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[发明专利]一种蓝莓酒复合发酵助剂及其使用方法-CN201610828544.6有效
发明人：李亚辉;周剑忠;马艳弘;王英;张宏志 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2016-09-13 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓酒复合发酵助剂及其使用方法。该复合发酵助剂由发酵助剂包A和发酵助剂包B组成，发酵助剂包A由无机氮源80～90份、维生素5～10份和无机盐5～10份组成，发酵助剂包B由有机氮源60～70份、菊粉10～15份、关键营养素10～15份、该复合发酵助剂在使用时分三次添加，发酵启动时添加发酵助剂包A，然后再分两次添加发酵助剂包B。此发酵助剂可促进酵母菌生长繁殖，增强菌体代谢性能，缩短发酵时间，保证发酵完整、完美，大大提升蓝莓酒的发酵品质和感官质量。
一种蓝莓复合发酵助剂及其使用方法

[发明专利]用于有机肥发酵的发酵助剂-CN201810005638.2在审
发明人：杨诚 -专利权人：安徽科源农业生物科技有限公司
申请日： 2018-01-03 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于有机肥发酵的发酵助剂，由发酵助剂I和发酵助剂Ⅱ组成；发酵助剂I由纤维素酶、果胶酶、木质酶、脂肪酶、短小芽孢杆菌、淀粉酶链霉菌构成；发酵助剂Ⅱ由嗜热假诺卡氏菌、嗜热脂肪芽孢杆菌构成。通过本发明助剂的合理使用，能够辅助原有的发酵剂，进一步分解发酵有机物。提高有机肥的有机质和腐殖质，增强有机肥的固氮能力和磷的水融性，促进植物吸收。
发酵助剂有机肥发酵有机肥脂肪酶嗜热脂肪芽孢杆菌嗜热假诺卡氏菌淀粉酶链霉菌发酵有机物腐殖质固氮能力纤维素酶芽孢杆菌植物吸收有机质发酵剂果胶酶木质酶原有的分解

[发明专利]一种动物双歧杆菌单菌发酵乳发酵助剂及其应用-CN202310427509.3在审
发明人：冯镇;宗晓武;印伯星;杨仁琴;周炜;徐广新;张钰楠;杨忠良;贾若微;汪秉政 -专利权人：扬州市扬大康源乳业有限公司
申请日： 2023-04-20 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开了一种动物双歧杆菌单菌发酵乳发酵助剂及其应用，该发酵助剂包括促动物双歧杆菌生长发酵助剂，具体包括质量比为（0.1~0.15）：（0.9~1.0）：（0.3~0.4）：（0.1~0.2）：（0.1该发酵助剂能够将动物双歧杆菌单菌发酵乳的发酵时间缩短，而活菌数却大大增加，解决了动物双歧杆菌单菌发酵乳发酵周期较长的问题。
一种动物杆菌发酵助剂及其应用

[发明专利]一种使用大红袍作为原料制备茯茶的方法-CN201910381014.5在审
发明人：赵京帅;陶鹏;陈锴妮;雷秦睿;孙强 -专利权人：西咸新区茯茶镇茶业有限公司
申请日： 2019-05-08 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：一种使用大红袍作为原料制备茯茶的方法，涉及茯茶制备方法技术领域，包括以下步骤，调配发酵助剂，根据发酵助剂的配方调配发酵助剂，并且按照发酵助剂：大红袍＝1:30的质量比准备发酵助剂；调配后期发酵菌，将黑毛茶汁和辅助菌种混合后干燥并不断搅拌；渥堆，将发酵助剂与水混合后使用喷淋设备均匀喷淋在大红袍表面，在通风环境下蒸发水分后进行渥堆处理；发花；浸泡；包装。
茯茶发酵助剂大红袍冲泡原料制备渥堆喷淋调配制备方法技术方便茶叶辅助菌种后期发酵配方调配通风环境黑毛茶水混合质量比发花菌香浸泡蒸发制作生产

[发明专利]一种利用菌糠制备食用菌栽培基料发酵助剂的方法-CN201710249487.0有效
发明人：邓衍领;张绪佳;邓康 -专利权人：安徽省佳康食用菌科技开发有限责任公司
申请日： 2017-04-17 - 公布日： 2017-07-28 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用菌糠制备食用菌栽培基料发酵助剂的方法，涉及食用菌栽培技术领域，包括如下步骤：(1)菌糠粉碎，(2)菌糠浸提，(3)提取物干燥，(4)发酵助剂制备。本发明利用菌糠制备食用菌栽培基料发酵助剂，不仅实现菌糠的自给自用，避免资源浪费和造成环境污染；而且该发酵助剂的添加有利于缩短食用菌栽培基料的发酵时间，增强所制发酵料的肥力，从而使栽培的食用菌显著增产。
一种利用制备食用菌栽培发酵助剂方法

[发明专利]一种甜菜碱型复合发酵助剂及其在发酵豆粕中的应用-CN201510617658.1在审
发明人：马兴群;吕丽娟;刘雨;宋琦 -专利权人：山东祥维斯生物科技股份有限公司
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23K10/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种甜菜碱型复合发酵助剂、复合发酵助剂在发酵豆粕中的应用，甜菜碱型复合发酵助剂包含以下原料成分：90～98.5％的甜菜碱、0.1～0.8％的CuSO4·5H2O、0.2～1％的MnSO4·H2O将质量百分比为60～80％的豆粕、15～35％的麸皮和5～10％的蔗糖组成的豆粕培养物高温灭菌，将枯草芽孢杆菌菌液接入发酵罐中，发酵48～60h；然后按照接入乳酸菌菌液和1.0～6.0wt％的复合发酵助剂发酵36～48h，发酵结束经烘干、过筛即得发酵豆粕成品。本发明应用到豆粕发酵中，提高了发酵效果，保证了发酵豆粕质量稳定。
一种甜菜碱复合发酵助剂及其豆粕中的应用

[发明专利]一种黑莓酒复合发酵助剂及其使用方法-CN201610828566.2在审
发明人：李亚辉;周剑忠;马艳弘;王英;张宏志 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2016-09-13 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑莓酒复合发酵助剂及其使用方法。该发酵助剂主要有菊粉10～15份、西红柿粉10～15份、无机氮源20～25份、有机氮源15～20份、磷源5～8份、酵母菌皮5～10份、生存素5～10份、维生素3～5份和无机盐3～5份组成。该发酵助剂在发酵开始和进行一半时各添加一次，并在添加后进行倒罐处理。此发酵助剂可促进酵母生长，增强菌体代谢性能，加快发酵速度，使酒精发酵完全、彻底；防止酵母过早衰老造成的发酵迟缓和中断，避免不良代谢产物的产生；促进芳香酯类物质的产生，改善酒的风味，提高酒的整体品质。
一种黑莓复合发酵助剂及其使用方法

[发明专利]一种雪茄烟叶农业发酵助剂的制备方法及农业发酵方法-CN202111004636.X在审
发明人：宋学茹;张立猛;瞿兴;黄智华;卜令铎;苏玉龙;王文君;吴浪;孟玉芳;罗建新 -专利权人：云南省烟草公司玉溪市公司
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A24B15/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种雪茄烟叶农业发酵助剂的制备方法及农业发酵方法，制备方法包括：1)将调味剂、着色剂混合，得到原液A；2)将增香剂用水混合均匀并加热至沸腾，取其上清液得到原液B；3)将原液A、原液B和渗透剂按比例混合得到混合液，向该混合液中投入增菌剂，混合均匀得到发酵原液；4)将发酵原液与水按比例混合均匀，得到发酵助剂。农业发酵方法包括：对于茄衣和茄芯下部叶每堆码一层用喷雾器均匀喷洒一层雪茄烟叶农业发酵助剂；对于茄芯中上部叶需要用回潮装置整把均匀喷洒雪茄烟叶农业发酵助剂，然后堆垛。本发明能够缩短发酵时间，在烟叶外观质量、物理特性和感官品质方面均优于传统发酵。
一种雪茄烟叶农业发酵助剂制备方法

[发明专利]一种发酵营养助剂、营养助剂在木聚糖酶制备中的应用及应用方法-CN201210134429.0有效
发明人：马兴群;宋琦;吴宝强;吕丽娟 -专利权人：潍坊祥维斯化学品有限公司
申请日： 2012-05-02 - 公布日： 2012-09-12 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵营养助剂、营养助剂在木聚糖酶制备中的应用及应用方法，发酵营养助剂包含以下营养成分(g/L)：甜菜碱80～120、维生素A0.1～0.4、维生素B10.1～0.4、维生素B60.05～将所述发酵营养助剂按300～500g/Kg固体基质的添加量加入发酵培养基中，发酵培养4～5天制备木聚糖酶。本发明用于木聚糖酶的发酵培养，可有效促进黑曲霉孢子悬浮液菌体的生长及木聚糖酶的代谢，显著提高了发酵效果和木聚糖酶的产量，缩短了发酵时间。
一种发酵营养助剂聚糖制备中的应用方法

[实用新型]一种沼气发酵装置-CN201822137122.1有效
发明人：张洪剑;刘理勇 -专利权人：青岛伟华新能源科技有限公司
申请日： 2018-12-19 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： C12M1/107 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种沼气发酵装置，包括地基层，所述地基层的内部设置有沼气池，所述沼气池的内壁顶端固定连接有防护盖，所述防护盖的底端固定连接有电机，所述沼气池的内部设置有撒料管，所述撒料管的内部设置有撒料内管该沼气发酵装置，由漏斗将发酵助剂倒入，通过送料竖管将发酵助剂导入在入料槽内，此刻，在电机的作用下，带动圆形定位板旋转，利用离心的作用，将入料槽内的发酵助剂通过输送管传送至撒料管内，通过撒料孔实现均匀喷洒发酵助剂的效果，该装置，操作方便，能够均匀且高效的对发酵助剂进行喷洒，大大提高了沼气发酵的速度。
撒料发酵助剂沼气发酵装置内部设置沼气池入料槽内管地基层防护盖输送管电机本实用新型圆形定位板均匀喷洒内壁顶端内壁连通沼气发酵底端管内漏斗竖管送料外壁喷洒传送

[发明专利]一种鼠李糖乳杆菌单菌发酵乳促生长发酵助剂及其应用-CN202310427517.8在审
发明人：冯镇;宗晓武;印伯星;杨仁琴;周炜;徐广新;张钰楠;杨忠良;贾若微;汪秉政 -专利权人：扬州市扬大康源乳业有限公司
申请日： 2023-04-20 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌单菌发酵乳促生长发酵助剂及其应用，该发酵助剂包括包括质量比为1：（0.15~0.2）：（0.1~0.2）：（0.2~0.3）：（0.1~0.2）：（0.1~0.15）：（0.0015该发酵助剂能够将鼠李糖乳杆菌单菌发酵乳的发酵时间缩短，而活菌数却大大增加，解决了鼠李糖乳杆菌单菌发酵乳发酵周期较长的问题。
一种鼠李糖乳杆菌发酵生长助剂及其应用

[发明专利]一种环保酵素的制备工艺及装置-CN202010444738.2有效
发明人：庄敏;孔德洋;张爱国;张孝飞;何健;李菊颖;许静;张悦清;倪妮;张卫东 -专利权人：常州市武进区环境监测站;生态环境部南京环境科学研究所
申请日： 2020-05-23 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： B01F23/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种环保酵素的制备工艺及装置；所述工艺为：首先制备发酵助剂：酵母菌培养后得到酵母菌培养剂，再与无菌水、新鲜果蔬所制得的培养基质混合发酵，发酵液与蛋白胨、葡萄糖、硫酸铵按一定比例混合得到发酵助剂；然后对原料进行预处理：挑选、清洗、杀菌、粉碎，再将预处理后的果蔬原料与黑糖、水混合后调节pH至4～5，再加入适量发酵助剂进行密闭发酵30～35d。所述装置包括用于前期处理的果蔬清洗切割流水线，以及用于混料的混料模块；本发明工艺采用向发酵前的原料添加发酵助剂来缩短发酵时长，有效地降低了制备周期，更利于工业化批量生产；本发明适合广泛推广应用。
一种环保酵素制备工艺装置

[发明专利]一种废弃聚乙烯渔网高效环保回收方法-CN201910343886.2在审
发明人：胡会敏 -专利权人：巢湖市翔宇渔具有限公司
申请日： 2019-04-26 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： C08J11/06 文献下载
摘要：本发明公布了一种废弃聚乙烯渔网高效环保回收方法，包括以下步骤：（1）将聚乙烯渔网清水清洗，平铺悬挂于光照室，并使用助剂溶液喷洒；分别使用日光灯和紫外光照射，得老化渔网；（2）向蒸锅中加入助剂溶液，浸入渔网后密闭沸煮，再浸入助剂溶液浸渍处理，沥干后得浸渍渔网；（3）向发酵罐培养液中加入EM菌剂和助剂溶液，分别进行有氧发酵和无氧发酵，取出清洗后烘干得发酵渔网；（4）分层蒸馏，将发酵渔网置于分层蒸馏塔底部进行分层蒸馏，对收集的聚乙烯制粒，得聚乙烯颗粒；（5）恒压浸渍，将聚乙烯颗粒浸入助剂溶液中恒温浸泡，取出后烘干，制得回收聚乙烯。
助剂溶液渔网聚乙烯渔网浸入发酵浸渍聚乙烯颗粒分层蒸馏高效环保烘干培养液废弃取出聚乙烯蒸锅回收聚乙烯紫外光照射日光灯回收恒温浸泡浸渍处理清水清洗无氧发酵发酵罐光照室蒸馏塔密闭分层恒压沥干平铺制粒喷洒清洗老化悬挂

[发明专利]一种泡菜复合发酵剂制备技术及其应用方法-CN201110076303.8有效
发明人：张其圣;陈功;余文华;刘竹;李恒;张颖 -专利权人：四川省食品发酵工业研究设计院
申请日： 2011-03-29 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于泡菜加工的复合发酵剂制备技术及其应用方法，本发明属于食品加工技术领域。本发明涉及的泡菜复合发酵剂由乳酸菌剂包和泡菜发酵助剂包组成。乳酸菌剂的制备方法包括增殖培养、离心分离、添加保护剂、干燥等步骤完成，泡菜发酵助剂采用乳酸菌剂接种发酵泡菜，将发酵后的泡菜卤水与泡菜压榨后的泡菜汁混合、过滤，再经调配而得到。将乳酸菌剂与泡菜发酵助剂按质量比1∶100-10000的比例分别真空包装成即可得到泡菜复合发酵剂(即含有乳酸菌剂包和泡菜发酵助剂包)，用3-10倍(m/m)的水溶解泡菜复合发酵剂，按菜水比1∶1-1∶5(m/m)加入新鲜蔬菜，置于泡菜坛内发酵1-2d即可食用。该发酵剂可大大提高泡菜产品的风味和发酵速度，发酵泡菜速度快、使用十分简便。
一种泡菜复合发酵剂制备技术及其应用方法

[发明专利]沼液发酵原料以及利用该原料发酵沼液的方法-CN201510359499.X在审
发明人：王家喜 -专利权人：云南福湾农业科技有限公司
申请日： 2015-06-26 - 公布日： 2015-11-04 - 主分类号： C05F17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种沼液发酵原料以及利用该发酵原料与发酵助剂发酵沼液的方法，发酵原料由下列重量百分比的成分组成：猪粪40％‑50％、野蒿草30％‑40％、水10％‑20％。实现该发酵方法步骤如下：a、将新鲜野蒿草粉碎，然后将粉碎的野蒿草与新鲜猪粪均匀拌合，形成沼液发酵原料；b、根据沼气池容量，在池内预留10％的水，往沼气池内投放苏云金芽孢杆菌剂；c、取发酵助剂，将发酵原料与发酵助剂混合均匀入沼气池本发明具有加快发酵速度，成倍提高产液速度及产液率；降低制液成本，提高化肥的替代速度和替代率；防止根部疾病、解决根结线虫、根腐等问题。
发酵原料以及利用方法

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