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[发明专利]一种营养海带小麦胚芽粉及其制备方法-CN201310650192.6无效
发明人：陈瑞 -专利权人：陈瑞
申请日： 2013-12-06 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：一种营养海带小麦胚芽粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦胚芽300-350、罗勒1-1.3、柚子叶1.3-1.6、莲子芯0.8-1.2、胖大海1.3-1.5、白菜根2-2.2、槲实仁1.6-1.8、蚌兰叶1.4-1.7、燕麦片5-6、大蒜7-8、香蕉30-40、海带90-100、西瓜汁7-8、葡萄酒10-12、玉米膨化粉10-11、营养添加剂5-6。本发明制备工艺精良，制备出的小麦胚芽粉口感好，具有推广应用价值，且本发明还融入了果蔬的清香与葡萄酒的香醇，食用后满口香气，此外，本发明还具有清肝明目、健胃润肠、清热解毒的功效，是一种绿色保健食品。
一种营养海带小麦胚芽及其制备方法

[发明专利]一种营养小麦胚芽粉及其制备方法-CN201310650155.5无效
发明人：潘逸东 -专利权人：潘逸东
申请日： 2013-12-06 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：一种营养小麦胚芽粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦胚芽180-200、翻白草1.2-1.5、红景天1.8-2、青皮2-2.5、羌活1.7-1.9、叶下珠2.5-2.8、苦瓜藤1.8-2.2、巴掌草1.3-1.6、黄油7-8、肉桂粉2-3、黄酒3-5、土豆10-12、高粱米55-60、绿豆4-5、荸荠2-3、营养添加剂4-5。本发明的小麦胚芽粉口感好，由于添加了高粱米、绿豆，为本发明增加了一股清香，同时也提升了本发明的营养价值，此外，本发明还具有清热解毒、益气活血、明目消积的功效，适于各类人群食用。
一种营养小麦胚芽及其制备方法

[发明专利]一种香橙味薯片及其制备方法-CN201410028952.4在审
发明人：朱敏 -专利权人：安徽省佳食乐食品加工有限公司
申请日： 2014-01-22 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明公开了一种香橙味薯片及其制备方法，是由马铃薯全粉、玉米淀粉、小麦胚芽、葛粉、荞麦粉、冻干香橙粉、橙汁、巴旦木、猴头菇、麦冬、茯苓、白术、菜籽油、低钠盐、白糖粉等原料组成。本发明有益效果为：具有丰富的维生素，同时能提升人体免疫功能、抗氧化，特添加有小麦胚芽，有益健康，能健胃、具有保健功能，配方合乎人体需要，使人们在享用美味的同时，也维护了身体健康。
一种香橙味薯片及其制备方法

[发明专利]一种果蔬健康薯片及其制备方法-CN201310749290.5无效
发明人：刘禾青 -专利权人：刘禾青
申请日： 2013-12-31 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬健康薯片及其制备方法，是由马铃薯全粉、山药粉、小麦胚芽、南瓜、绿茶叶、脱水胡萝卜、黑木耳粉、干红枣、陈皮、铁皮石斛、丹参、茶籽油、食盐等原料组成。本发明有益效果为：采用马铃薯全粉、小麦胚芽为原料，同时增加了大量蔬菜成分，补充人体维生素，同时不采用油炸，平时食用有助于人体健康。其有中药成分有益人体健康，长期食用可以增加抵抗力，延年益寿。
一种健康及其制备方法

[发明专利]一种营养海鲜味薯片及其制备方法-CN201310749080.6无效
发明人：刘禾青 -专利权人：刘禾青
申请日： 2013-12-31 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养海鲜味薯片及其制备方法，是由马铃薯全粉、糯米粉、小麦胚芽、玉米淀粉、海米、干贝、蚝油、海鲜粉、白胡椒粉、食用油、海盐、北虫草、委陵菜、杜仲叶等原料组成。本发明有益效果为：本发明制得的营养海鲜味薯片特添加有小麦胚芽，营养丰富、口感酥脆、风味独特，薯香中带有海鲜的香味，给人以一种全新的感觉，满足人们对薯片产品的需求。
一种营养海鲜味薯片及其制备方法

[发明专利]一种富铬小麦胚芽粉的生产方法-CN201210328225.0无效
发明人：李林奇;王广仪;李福喜 -专利权人：李林奇
申请日： 2012-09-07 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A23L1/185 文献下载
摘要：本发明涉及一种富铬小麦胚芽粉的生产方法，让麦种在含有机铬的水溶液中浸泡吸收后，沥干水分，铺盘喷水在适宜温度下催芽，使铬转化为麦芽中的有机植物铬蛋白，再干燥烘熟磨成可直接食用的富铬麦芽粉，作为补铬降糖降脂功能食品本发明的有益效果：生产出的富铬小麦胚芽粉可安全补铬，是一种很好的降糖、降脂微量元素功能食品。
一种小麦胚芽生产方法

[发明专利]一种养心安神的百合粗粮挂面及其制备方法-CN201911118245.3在审
发明人：刘甫智 -专利权人：湖南一线情农业有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A23L7/113 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种养心安神的百合粗粮挂面及其制备方法，配方包括高筋面粉、小麦胚芽、硬质粗粒小麦粉、鲜百合、莲子、枸杞、南瓜、芹菜、碳酸钠、水、盐。本发明的制备方法主要包括制备小麦胚芽粉、制泥、混粉、和面、老化、烘干、切断与包装。
制备养心安神配方食品加工领域小麦胚芽粉保健挂面粗粮挂面高筋面粉健康食品小麦胚芽适口性碳酸钠鲜百合小麦粉芹菜烘干莲子粗粒混粉硬质制泥枸杞百合和面南瓜老化

[发明专利]一种紫薯薯片及其制备方法-CN201410028556.1在审
发明人：朱敏 -专利权人：安徽省佳食乐食品加工有限公司
申请日： 2014-01-22 - 公布日： 2014-06-11 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯薯片及其制备方法，是由马铃薯全粉、红薯淀粉、小麦胚芽、紫薯粉、赤小豆、香芹、瓜萎皮、蜂花粉、益智仁、银杏叶、金樱子、茶籽油、食盐、白砂糖、肉桂粉、白胡椒粉等原料组成。本发明有益效果为：用本发明制成的紫薯薯片具有食用方便，便于运输，特添加有小麦胚芽，营养丰富，适宜大众食用等特点。且本品特添加有保健功效的中草药成分，使得薯片更加美味健康。
一种紫薯薯片及其制备方法

[发明专利]一种蒜香薯片及其制备方法-CN201410028928.0在审
发明人：朱敏 -专利权人：安徽省佳食乐食品加工有限公司
申请日： 2014-01-22 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒜香薯片及其制备方法，是由马铃薯全粉、红薯淀粉、小麦胚芽、豌豆粉、青苹果肉、开心果仁、山楂核粉、百里香叶、金钱草、橘络、焦山楂、紫云英蜂蜜、橄榄油、食盐、花椒粉、胡椒粉等原料组成。本发明有益效果为：本发明改变了传统的薯片加工工艺，特添加有小麦胚芽，又增加各种人们喜爱的各种营养原材料，使薯片味道更鲜美，营养更丰富。
一种蒜香薯片及其制备方法

[发明专利]一种麻辣薯片及其制备方法-CN201410028589.6无效
发明人：朱敏 -专利权人：安徽省佳食乐食品加工有限公司
申请日： 2014-01-22 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种麻辣薯片及其制备方法，是由：马铃薯全粉、玉米粉、小麦胚芽、白芝麻粉、柠檬、甘松香、小茴香、贡菊、白术、玫瑰茄、花生油、低钠盐、白糖、味精、花椒粉、干红辣椒粉等原料组成。本发明有益效果为：本发明制成的麻辣薯片口味独特，健康营养，食用方便，特添加有小麦胚芽，工艺简单，技术容易掌握，投资少、见效快，便于普遍推广，易于实现标准化、规范化、工厂化生产。
一种麻辣及其制备方法

[发明专利]一种适合婴幼儿食用的坚果酥及其制备方法-CN202210391436.2在审
发明人：郭保平;李超;李文杰;周莉 -专利权人：浙江宝宝馋了食品科技有限公司
申请日： 2022-04-14 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合婴幼儿食用的坚果酥，包括：面皮、馅料，其中，面皮原料包括：小麦粉、小麦胚芽粉、海藻糖、黄油和水；馅料原料包括：坚果籽仁粉、开心果碎、海藻糖、黄油、蛋液、小麦粉。本发明公开了上述适合婴幼儿食用的坚果酥制备方法，包括：将小麦粉、小麦胚芽粉、海藻糖混合，加入黄油和水搅打面团到完全阶段，面团光滑不粘锅，得到面皮面团；将面团压平展开，冷冻得到冷冻面坯；向搅拌状态的黄油中依次加入蛋液、坚果籽仁粉、海藻糖、小麦粉，搅拌均匀，然后摊平得到馅料；将冷冻面坯进行碾压，然后对馅料进行包裹，碾压后折叠使馅料完全与面坯混合，再碾压后向其表面撒开心果碎，再次碾压，切块后进行烘烤得到坚果酥。
一种适合婴幼儿食用坚果及其制备方法

[发明专利]一种营养速食红枣粉的制备方法-CN201910560281.9在审
发明人：李英;武君 -专利权人：李英
申请日： 2019-06-26 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养速食红枣粉的制备方法，本方法主要包括红枣粉制备、小麦胚芽粉制备、小米粉制备、小麦粉制备、混合熟化、烘干粉碎等步骤；其中混合熟化过程中混合的物质包括红枣粉2～4份、小麦胚芽粉2～4份、小米粉2～4份、小麦粉4～6份。本发明的营养速食红枣粉营养更加充分，比单一的红枣粉拥有更好的口感，不添加任何添加剂，更加健康；本发明的制备方法工艺简单，加工出来的营养速食红枣粉稳定性好，不易结块，可冲调性能好，方便食用；本发明的制备方法整个过程中烘干温度较低
红枣粉制备速食小麦胚芽粉混合熟化小麦粉小米粉烘干制备方法工艺方便食用熟化过程冲调性保留翻炒结块熟化熟制添加剂加工健康

[发明专利]一种藜麦鲍鱼猴头菇速溶粉的制备方法-CN201610622143.5在审
发明人：王学领;张素丽;赵燕 -专利权人：王学领
申请日： 2016-07-22 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开一种藜麦鲍鱼猴头菇速溶粉制备方法。原料包含：藜麦、鲍鱼粉、猴头菇粉、螺旋藻粉、铁棍山药或淮山药汁、粳米、小麦胚芽、竹笋粉、蜂蜜、黑枸杞、冬枣汁。将藜麦、小麦胚芽、粳米，蒸熟加枸杞磨浆，过滤，加鲍鱼粉、猴头菇粉、螺旋藻粉、竹笋粉、山药汁、冬枣汁、甜酒酿糖化溶液，糖化、均质，加海藻酸钠、茶多酚、均质、离心、浓缩、喷雾、干燥、回收干粉、杀菌、包装、该速溶粉
一种鲍鱼猴头菇速溶制备方法

[发明专利]一种营养滋补的松茸青稞饮品及其制备方法-CN201510850860.9在审
发明人：吕九洲 -专利权人：蚌埠市福淋乳业有限公司
申请日： 2015-11-30 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养滋补的松茸青稞饮品及其制备方法，是由青稞、松茸、小麦胚芽、莲子、海藻粉、马齿苋、萝卜叶、赤小豆、花生、黑小麦、青梅等原料组成。本发明有益效果为：本发明中的松茸含有独特的多糖、多肽、醇类营养物质，营养丰富，具有养生保健功效，与青稞、小麦胚芽等食材制成饮品，口味独特，味美健康。
一种营养滋补青稞饮品及其制备方法

[发明专利]一种羊肚菌小麦胚芽韧性饼干及其制备方法-CN201410466046.2在审
发明人：朱志国 -专利权人：安徽美代食品有限公司
申请日： 2014-09-12 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种羊肚菌小麦胚芽韧性饼干及其制备方法，由以下重量份原料制成：面粉200-300份、红薯粉30-50份、白糖50-70份、小麦胚芽15-17份、羊肚菌粉15-20份、鸡蛋8-12份、精炼植物油制备：(1)小麦胚芽预处理；(2)制备羊肚菌粉；(3)打粉；(4)成型；(5)烘焙；(7)包装。
种羊小麦胚芽韧性饼干及其制备方法