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[发明专利]一种以黑木耳、银耳为主要原料的膨化食品及其制备方法-CN201811372603.9在审
发明人：何树友;孙亚玉;张世宏 -专利权人：何树友
申请日： 2018-11-16 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种以黑木耳、银耳为主要原料的膨化食品及其制备方法，所述的膨化食品通过采用黑木耳、银耳、黑芝麻、红枣、山药、燕麦、灵芝孢子粉、酵母提取物、乳酸菌素为原料并进行适当重量配比，制得以黑木耳、银耳为主要原料的膨化食品，具有养颜、滋补肝肾、平衡血压、润肠、清肺、降三高等保健功效，口感好，营养丰富，易于消化吸收。本发明所述膨化食品的加工方法，生产成本低，适用于工业化生产，生产过程中不添加任何有害、有毒物质，食用安全，符合绿色食品及无公害食品的加工要求。
膨化食品黑木耳银耳制备酵母提取物灵芝孢子粉生产成本低无公害食品燕麦保健功效绿色食品平衡血压乳酸菌素生产过程食用安全消化吸收重量配比滋补肝肾黑芝麻山药清肺润肠养颜红枣加工

[发明专利]元蘑挤压膨化食品的制作方法-CN201410409790.9有效
发明人：王阳;张介驰;张丕奇;韩冰;于德水;韩增华;戴肖东;刘佳宁;马银鹏;孔祥辉 -专利权人：黑龙江省科学院微生物研究所
申请日： 2014-08-19 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：元蘑挤压膨化食品的制作方法，它属于农产品精深加工和利用领域。本发明的目的在于提供一种营养丰富、口感好的元蘑挤压膨化食品的制作方法。将步骤一处理后的元蘑真空微波干燥，粉碎，得到元蘑粉；步骤三、称取大米、小米、元蘑粉、食盐、味素、5’-肌苷酸二钠和5’-鸟苷酸二钠后混合，用浓缩鸡汁调节水分，经双螺杆挤压膨化，然后干燥成型，得到元蘑挤压膨化食品本发明的元蘑挤压膨化食品营养丰富、风味独特和口感好；具有保护胃黏膜免受损伤的功能，可修复损伤的胃粘膜。
挤压膨化食品制作方法

[发明专利]一种海带膨化食品的制备方法-CN201510759011.2在审
发明人：徐云升;徐瑶;宋维春 -专利权人：徐云升
申请日： 2015-11-10 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明提供一种海带膨化食品的制备方法，它是把干海带制成海带粉后与玉米粉和水按一定的比例混合均匀，用螺杆挤压膨化机挤压膨化并切断，得到海带挤压膨化食品。该产品既有海带的营养成分有玉米的营养成分，丰富了海带、玉米的产品种类，口感酥脆、老少皆宜，不添加其他成分，是一种健康食品，有广阔的市场空间。
一种海带膨化食品制备方法

[发明专利]一种香葱味的膨化食品及其制备方法-CN201510773437.3在审
发明人：姜勇芳 -专利权人：郏县尔康园食品有限公司
申请日： 2015-11-13 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： A23L7/135 文献下载
摘要：本发明涉及一种香葱味的膨化食品及其制备方法，本发明的葱香味的膨化食品按照重量份数由4500-5500份小麦粉、150-250份白砂糖、550-650份棕榈油、450-550份水、40-60份食用盐、15本发明的膨化食品不仅能给人提供充足的营养，而且吃了不上火，其葱香的味道能激发人的食欲，外形小巧可爱，能够满足人们对多样化膨化食品的追求。本发明的膨化食品食用方便、易于保存，解决了人们因生活忙碌导致吃饭时间短的问题，给生活带来便捷。
一种香葱味膨化食品及其制备方法

[发明专利]一种宠物膨化食品的生产原料智能配比方法及系统-CN202310562880.0在审
发明人：赵海明 -专利权人：上海依蕴宠物用品有限公司
申请日： 2023-05-18 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种宠物膨化食品的生产原料智能配比方法及系统，涉及数据处理技术领域，该方法包括：构建目标宠物膨化食品的生产原料数据库；采集获取目标宠物的目标基础信息，包括年龄信息、品种信息、体重信息；确定必需营养成分需求信息，包括成分类型和成分含量；基于成分类型和成分含量，在生产原料数据库内进行原料组合，获得多组原料配方；构建目标函数，对多组原料配方进行筛选，获得最优配方进行目标宠物膨化食品的生产。本发明解决了现有技术中宠物膨化食品的生产原料配比智能化水平低的技术问题，达到了提高宠物膨化食品的生产原料配比智能化水平的技术效果。
一种宠物膨化食品生产原料智能配比方法系统

[发明专利]一种虫草膨化食品及其加工方法-CN201310730308.7无效
发明人：盖泉泓;荆英;尹伟 -专利权人：大连盖世生物技术有限公司
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种虫草膨化食品，北虫草的大米培养基和糯米100份；水400-900份、调味料0-40份，所述北虫草的大米培养基为收获完北虫草后的残留的大米培养基。虫草膨化食品的加工方法为剔除北虫草的大米培养基霉变、腐烂和变色的部分，过金属检测机剔除异物，加入配方所需的调味料然后打浆，用挤压机连续加压加热使原料从喷嘴挤出，迅速膨胀，然后切割。本发明的虫草膨化食品是以收获完虫草的培养基为主要原料，经过处理制成虫草膨化食品，不但能够提高膨化食品的营养而且还能废物利用。
一种虫草膨化食品及其加工方法

[发明专利]利用微细化植物油制备低含油率真空油炸膨化食品的方法-CN201510169003.2有效
发明人：吴越;车丽 -专利权人：吴海军
申请日： 2015-04-12 - 公布日： 2017-11-28 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用微细化植物油制备低含油率真空油炸膨化食品的方法，包括原料预处理、速冻、煎炸用油微细化处理、真空油炸、真空脱油、调味、包装步骤；采用本发明制备的真空油炸膨化食品营养健康，含油率较低。
利用微细植物油制备含油率真空油炸膨化食品方法

[发明专利]一种全藕粉挤压膨化食品及生产方法-CN201210540720.8有效
发明人：陈锋亮;赵晓燕;王宪昌;李明华;崔莉 -专利权人：山东省农业科学院农产品研究所
申请日： 2012-12-14 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明属于农产品精深加工领域，涉及一种全藕粉挤压膨化食品的生产方法，包括以下步骤：将莲藕洗净切片、护色、干燥、粉碎、挤压膨化、干燥、喷涂，即得不同形状和口味的全藕粉膨化食品。本发明方法以市售新鲜莲藕为原料，不仅利用了莲藕的全部营养资源，而且改善了莲藕产品的可食性、消化性和口感；优化了全藕粉挤压膨化的工艺；制得的膨化食品形状规则、均匀，有多孔状结构，具有很好的膨化度和营养吸收率；产品的形状和口味多样且可随意调节，莲藕特有的清香风味浓郁；可直接食用或进一步加工成其他类型的休闲食品。
一种藕粉挤压膨化食品生产方法

[发明专利]一种红稗保健膨化食品及其制备方法-CN201810809163.2在审
发明人：何增举 -专利权人：贵州老锄头食品股份有限公司
申请日： 2018-07-23 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种红稗保健膨化食品及其制备方法，所述保健膨化食品包括以下重量份的原料组成：红稗80～100份、蒲公英8～12份、枸杞6～10份、杜仲4～8份、远志3～6份、仙灵脾3～6份、玉米粉20～25份采用本发明所述方法制备的红稗保健膨化食品，可改善膨化食品的营养构成，其适度可口，口感好，能适应各种不同人群食用。具有理气健脾、清理肠胃、行气活血等功效，长期食用能够提高人体免疫力，增强体质，是一种营养丰富的保健食品。其制备方法简单，可操作性强，还能丰富红稗产业的深加工模式，具有很好的市场前景，适合推广应用。
保健膨化食品制备食用玉米粉人体免疫力理气健脾膨化食品行气活血原料组成增强体质蒲公英调味料酵母粉糯米粉深加工仙灵脾重量份杜仲远志蜂蜜保健食品肠胃枸杞面粉人群

[发明专利]一种有机富硒薏仁膨化食品及其制备方法-CN201710891717.3在审
发明人：杨延宏;邹启贵 -专利权人：贵州百科薏仁生物科技有限公司
申请日： 2017-09-27 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23L7/165 文献下载
摘要：本发明属于膨化食品制备技术领域，尤其是一种有机富硒薏仁膨化食品及其制作方法，采用面粉、富硒薏仁芽粉、黑壳薏仁粉、黄金薏仁粉、辅料、植物油和食品调味剂为原料，通过合理的配比设计，再结合工艺参数的调控制备成膨化食品，较大限度的保留了原料中的有效成分，增加产品的附加值，本发明膨化食品油脂低、营养均衡、香脆可口，同时还具有降低微血管脆性和渗透性的作用，有效的保护血管、改善微循环、降低血糖血脂和驱铅排毒，适合广大人群食用
一种有机富硒薏仁膨化食品及其制备方法

[发明专利]一种香蕉膨化食品的加工方法-CN201710230089.4在审
发明人：梁德政 -专利权人：梁德政
申请日： 2017-04-10 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种香蕉膨化食品的加工方法，涉及食品加工技术领域。所述的香蕉膨化食品的加工方法，采用烘干和膨化处理制成膨化香蕉食品，制得的产品口感疏松，能迅速融化，口感好，易消化，易保存；所述的加工方法最大程度的保持了原料的营养成份和风味，并且生产周期短，能源利用率高，同时所得食品富含多种营养物质，有利于清理肠胃，促进人体的新陈代谢，可以直接作为天然的、绿色的膨化休闲食品或早餐辅助食品，携带和食用方便，是一种经济实惠、健康美味的食品。
一种香蕉膨化食品加工方法

[发明专利]一种荞麦非油炸膨化食品及其制备方法-CN201610346438.4在审
发明人：郭金龙;董建国;马德刚 -专利权人：内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司
申请日： 2016-05-23 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L7/165 文献下载
摘要：本申请公开了一种荞麦非油炸膨化食品，按照质量份包括以下组分：甜荞粉62份‑70份；苦荞粉18份‑25份；燕麦粉8份‑15份；食用水35份‑40份。本申请还公开了一种荞麦非油炸膨化食品的制备方法，包括以下步骤：原料的准备，称量，混料，一次挤出，二次挤出，烘干，切段，膨化，降温，定量包装，本发明荞麦膨化食品，属于非油炸膨化食品而且未添加任何添加剂，不但营养丰富
一种荞麦油炸膨化食品及其制备方法

[发明专利]一种猴头菇膨化食品及其制备方法-CN201610911399.8在审
发明人：杨仁德;魏善元;杜慕云;陈旭;朱森林 -专利权人：贵州省土壤肥料研究所
申请日： 2016-10-19 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明提供一种猴头菇膨化食品及其制备方法，取鲜猴头菇烘干、粉碎过筛，加入芭蕉芋淀粉、木薯淀粉、水和辅料，混合均匀，挤压膨化，即得猴头菇膨化食品。以解决猴头菇虽然营养价值极高，但其食用方式少，限制其推广和产业发展的问题。本发明属于食品加工领域。
一种猴头菇膨化食品及其制备方法

[发明专利]一种膳食纤维组合物-CN201911127271.2在审
发明人：郑磊;刘长虹;颜玲;金涛 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2019-11-18 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明涉及一种膳食纤维组合物，属于营养配方技术领域。另外可将制备好的膳食纤维组合物添加到食品中，作为膳食纤维强化食品。本发明针对不同年龄阶段人群对所需膳食纤维营养功能不同的基础上开发出最佳膳食纤维组合物。
一种膳食纤维组合

[实用新型]一种防感冒营养香烟-CN201220574068.7有效
发明人：邵宏 -专利权人：邵宏
申请日： 2012-11-05 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： A23L1/302 文献下载
摘要：一种防感冒营养香烟，其特征包括：包装盒、外塑封包装、防感冒营养香烟；所述包装盒与普通香烟盒形状相同，所述外塑封包装设置于包装盒外，所述防感冒营养香烟外形与普通香烟形状相同，用膨化食品制成管状，内腔注入富C针叶樱桃浓缩胶状物，防感冒营养香烟外设置有真空塑封，设置于包装盒4内，每包装盒内设置有20支防感冒营养香烟；其效果在于把富C针叶樱桃浓缩胶状物注入香烟状膨化食品中制成一种防感冒营养香烟即食品，食用携带方便
一种感冒营养香烟