干。第一黄秋葵及第二黄秋葵的质量比为1020～30。制备方法简单、适于工业化生产，能够提高黄秋葵的保质期、保存黄秋葵的营养成分、保持黄秋葵的原色原味。黄秋葵冻干由上述制备方法制得，保质期长、营养保存完整、原色原味、保健作用佳，外层松软、内层酥脆、口感佳。
秋葵制备方法

[发明专利]一种黄秋葵片及其制作方法-CN201410850180.2在审
发明人：孟建宇;孟建琦 -专利权人：浙江祺神农业有限公司
申请日： 2014-12-30 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种黄秋葵片及其制作方法，属于食品加工技术领域，它解决了现有技术中黄秋葵的药用价值未能有效利用的问题。本黄秋葵片包括如下重量百分比的原料配置而成：黄秋葵粉70～85％；黄秋葵花粉3～20％；水果粉1～10％；蜂蜜0.5～2％。本黄秋葵片通过黄秋葵和黄秋葵花粉的相互补充提高了黄秋葵片的药用保健价值，新鲜水果粉的加入提高了黄秋葵片的口感，片状的黄秋葵不仅便于携带，而且服用方便。
一种秋葵及其制作方法

[发明专利]黄秋葵面膜的制备方法-CN201710208148.8在审
发明人：程旺开;曹侃;顾柯柯;赵博文 -专利权人：芜湖职业技术学院
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及化学工艺技术领域，尤其涉及一种黄秋葵面膜的制备方法。所述黄秋葵面膜的制备方法，包括如下步骤第一步，制备黄秋葵浆液；第二步，制备黄秋葵提取液；第三步，制备黄秋葵浓缩液；第四步，配制黄秋葵面膜液；第五步，黄秋葵面膜液的杀菌、灌装。本发明提供的黄秋葵面膜的制备方法，将黄秋葵中具有护肤功能的物质提取出来，制成面膜，减少了黄秋葵资源的浪费，提高了黄秋葵的经济价值。
秋葵面膜制备方法

[发明专利]一种黄秋葵原浆的制备方法、黄秋葵饮料及黄秋葵饮料的制备方法-CN201511022582.4在审
发明人：林洪斌;邢亚阁;车振明;曹东;许青莲;黎星辰;陈燕;于筱雨 -专利权人：西华大学
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种黄秋葵原浆的制备方法，将黄秋葵果实洗净后依次进行漂烫、蒸煮、超声处理，将处理后的黄秋葵果实打浆，得到黄秋葵果浆，对黄秋葵果浆进行至少两次酶解处理，将得到的酶解液离心，得到上清液，然后加入复合益生菌悬浮液，进行发酵，得到黄秋葵原浆。本发明提供了一种黄秋葵饮料，包括黄秋葵原浆，甜味剂、酸味剂、复合稳定剂、食品着色剂和水，并提供了该黄秋葵饮料的制备方法，将各组分进行混合、均质、脱气处理后，得到黄秋葵饮料。本发明制备的黄秋葵原浆能够充分保留黄秋葵果实中的营养成分，制备的黄秋葵饮料口感和营养保健功能较好，提高了黄秋葵的综合利用率。
一种秋葵原浆制备方法饮料

[发明专利]一种黄秋葵酿酒装置及其方法-CN202011192644.7在审
发明人：张建平 -专利权人：张建平
申请日： 2020-10-30 - 公布日： 2021-01-08 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，公开了一种黄秋葵酿酒装置及其方法，所述黄秋葵酿酒方法包括：采摘熟透的黄秋葵，并对黄秋葵进行处理；将处理完成的黄秋葵进行冷却、速冻、冷藏，备用；当进行酿酒时，将冷冻的黄秋葵进行解冻，打碎黄秋葵；加入水果酒曲搅拌均匀后装缸，挖一个井字型的孔，半密封发酵；将待发酵完成后，发酵好的黄秋葵酒经蒸馏、过滤、澄清、灭菌后，即得到色泽透亮、养生的黄秋葵酒；对黄秋葵酒酒精浓度进行检测；将黄秋葵酒进行陶坛贮存本发明制备的黄秋葵酒，与传统白酒相比，黄秋葵酒融入了黄秋葵的精华，养生效果好，常喝可增加人体活力，并且酒香淡雅，绵柔顺口，余味净爽，饮后不上头、不口干、不伤身。
一种秋葵酿酒装置及其方法

[发明专利]一种黄秋葵糕点及其制备方法-CN201810505312.6在审
发明人：宋运杰 -专利权人：安徽安亳食品有限公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄秋葵糕点及其制备方法，涉及黄秋葵糕点技术领域，该黄秋葵糕点是以精制小麦粉、黄秋葵种皮粉、黄秋葵油和黄秋葵花为原料，并添加果仁馅料、芝麻油、熟小麦粉、白砂糖和鸡蛋液烘烤制备而成，本发明制备黄秋葵糕点采用的原料提高了黄秋葵原料的利用率，合理利用黄秋葵的药用保健价值，制备的糕点具有清热解毒，润肠通便，改善消化等作用。
黄秋葵糕点制备白砂糖果仁馅料清热解毒润肠通便药用保健鸡蛋液熟小麦小麦粉芝麻油烘烤种皮精制消化

[发明专利]一种高多糖和黄酮的黄秋葵花茶制备方法-CN201711074719.X有效
发明人：刘春菊;李大婧;刘春泉 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2017-10-31 - 公布日： 2021-01-19 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种高多糖和黄酮的黄秋葵花茶制备方法，属于花茶制备技术领域。该方法以黄秋葵老荚果和黄秋葵花两大废弃物为原料，从黄秋葵老荚果中提取出黄秋葵多糖和黄酮，在保证黄秋葵花茶外观品质的前提下，多种方式联合干燥过程中，巧妙地采用黄秋葵花内注射的方法，成功地将黄秋葵多糖和黄酮添加至黄秋葵花茶中，制备出高多糖和黄酮的黄秋葵保健花茶。采用本发明制备得到的黄秋葵保健花茶色泽鲜亮，形状完整，香气浓郁，花茶和花茶水中都含有较高的多糖和黄酮，具有清除自由基、抗氧化、增强体力、健胃整肠、强肾补虚的作用，同时实现了黄秋葵两大废弃物的综合利用，推动黄秋葵产业的发展
一种多糖黄酮秋葵花茶制备方法

[发明专利]一种套种培养黄秋葵的方法-CN201710337543.6在审
发明人：宋运杰 -专利权人：安徽安亳食品有限公司
申请日： 2017-05-15 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种套种培养黄秋葵的方法，属于农业种植技术领域。本发明通过套种丝瓜与黄秋葵，并将丝瓜的花粉涂抹到黄秋葵花柱上后再让黄秋葵自然授粉栽培出亲一代黄秋葵，将亲一代黄秋葵再经过两次与丝瓜套种，培育出一种黄秋葵，这种黄秋葵嫩果长度达到25～35cm，是市场上黄秋葵嫩果长度的2～3倍，大大增加的黄秋葵的产量。
一种套种培养秋葵方法

[发明专利]一种制备清凉黄秋葵茶的方法-CN201310411538.7有效
发明人：庄义庆;吴琴燕;杨敬辉 -专利权人：江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
申请日： 2013-09-11 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提出了一种制备清凉黄秋葵茶的方法，其包括：（1）将黄秋葵切开，并将黄秋葵籽和黄秋葵瓤的至少一部分掏出，以便在黄秋葵上形成空腔；（2）将所述黄秋葵瓤与苦瓜和薄荷叶混合搅碎后，将所得到的混合物塞入所述空腔中；（3）将塞入苦瓜和薄荷的黄秋葵进行烘焙处理，以便获得所述清凉黄秋葵茶。利用该清凉黄秋葵苦瓜茶的制备方法制得的清凉黄秋葵苦瓜茶甘醇爽口，长期饮用有利于抗疲劳、降血压、降血脂等。
一种制备清凉秋葵方法

[发明专利]一种黄秋葵代用咖啡的制备方法-CN201810561543.9在审
发明人：宋运杰 -专利权人：安徽安亳食品有限公司
申请日： 2018-06-04 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23F5/44 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄秋葵代用咖啡的制备方法，涉及黄秋葵代用咖啡技术领域，该黄秋葵代用咖啡以黄秋葵籽为原料先采用炒制，然后压榨出去部分油后，在进行研磨成粉，烘烤制备出黄秋葵咖啡，制备的黄秋葵咖啡具有秋葵的清香，香醇丝滑，本发明制备方法易操作，制备设备简单，能耗低，具有节能环保的优点，即能充分保留黄秋葵的营养及功能活性成分，而且延长了黄秋葵的保藏期，提高了黄秋葵的价值。
黄秋葵咖啡制备功能活性节能环保制备设备研磨保藏期烘烤压榨炒制丝滑能耗清香保留

[发明专利]秋葵膳食纤维饮料及其制备方法-CN201610400912.7有效
发明人：李加兴;黄诚;尹红;张朝晖;李莉华;刘祝祥;吴越 -专利权人：吉首大学
申请日： 2016-06-08 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：秋葵膳食纤维饮料及其制备方法，其特征在于，采用黄秋葵籽、黄秋葵嫩夹、黄秋葵花苞为主要原料，各原料以重量份计的组分为，黄秋葵籽15‑30份，黄秋葵嫩夹40‑60份，黄秋葵花苞10‑20份；其制作方法为：将黄秋葵籽浸泡萌发后与微波干燥后的黄秋葵嫩夹粉碎混合进行发酵、酶解、过滤，将滤液与黄秋葵花苞混合浸泡后再过滤，滤液经调配、超高压均质制得秋葵膳食纤维饮料。采用本发明可较好解决秋葵嫩夹、黄秋葵花苞等储藏期短，易木质化、不易储藏等问题，同时开发的秋葵膳食纤维饮料不仅膳食纤维含量高，且富含其他活性物质，营养价值较高。
秋葵膳食纤维饮料及其制备方法

[发明专利]一种黄秋葵袋泡茶及其生产工艺-CN201310144760.5无效
发明人：李明元;吴介川;卓明;饶瑜;张庆;常伟;周巍熹;张友华;胡怀容;唐萍;鲜欣言 -专利权人：西华大学
申请日： 2013-04-25 - 公布日： 2013-08-07 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种黄秋葵袋泡茶，主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。黄秋葵泡袋茶的制作步骤包括：A、原料制备：将长度为10cm～20cm的黄秋葵嫩荚洗净、晾干；B、切片：将黄秋葵嫩荚切片；C、干燥：将片状黄秋葵放入干燥机内烘干；D、粉碎：用锤式粉碎机将黄秋葵片粉碎；E、筛分：未过40目的黄秋葵嫩荚重新粉碎；F、分量包装：将黄秋葵粉末用棉纸袋分装为3g～5g的袋泡茶。本发明的优点在于：将黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果烘干后粉碎成粉末，用棉纸袋封装，携带方便；在冲饮时，将棉纸袋放入茶杯，倒入开水，泡出后即可饮用；在处理茶渣时，只需将棉纸袋取出，处理茶渣简单；黄秋葵嫩荚粉末的泡出率达到最大值
一种秋葵袋泡茶及其生产工艺

[发明专利]一种黄秋葵胶囊及其制作方法-CN201510116142.9在审
发明人：孟建宇;孟建琦 -专利权人：浙江祺神农业有限公司
申请日： 2015-03-17 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种黄秋葵胶囊及其制备工艺，属于食品加工领域中的黄秋葵加工领域。本发明将黄秋葵各个部位的营养成分提取，并且按下述组成成分及质量百分比组合制备成胶囊，其中，黄秋葵种子粉10％～15％、黄秋葵花粉10％～25％、黄秋葵提取物50～70％、黄秋葵根粉5％～15％。该发明的黄秋葵胶囊是没加真菌类物质及其他添加物，充分利用黄秋葵本身各个部分的药用价值，且无副作用，便于日常保健。
一种秋葵胶囊及其制作方法

[发明专利]黄秋葵嫩荚袋泡茶及其生产工艺-CN201210437260.6无效
发明人：卓明;胡韬;叶昌华 -专利权人：四川省阳春园艺有限责任公司
申请日： 2012-11-06 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了黄秋葵嫩荚袋泡茶及其生产工艺，黄秋葵嫩荚袋泡茶主要由含水量为4%～6%黄秋葵嫩荚装入过滤纸纸袋内制成。黄秋葵嫩荚袋泡茶的生产工艺，主要由以下步骤组成：（1）选取黄秋葵嫩荚；（2）将选取的黄秋葵嫩荚冷藏；（3）吹干黄秋葵嫩荚表面的水分；（4）将黄秋葵嫩荚切片；（5）将切片后的黄秋葵嫩荚进行微波杀青处理；（6）在60～80℃的条件下干燥后进行摊凉；（7）重复步骤（6）直至黄秋葵嫩荚含水量为4%～6%；（8）对干燥后的黄秋葵嫩荚进行杀菌处理；（9）将杀菌处理后的黄秋葵嫩荚装入过滤纸纸袋内制成成品。
秋葵袋泡茶及其生产工艺

[发明专利]一种黄秋葵酒制备工艺-CN201710596700.5在审
发明人：蔡崇丹 -专利权人：四川零关科技有限公司
申请日： 2017-07-20 - 公布日： 2019-07-16 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本发明公开一种黄秋葵酒制备工艺，包括下述步骤：黄秋葵原料挑选挑选具有黄秋葵特有清新味、无腐烂、成熟度在七成以上的黄秋葵为原料，去除腐烂、发黑变色、老化及成熟度不够的黄秋葵；清洗挑选好的黄秋葵原料，除去原料中的杂物；将清洗过的黄秋葵切成厚度为0.3cm‑0.5cm的薄片。
黄秋葵制备工艺成熟度腐烂清洗发黑变色原料挑选去除杂物老化

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