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[发明专利]果香酱油-CN201710913193.3在审
发明人：刘素红 -专利权人：刘素红
申请日： 2017-09-30 - 公布日： 2018-01-30 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种果香酱油，由以下重量份的原料制备而成黄豆50‑60份、苹果4‑8份、梨4‑8份、弥猴桃4‑8份、荔枝4‑8份、生姜5‑15份、花椒3‑5份、茴香1‑3份、芝麻4‑8份、牡蛎肉6‑10份、本发明既丰富了酱油的口感，又增加了酱油的营养，散发着淡淡的果香，清淡爽口，十分适合凉拌菜的使用。
酱油

[发明专利]一种百香果香气化合物及其制备方法和百香果香型香精-CN202310506694.5在审
发明人：吴奇林;关俊健;陈聪;王爱春 -专利权人：波顿香料股份有限公司
申请日： 2023-05-06 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： C07C251/08 文献下载
摘要：本发明涉及香料技术领域，具体涉及一种百香果香气化合物及其制备方法和百香果香型香精，百香果香气化合物具有如下结构式：本发明的百香果香气化合物具有显著的百香果样香气和一定的果甜香气，其香气明显，留香时间长，在日用化学品香精调配领域具有重要的市场价值；而制备该百香果香气化合物的制备方法简单高效，操作控制方便，生产的产品质量高，成本低，利于工业化生产，同时制得的百香果香气化合物具有显著的百香果样香气，可有效克服以往常规水果香精作为香精添加剂存在的弊端；利用百百香果香气化合物制得的香精具有类似于百香果样香气和一定的果甜香气，有很好的的实用性。
一种百香果香气化合物及其制备方法香型香精

[发明专利]一种能够提高果香的电子烟液及其制备方法-CN202211088422.X有效
发明人：胡磊 -专利权人：东莞市鸿馥生物科技有限公司
申请日： 2022-09-05 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A24B15/16 文献下载
摘要：本申请适用于电子烟技术领域，公开了一种能够提高果香的电子烟液及其制备方法，电子烟液包括以下重量百分含量的原料组分：烟碱0.07‑2.2％、水果精油6‑30.4％、乙偶姻0.3‑1.5％、马索亚内酯0.1‑2.4％、果香物质0.001‑1.7％、(2，3，5)‑三甲基吡嗪0.003‑0.01％、薄荷油0.4‑26％、以及溶剂60‑82％。本申请在果香型电子烟液中添加了乙偶姻、马索亚内酯以及果香物质，各组分协同作用，果香气息明显提升、香气丰富性增大，且本申请中的原料普遍易得，性质稳定，调配简单，具有广阔的应用前景。
一种能够提高电子及其制备方法

[发明专利]一种新型花果香型红曲天然发酵饮料及其制作方法-CN202110633091.2有效
发明人：王伟平;况嘉铀;李平;李莹莹 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2021-06-07 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型花果香型红曲天然发酵饮料及其制作方法，属于食品加工技术领域。本发明以产香能力突出的紫色红曲霉Z505为发酵菌种，以新鲜红薯为原料，进行低温控温发酵，低温后熟，得到花果香的红曲菌发酵液，再经均质、过滤离心、稀释调配、灌装封口、巴氏杀菌，得到花果香型红曲天然发酵饮料本发明制得的花果香型红曲天然发酵饮料色泽橙红艳丽透亮、酸甜可口、清甜花果香，且不含桔霉素，安全无毒。由于本产品不需添加人工添加剂，饮用更健康。
一种新型香型红曲天然发酵饮料及其制作方法

[发明专利]一种果香型荔枝酒及其制备方法-CN200910192148.9有效
发明人：郑建中;孙洪文;武春联;卫高利;邝锦辉 -专利权人：广州市从化顺昌源绿色食品有限公司
申请日： 2009-09-08 - 公布日： 2010-03-10 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种果香型荔枝酒及其酿造方法。本发明遵循现有果酒理论，在低温发酵的基础上，经过长期的探索创新，摸索出了一条独特的果香型荔枝酒酿造方法。所述灭酶是指荔枝汁经高温破坏荔枝汁中酶的活性；所述抗氧化处理是在低温澄清时加入50～300mg/L专用单宁，以降低荔枝的褐变指数；所述香气稳定处理是在荔枝酒发酵过程中加入一定量的稳定剂，以有效地的保留荔枝的原果香；本发明还公开了上述制备方法制得的果香型荔枝酒。本发明提供了一条独特的果香型荔枝酒酿造方法，所酿制的果香型荔枝酒果香浓郁、风味优雅、酒体完整、风格独特、典型性强、质量完美。
一种香型荔枝及其制备方法

[发明专利]水果香型香烟及过滤棒的制备方法-CN200510079963.6无效
发明人：袁益来 -专利权人：南京卷烟厂
申请日： 2005-06-27 - 公布日： 2007-01-03 - 主分类号： A24D3/02 文献下载
摘要：本发明是提出一种含有水果香型香烟及过滤棒的制备方法，涉及香烟及其过滤棒。其特征在于烟丝添加有水果香料、丙二醇、蜂蜜和水，各添加物按烟丝重量的百分比分别为：水果香料0.3~0.35％、丙二醇0.3％、蜂蜜0.2％、水0.2％；过滤棒中设有芯线。水果香型过滤棒的制备方法主要在于醋纤棒中心设置由水果香精溶液泡制的芯线，水果香精溶液由烟丝重量0.23～0.25％的水果香精和0.6％的酒精配制，醋纤棒的棒面设有多条纵向沟槽。
水果香型香烟过滤制备方法

[发明专利]一种樱桃果香型指甲油气味掩盖剂及其制备方法与应用-CN201610525947.3在审
发明人：肖作兵;朱广用;周如隽;牛云蔚;徐子淇 -专利权人：上海应用技术学院
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A61K8/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种樱桃果香型指甲油气味掩盖剂，按重量百分比计算，由30%‑60%的顺‑6‑壬烯醇、1%‑5%的叶醇、1%‑5%的女贞醛、30%‑60%的野樱桃香基和余量的乙醇组成。本发明还提供了上述樱桃果香型指甲油气味掩盖剂的制备方法，将顺‑6‑壬烯醇、叶醇、女贞醛、野樱桃香基、乙醇均匀混合即得到樱桃果香型指甲油气味掩盖剂。将樱桃果香型指甲油气味掩盖剂按一定比例加入到传统指甲油中，搅拌均匀，得到气味改善并具有樱桃果香韵的指甲油。本发明的樱桃果香型指甲油气味掩盖剂可有效改善传统指甲油的刺激性不良气味，得到具有樱桃水果芳香的指甲油。
一种樱桃香型指甲油气味掩盖及其制备方法应用

[发明专利]一种葡萄果香型指甲油气味掩盖剂及其制备方法与应用-CN201610525625.9在审
发明人：肖作兵;朱广用;周如隽;牛云蔚;徐子淇 -专利权人：上海应用技术学院
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A61K8/41 文献下载
摘要：本发明公开了一种葡萄果香型指甲油气味掩盖剂，按重量百分比计算，由30%‑60%的顺‑6‑壬烯醇、1%‑5%的叶醇、1%‑5%的邻氨基苯甲酸甲酯、30%‑60%的葡萄香基、余量的乙醇组成。本发明还提供了上述葡萄果香型指甲油气味掩盖剂的制备方法，将顺‑6‑壬烯醇、叶醇、邻氨基苯甲酸甲酯、葡萄香基、乙醇均匀混合即得到葡萄果香型指甲油气味掩盖剂。将葡萄果香型指甲油掩盖剂按一定比例加入到传统指甲油中，搅拌均匀，得到气味改善并具有葡萄果香韵的指甲油。本发明的葡萄果香型指甲油气味掩盖剂可有效改善传统指甲油的刺激性不良气味，得到具有葡萄水果芳香的指甲油。
一种葡萄香型指甲油气味掩盖及其制备方法应用

[发明专利]一种花果香型卷烟纸及其制备方法-CN201910388127.8在审
发明人：张红国;字建祥;张永鑫;李学彬;宋云杉;鲁红昌;许康;雀静;王明宇;李冬雪;王张勤 -专利权人：云南红塔蓝鹰纸业有限公司
申请日： 2019-05-10 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： D21H27/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种花果香型卷烟纸及其制备方法，属于卷烟纸技术领域。本发明提供的花果香型卷烟纸包括以下质量份的组分：纤维65～85份；填料15～40份；助燃剂0.5～8份；花果香型香精0.1～3份。本发明提供的花果香型卷烟纸具有花果类香气，能赋予卷烟独特的抽吸感官，并能修饰烟气，掩盖卷烟抽吸中的刺激性，提高卷烟吸食品质与口感，且香气稳定性高。本发明提供的制备方法将花果香型香精加入到施胶剂中，与乙醇、助燃剂和水形成分散体系，通过表面施胶的方式将花果香型香精添加到卷烟纸中，不改变现有生产设备，不添加额外工序，能够有效降低卷烟纸的加香成本。
卷烟纸果香香精制备助燃剂香气种花卷烟吸食品质表面施胶分散体系卷烟抽吸生产设备施胶剂质量份乙醇抽吸花果加香修饰烟气感官卷烟纤维掩盖赋予

[发明专利]一种低糖型水果味薄荷压片糖果及其制备方法-CN201310727525.0无效
发明人：龙建兰;皮建良;马辉 -专利权人：深圳市聚特佳生物科技有限公司
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种低糖型水果味薄荷压片糖果，其成份包括山梨糖醇、柠檬酸、水果粉、水果香精、硬脂酸镁、覆盆子粉、苹果酸、清凉剂、亚洲薄荷素油以及天然薄荷脑；所述水果粉包括柠檬粉、苹果粉、西柚粉、芒果粉、草莓粉以及蓝莓粉；所述水果香精包括柠檬香精、蔷薇果香精、苹果香精、芒果香精、草莓香精、黑糖香精、香草香精、百香果香精、西柚香精、蓝莓香精、覆盆子香精以及青梅香精。
一种低糖水果薄荷压片糖果及其制备方法

[发明专利]一种苹果味茯茶的制作方法及其产品-CN201810406778.0在审
发明人：蔚长飞 -专利权人：蔚长飞
申请日： 2018-05-01 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种苹果味茯茶的制作方法及其产品，属于茶叶加工领域，该方法将优选黑毛茶与优选苹果通过窨制工艺制成果香黑茶坯，再将果香黑茶坯通过发花工艺制成苹果味茯茶，有效融合了窨制工艺与茯茶发花工艺，使生产出来的苹果味茯茶不仅富含金花、而且具有浓郁的苹果香味，解决了传统茯茶无果香、茯茶口味单一的技术难题。
茯茶苹果味果香发花黑茶优选窨制茶叶加工技术难题苹果香味有效融合黑毛茶富含制作口味苹果生产

[发明专利]苹果香蜜冰镇果茶-CN201110285783.9无效
发明人：蒋兴泉 -专利权人：蒋兴泉
申请日： 2011-09-23 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种苹果香蜜冰镇果茶，以重量份为单位，所述苹果香蜜冰镇果茶的原料中含有热红茶160-240份、苹果香蜜15-20份、苹果汁12-18份、糖水12-18份、冰块160-240份。本发明的苹果香蜜冰镇果茶的原料价廉易得，风味独特，易于大众化，又有别于现有果茶的味道，满足了年轻人的需要，易于家庭及酒吧制作，为人们生活增加了情趣。
苹果冰镇果茶

[发明专利]罗汉果香甜晶在制作保健型无糖甜月饼中的应用-CN201210439166.4无效
发明人：张雨生 -专利权人：张雨生
申请日： 2012-11-07 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了罗汉果香甜晶在制作保健型无糖甜月饼中的应用，它是将罗汉果香甜晶与麦芽糊精混合制成甜味剂后，加入到月饼的饼皮和饼馅中，用传统制作月饼工艺制成无糖甜月饼；所述罗汉果香甜晶与麦芽糊精的用量重量份配比为：罗汉果香甜晶︰麦芽糊精=1︰9。
罗汉果香甜制作保健型无糖甜月饼中的应用

[发明专利]改进的发泡口香糖组合物-CN93108385.0无效
发明人：罗纳德L·里姆;克里斯廷L·考里夫;威廉姆J·沃卡斯 -专利权人：箭牌糖类有限公司
申请日： 1993-07-13 - 公布日： 1994-02-02 - 主分类号： A23G3/00 文献下载
摘要：本发明制备了一种经过改进的甜味和香味更强且更为持久的水果香味口香糖，其方法是使口香糖中包含a)一种具有高含量的活性水果香料的喷雾干燥水果香料成分，b)accsulfame-K胶囊，c)单独的aspartamc
改进发泡口香糖组合

[发明专利]一种果香柔顺型干红葡萄酒的酿造方法-CN201910050998.9有效
发明人：周鹏辉;李进;程军;邱虎;袁小单;闫浩;武峰;刘玉超 -专利权人：中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司
申请日： 2019-01-21 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明涉及一种果香柔顺型干红葡萄酒的酿造方法。特征在于，包括以下工艺流程：一、原料选择；二、制备基酒1备用；三、制备基酒2备用；四、制备基酒3备用；五、三种基酒比例均质调配，获得一种果香柔顺型干红葡萄酒。本发明扩大酿造果香柔顺型干红葡萄酒的原料来源；酿造出3种果香柔顺型干红葡萄酒基酒，基酒均具有樱桃、香蕉等浓郁的果香，且口感柔顺；通过三种基酒不同比例的均质调配，实现最终产品质量风格的稳定，实现酿造生产的规模化作业
柔顺基酒果香干红葡萄酒酿造制备备用均质调配原料选择质量风格工艺流程规模化樱桃香蕉生产