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[发明专利]一种两段法制备高得率植物果胶的方法-CN201611270711.6在审
发明人：徐勇;罗京;余世袁 -专利权人：南京林业大学
申请日： 2016-12-28 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种两段法制备高得率植物果胶的方法，采用先高温、后中低温酸处理两段法提取制备食用果胶产品。先通过高温将可溶性果胶溶出并一定程度上软化植物组织结构；然后以可回收的食用醋酸替代无机酸提取经高温处理后的固体渣，使其中原果胶降解成可溶性果胶。与当前的一段法相比，采用两段法提取植物果胶，解决了可溶性组分在酸性提取条件下的降解的问题，同时显著提高总果胶的产品得率及质量。在含有果胶的植物原料中，添加适当蒸馏水，用90～120℃处理50～80min。高温将可溶性果胶溶出。固体渣通过添加食用醋酸调节pH至1.90～3.00，然后采用80～100℃中低温处理90～120min，进一步崩解植物组织中的纤维素与果胶复合体系并使原果胶一定程度上降解为水溶性果胶。
一种法制植物果胶方法

[发明专利]用于细胞培养的可溶性泡沫支架及其制造方法-CN201880075459.4有效
发明人： M-M·比尔;D·亨利;M·哈维;M·D·M·佩舒尔;C·威尔莱克 -专利权人：康宁股份有限公司
申请日： 2018-11-20 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： C08L5/00 文献下载
摘要：本文提供了用于细胞培养的可溶性泡沫支架。所述可溶性泡沫支架包括离子移变交联的聚半乳糖醛酸化合物，其选自以下中的至少一种：果胶酸；部分酯化的果胶酸，部分酰胺化的果胶酸及其盐，以及包括至少一种具有表面活性的第一水溶性聚合物。
用于细胞培养可溶性泡沫支架及其制造方法

[发明专利]一种多元素螯合肥及其制备方法-CN201710495013.4在审
发明人：江莉龙;丁音琴;林性贻;詹瑛瑛 -专利权人：福州大学化肥催化剂国家工程研究中心;福建三聚福大化肥催化剂国家工程研究中心有限公司
申请日： 2017-06-26 - 公布日： 2017-10-24 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：该多元素螯合肥包括如下重量份数的原料氨基酸40‑50份、可溶性镁盐5‑10份、可溶性铁盐3‑6份、可溶性锌盐5‑8份、可溶性钙盐10‑15份、可溶性锰盐3‑6份、羧甲基纤维素5‑8份、尿素5‑12份、果胶通过选择特定配比的羧甲基纤维素、果胶和尿素配合使用，提高了多元素螯合肥的稳定性和螯合率，同时也使其具有缓释性，提高其肥效持久性，增加作物产量。因此，其可广泛地应用于农作物生产中。
一种多元合肥及其制备方法

[发明专利]一种微量元素螯合肥及其制备方法-CN201710494552.6在审
发明人：江莉龙;丁音琴;詹瑛瑛;林性贻 -专利权人：福州大学化肥催化剂国家工程研究中心;福建三聚福大化肥催化剂国家工程研究中心有限公司
申请日： 2017-06-26 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：该微量元素螯合肥包括如下重量份数的原料氨基酸40‑50份、可溶性镁盐5‑10份、可溶性铁盐3‑6份、可溶性锌盐5‑8份、可溶性钙盐10‑15份、可溶性锰盐3‑6份、羧甲基纤维素5‑8份、尿素5‑12份、果胶4‑7份和柠檬酸1‑2份。通过选择特定配比的羧甲基纤维素、果胶、尿素和柠檬酸配合使用，提高了微量元素螯合肥的稳定性和螯合率，同时也使其具有缓释性，提高其肥效持久性，增加作物产量。因此，其可广泛地应用于农作物生产中。
一种微量元素合肥及其制备方法

[发明专利]一种利用黑曲霉液体发酵制备苦荞可溶性膳食纤维的方法-CN202011370880.3在审
发明人：陈彦;张婵;严晨晨;周灿灿;李杨丹;黄宇哲;潘文娟;郭文强 -专利权人：安徽大学
申请日： 2020-11-30 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用黑曲霉液体发酵苦荞制取可溶性膳食纤维的方法，以苦荞为原料，液体发酵制备成品苦荞可溶性膳食纤维。相较于未发酵而言，发酵处理可使苦荞可溶性膳食纤维含量增加18％～25％。本发明利用黑曲霉液体发酵过程中产生大量纤维素酶、果胶酶等酶系，不仅促进苦荞可溶性膳食纤维的溶出，而且具备操作简单、成本低等特点，可为苦荞可溶性膳食纤维的功能食品开发利用提供新的方法途径。
一种利用曲霉液体发酵制备可溶性膳食纤维方法

[发明专利]一种固态食品中使用的柑橘纤维及其制备方法与应用-CN202010758556.2在审
发明人：吕广;赵林松;董晓;杨晓光 -专利权人：河北乐檬生物科技有限公司
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种固态食品中使用的柑橘纤维及其制备方法与应用，先将柑橘属水果榨汁后分离得到固体成分，再经酸处理、瞬时碱处理，去除固体成分中的可溶性糖、色素以及部分果胶和可溶性纤维，并对不溶性纤维以及果胶和可溶性纤维进行改性本发明提供的方法得到的纤维成品，不溶性纤维含量（以干物质计）达到60%以上，可溶性纤维含量（以干物质计）达到5%‑20%，5‑10%纤维水溶液呈固态，坚实度20g，硬度大于300g*S，粘力＜‑10g/
一种固态食品使用柑橘纤维及其制备方法应用

[发明专利]一种含天然提取物的降血脂软胶囊及其制备方法-CN202210066020.3有效
发明人：陈强炬;戚心培;刘丹;吴红霞;严启新;冯冬冬;王建飞;刘灿;郭丽 -专利权人：江苏海王健康生物科技有限公司
申请日： 2022-01-20 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种含天然提取物的降血脂软胶囊及其制备方法，包括以下步骤：(1)制备胶囊液：取薯蔓提取可溶性多糖、黄酮提取物；可溶性多糖、黄酮提取物反应制备改性黄酮；可溶性多糖和鱼油反应，得到改性鱼油；取改性黄酮、改性鱼油、可溶性多糖制得胶囊液；(2)制备胶囊剂：取滤渣提取果胶类多糖，与明胶、可溶性多糖、去离子水混合，得到胶囊剂；(3)制备软胶囊：将胶囊液、胶囊剂压制，制得软胶囊。本发明将薯蔓中的可溶性多糖和黄酮化合物反应，可溶性多糖与鱼油中脂肪酸反应，使得改性鱼油中的DHA等有效成分包埋，在表面覆盖改性黄酮，与可溶性多糖混合，提高胶囊剂的稳定性和抗氧化性能，促进人体对所制胶囊的有效吸收利用
一种天然提取物血脂软胶囊及其制备方法

[发明专利]一种乳酸菌饮品及其制备方法-CN201510998062.0有效
发明人：苗君莅;刘振民;徐致远;廖文艳;应杰;沈玲;王豪;韩梅;吕昌勇 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：其原料包括如下组分：发酵乳基料0.5～5％，乳蛋白粉0.2～0.9％，可溶性大豆多糖0.15～0.4％，果胶0～0.2％，可溶性钠盐0～0.1％，甜味物质7～10％，酸度调节剂0.05～0.2％和水补足至100％；制备方法包括下述步骤：①将水、乳蛋白粉、糖类物质、可溶性大豆多糖、果胶和可溶性钠盐混合均匀后，杀菌，冷却；②与无菌均质后的发酵乳基料混合均匀；③再与酸度调节剂和水的混合溶液混合均匀后，无菌均质即可
一种乳酸菌饮品及其制备方法

[发明专利]一种非果胶可溶性苹果渣膳食纤维的提取工艺-CN200810139768.1有效
发明人：张安明;房德;胡晓燕;周建民;刘冰;许磊;杜启印 -专利权人：烟台安德利果胶有限公司
申请日： 2008-09-05 - 公布日： 2010-03-10 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种非果胶可溶性苹果渣膳食纤维的提取工艺，采用碱提—超微粉碎方法对膳食纤维进行改性，使部分IDF转变为SDF，然后将提取液进行浓缩、沉淀清洗、干燥和研磨等工艺制得苹果渣可溶性膳食纤维，使提取完果胶的苹果渣得到充分的利用
一种果胶可溶性苹果膳食纤维提取工艺

[发明专利]含不溶性膳食纤维的果胶、制备方法及其应用-CN200910080335.8有效
发明人：曾凡崖;蔡新民 -专利权人：曾凡崖;蔡新民
申请日： 2009-03-19 - 公布日： 2009-09-02 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明“含不溶性膳食纤维的果胶、制备方法及其应用”属于食品技术领域。一种含不溶性膳食纤维的果胶的制备方法，包括原料处理、酸式提取、粗过滤、乙醇沉淀干燥步骤，其特征在于：所述酸式提取溶液经过高压射流均质机均质后直接乙醇沉淀，过滤干燥。本发明工艺简单，操作容易，可更大限度的提取柚皮中的不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维(果胶)。所制得的含不溶性膳食纤维的果胶，其中可溶性纤维占50-70％，不溶性纤维占20-40％，pH2.0-5.0。
含不溶性膳食纤维果胶制备方法及其应用

[发明专利]一种榛子粕可溶性膳食纤维的制备方法及其在调血脂方面的应用-CN202111308267.3在审
发明人：林贺;林喆;律广富;王雨辰 -专利权人：长春中医药大学
申请日： 2021-11-05 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明提供了一种榛子粕可溶性膳食纤维的制备方法，包括以下步骤：将脱糖后的榛子粕依次用热稳定α‑淀粉酶、木瓜蛋白酶、糖化酶和可酶解纤维素、多糖及果胶类物质的酶类酶解，得到酶解物；将所述酶解物进行醇沉，得到的沉淀物干燥后，得到可溶性膳食纤维。本发明提供的制备方法可以显著提高榛子粕中可溶性膳食纤维的得率，并且得到的可溶性膳食纤维具有良好的调节血脂作用。
一种榛子可溶性膳食纤维制备方法及其血脂方面应用

[发明专利]一种提高苹果渣中可溶性膳食纤维含量的方法-CN201410352727.6有效
发明人：哈益明;耿乙文;靳婧;郭芹;李咏富;李庆鹏 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2014-07-23 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A23L1/308 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高苹果渣中可溶性膳食纤维含量的方法，利用过氧化氢在碱性条件下具有氧化降解作用，将待处理苹果渣与一定浓度的碱性过氧化氢溶液混合，使过氧化氢在碱性条件下破坏苹果渣细胞壁多糖的交联结构，促进细胞壁中果胶、可溶性半纤维素等可溶性膳食纤维溶出，并使纤维素、不可溶性半纤维素等难溶大分子聚合物的糖苷键断裂，发生改性从而转化为可溶性膳食纤维，使苹果渣的可溶性膳食纤维含量从原有的3.30％提高为31.51％，且明显高于目前采用酶处理法或一般的物理改性方法处理苹果渣后的可溶性膳食纤维含量，具有成本低、工艺简单及可溶性膳食纤维含量明显提高等优点。
一种提高苹果可溶性膳食纤维含量方法

[发明专利]一种蜗牛酶辅助降解可溶性膳食纤维的制备方法-CN201610787366.7在审
发明人：郭迎庆;宋豪 -专利权人：郭迎庆
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明涉及一种蜗牛酶辅助降解可溶性膳食纤维的制备方法，属于膳食纤维技术领域。针对人体能有效吸收的可溶性膳食纤维含量少，生物利用度低的问题，本发明提供了一种蜗牛酶辅助降解可溶性膳食纤维的制备方法，本发明从蜗牛嗉囊中提取制备蜗牛酶，通过蜗牛酶中纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、蛋白酶等多种酶协同作用，对南瓜和银耳中不溶性膳食纤维进行适当水解，有利于南瓜和银耳中营养成分的提取，提高可溶性膳食纤维收率，本发明制备的可溶性膳食纤维收率高，且具有较好的排除体内有害金属离子、防治糖尿病、降低血清及胆固醇的效果
一种蜗牛辅助降解可溶性膳食纤维制备方法

[发明专利]一种杈杷果可溶性糖的提取工艺-CN201610860032.8在审
发明人：蒋元勇;文继承 -专利权人：桂林茗兴生物科技有限公司
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2017-03-01 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种杈杷果可溶性糖的提取工艺，该提取工艺是以杈杷果果实为原料，经过胶体磨研磨、纤维素酶和果胶酶酶解、微波提取、超声提取、水提以及滤膜和聚酰胺柱纯化等步骤来制得杈杷果可溶性糖。该提取工艺可以提高杈杷果可溶性糖的提取率和效率，这在某程度上促进了杈杷果的应用与发展。
一种杈杷果可溶性提取工艺

[发明专利]一种酶解提取龙眼可溶性固形物的方法-CN201911318852.4在审
发明人：尹爱国;周天 -专利权人：广东石油化工学院
申请日： 2019-12-19 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶解提取龙眼可溶性固形物的方法，包括以下步骤：S1.取龙眼果肉于水中浸泡10～14h；S2.继续加水并搅碎；S3.采用果胶酶和纤维素酶同时在水浴加热或超声加热条件下对搅碎后的果肉进行酶解，以获得可溶性固形物；其中，所述果胶酶和纤维素酶的质量比例为3：1，酶解时间为30～180min，酶解温度30～60℃。上述酶解提取龙眼可溶性固形物的方法还包括步骤S4：将可溶性固形物在80～90℃条件下灭酶30min，之后使用180～200目筛过滤并收集滤液。龙眼肉属于高糖且粘度大的产品，采用果胶酶和纤维素酶同时在水浴加热或超声加热条件下对搅碎后的果肉进行酶解可以较好的保持原果肉的营养成分，同时具有效率高的优势。
一种提取龙眼可溶性固形物方法

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