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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[外观设计]糊化锅-CN202030652742.9有效
发明人：杨文海 -专利权人：卡罗琳娜酿酒设备技术（上海）有限公司
申请日： 2020-10-30 - 公布日： 2021-03-23 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：糊化锅。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于啤酒酿造中添加辅料的加热糊化，降温控温的搅拌罐。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。
糊化锅

[发明专利]一种啤酒生产用糊化锅及啤酒生产工艺-CN202110547491.1有效
发明人：吕春;郭琪 -专利权人：鲁尔精酿（迁安）酒业有限公司
申请日： 2021-05-19 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： B08B9/087 文献下载
摘要：本发明涉及糊化锅技术领域，公开了一种啤酒生产用糊化锅及啤酒生产工艺，包括糊化锅主体和搅拌下料组件，所述糊化锅主体外表面环绕设置有加热组件，糊化锅主体顶部设置有糊化锅盖体，糊化锅盖体上方设置有进水管，糊化锅盖体上表面一侧设置有圆柱形进料口，糊化锅盖体中央贯穿设置有轴承安装座，搅拌下料组件设置在糊化锅主体内部，搅拌下料组件上端贯穿轴承安装座。本发明通过设置可改变位置的第一刮板和第二刮板，将附着在糊化锅主体内壁的糊液刮下，下料干净并快速，能够有效减少糊液的残留，且能够提高搅拌效果，辅助清洗，此外，蒸汽加热能更高效率地对内部原料与水的混合物进行加热，加速糊化。
一种啤酒生产用糊化锅生产工艺

[实用新型]一种糊化锅导料板-CN201520696069.2有效
发明人：金伟国 -专利权人：青岛贝斯特酿造工程技术有限公司
申请日： 2015-09-09 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： C12C7/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种糊化锅导料板，包括导料板本体；所述导料板本体均布固定安装在糊化锅内壁上。所述的导料板本体与糊化锅接触部位为锯齿形结构，所述的导料板本体通过锯齿形结构上的凸点焊接在糊化锅内壁上；该糊化锅导料板，使酶的作用能更充分的发挥；降低圆周醪液流速，增加轴向液流，使醪液更好的运动，达到糊化锅内的物料更好的融合的目的
一种糊化锅导料板

[实用新型]小型精酿啤酒集约化糖化系统-CN202022459625.8有效
发明人：王燕;蒋海娇;刘骥;郭建华;孙灏 -专利权人：齐齐哈尔大学
申请日： 2020-10-27 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： C12C7/20 文献下载
摘要：本实用新型提供一种小型精酿啤酒集约化糖化系统，属于生物工程设备领域。为了解决小型精酿啤酒糖化设备复杂、设备费用高等缺点，设计本实用新型。该系统由糖化过滤一体锅、糊化煮沸一体锅、麦汁暂存槽、倒醪泵及管路阀门组成。糖化过滤一体锅和糊化煮沸一体锅为圆柱锥底型筒体，都具有升气管、搅拌器、加热器、进料口、出料口、温度传感器、喷淋器、观察孔。糖化过滤一体锅还具有筒体出料口、麦糟排出口和过滤筛板；糊化煮沸一体锅还具有筒体切线进料口和锥底侧面出料口。麦汁暂存罐暂存麦汁。倒醪泵通过管路阀门连接出料口和进料口。在糖化过滤一体锅可完成糖化和过滤，在糊化煮沸一体锅中可完成糊化、麦汁煮沸及回旋沉淀。
小型啤酒集约化糖化系统

[发明专利]一种麦汁制备过程中高效糖化玉米淀粉的方法-CN201510551300.3有效
发明人：黄煜峰;张晓辉;郑文娜;陈华;潘春如 -专利权人：广州珠江啤酒股份有限公司
申请日： 2015-08-31 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： C12C7/04 文献下载
摘要：包括如下步骤，1)称取物料和水备用，所述物料包括麦芽、玉米淀粉和大米，其中玉米淀粉在物料中所占质量百分比为30～35％；所述物料和所述水的质量比为3.2～3.7；2)将玉米淀粉和水混合调浆得浆料，浆料在糊化锅内加热至45～50℃保温10～20min，当加热至45‑50℃后向浆料中添加中性蛋白酶，然后将大米投入糊化锅；3)糊化锅内物料升温至65～75℃，添加耐高温淀粉酶，保温5～15min，之后将糊化锅内物料升温至90～95℃，保温25～35min；4)将麦芽投入糖化锅，将糊化锅内物料加入糖化锅进行并醪制备麦汁。
一种制备过程高效糖化玉米淀粉方法

[实用新型]高效啤酒酿造设备-CN02267568.X无效
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-06-11 - 公布日： 2003-07-09 - 主分类号： C12C13/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种高效啤酒酿造设备，其结构是由油锅炉、油加热糊化锅、油加热糊化过滤两用锅、油加热煮沸锅和油热换热器构成，油加热糊化锅和油加热糊化过滤两用锅的底部设置有夹层式油加热器，油加热煮沸锅和油热换热器的中间设置有蛇管加热器本实用新型的高效啤酒酿造设备和现有技术相比，具有设计合理、结构简单、易于加工、体积小、占用空间小设备投资少、无废气废渣排放、对环境无污染、自动化程度高及安装使用方便等特点，因而，具有很好的推广使用价值。
高效啤酒酿造设备

[发明专利]一种全自动煮粥锅-CN201410265659.X有效
发明人：张伟;余晓伟;余永昌 -专利权人：河南农业大学
申请日： 2014-06-16 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A47J27/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种全自动煮粥锅，包括锅容器，以及罩设于锅容器顶部的上锅盖，上锅盖内部固定设有淀粉糊容器、搅拌电机、控制电机以及智能控制单元；搅拌电机连接设置有一级齿轮的搅拌轴，所述的搅拌轴端部连接粥搅拌棒，粥搅拌棒伸入设置有液位传感器的锅容器的内部，控制电机连接设置有限位齿轮的控制轴，淀粉糊容器内部设有糊搅拌棒，下部设有糊漏嘴，糊漏嘴上设置档盖，挡盖固定连接限位齿轮；智能控制单元接收设定的时间信号同时发出开关信号，进行控制搅拌电机、控制电机开启或关闭，本发明提供的全自动煮粥锅能够实现煮粥的自动化，实现煮粥锅自动打糊以及加糊，同时通过搅拌有效防止粥糊锅，通过液位传感器有效防止粥溢锅。
一种全自动煮粥锅

[发明专利]马铃薯啤酒生产线-CN202011293168.8在审
发明人：巩发永;李静 -专利权人：西昌学院;西昌市塔式餐饮管理有限公司
申请日： 2020-11-18 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种能够保证啤酒的口感，并且不会出现糊化粘锅，能够提高生产效率，使得啤酒具有马铃薯味的马铃薯啤酒生产线。该马铃薯啤酒生产线，包括麦芽粉碎装置、糊化锅、糖化锅、第一过滤装置、蒸煮锅、沉淀装置、冷却装置以及发酵系统、第二过滤装置。采用该马铃薯啤酒生产线，避免糊化粘锅底；能够便于清清洗，保证啤酒的品质；能够在不改变原有酿酒设备的前提下使得啤酒具有马铃薯味道。
马铃薯啤酒生产线

[实用新型]一种全自动煮粥锅-CN201420318736.9有效
发明人：张伟;余晓伟;余永昌 -专利权人：河南农业大学
申请日： 2014-06-16 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A47J27/62 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动煮粥锅，包括锅容器，以及罩设于锅容器顶部的上锅盖，上锅盖内部固定设有淀粉糊容器、搅拌电机、控制电机以及智能控制单元；搅拌电机连接设置有一级齿轮的搅拌轴，所述的搅拌轴端部连接粥搅拌棒，粥搅拌棒伸入设置有液位传感器的锅容器的内部，控制电机连接设置有限位齿轮的控制轴，淀粉糊容器内部设有糊搅拌棒，下部设有糊漏嘴，糊漏嘴上设置挡盖，挡盖固定连接限位齿轮；智能控制单元接收设定的时间信号同时发出开关信号，进行控制搅拌电机、控制电机开启或关闭，本实用新型提供的全自动煮粥锅能够实现煮粥的自动化，实现煮粥锅自动打糊以及加糊，同时通过搅拌有效防止粥糊锅，通过液位传感器有效防止粥溢锅。
一种全自动煮粥锅

[实用新型]盘管加热型糊化锅-CN201820402718.7有效
发明人：全玲峰;陈延;邝中 -专利权人：南宁邝氏兄弟酒类生产有限公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： C12C7/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种盘管加热型糊化锅，包括糊化锅本体、动力装置、搅拌装置、夹套，所述动力装置设在所述糊化锅本体顶部；所述搅拌装置上端连接所述动力装置，下端延伸至所述糊化锅本体内部；所述夹套围设在所述糊化锅本体外部
夹套糊化锅玻璃管动力装置环形盘管胶帽本实用新型搅拌装置定位孔上端下端侧壁连接弹性收缩盘管加热上部侧壁加热型可观察紧固种盘匹配水位伸出缓解外部延伸

[实用新型]一种魔芋粉糊化罐-CN202320985669.5有效
发明人：解启明;陈绪荣;杨军;李洪平;张秀涛;毛家玲;徐荣娥 -专利权人：陕西镇安华兴特色农产品开发有限公司
申请日： 2023-04-27 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：实用新型涉及魔芋加工技术领域，尤其是一种魔芋粉糊化罐，包括糊化罐、支柱和观察窗，所述电机的输出轴固定连接有减速器，所述减速器的下端固定连接有转动杆，所述转动杆的外侧固定连接有多根搅拌杆，多个所述搅拌杆转动连接在糊化罐的内部，所述内胆固定安装在糊化罐的内壁，多个所述加热板固定安装在糊化罐的内侧。该魔芋粉糊化罐，通过内胆的内壁因为魔芋加热结成糊锅时，连接电源启动电动推杆，电动推杆会推动滑动圈沿着内胆内侧滑动，然后滑动圈会推动下端的一圈刮板将内胆刮动清理干净，通过了设置可以将糊锅的魔芋刮掉清理的结构，节省了后续操作人员的清理步骤，最终提高了魔芋粉糊化罐的使用效率。
一种魔芋粉糊化罐

[实用新型]实验室用5L麦芽糖化设备机组-CN201520914648.X有效
发明人：陶安军;张以文 -专利权人：安徽华艺不锈钢容器有限公司
申请日： 2015-11-16 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： C12C7/06 文献下载
摘要：一种实验室用5L麦芽糖化设备机组，涉及发酵工程与设备领域，包括糖化锅、糊煮锅、过滤槽、机架以及控制系统，所述糖化锅、糊煮锅、过滤槽以及控制系统设置在机架的上方，通过糖化锅、糊煮锅和过滤槽模拟生产糖化步骤，保证麦芽糖化过程避免氧化及其他因素干扰，通过控制系统对麦芽糖化所需阶段温度的自动化控制，保证麦芽糖化工艺执行的效果及糖化质量。
实验室麦芽糖化设备机组

[实用新型]改良型淀粉胶液熬制设备-CN201620967211.7有效
发明人：诸建华 -专利权人：福建利树股份有限公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： D21H21/16 文献下载
摘要：该设备主要包括淀粉糊化锅和蒸汽输气管道，所述蒸汽输气管道经蒸汽进气管道通往淀粉糊化锅的内腔底部的环形管路上，所述环形管路上设置有若干蒸汽排气孔，在靠近蒸汽进气管道的蒸汽输气管道上旁接有疏水管道。当有多个淀粉糊化锅时，每个淀粉糊化锅的前方分别设置一条疏水管道。所述疏水管道上设置有自动疏水阀；所述疏水管道的下端通向地沟，或者所述疏水管道的下端与排水管道相连接。
改良淀粉胶液熬制设备

[实用新型]新型糊化锅-CN201820402192.2有效
发明人：全玲峰;陈延;邝中 -专利权人：南宁邝氏兄弟酒类生产有限公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： C12C7/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型糊化锅，包括包括锅体、动力装置、搅拌装置、夹套，所述动力装置设在所述锅体顶部；所述搅拌装置上端连接所述动力装置，下端延伸至所述锅体内部；所述夹套围设在所述锅体外部，所述搅拌装置包括转轴
螺旋桨叶片搅拌杆本实用新型动力装置搅拌装置转轴糊化锅上端夹套动力装置连接锅体顶部锅体外部搅拌效率同步转动物料搅拌体内部锅体下端延伸

[实用新型]防堵型啤酒糊化锅-CN202222557831.1有效
发明人：张浩 -专利权人：鲁尔精酿（迁安）酒业有限公司
申请日： 2022-09-26 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： C12C7/06 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种防堵型啤酒糊化锅，属于啤酒糊化锅领域。一种防堵型啤酒糊化锅，包括固定壳，所述固定壳的上侧固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有加热架、固定片、转动架、搅拌叶、电磁铁，所述固定壳的周侧套设固定有第一固定环、第二固定环，所述固定片的下侧转动配合设置有三个均与所述固定壳相互啮合的齿轮本实用新型通过电机的装设，可以带动加热架进行转动，从而使得加热架可以在转动的过程中对固定壳内的原料进行加热，从而使得固定壳的受热更均匀，从而使得固定壳中的原料在加热的过程中不易糊锅，转动架、搅拌叶、搅拌片能转动，从而使得转动架、搅拌叶、搅拌片可以对原料进行搅拌，从而使得被搅拌后的原料不易糊锅。
防堵型啤酒糊化锅

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