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[发明专利]一种提高木质生物质酸法预处理固体基质酶解效率的方法-CN201610815559.9有效
发明人：罗小林;陈礼;刘婧;赵宇博;尤金海;李蒙;黄六莲;陈礼辉 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2016-09-12 - 公布日： 2019-07-02 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高木质生物质酸法预处理固体基质酶解效率的方法，其步骤为：原料筛选；酸法预处理；酸法预处理后固液混合物的双螺杆处理；双螺杆处理所得固体基质的等离子处理；大豆蛋白提取；大豆蛋白屏蔽经等离子体处理的固体基质表面的木质素；经等离子体和大豆蛋白处理的固体基质的酶水解。本发明将等离子体和大豆蛋白协同作用于酸法预处理所得固体基质上，可显著提高大豆蛋白对固体基质表面木质素的屏蔽作用；在较低酶用量情况下，固体基质中纤维素酶水解转化率达88%以上。本发明所用等离子体属于绿色物理方法，无二次污染；大豆蛋白提取方法简单、成本低，其与后续酶水解及发酵体系具有良好的生物兼容性，对酶和发酵微生物无毒害作用。
大豆蛋白固体基质预处理酸法等离子体固体基质表面木质生物质酶解效率酶水解木质素双螺杆等离子体处理纤维素酶水解等离子处理发酵微生物固液混合物生物兼容性无二次污染发酵体系屏蔽作用原料筛选低酶屏蔽毒害

[发明专利]一种脂肪酶及其在水解虾青素酯中的应用-CN202110205046.7有效
发明人：毛相朝;孙建安;祖泽宇;高坤鹏 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2021-02-24 - 公布日： 2022-07-08 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种脂肪酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码权该脂肪酶的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述脂肪酶在水解虾青素酯/制备虾青素中的应用，水解条件为：最适温度为30℃，最适pH为7.0～8.0。本发明还公开了一种重组载体和重组工程菌，包含有编码脂肪酶的基因。本发明的脂肪酶，可以针对来源于雨生红球藻的虾青素酯进行高效水解，在优化条件下水解虾青素酯20h，虾青素酯的水解率可达99.5％，较传统皂化法明显降低了副产物的产生，同时与其他酶水解法相比，水解效率也具有较大优势
一种脂肪酶及其水解虾青素酯中的应用

[发明专利]用于改良纤维素的酶法水解的酶组合物和方法-CN200780030237.2无效
发明人： J·S·托兰;T·怀特;J·托马斯黑克 -专利权人：埃欧金能源公司
申请日： 2007-06-22 - 公布日： 2009-08-05 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：提供了一种用于酶法水解纤维素以从预处理的木质纤维素原料产生含葡萄糖的水解产物的方法，以及用于该方法中的酶。所述方法包含用纤维素酶、一种或多种β-葡萄糖苷酶以及用于将所述β-葡萄糖苷酶结合至存在于预处理的木质纤维素原料的水性浆液中的纤维固体上的粘合剂部分地水解所述水性浆液。然后将所述未水解的纤维固体从所述水解的浆液中分离。然后将如此得到的分离的纤维固体再悬浮于水性溶液中，产生再悬浮浆液。然后继续所述水解，产生含葡萄糖的水解产物。
用于改良纤维素水解组合方法

[发明专利]一种米糠免疫肽及其制备方法-CN200710032822.8有效
发明人：张名位;张雁;池建伟;魏振承;唐小俊;张瑞芬;李健雄 -专利权人：广东省农业科学院农业生物技术研究所
申请日： 2007-12-25 - 公布日： 2008-07-02 - 主分类号： C07K2/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种米糠免疫肽及其米糠免疫肽的制备方法，以全脂米糠为原料，先用低碱法提取米糠蛋白，再以胰蛋白酶水解米糠蛋白，获得米糠肽。本发明采用低碱法提取米糠蛋白、以动物蛋白酶水解米糠蛋白制备米糠肽，得到的米糠肽产品不仅无苦味、风味好，并具有免疫调节活性。
一种米糠免疫及其制备方法

[发明专利]一种在醇体系中酶法制备谷氨酰胺活性肽的方法-CN201010581555.1有效
发明人：王淼;刘玉芳 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2011-07-13 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶法制备谷氨酰胺活性肽的方法，具体涉及一种在醇体系中酶法水解谷朊制备谷氨酰胺活性肽的方法。通过在乙醇体系中梯度稀释降低乙醇浓度酶法制备谷氨酰胺活性肽。本发明具有水解度适中、水解产物中游离氨基酸含量低、谷氨酰胺活性含量高等优点。
一种体系法制谷氨酰胺活性方法

[发明专利]一种酶法水解定向制备褐藻胶寡糖的方法-CN201710298634.3有效
发明人：牟海津;杨敏;李丽 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2017-05-02 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： C12P19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种酶法水解定向制备褐藻胶寡糖的方法，其中使用的褐藻胶裂解酶，其氨基酸序列为SEQ ID NO:3。本发明利用基因改造的重组褐藻胶裂解酶，定向制备褐藻胶寡糖，与现有酸法水解制备褐藻胶寡糖的方法相比，克服了破坏性大、效率低的缺点，与现有的酶法水解制备褐藻胶寡糖的方法相比，运用改造的重组褐藻胶裂解酶，克服了酶解时间长
一种水解定向制备褐藻寡糖方法

[发明专利]使用还原剂的解毒-CN201080064339.8有效
发明人： L.琼森;B.阿尔里克森;A.卡夫卡 -专利权人：瑞典乙醇化工技术有限公司
申请日： 2010-12-17 - 公布日： 2012-11-07 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明提供了用于降低在从经预处理的纤维素材料生产目标化学品的工艺中的发酵抑制的方法，所述工艺包括该经预处理的纤维素材料的酶法水解和经水解的材料的发酵，其中，通过向该经预处理的材料或经水解的材料中加入至少一种还原剂来降低经历发酵的材料的发酵抑制性此外，本发明还提供了连二亚硫酸盐在降低正在经历同步酶法水解和发酵的材料的发酵抑制性中的用途。
使用还原剂解毒

[发明专利]双酶法生产高纯度麦芽糖的方法-CN201010562393.7无效
发明人：张亚 -专利权人：张亚
申请日： 2010-11-16 - 公布日： 2012-05-23 - 主分类号： C12P19/12 文献下载
摘要：一种双酶法生产高纯度麦芽糖的方法，包括：淀粉乳进行液化；淀粉液化液进行双酶法糖化；糖化液经精制得麦芽糖浆；针对目前单酶水解淀粉液化液麦芽糖含量低的不足，筛选出二种最适合麦芽糖生产的酶，以双酶法生产麦芽糖浆
双酶法生产纯度麦芽糖方法

[发明专利]酶法制备高效天然型消泡剂-CN95100936.2无效
发明人：曹淑桂;韩四平;冯雁 -专利权人：吉林大学
申请日： 1995-02-22 - 公布日： 1995-10-11 - 主分类号： C13D3/00 文献下载
摘要：本发明是酶法制备高效天然型消泡剂。它属于酶催化水解，制备高效天然型消泡剂的新技术。它的特征是酶法催化水解植物油，在常温、常压下，一步反应。方法先进、工艺路线和设备简单并节省能源，无环境污染。
法制高效天然型消泡剂

[发明专利]一种酶法水解制备木薯淀粉的方法-CN201611020455.5在审
发明人：何新霞 -专利权人：广西大学
申请日： 2016-11-21 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种酶法水解制备木薯淀粉的方法，为减少高温耗能，降低水解成本，采用中温型α‑淀粉酶对木薯淀粉进行水解，获得还原糖含量较高的木薯淀粉。采用价格较便宜的中温α‑淀粉酶水解木薯淀粉辅以水解最佳工艺条件得到较高的还原糖含量46.41%，为木薯淀粉在生物燃料中的应用提供理论依据，且在简化了工艺操作的同时还降低了生产成本，市场前景良好，适于推广应用
一种水解制备木薯淀粉方法

[发明专利]一种黑蒜中葡萄糖醛酸定量检测方法-CN202111292739.0在审
发明人：郭隆华;徐佳慧;黄振荣;刘兵;马玉金;李蕾;丁宝月;曾延波;谢宝刚;马伟业 -专利权人：青海恩露生物科技有限公司;嘉兴学院
申请日： 2021-11-03 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用液相色谱法检测黑蒜水解液中的葡萄糖醛酸，然后计算黑蒜中葡萄糖醛酸的含量；黑蒜水解液的制备按以下步骤进行，以水为溶媒，将黑蒜置于水中进行超声破碎，得到黑蒜裂解液；往黑蒜裂解液中加入蛋白水解酶进行酶解；酶解后，加入吸附剂进行吸附处理，离心得到黑蒜上清液；黑蒜上清液经浓缩、加酸溶液复溶并水解，得到所述黑蒜水解液。本发明利用液相色谱法灵敏而快速地检测经预处理的黑蒜上清液，而预处理仅破碎、酶解、吸附、浓缩和酸水解等四个步骤，工艺简单，可操作性强，获得的黑蒜上清液能够达到液相色谱进样和检测要求；而且以水为提取溶剂，减低对液相色谱检测的干扰
一种黑蒜中葡萄糖醛酸定量检测方法

[发明专利]乳蛋白部分水解产物及其制备方法-CN94106575.8无效
发明人：Ｓ·Ｂ·马丁内兹;小·Ｈ·Ｌ·李尔利;Ｄ·Ｊ·尼科斯 -专利权人：布里斯托尔－迈尔斯斯奎布公司
申请日： 1994-06-30 - 公布日： 1999-08-18 - 主分类号： A23C21/02 文献下载
摘要：本发明公开经酶法水解得到的乳蛋白部分水解产物及用其制成的婴儿配方。该水解产物的抗原性得以降低，要用乳清蛋白和酪蛋白的混合物得到该水解产物，其水解程度为４—１０％。
蛋白部分水解产物及其制备方法

[发明专利]低含盐量的多肽生产方法-CN200610150150.6在审
发明人：吴庆林 -专利权人：吴庆林
申请日： 2006-10-30 - 公布日： 2007-03-21 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种低含盐量的多肽生产方法，其工艺流程包括：牛羊鲜骨的清洗破碎，高压蒸煮，加蛋白酶酶解，加酸、碱调节PH值，过滤浓缩，喷粉干燥，成品包装，其特征是：采用酒精两步激活胰酶，采用三种蛋白酶复合水解。具体步骤是：在胰酶激活器中，采用食用酒精两步激活胰酶，使准备激活的胰浆成为未加入工艺性无机盐的胰浆，送入水解罐，在水解罐的蛋白质溶液中，经碱性蛋白酶、胰酶、中性蛋白酶三种蛋白酶的水解，成为水解最终的混合液体，本发明的优点是，原料来源广泛，成品的多肽成分可达90％，酶解过程减少了工艺性无机盐加入量，提高了水解度，可用于配制多种保健食品。适用于酶法提取牛、羊动物骨骼中多肽的方法。
低含盐量多肽生产方法

[发明专利]一种利用不同水解条件制备具有稳定的功能性的酪蛋白酶解物的方法-CN201410154727.5有效
发明人：孔祥珍;叶挺;华欲飞;张彩猛;陈业明;孙灵湘 -专利权人：江南大学
申请日： 2014-04-17 - 公布日： 2014-07-16 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：一种利用不同水解条件制备具有稳定的功能性的酪蛋白酶解物的方法，属于酪蛋白水解技术加工领域。其首先选定一个底物（酪蛋白）-酶（碱性蛋白酶）作为反应系统，通过pH-stat法控制水解过程pH恒定，在一定的温度(T)、酶底比(E/S)和底物浓度(S)范围内改变这三个水解条件，当水解产物达到既定的水解度（DH）时，灭酶干燥，得到的同一水解度（DH）的水解产物的性质无显著性差异即是稳定的。本发明可以根据不同生产条件进行调整，水解得到同一DH的水解产物，使其具备等同的性质。可以作为指导工业生产的一种方法，有弹性的改变生产条件，仍然能够保证产品的稳定性。
一种利用不同水解条件制备具有稳定功能蛋白酶方法

[发明专利]一种水酶法从花生中提取油与水解蛋白的工艺-CN200410013841.2无效
发明人：王璋;许时婴;王瑛瑶;袁博 -专利权人：江南大学
申请日： 2004-01-05 - 公布日： 2004-12-22 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：一种水酶法从花生中提取油与水解蛋白的工艺，属于生物技术在食品工业中的应用技术领域。本发明以花生为原料，采用单一的碱性蛋白酶进行水酶法提油，对得到的乳油采用冷冻解冻的方法破乳获得游离油，并同时以小肽形式回收水解液与碱洗液中的蛋白质。采用本发明可直接从花生中提取游离油，得油率高；回收得到的小肽形式的水解蛋白粉可弥补花生蛋白本身的营养缺陷，营养价值高。
一种水酶法花生提取水解蛋白工艺