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[发明专利]一种发酵糙米制备方法-CN202211117503.8在审
发明人：祁斌;杨小娇 -专利权人：安徽燕之坊食品有限公司
申请日： 2022-09-14 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及米制品技术领域，具体为一种发酵糙米制备方法，其包括将洗净糙米倒入发酵罐中，并加入无菌水直至淹没发酵罐内的糙米；菌液箱内的混合发酵菌沿着菌液添加嘴流入分隔组件内部；在步进电机的作用下带动多个分隔组件旋转120°，使得分隔组件内的混合发酵菌沿着其旋转方向流动，实现混合发酵菌在糙米中的扩散；实现定量混合发酵菌添加到发酵罐内的米水混合液中，封闭发酵罐开始进行浸泡发酵；当糙米浸泡发酵完成后，将发酵后糙米捞出干燥保存，制得发酵糙米；本发明通过将混合发酵菌间歇式添加到各个细孔分隔板的空腔中，在分隔组件旋转搅拌过程中，能够使得混合发酵菌均匀分散到糙米中，进而大大提高混合发酵菌与糙米的混合效率。
一种发酵糙米制备方法

[发明专利]一种植物蛋白发酵饲料的制备方法-CN202211560450.7在审
发明人：徐启民;孙传飞;李军训;马正阳;左志琼 -专利权人：四川生力源生物工程有限公司
申请日： 2022-12-07 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：一种植物蛋白发酵饲料的制备方法，包括如下操作：将菌渣、麸皮、豆粕和水混合，杀菌，制成菌渣培养基；将米曲霉和枯草芽孢杆菌接种到所述菌渣培养基中，制成混菌培养发酵物；将菜籽粕和花生粕混合，制成菜籽粕花生粕混合物；将所述混菌培养发酵物和菜籽粕花生粕混合物混合，制成发酵混合培养基；将乳酸菌和微量元素接种到所述发酵混合培养基中，堆积发酵，制成发酵堆积料；烘干粉碎所述发酵堆积料，制成植物蛋白发酵饲料。该方法采用混菌培养发酵物和花生粕菜籽粕共同发酵，制成的饲料既满足对植物蛋白饲料的需求。
一种植物蛋白发酵饲料制备方法

[发明专利]一种无抗发酵饲料生产线工艺-CN201910307451.2有效
发明人：余宝;韩立双 -专利权人：彭阳县宝发动物营养食品有限公司;固原宝发农牧有限责任公司
申请日： 2019-04-17 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无抗发酵饲料生产线工艺，属于饲料生产技术领域，现有的发酵饲料在发酵完成后，生产的产品种类较少，从而降低了商业价值，且发酵次数较少，发酵不均匀，使生产的发酵饲料的使用效果不好，且现有的发酵饲料在生产的工程中由于工艺较为复杂本发明通过将乳酸菌、酵母菌和枯叶芽按2：1：1进行混合搅拌，然后将发酵菌A通过绞龙混合机混合并分成发酵菌E和发酵菌F，分别对发酵菌B、发酵菌E和发酵菌F进行干燥、真空和干燥处理，得到固态混合菌剂、液体混合菌剂、半干发酵饲料和全干发酵饲料四种产品，从而使生产的产品种类较多，提高了商业价值，且通过使用各种设备进行辅助，从而使该种工艺更为简单。
一种发酵饲料生产线工艺

[发明专利]曲霉属菌发酵产物、食品组合物、化妆料组合物、曲霉属菌发酵产物原料、曲霉属菌发酵产物的制造方法及酶产生促进剂-CN201880028951.6有效
发明人：铃木健吾;朝山雄太;岩城章代;吉野史彦;渡边翔太;今野宏;佐藤勉;高桥昭仁 -专利权人：悠绿那股份有限公司
申请日： 2018-05-01 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提供裸藻的曲霉属菌发酵产物、裸藻的曲霉属菌发酵产物原料、裸藻的曲霉属菌发酵产物的制造方法。利用如下的方法，可以得到裸藻的曲霉属菌发酵产物，所述方法的特征在于，进行：蒸制谷类、并且将裸藻藻体与曲霉属菌混合而制备裸藻藻体与曲霉属菌的混合物的工序；混合工序，将所述工序中得到的所述裸藻藻体与曲霉属菌的混合物涂布于蒸制过的谷类而得到曲霉属菌发酵产物原料；以及发酵工序，使所述曲霉属菌发酵产物原料发酵。
曲霉发酵产物食品组合化妆原料制造方法产生促进剂

[发明专利]一种混合菌种发酵茯苓菌包及其制备方法和应用-CN202211482580.3在审
发明人：蓝伦礼;曾宇;苏敏;黎健林;谢文娟 -专利权人：桂林医学院;广州市亿健源生物科技有限公司
申请日： 2022-11-24 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明属于药食两用菌种种植技术领域，具体涉及一种混合菌种发酵茯苓菌包及其制备方法和应用。本发明提供的混合菌种发酵茯苓菌包包括如下组分及其质量百分比：混合菌种发酵组合物70～96％，蔗糖2～6％，石膏粉0.5～2.0％；所述混合菌种发酵组合物为混合菌种发酵松针松枝、混合菌种发酵麦麸、混合菌种发酵松木屑的组合本发明提供的混合菌种发酵茯苓菌包，通过利用不同菌种按比例进行组合，对不同的原料进行发酵，制得的茯苓菌包，可以有效提高茯苓菌丝在混合菌种发酵菌包的生长速度和质量，提高茯苓后期地下种植的产量和质量。
一种混合菌种发酵茯苓及其制备方法应用

[发明专利]利用黑皮鸡枞菌菌糠生产有机肥的方法-CN202111634944.0在审
发明人：郭艳峰;朱俊;郭丽华;林俊明;谢静;杨华伟;唐光华 -专利权人：中山火炬职业技术学院
申请日： 2021-12-29 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及有机肥生产技术领域，公开了利用黑皮鸡枞菌菌糠生产有机肥的方法，对采摘后的黑皮鸡枞菌菌糠柱进行收集，收集后通过破碎装置将结块的黑皮鸡枞菌菌糠进行破碎，再对破碎后的菌糠进行筛分，去除无法完全破碎的菌糠块，然后将筛分后的菌糠进行烘干，除去菌糠内部适量水分，得到符合条件的菌糠。该黑皮鸡枞菌菌糠生产有机肥的方法，通过先将菌糠和动物粪便进行烘干，再进行混合，提高了混合物的混合效果，然后通过加入适量温水后静置，进一步提高了混合物的混合状态和效果，最后在进入发酵室内进行发酵，通过加入发酵液体和对发酵物进行充分搅拌，提高了发酵物在发酵室内的发酵效率，缩短了发酵物的发酵时间。
利用黑皮鸡枞菌菌糠生产有机肥方法

[发明专利]一种微生物发酵菌及其应用-CN202310608481.3在审
发明人：薛兰 -专利权人：薛兰
申请日： 2023-05-27 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵菌及其在玉米秸秆鸡粪堆肥领域的应用，属于生物技术和环保技术领域。所述微生物发酵菌的制备方法，包括以下步骤：玉米秸秆干燥、粉碎，得到玉米秸秆粉末；玉米秸秆粉末经芬顿反应，得到预处理后的玉米秸秆粉末；将一水柠檬酸、茉莉酸和莽草酸混合，制备得到有机酸混合物；乳酸菌、产甲烷菌、纤维素酶和酵母菌混合，制备得到混合菌群；有机酸混合物和微生物菌群混合，制备得到微生物发酵菌。后将预处理的玉米秸秆粉末、新鲜鸡粪、水、微生物发酵菌和生物炭混合、进行自然堆肥，制备得到经微生物发酵菌发酵后的混合物。本发明通过利用微生物发酵菌和生物炭、有机酸混合协同作用于动植物有机质，从而得到堆肥产物。
一种微生物发酵及其应用

[发明专利]提高牛至抑菌能力的组合物及其制备方法与用途-CN202210581435.4在审
发明人：王志林;郑粤;陈应强;李洋 -专利权人：哈七（广东）生物技术有限公司
申请日： 2022-05-26 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高牛至抑菌能力的组合物，其包括发酵基料和发酵混合种子液，所述发酵基料与发酵混合种子液的质量比为0.7‑1:1；其中，所述发酵基料包括牛至、豆粕和玉米粉，所述发酵混合种子液包括酵母菌、枯草芽孢杆菌本发明还提供了一种提高牛至抑菌能力的组合物的制备方法，向发酵基料均匀喷入所述发酵混合种子液，混合均匀，获得混合物，所述混合物进行厌氧发酵，即得所述提高牛至抑菌能力的组合物。本发明还提供了一种提高牛至抑菌能力的组合物在调节动物肠道菌群饲料添加剂中的应用。本发明具有提高牛至中草药的抑菌能力以及调节改善动物肠道微生物菌群等特点。
提高牛至能力组合及其制备方法用途

[发明专利]萝卜红枣虫草野菌保健汤的制备方法-CN201611161252.8在审
发明人：汪超;丁城;李冬生;周梦舟;吴茜;徐宁;胡勇;石勇;柳志杰 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2016-12-15 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种萝卜红枣虫草野菌保健汤的制备方法，将野菌弄净，绞成泥，加米汁，红枣汁充分混合后，通过胶体磨磨浆，沸煮15min后冷却，加虫草菌种子液，避光震荡发酵，得野菌虫草发酵液；萝卜洗净切条，灭菌后，加盐，混合乳酸菌发酵，得发酵酸萝卜；野菌放入野菌虫草发酵液中浸泡，再和发酵酸萝卜混合，最后加压熏蒸，野菌、发酵酸萝卜取出，加水，红枣，与野菌虫草发酵液混合熬煮，得野菌汤；野菌汤调味、包装，冷藏或冷冻，即得本发明野菌泥经蛹虫草菌液发酵，经发酵酸萝卜熏蒸和熬煮汤鲜味浓郁，无虫草菌的腥味，富含虫草多糖、虫草素、虫草酸、腺苷等活性成分，适合老人、孕妇、产妇、体弱者及病人食用。
萝卜红枣虫草保健制备方法

[发明专利]容器育苗基质及其制备方法-CN201610965072.9在审
发明人：谈峰;李敏;张远;王莹;李玉娟;张健 -专利权人：江苏沿江地区农业科学研究所
申请日： 2016-10-31 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A01G9/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种容器育苗基质及其制备方法，容器育苗基质由蘑菇菌糠发酵物、木腐菌糠发酵物以及有效微生物群原露发酵液混合发酵制成；制备方法取蘑菇菌糠制备蘑菇菌糠发酵物；取木腐菌糠制备木腐菌糠发酵物；取有效微生物群原露制备有效微生物群原露发酵液；取蘑菇菌糠发酵物、木腐菌糠发酵物、有效微生物群原露发酵液及水混合堆制，得到基质混合物堆制材料，并维持堆温发酵；对发酵完成的基质混合物堆制材料进行分堆、使其水分散失、活性菌从活性体转变成休眠体；对经菌物形态转化的基质混合物堆制材料取料本发明解决以木腐菌糠作为容器育苗基质存在的腐殖质类活性有机质含量不足，初期营养供应困难等问题。
容器育苗基质及其制备方法

[发明专利]一种具有抗氧化功能的混合乳酸菌发酵乳其制备方法-CN202110902090.3在审
发明人：孙宁;谢秉锵;李仁芳;伍云;李婕;黄学正;石爱萍;李雯晓;黄丽;李玲;杨攀 -专利权人：皇氏集团华南乳品有限公司;广西壮族自治区水牛研究所
申请日： 2021-08-06 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明涉及生物发酵领域，具体涉及一种具有抗氧化功能的混合乳酸菌发酵乳其制备方法。所述混合乳酸菌发酵乳采用益生乳酸菌L.fermentumPM22：P.acidilacticiPM44为1:2混合发酵制备而成。同时，本发明还提供了所述乳酸菌发酵乳的制备方法。本发明益生乳酸菌筛选自于传统发酵食品且为γ‑溶血的安全菌株，同时具有耐胃肠条件、高抗氧化活性的特性。按一定配比益生混合乳酸菌与商业发酵剂复配使用，利用共生机制，不仅提高发酵乳的抗氧化特性，同时减少发酵时间和后酸化等不良影响。
一种具有氧化功能混合乳酸菌发酵制备方法

[发明专利]一种以菌渣为基底的有机肥垛式发酵方法-CN202211208564.5在审
发明人：梁万和 -专利权人：北京丰泰民安生物科技有限公司
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种以菌渣为基底的有机肥垛式发酵方法包括以下步骤：(1)去除抗生素菌渣浆液中的抗生素，制得预处理菌渣；(2)将预处理菌渣与玉米粉、豆粕混合制得发酵基底；(3)将发酵基底和发酵菌剂混合，进行预发酵，制得预发酵基底；(4)将秸秆、咖啡渣、动物粪便、牡蛎壳与预发酵基底粉碎混合，置于条垛式发酵槽内进行发酵，发酵完成后，烘干，制得有机肥。该方法提高了菌渣处理和综合利用过程的附加值，发酵效率高。
一种基底有机肥发酵方法

[发明专利]一种有效降解菌糠的混合菌剂及其制备方法和应用-CN201510569108.7有效
发明人：蔡妙珍;张丽影;邢承华;潘婷;陈碧春 -专利权人：浙江师范大学
申请日： 2015-09-09 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种有效降解菌糠的混合菌剂，该混合菌剂由秸秆发酵菌液与粗纤维降解专用菌液分别以1:5~5:1比例混合制备混合菌剂原液，然后以0.25%~1.0%的混合原液接种于无菌蒸馏水中，同时加入1.0~5.0%无菌蒸馏水重量由黑曲霉、青霉组成的混合发酵液稳定混合培养2~3d，得到；混合发酵液的制备方法如下：将黑曲霉菌株、青霉分别接入到PDA斜面培养基上培养3‑4 d后，用无菌水将斜面上的孢子洗下，制成孢子悬浮液，活菌数106 CFU/mL；将黑曲霉、青霉按照15%~25%的比例液体发酵培养7~8d后得到混合发酵液；本发明的混合菌剂降解菌糠操作方便，降解效果明显。
混合菌剂混合发酵液青霉无菌蒸馏水有效降解黑曲霉降解菌糠菌液原液制备制备方法和应用黑曲霉菌株孢子悬浮液比例液体发酵培养混合培养秸秆发酵粗纤维活菌数降解菌无菌水孢子接种

[实用新型]混合菌剂发酵系统-CN201820204016.8有效
发明人：王冬;宋宏连 -专利权人：康源绿洲生物科技（北京）有限公司
申请日： 2018-02-05 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种混合菌剂发酵系统，隔板将发酵罐内的腔体分成好氧腔和厌氧腔，厌氧腔用于厌氧菌的发酵，好氧腔用于好氧菌的发酵，使得混合菌剂发酵系统能够同时用于厌氧菌和好氧菌的发酵，提高了发酵效果。好氧腔与厌氧腔是两个独立的腔室，其温度、搅拌速度等可独立调整，提高了各自腔室内菌剂的发酵效率。另外，本实用新型提供的混合菌剂发酵系统，整体结构简单，原理可靠，便于生产制造，能够大大提高发酵效率，具有很好的应用前景。
发酵系统混合菌剂发酵好氧腔厌氧腔本实用新型发酵效率厌氧菌隔板独立调整发酵效果好氧菌菌剂腔室腔体氧菌室内应用制造生产

[发明专利]一种双歧杆菌乳酸菌混合发酵菌酶解法制备工艺及其运用-CN201511007402.5在审
发明人：张起凡;曹崇仁;朱友峰 -专利权人：山东环亿生物科技有限公司
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及生物菌领域，具体为一种双歧杆菌乳酸菌混合发酵菌酶解法制备工艺及其运用；步骤包括：制备扩大菌种液和一级种子培养液得到一级菌种液，再将一级菌种液与种子培养基在种子罐混合培养得到种子罐菌种，再将所述的种子罐菌种与发酵罐培养基混合培养并通过诱导液进行发酵得到发酵液，当发酵完毕后，进行发酵液离心，得到湿菌泥，其中湿菌泥即为双歧杆菌乳酸菌的混合发酵菌泥；通过本发明制备出的双歧杆菌混合菌具有菌的活性高，保质期时间长，最大程度的使双歧杆菌产生更多的有效物质，避免了双歧杆菌受到氧气
一种杆菌乳酸菌混合发酵解法制备工艺及其运用

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