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[发明专利]一种纤维素纳米晶体-乳清分离蛋白复合热凝胶的制备方法-CN201910892428.4有效
发明人：欧阳韶晖;肖亚庆;刘英男;邢仲芳;郭进安;徐怀德 -专利权人：西北农林科技大学;陕西陕富面业有限责任公司
申请日： 2019-09-20 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23L29/262 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种纤维素纳米晶体‑乳清分离蛋白复合热凝胶的制备方法。本发明制备方法的步骤为：1）制备纤维素纳米晶体‑乳清分离蛋白混合溶液；2）制备纤维素纳米晶体‑乳清分离蛋白复合热凝胶。本发明制备方法可提高乳清分离蛋白复合热凝胶的保水性、强度和弹性。
一种纤维素纳米晶体分离蛋白复合凝胶制备方法

[发明专利]一种含有低肌醇六磷酸部分水解的分离大豆蛋白的婴儿配方奶-CN03821929.8无效
发明人： E·L·利恩;C·F·库尔曼 -专利权人：惠氏公司
申请日： 2003-09-16 - 公布日： 2005-10-12 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提供一种营养配方奶，所述营养配方奶含有分离大豆蛋白，其中分离大豆蛋白含有100mg/L或更少的磷酸六肌醇；且所述分离大豆蛋白的水解度为5～20％。
一种含有低肌醇六磷酸部分水解分离大豆蛋白婴儿配方

[发明专利]一种膨化用大豆蛋白及其制备方法-CN202111649679.3在审
发明人：陈西文;赵军民 -专利权人：平顶山天晶植物蛋白有限责任公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：一种膨化用大豆蛋白，该膨化用大豆蛋白包括大豆分离蛋白、γ‑聚谷氨酸和碳酸氢钠；本发明制备方法包括以下步骤：1）制备大豆分离蛋白；2）按比例将γ‑聚谷氨酸和碳酸氢钠混合，加入蒸馏水调配成质量浓度在3‑5%的溶液，备用；3）将大豆分离蛋白加入到步骤2）所得溶液中，混合搅拌均匀，备用；4）将步骤3）所得混合物干燥、粉碎处理，得混合大豆蛋白；5）将山药多糖加入到混合大豆蛋白中，混合均匀，得膨化用大豆蛋白。本发明在大豆分离蛋白的基础上添加γ‑聚谷氨酸、碳酸氢钠和山药多糖，形成复合状态的大豆蛋白，能够提高膨化后大豆蛋白颗粒的保湿性，延长货架期，解决水分散失导致的干涩生硬问题。
一种膨化大豆蛋白及其制备方法

[发明专利]一种同时检测多种蛋白的液相色谱分析方法-CN202310310255.7在审
发明人：贡文秀;黄学英 -专利权人：苏州赛分科技股份有限公司
申请日： 2023-03-28 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种同时检测多种蛋白的液相色谱分析方法，采用以无孔树脂为固定相、以含Cl‑的Tris梯度洗脱相的阴离子液相色谱法，所述无孔树脂表面键合亲水聚合物纳米薄层，所述纳米薄层上修饰季铵基基团，所述蛋白的等电点不同，所述洗脱相的pH大于所述蛋白的等电点。本发明仅通过一次阴离子液相色谱法就可以对多种蛋白质同时进行分离纯化，近似达到基线分离，整体方法简单、经济、高效，且流动相环保，适用于等电点不同蛋白质的分离，特别适用于尿液中的白蛋白、转铁蛋白、视黄醇结合蛋白、β2微球蛋白和α1微球蛋白等蛋白的检测、分离。
一种同时检测多种蛋白色谱分析方法

[发明专利]一种低淀粉含量或无淀粉的大豆分离蛋白的加工方法-CN201710592422.6有效
发明人：牛祥臣;刘汝萃;刘军;李成辉;王吉龙 -专利权人：山东禹王生态食业有限公司
申请日： 2017-07-19 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种低淀粉含量或无淀粉的大豆分离蛋白的加工方法，具体加工步骤包括豆粕萃取，淀粉降解，淀粉分离，凝乳中和，杀菌干燥。本发明获取的大豆分离蛋白，淀粉含量极低或没有，产品应用范围广泛，更好的拓展了大豆分离蛋白的使用范围。
一种淀粉含量大豆分离蛋白加工方法

[发明专利]一种蛋白纯化用磁珠的制备方法-CN201610674866.X有效
发明人：金彩科;郑诚 -专利权人：康盈红莓（中山）生物科技有限公司
申请日： 2016-08-16 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： B01J13/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种蛋白纯化用磁珠的制备方法。以壳聚糖和磁粉为原料，在交联剂作用下形成交联壳聚糖包覆磁粉的核壳结构颗粒，经还原和羧甲基化作用形成蛋白纯化用磁珠。将该蛋白纯化用磁珠用于带有his‑tag的蛋白质的分离纯化，极大提高分离效率。本发明避免了洗脱时可能出现的蛋白质变性的问题，且能提高蛋白质的分离效率。同时，操作便捷，适用于浑浊蛋白溶液的分离，尤其适用于大工业生产。
一种蛋白化用制备方法

[发明专利]一种改性大豆分离蛋白制备高效乳化剂的方法-CN201210501925.5无效
发明人：李杨;江连洲;齐宝坤;王妍;王中江;王胜男;冯红霞 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A23L1/035 文献下载
摘要：本发明公开了一种改性大豆分离蛋白制备高效乳化剂的方法属于大豆蛋白加工领域，包括以下步骤：（1）从脱脂豆粉中提取大豆分离蛋白；（2）将步骤（1）提取的大豆分离蛋白加入到磷酸盐缓冲液中，配制成蛋白溶液；（3）向蛋白溶液中加入大豆卵磷脂，搅拌，得到混合溶液；（4）将混合溶液进行高压均质；(5)均质后的混合溶液真空干燥即获得高效乳化剂；本发明方法利用磷脂结合高压均质技术改性大豆分离蛋白制备高效乳化剂，所需要的设备简单
一种改性大豆分离蛋白制备高效乳化剂方法

[发明专利]一种利用蛋白变性分离特定金属结合蛋白的方法-CN201510636105.0有效
发明人：张红晓;张羽;宋玉峰;王发园;王世华 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2015-09-30 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： C07K1/22 文献下载
摘要：一种利用蛋白变性分离特定金属结合蛋白的方法，涉及蛋白质化学领域技术领域；该方法首先，取生物组织或细胞用液氮充分研磨后，加入蛋白提取液，混合均匀后，低温离心，获得变性的蛋白溶液；将Ni‑NTA琼脂糖中Ni替换成Cu装入层析柱中；将变性的蛋白溶液与Cu‑NTA琼脂糖孵育，使变性蛋白与之充分结合；然后低温条件下，注入洗脱液1，对蛋白进行复性，并将非特异性的铜结合蛋白洗脱出来；然后再注入洗脱液2将特异性的铜结合蛋白分离出来；本发明利用琼脂糖‑NTA来分离变性条件下的铜结合蛋白，大大提高了铜结合蛋白的获得效率，建立了一套适合于过量重金属处理条件下生物组织或细胞中特定金属结合蛋白的分离技术。
铜结合蛋白金属结合蛋白琼脂糖蛋白变性蛋白溶液生物组织洗脱液变性蛋白提取液蛋白质化学重金属处理细胞变性蛋白变性条件低温离心低温条件非特异性分离技术领域技术研磨装入层孵育复性洗脱液氮替换过量蛋白

[发明专利]一种藜麦胚芽蛋白粉的制备工艺-CN201810159859.5有效
发明人：孙伟;李圆圆;武祥云;张慧 -专利权人：山东师范大学
申请日： 2018-02-26 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： A23J1/12 文献下载
摘要：本发明公开一种藜麦胚芽蛋白粉的加工生产技术，具体表现为以藜麦的胚芽为原料分离提取蛋白粉的生产流程。具体步骤为(1)脱壳藜麦粉碎机粉碎分离出胚芽，纯化后磨浆并过滤；(2)所得液浆离心分离沉淀和水溶性蛋白液(上清液)；(3)沉淀加水溶解并加入1M NaOH致液浆NaOH的终浓度在0.02‑0.04M，获得藜麦胚芽蛋白碱提取液；(4)胚芽蛋白碱提取液用盐酸调pH至5.0，离心收集蛋白沉淀，并用洗涤沉淀除盐离子；(5)用水溶性蛋白液溶解第(4)步的蛋白沉淀并用超滤膜超滤浓缩；(6)浓缩后的蛋白液经喷雾干燥获得高纯度藜麦胚芽蛋白粉此工艺分离提取藜麦胚芽蛋白粉蛋白回收率达90％，蛋白纯度达95％以上。
一种胚芽蛋白粉制备工艺

[发明专利]一种采用超顺磁性纳米颗粒分离组氨酸标签蛋白质的方法-CN201010261754.4无效
发明人：陈英杰;秦松;崔玉琳;郭雪洁;姜鹏;陈华新;李富超 -专利权人：中国科学院海洋研究所
申请日： 2010-08-20 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： C07K1/22 文献下载
摘要：本发明涉及纳米材料领域，具体说是一种采用超顺磁性纳米颗粒分离组氨酸标签蛋白质的方法。将锌离子修饰的超顺磁性纳米颗粒投加于待分离溶液中，并于磁力作用下，锌离子修饰的纳米颗粒中锌离子螯合待分离溶液中组氨酸标签蛋白，即可吸附分离出待分离溶液中的组氨酸标签蛋白质。本发明方法通过简单、廉价的方法实现了颗粒修饰，通过简便、快速的方法实现了组氨酸标签蛋白的选择性分离纯化。
一种采用顺磁性纳米颗粒分离组氨酸标签蛋白质方法

[发明专利]一种用于蛋白质复合物分离的阵列式二维液相色谱分离系统及分离方法-CN202110716073.0在审
发明人：王轩堂;高明霞;张祥民 -专利权人：复旦大学
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于蛋白质复合物分离的阵列式二维液相色谱分离系统及分离方法。本发明使用两台二元色谱泵、一个多位分配阀、一个多通道分流器和一个四通阀，实现生物样品的在线高通量深度分离。含有蛋白质复合物的生物样品经过第一维离子交换色谱分离后进行在线交联衍生化反应，通过多位分配阀依次转移至多通道的第二维反相色谱捕集柱阵列进行捕集除盐。被捕集的蛋白质复合物通过反相色谱分离柱阵列得到深度分离并可进行后续分析鉴定。本发明方法可全自动完成蛋白质复合物的二维分离、在线衍生及馏分收集，其分离通量成倍于传统离线二维色谱方法，十分适合蛋白质组学及蛋白质相互作用研究所需的蛋白质复合物高通量深度分离。
一种用于蛋白质复合物分离阵列二维色谱系统方法

[发明专利]基于混匀-脱液过程的蛋白质高效分离纯化方法及装置-CN202110028058.7有效
发明人：尹大川;刘婵;张托弟;陈亮亮;张芮;葸晓莉 -专利权人：西北工业大学
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C07K1/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于混匀‑脱液过程的蛋白质高效分离纯化方法及装置，由一个带孔的内筒、一个外筒和一个可变速的电动机组成。电动机带动内筒旋转产生离心力使载Ni2+树脂与蛋白质纯化溶液固液分离，从而实现蛋白质低成本高效率制备的目的。本发明可以适用于载Ni2+树脂与His标签蛋白特异性结合的分离纯化，也可适用于带离子交换颗粒与带电荷蛋白质通过静电吸附的分离纯化。本发明分离纯化蛋白的成本远低于层析法。可以克服层析法无法处理高滴度重组蛋白质的缺点。传统的层析法分离纯化蛋白一般需要5h到6h，本发明可大大缩短分离纯化时间，只需30min即可实现。本发明设计的装置。
基于过程蛋白质高效分离纯化方法装置

[实用新型]一种多层生物过滤器-CN201320712827.6有效
发明人：李纯厚;揭亮;张家松;董宏标;刘志军;肖建彬;段亚飞;颉晓勇 -专利权人：太阳高新技术(深圳)有限公司
申请日： 2013-11-12 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多层生物过滤器，其包括壳体、安装壳体内部气浮蛋白分离装置，与壳体的内部连通的泡沫收集箱，壳体下端设置有出水口，气浮蛋白分离装置下方依次设置两层或两层以上的滤料层，气浮蛋白分离装置包括气浮桶以及安装在气浮桶下方的两个或者两个以上的微孔曝气盘本实用新型通过设置气浮蛋白分离装置，那么把蛋白分离时，从进水管中流入需过滤的水体，经过微孔曝气盘和滤料层的作用，蛋白泡沫被收集到泡沫收集箱，过滤后的水从出水口流入下一道工序，这样的设置，简化蛋白分离的结构，并能将气浮蛋白分离装置设置在过滤器内，同时，采用纵向多层设置滤料层，以满足不同滤料的生物膜负载特性。
一种多层生物过滤器

[发明专利]使用微芯片毛细管电泳对腺相关病毒的表征-CN202180052895.1在审
发明人： B·姜;F·特祖尔;D·刘 -专利权人：瑞泽恩制药公司
申请日： 2021-08-28 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： G01N27/447 文献下载
摘要：提供了用于鉴定含有病毒载体的样品中衣壳病毒蛋白的方法和系统，包括确定腺相关病毒的衣壳病毒蛋白的比例。所述方法和系统包含将所述样品中的所述衣壳病毒蛋白变性、用赖氨酸偶联物染料标记变性的衣壳病毒蛋白、使用微芯片毛细管电泳生成变性/标记的衣壳病毒蛋白的分离谱、基于所述分离谱定量所述衣壳病毒蛋白的水平、基于所述分离谱确定所述衣壳病毒蛋白的定量比以及基于所述衣壳病毒蛋白的赖氨酸含量对所述定量比进行归一化
使用芯片毛细管电泳相关病毒表征

[发明专利]热絮凝法提取马铃薯蛋白的工艺-CN201510797520.4在审
发明人：刘刚;周添红;张铭儒 -专利权人：中国科学院兰州化学物理研究所
申请日： 2015-11-18 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23J1/00 文献下载
摘要：本发明提供一种热絮凝提取高纯度马铃薯蛋白工艺，是在工艺最前端先将马铃薯淀粉加工分离汁水中的小颗粒淀粉和细纤维混合物进行分离，提高了后阶段絮凝分离提取的马铃薯蛋白纯度与品质，同时防止在后续工程中淀粉糊化造成换热设备和管道的堵塞；再通过热絮凝的办法将马铃薯蛋白变性絮凝从淀粉分离汁水水溶胶体状态变为絮体固形物，便于固液分离，保证了提取蛋白的品质，同时配合化学助剂絮凝，将物理絮凝法和化学絮凝沉淀法高效结合使用，极大的提高了蛋白提取率和蛋白分离的效果，提高了马铃薯蛋白的纯度。另外，本发明在进行马铃薯蛋白资源化利用的同时，为后续的污水处理减轻了50%以上的污染物负荷，实现了资源化利用与污染物控制双重功效。
絮凝提取马铃薯蛋白工艺